SuinoCast · by PPGVET

A indústria de suínos no Brasil continua a se destacar pela adoção de tecnologias inovadoras, especialmente na área de reprodução. Neste episódio do SuinoCast, a Dra. Mariana Groke Marques, da Embrapa Suínos e Aves, nos leva a um mergulho profundo nas biotecnologias de ponta, como a inseminação artificial, a transferência de embriões e a edição gênica. A Dra. Mariana discute as mais recentes inova...

Neste episódio do SuinoCast, o host Dr. Vinícius Cantarelli recebe o mestre José Andrew de Lira Barbosa, doutorando na ESALQ/USP, para uma discussão aprofundada sobre perdas endógenas na nutrição de suínos. José compartilha insights valiosos sobre como diferentes ingredientes, idades e fases produtivas impactam as perdas endógenas, influenciando a digestibilidade dos aminoácidos e a eficiência ali...

O bem-estar animal é um tema cada vez mais central na suinocultura moderna, refletindo exigências do consumidor, regulamentações mais rígidas e preocupações com a produtividade sustentável. Neste episódio do SuinoCast, a professora e pesquisadora Laya Kannan Silva Alves detalha os principais desafios e avanços no alojamento de matrizes, controle de dor e implementação da IN113. Uma conversa essenc...

As doenças respiratórias são um dos maiores desafios enfrentados na suinocultura brasileira. Neste episódio do SuinoCast, a host Dra. Letticie Ruiz conversa com o especialista, Dr. Luís Guilherme de Oliveira, sobre o complexo de doenças respiratórias dos suínos, suas causas e como os fatores de risco interagem para potencializar os problemas. Além disso, o episódio traz insights sobre novas estrat...

A sustentabilidade na suinocultura é essencial para conservar recursos naturais, proteger a saúde pública e garantir a perenidade do setor — e neste episódio do SuinoCast, apresentado pela Dra. Letticie Ruiz, o professor Dr. Márvio Teixeira revela como tecnologias acessíveis podem elevar a eficiência produtiva. A partir de ferramentas simples como balanças, termômetros e analisadores de umidade, a...

O milho representa até 80% da composição das dietas na suinocultura brasileira, sendo crucial para eficiência e sustentabilidade. Neste episódio do SuinoCast, o Dr. Maicon Sbardella, professor da UFMT, explora aspectos fundamentais: variabilidade energética do milho, monitoração via tecnologia como NIRS, segregação em silos e o impacto da inclusão de milho em biocombustíveis. Uma análise profunda...

A suinocultura é uma peça-chave para a segurança alimentar global e um motor da economia brasileira. Neste episódio do SuinoCast, Antônio Cabrera, ex-ministro da Agricultura, revela como o Brasil se tornou uma potência na produção de carne suína, destaca a importância de contar a história do agro para a sociedade e discute a eficiência produtiva e os impactos socioeconômicos do setor. Uma conversa...

A imunologia na suinocultura é um tema essencial para a produção animal moderna, e neste episódio do SuinoCast, a Dra. Ana Paula Peconick, professora e diretora da Faculdade de Zootecnia e Medicina Veterinária da UFLA, desvenda os conceitos-chave sobre a imunidade dos suínos. Com foco no equilíbrio entre imunidade e manejo, ela discute como o estresse impacta a saúde dos animais e como a imunizaçã...

A suinocultura brasileira atravessa um momento ímpar, marcado por desafios globais e oportunidades estratégicas. Neste episódio do SuinoCast, José Antônio Ribas, diretor da Seara Alimentos (JBS Foods), explora a importância da união setorial, a necessidade de desenvolver competências técnicas e o impacto das oscilações econômicas na produção de proteína animal. Com uma visão prática e provocativa,...

A crescente complexidade sanitária da suinocultura exige precisão diagnóstica e processos laboratoriais cada vez mais padronizados. Neste episódio do SuinoCast, Dra. Suzana Satomi Kuchiishi, gerente de qualidade do Laboratório CEDISA, explica os principais empecilhos no diagnóstico de doenças suínas e os desafios da coleta, transporte e interpretação de amostras. Uma discussão essencial para profi...

A maternidade é considerada o setor mais crítico da produção de suínos, exigindo atenção minuciosa a cada detalhe que envolve sanidade, manejo e bem-estar dos animais. Neste episódio do SuinoCast, Pauline Guidoni, médica-veterinária e RT da Granja Peru, compartilha insights técnicos sobre o funcionamento de uma granja GRSC e os desafios da maternidade suína. Abordando desde o perfil ideal de colab...

Neste episódio do SuinoCast, o convidado Marcos Morés, veterinário e analista da Embrapa Suínos e Aves, traz uma análise aprofundada sobre as condenações de carcaças na suinocultura. Ele detalha as principais causas dessas perdas, com ênfase nas questões sanitárias e tecnopatias, e como essas perdas impactam toda a cadeia produtiva. A discussão aborda ainda possíveis soluções para mitigar esse pro...

A genética é um dos pilares fundamentais da suinocultura moderna, influenciando diretamente a produtividade, a qualidade da carne e a sustentabilidade do sistema. Neste episódio do SuinoCast, João Cella, zootecnista e gerente comercial da TopGen, discute como os avanços genéticos moldam o futuro da produção suína no Brasil. Com foco em equilíbrio entre prolificidade, qualidade de carne e resistênc...

A gestão ambiental tem se mostrado uma ferramenta estratégica na suinocultura, ajudando a transformar desafios ambientais em oportunidades de geração de valor. Neste episódio do SuinoCast, Letticie Ruiz conversa com o Dr. Francisco Rafael Martins Soto, especialista em gestão ambiental aplicada à suinocultura. Eles discutem como a correta utilização de resíduos e efluentes pode gerar biocombustívei...

A microbiota intestinal dos suínos é uma peça-chave para a saúde e o desempenho dos animais, e os avanços tecnológicos têm impulsionado novas descobertas nesse campo. No episódio de hoje do SuinoCast, Dr. João Carlos Gomes Neto, especialista em microbiologia e saúde animal, explora de forma profunda a formação da microbiota, seus impactos na saúde dos suínos e o potencial de modulação através da n...

No SuinoCast, o tema do bem-estar animal na suinocultura ganha destaque com a participação de Cleandro Pazinato Dias, especialista reconhecido na área. Neste episódio, Cleandro compartilha sua visão sobre os avanços da suinocultura, enfatizando a importância do conforto térmico para os animais e os desafios do clima e das instalações. A conversa aborda como o aumento da produtividade do suíno mode...

A suinocultura brasileira vive um momento decisivo de consolidação, onde modelos cooperativistas têm ganhado destaque como estratégia de estabilidade e crescimento. Neste episódio do SuinoCast, Vitor Hugo Pereira, coordenador técnico da C.VALE, aprofunda a importância da gestão técnica e do cooperativismo na terminação de suínos. Ele explora os desafios da profissionalização da mão de obra, o pape...

A sanidade na suinocultura é um dos pilares fundamentais para garantir a saúde dos animais e a qualidade da carne produzida. No episódio de hoje do SuinoCast, a Dra. Laura Lopes de Almeida, médica veterinária e especialista em virologia, compartilha suas experiências e desafios no diagnóstico de doenças suínas e sua relação com a epidemiologia. Ela explica como a combinação de diferentes fatores p...

A transformação digital na suinocultura é uma das grandes protagonistas da evolução do setor, e este episódio do Suinocast traz uma discussão essencial sobre o tema. Com a participação do Dr. Diego Jacob Kurtz, engenheiro agrônomo e especialista em gestão do conhecimento, o episódio mergulha nas aplicações tecnológicas que estão moldando o futuro das granjas de suínos no Brasil. São abordadas solu...

A formação de profissionais qualificados é um dos desafios mais urgentes da suinocultura atual. No primeiro episódio do quadro “Vale a pena fuçar de novo” do SuinoCast, o Dr. José Cristani, professor da UDESC (Lages/SC) e especialista na área, discute a evolução do ensino veterinário, a redução do interesse por suínos entre os acadêmicos e a necessidade de adaptação às novas demandas da indústria....

A modelagem matemática nos permite prever surtos e otimizar recursos na suinocultura. O Dr. Nicolás Cárdenas, pesquisador da North Carolina State University, explica como a análise de dados e epidemiologia ajudam a antecipar desafios sanitários, melhorar a biossegurança e guiar políticas de controle de doenças. Com exemplos práticos, ele detalha o impacto dessas estratégias na produção suína! "A m...

Neste episódio, o Dr. Ivan Bianchi, professor e pesquisador do Instituto Federal Catarinense, compartilha sobre a pesquisa aplicada na suinocultura e seu impacto na tomada de decisão no campo. Exploramos desde a importância do delineamento experimental até a análise de dados e aplicação prática dos resultados. Uma conversa com visão aprofundada sobre como a ciência pode transformar a produção. Não...

Neste episódio do SuinoCast, celebramos o Dia Internacional da Mulher com a Dra. Nazaré Simões Lisboa, uma pioneira na suinocultura brasileira. Com mais de 40 anos de experiência, ela compartilha sua trajetória profissional, os desafios enfrentados e as inovações que ajudaram a moldar a indústria. Uma conversa inspiradora sobre ciência, empreendedorismo e superação. "A paixão pela suinocultura me...

A relação entre nutrição suína e impacto ambiental tem sido um tema cada vez mais relevante para a sustentabilidade da suinocultura. Neste episódio do SuinoCast, Felipe Hickmann compartilha estratégias nutricionais para reduzir a produção de dejetos e otimizar a geração de biogás. Ele explora a economia circular na suinocultura e os desafios da redução de proteína bruta sem comprometer o desempenh...

A reprodução eficiente é um dos pilares da produtividade na suinocultura moderna. Neste episódio do Suinocast, a Dra. Monike Quirino explora os avanços e desafios da sincronização de cio em leitoas, abordando o impacto do manejo em bandas, o papel crucial dos hormônios e estratégias para melhorar a eficiência reprodutiva. "A tecnologia avança, mas a base continua sendo a mesma: manejo bem-feito, n...