Sens figuré. : Portraits de passionnés de parfums & gastronomie

Pour ce nouvel épisode, je suis allée à la rencontre de Antonio de la Parfumerie Marie Antoinette à Paris. A deux pas du métro Saint-Paul, au pied de la confidentielle Place Sainte Catherine, laissez votre regard flâner et s'attarder sur une devanture rouge devant laquelle trône fièrement une chaise de style napoléon en métal argenté. Poussez la porte, le spectacle commence : Vous êtes aux premièr...

Pour ce nouvel épisode, décollage imminent direction l'île de la Réunion ! J'ai invité à mon micro Pascal, stomatologue fraîchement parti à la retraite, il s'était juré d'arrêter son activité ! Cette promesse n'aura tenue que quelques mois, car pour le plus grand bien des patients, il se rend chaque semaine au sein d'un service d'oncologie pour des séances musico olfactives adaptées suivant les en...

Pour ce nouvel épisode, je suis allée à la rencontre de Sophie, co-fondatrice de la Petite Madeleine avec son mari Guillaume. Au cours de notre échange, Sophie évoque l'authenticité et les convictions de Guillaume qui leur ont permis de s'entourer de grands noms de la parfumerie tel Fabrice Pellegrin, pour créer les fragrances composant la gamme de savons saponifiés à froid, déclinés ensuite en ea...

Pour ce nouvel épisode, j'ai poussé la porte de la parfumerie de niche engagée Conscience Parfums, à deux pas du métro Pyrénées. J'ai posé mon micro sur le comptoir afin d'interviewer Claire , sa fondatrice. Avant l'ouverture du rideau métallique et l'arrivée des premiers clients, Claire évoque la magie de saisir les opportunités qui l'ont conduites à évoluer dans les maisons de parfums pendant un...

Pour ce nouvel épisode, j'ai reçu à mon micro Sarah .  Ceux qui sont passionnés d'olfaction la lisent notamment dans la Revue Nez, l'ont entendue sonder les cœurs et les esprits lors de la Paris Perfume Week et devinent sa sensibilité artistique sur son compte Instagram "Sarah Bouasse" Au cours de notre échange, elle évoque pour nous ses débuts dans le journalisme, son choix de se diriger vers les...

Pour ce nouvel épisode, j'ai invité à mon micro Camille , fondatrice de Camille Leguay Parfums . Elle aborde pour nous la passion et la détermination tels des fils conducteurs de son parcours, du choix de ses études à la création de sa marque de parfums en passant par les choix de ses opportunités professionnelles. Camille évoque les 5 parfums qu'elle a composés, son cheminement créatif, ses émoti...

Pour ce nouvel épisode, j'ai invité à mon micro Tess pour qu'elle évoque sa maison de parfums Anthemis. Nous avons échangé autour d'un thé propice à une évasion nippone. Au-delà de la création de fragrances, Tess a souhaité mêler différentes formes d'art en composant ses parfums, à partir de chansons et de leurs évocations. Une artiste peintre a sublimé ses créations en réalisant des aquarelles év...

Pour ce nouvel épisode, quelques jours après Pâques, je suis allée à la rencontre de Christian Vautier dans son atelier à Chaville dans les Hauts de Seine. Passionné, il partage avec nous son prestigieux parcours de la pâtisserie à la chocolaterie auprès des plus grandes maisons parisiennes. Il évoque sa maison de création " Les Chocolatiers " initialement tournée vers le conseil et les cadeaux di...

Pour ce nouvel épisode, je suis allée à la rencontre de François un vendredi ensoleillé au pied du belvédère de Belleville.  Au cours de notre échange, François évoque son enfance constituée pêle-mêle, des cultures maraîchères  normandes, de son oreille absolue et ses talents de mélomane, sa fascination pour l'émission "Pas de pitié pour les croissants", le scalp du chou rouge ou de la lavande grâ...

Pour ce nouvel épisode, je suis allée à la rencontre de Iris , fondatrice de Aïtal . Au cours de notre échange, Iris évoque pour nous la Lozère, région chère à son cœur dont elle nous parle avec amour, qui a façonné la jeune femme qu'elle est aujourd'hui mais aussi sa marque d'objets parfumés. Aïtal, ainsi en occitan nous emmène grâce à ses bougies, diffuseurs et brumisateurs dans les différents t...

Pour ce nouvel épisode, j'ai interrogé Valérie , Co-fondatrice du P'tit Sniff. Au cours de cet échange, elle évoque pour nous son parcours guidé par une volonté inconsciente de liberté entre agences de prospectives, maisons de parfums puis grand saut dans l'entrepreneuriat. A mes yeux, ce sont ces détours, ces choix parfois incompris pour rester fidèle à sa nature profonde qui révèlent la personna...

Pour ce nouvel épisode, je suis allée à la rencontre de Camille, Fondatrice de l'Atelier Aroma et Associée de Boèmia. Au cours de cet échange, Camille évoque pour nous comment elle a réinventé son métier de pharmacienne, en passant du comptoir de l'officine aux pentes escarpées de la garrigue en faisant un détour par les salles de formation pour évangéliser autour des propriétés des huiles essenti...

Pour ce mois de février, j'ai souhaité mettre un coup de projecteur sur un handicap méconnu et souvent passé sous silence l'anosmie... Qu'est-ce que l'anosmie ? Ce mot vous rappelle peut-être vaguement quelque chose... Ca y est vous l'associez par télescopage d'idées au COVID. Oui c'était un thème qui faisait la une des journaux, à coups de reportages de personnes sniffant des épices toutes plus f...

Pour ce mois de février, j'ai souhaité mettre un coup de projecteur sur un handicap méconnu et souvent passé sous silence l'anosmie... Qu'est-ce que l'anosmie ? Ce mot vous rappelle peut-être vaguement quelque chose... Ca y est vous l'associez par télescopage d'idées au COVID. Oui c'était un thème qui faisait la une des journaux, à coups de reportages de personnes sniffant des épices toutes plus f...

Pour ce nouvel épisode, j'ai invité à mon micro Amandine Vépierre , fondatrice de Sensible. SENSIBLE utilise les odeurs pour éveiller le sens de l'olfaction, rééduquer l'odorat et stimuler la mémoire Amandine évoque pour nous la poursuite de son rêve d'enfant, qu'elle avait gardé secret. Elle retrace son brillant parcours dans le marketing créatif dans le milieu de la parfumerie ses activités vari...

Pour ce premier épisode de l'année 2025, j'ai souhaité inviter Michèle Gay, parfumeure culinaire. Au cours de cet échange où le maître mot est le raffinement, Michèle nous confie pudiquement comment elle a sublimé l'absence de parfum durant son enfance pour s'entourer de fragrances devenue adulte. Elle nous livre son cheminement pour devenir parfumeure culinaire, sa mission d'évangélisation autour...

Avant que l’année 2024 ne tire sa révérence en majesté à coup de feux d’artifice, champagne et fanfare, j’ai souhaité vous offrir une pause sonore aux narrations olfactives. La 1ère partie évoquera les fêtes de Noël, la seconde celle du réveillon du 31 décembre. Vous pouvez vous en imprégner dès maintenant, en vous octroyant un moment paisible dans les transports, ou pendant un instant que vous av...

Goût et olfaction sont intimement liés, lorsque nous dégustons un met, la rétrolfaction permet de révéler sa palette de saveurs pour ravir nos papilles. Pour cet épisode, je suis allée poser mon micro sur le comptoir de Stéphane Pitré , chef étoilé, propriétaire de 2 restaurants situés tous deux rue de la Victoire à Paris. Quelques numéros les séparent telle une transition douce entre les ambiance...

Le mois de décembre s'installe, les vitrines de Noël dévoilent leurs plus beaux atours, la course aux cadeaux est enclenchée et les sapins de Noël scintillent dans la nuit devenue désormais plus longue que le jour.  Avant que cette année, synonyme de la création de Sens figuré, ne tire sa plus belle révérence, j'ai souhaité vous offrir 2 épisodes consacrés au culinaire et un épisode singulier que ...

Pour ce nouvel épisode, j'ai reçu à mon micro Marion Gourves , fondatrice de Suzanne la Naturelle, marque de bougies. Pour la première fois, elle prend la parole au nom de Suzanne la Naturelle. Elle évoque pour nous avec une voix emprunte d'émotions son arrière grand-mère Suzanne, source d'inspiration pour créer sa marque. Marion nous évoque aussi le choix de quitter son emploi salarié, sa posture...

Pour ce nouvel épisode, je reçois Véronique Marché , médecin et olfactothérapeute Au cours de cet échange introspectif et empli d'émotions, Véronique évoque son parcours professionnel singulier en tant que médecin, sans fard et avec l'humanité qui la caractérise. Elle aborde avec pudeur la bifurcation qu'elle a choisie d'amorcer en écoutant la voix de son cœur qui lui murmurait d'aller à la découv...

Pour ce nouvel épisode, je suis allée à la rencontre de Valérie Paint , olfactothérapeute et responsable de l'aumônerie de la Pitié Salpêtrière. Au sein de la chapelle Saint Louis, cadre propice à la quiétude et à l'introspection, j'ai interviewé Valérie. Au cours de cet échange, elle évoque pour nous son parcours, l'alignement des planètes qui l'a conduite à l'hôpital de la Pitié Salpêtrière pour...

Pour ce nouvel épisode, je suis allée à la rencontre de Véronique Remblière , fondatrice de Isotta Parfums. Alors que les JO battaient leurs pleins et que des rues de Paris jaillissaient des paroles aux musicalités me rappelant mes envies d'ailleurs, Véronique m'a ouvert les portes de sa boutique au cœur du 6ème arrondissement. Au cours de cet échange, Véronique évoque son univers créatif, ses sou...

Pour ce nouvel épisode, je reçois Pauline Dumail , Artiste aux multiples facettes. Au cours de cet échange rempli de poésie, Pauline évoque son parcours scolaire de la bonne élève ayant suivi une prépa puis une école de commerce avant de travailler dans des secteurs variés sans réellement trouver sa vocation. Elle aborde son cheminement pour partir à la découverte d'elle-même et de sa mission de v...

Pour ce nouvel épisode, je reçois Aline Laroche , olfactothérapeute et magnétiseur. Au cours de cet échange, Aline évoque son parcours en tant que déléguée médicale pendant 20 ans, le moment où elle a pris la décision de naviguer vers des horizons plus vastes, les changements qu'induisent cette bifurcation dans sa vie personnelle. Elle nous raconte son projet initial de reconversion dans la décora...