TEQUILA - i cocktail fra arte, marketing e luoghi lontani

Il profumo evoca ricordi e immagini potenti. Oggi il bartender internazionale Enrico Gonzato ci racconta il nuovo mondo degli oli essenziali per i cocktail . Scopriremo l'effetto dell'aroma sulle nostre emozioni, dal marketing all'esperienza, dal fascino al ricordo.

Ah, i cocktail analcolici : un mondo colorato e affascinante. Il loro trend è in crescita e lo sarà sempre di più. Ce ne parla il grande bartender Enrico Gonzato.

Qual è l'ingrediente segreto dello SPRITZ ? Quale elemento lo ha reso un cocktail famoso in tutta Italia e in tutto il mondo? Il bitter ? No! Ve lo raccontiamo in questo episodio.

C'è un cocktail molto adatto al periodo pasquale: il corpse-reviver, o resuscitamorti . La sua storia è interessante, perché nasce per un motivo controintuitivo, all'alba di una serata un po'troppo frizzante.

Perché il Cuba Libre si chiama così? Che mistero si nasconde dietro al "Sex on the Beach"? Oggi parliamo dei nomi dei cocktail , dei loro segreti e dei loro messaggi.

Vuoi fare una festa in casa, in giardino, in piazza? Bene, allora devi proprio ascoltare i consigli del bartender internazionale Enrico Gonzato . Vediamo cosa servire, cosa non servire, i cocktail da fare, le ambientazioni e tutto quello che devi sapere per fare un figurone

Cosa vuol dire fare il bartender nei migliori cocktail bar del mondo? Ce lo racconta Enrico Gonzato, in arte Vivimiscelato . Ascoltiamo la sua storia saltando da Verona a Londra, da Dubai a Hong Kong, assaporando tutta la bellezza di una grande esperienza internazionale.

Venezia è conosciuta in tutto il mondo per una sola ragione: è la patria dello spritz . Però attenzione: lo spritz che bevi nelle calli veneziane è molto diverso ciò che trovi a Milano, Torino, Padova, Bologna, Roma. E allora eccoci qui a raccontarti la Serenissima versione dello spritz, la storia, i cicchetti, le maschere, le olive, i misteri, gli aperitivi di Venezia .

Il Moscow Mule è fra i cocktail più facili da identificare: bicchiere di rame. La sua storia è una vera e propria lezione di marketing, fatta di strategie , campagne di comunicazione, oggetti di recupero, asini e prodotti da piazzare sul mercato in modo nuovo. Ne parliamo in questa puntata moscovita.

C'è qualcuno che parla male di te in un cocktail bar . Oggi parliamo del potere della curiosità, del gossip , della viralità. E del signor Tom Collins.

Parliamo dell'affasciante cocktail d'amore : dalle mistiche pozioni antiche, usate per sedurre e incantare, fino ai veleni nascosti dietro alle maschere del desiderio. Concludiamo con un occhio ai cocktail d'amore moderni, con il loro tocco di magia e mistero.

La presentazione di un cocktail è importante quanto il suo contenuto. Anzi, la presentazione è essa stessa contenuto , parte fondamentale dell'esperienza. In questo episodio parliamo di questo: l'estetica, nonché la cura del servizio, influisce sui cocktail e sulla vita .

Il futuro? Sono i cocktail analcolici , oppure mocktail, oppure ancora virgin cocktail. E chi li beve è in mezzo a noi, insieme a noi, siamo noi. Ne parliamo oggi, perché i mocktail ci raccontano molto sul futuro, sui trend, sull'accettazione, sul mercato, sulla trasformazione dell'universo .

Parliamo di quelli che non offrono mai da bere a nessuno. Conviene? Non tanto. Attraverso i cocktail, in questa puntata parliamo del principio della reciprocità , importante nel marketing, nella psicologia e nei cocktail bar.

Una puntata un po' speciale , molto confidenziale, dove vi sussurriamo sotto voce cosa abbiamo in mente. Detto tra noi, vogliamo raccontare il marketing, l'arte, il design, la storia , attraverso la grande metafora dei cocktail. E poi grandi progetti insieme . Lo diciamo solo a te, in confidenza, in questo episodio.

I cocktail a domicilio sono un'idea commerciale davvero notevole. Scegli i cocktail che vuoi e in due giorni ti arrivano a casa, con una confezione accattivante. Tu non devi fare altro che aprire la busta e versare il contenuto in un bicchiere, col ghiaccio. A preparare i cocktail ci sono bar-tender interessanti, come Patrik Pistolesi, dell'iconico Drink Kong di Roma, uno dei 20 bar miglio...

La bellezza di un cocktail è parte dell'esperienza . Cosa dire di un Daiquiri servito in un bicchierone di plastica? Bleah. La presentazione è importante e fa la differenza. Oggi parliamo del ruolo della bellezza nell'attribuzione del valore , usando la metafora dei cocktail, con le loro guarnizioni , la forma, il colore.

Gli ice-bar sono dei cocktail-bar fatti di ghiaccio. Ogni componente è di ghiaccio, dalle sedie ai banconi, dai bicchieri alle pareti. Vediamo cosa fanno, come funzionano, quanto si scivola e dove si trovano.

A Natale gli americani e gli inglesi bevono un cocktail antichissimo e famosissimo. È così famoso che in Italia non lo conosce nessuno: l'eggnog. Dall’Inghilterra, con il Whisky , agli Stati Uniti, con il rum , assaporiamo questa storia che nasce nelle notti innevate di tre secoli fa.

Raccontiamo i cocktail che possono scaldare il tuo cuoricino nelle fredde serate d’inverno, sorvolando i secoli e le nazioni d’Europa. Sì, parliamo di vin brulè, di natale e di tradizioni antiche.

Ci arrivi passando da un armadio , con indovinelli, con parole d’ordine. Sono i secret-bar e gli speakeasy , i cocktail bar che si ispirano agli anni del proibizionismo americano. Ce ne sono anche in Italia e sono segreti , però...

L’Officina Milano è fra i 50 migliori bar del mondo , quindi sarebbe meglio che tu ci vada. È un capolavoro di scenografia, con moto d’epoca, quadri di pirati , luci molto fiche. È la prova che l’ingrediente fondamentale di un buon cocktail è l’atmosfera .

Ti raccontiamo una storia di amicizia , avventura, genialità e cocktail . Ha creato uno dei bar più famosi del mondo (l' Harry's bar ), uno dei cocktail più bevuti al mondo (il Bellini), uno dei piatti più gustosi del mondo (il carpaccio ). Signore e signori, ecco a voi Giuseppe Cipriani .

Ah, un bel cocktail bar in una chiesa sconsacrata . Oggi parliamo della Chiesetta , tempietto dei cocktail nel cuore della Chinatown di Milano.

Il Negroni è fra i cocktail più amati del mondo. Come mai? Perché è buono, certo. Ma c'è anche un tocco di marketing : oggi parliamo del suo creatore, un nobile influencer di nome Negroni. Nota: il conte, come tutti i conti, ha tanti nomi: Camillo Luigi Manfredo Maria Negroni. Nella narrazione ne abbiamo perso per strada qualcuno. Pardon.