Schwarzwald-Podcast

Ein Interview der beiden Institutionen, vertreten duch Frau Isabella Schmieder und Herr Michael Reimold fand am 26.02.2024 in der „Guten Stube“ am Martinshof statt.

Ines Parizon gibt im Interview exklusive Einblicke in ihren Wohlfühlkrimi Gerüchteküche "Schwarzwaldmarie" und verrät uns schon die ersten Ideen für ihren zweiten Krimi. Außerdem hören wir mit ihr kurz ins Buch rein.

Bastian Traub entwickelt gemeinsam mit Hannes, Joe, Milan und Moritz Tinyhouse Bausätze. Das besondere daran ist, dass die Käufer ihrer Tiny Häuser den Innenausbau individuell gestalten können. Unter insgesamt 5 Modellen können sich Interessenten den Bausatz bestellen, der dann in Einzelteilen geliefert wird. Thomas Schneider hat neben den gewöhnlichen Tiny Häusern sein eigenes "Hexenhäusle" entwi...

Der Schwarzwald Genuss-Award ist ein Preis, bei dem die Betriebe ausgezeichnet werden, die bei ihren Gästen am meisten Eindruck hinterlassen haben. Es geht aber vor allem um die Menschen dahinter, die durch Vielfalt, Gastlichkeit, Regionalität und Einfallsreichtum ihre Gäste begeistern. In diesem Interview verrät uns Anna Maria Freitag nähere Infos rund um den Kuckuck Award. Sie erzählt uns wie di...

Lukas Staier ist auf TikTok, Instagram und vielen anderen Online-Plattformen vor allem unter dem Namen Cossu bekannt. In den vergangenen zwei Jahren hat er diese mit lustigen Clips im badischen Dialekt im Sturmlauf erobert. Doch angefangen hat er eigentlich als Musiker – das beweist der in Haslach geborene Schwarzwälder auch in seinen aktuellen Songs, in denen er Bezug auf seine Heimat nimmt. In d...

Kommt es im Schwarzwald im unwegsamen Gelände zu einem Notfall, so leistet die Bergwacht Schwarzwald Hilfe. Die gut ausgebildeten Bergretterinnen und Bergretter machen das voll und ganz ehrenamtlich, stehen dabei aber trotzdem rund um die Uhr für Rettungen bereit. Einer dieser Bergretter ist Matthias Rütten. In diesem Interview erklärt er uns, wie er zur Bergwacht gekommen ist, welche Aufgaben sie...

In der Schwarzwälder Gemeinde Nordrach entstand im vergangenen Jahr ein ganz besonderes Bauprojekt. Unter der Federführung des Vater-Tochter-Gespanns Dieter und Olivia Junker entstand hier ein Tipi aus Holz. Damit soll eine äußerst traditionsreiche Wohnform ein modernes Gewand bekommen. Was das Besondere an diesen Tipis ist, welche Visionen Olivia und Dieter Junker mit der neu gegründeten Firma Sp...

Ein Leben im Baumhaus? Für viele blieb das früher nicht mehr als ein Kindheitstraum. Mit den Schwarzwälder Baumhäusern von Nico Pfisterer können sich die Menschen diesen Wunsch heute aber endlich erfüllen. Im Interview erklärt uns der Schreiner und Zimmermann, wie es zur Idee des ersten Schwarzwälder Baumhauses kam und was das besondere an diesen Baumhäusern ist.

Glückliche Kühe für guten Käse: Mit diesem „einfachen“ Rezept stellt Paula Roser seit knappen vier Jahren Käsesorten in Bioland-Qualität her. Zusammen mit ihrem Ehemann Jonas betreibt sie die Hofkäserei Roser in Freiamt-Mußbach. Im Interview erklärt uns die Hofkäserin, wie der Käse aus dem Schwarzwald hergestellt wird, was ihn so besonders macht und warum glückliche Kühe dafür so wichtig sind.

Der Mummelsee ist der größte der sieben verbliebenen Karseen des Schwarzwaldes. Er liegt auf 1.036 Metern ü. NHN nur unweit des Gipfels der Hornisgrinde. Direkt am See befindet sich das gleichnamige Hotel und bietet mit seiner Erlebniswelt ein einmaliges Ausflugsziel im Schwarzwald. Im Interview erklärt uns Karl-Heinz Müller vom Berghotel Mummelsee, was es an diesem Ort zu entdecken gibt und was g...

Hohe Berge, wilde Schluchten, fruchtbare Weinberge, dichte Wälder: Der Naturpark Südschwarzwald bietet eine einzigartige Mischung aus Natur und Kultur, Tradition und Moderne. Damit gehört es selbstredend zu den schönsten und meistbesuchten Erholungsregionen Deutschlands. Valerie Bässler vom Naturschutzzentrum Südschwarzwald erklärt uns in diesem Interview, was genau den Naturpark so besonders mach...

Ein idyllischer Bauernhof mitten im Schwarzwald, mit Hofladen und Hofcafe – so stellen sich die meisten wohl den perfekten Schwarzwaldhof vor. Der mehr als 300 Jahre alte Mattenhof in Glottertal bietet allen Gästen und Reisenden genau das und noch viel mehr. Für viele Stammgäste ist es darum ihr liebstes Reiseziel im Südschwarzwald. Wir haben mit der Jungbäuerin Susanne Schätzle darüber gesprochen...

Im malerischen mittleren Schwarzwald, umgeben von saftigen Wiesen und dichten Wäldern, befindet sich der mehr als 400 Jahre alte Hilserhof. Auf dem historischen Hof im Triberger Stadtteil Gremmelsbach verbringen seit vielen Jahren zahlreiche Familien ihren Urlaub. Was den Urlaub auf dem Hilserhof so besonders macht und was es dort alles zu entdecken gibt, erzählt uns Barbara Bruker Wernet in diese...

Im südlichen Schwarzwald, vor den Toren Freiburgs, befinden sich das Elztal und das Simonswäldertal. Zusammen bilden sie das ZweiTälerLand, das ein echtes Wanderparadies ist. Es ist in Baden-Württemberg sogar die einzige "Qualitätsregion Wanderbares Deutschland". Was genau diese Auszeichnung zu bedeuten hat, was Wanderbegeisterte unter anderem auf dem Rundwanderweg ZweiTälerSteig erwartet und was...

Gutach feiert 225 Jahre Bollenhut. Das ist für uns Grund genug, nochmal in diesem kleinen Schwarzwaldidyll vorbeizuschauen, nachdem unser erstes Interview mit Bürgermeister Siegfried Eckert bereits zwei Jahre zurückliegt. Anna Weis stellt dieses Mal die Fragen und möchte herausfinden, was sich seit unserem letzten Besuch in Gutach alles getan hat und was die kleine Schwarzwald-Gemeinde sonst noch...

Wenn Bad Wildbad für etwas bekannt ist, dann vor allem für die einzigartigen Thermen. Viele bekannte Persönlichkeiten hat es in der Vergangenheit zu diesem Kurort im nördlichen Schwarzwald gelockt, um dort zu "baden wie die Könige". Bad Wildbad ist aber inzwischen weit mehr als das und hat auf dem Sommerberg auch für Abenteuerlustige einiges zu bieten. Was genau, das verrät uns Stefanie Dickgiesse...

Wer wissen möchte, woher sein Essen kommt und was genau drin ist, sollte vor allem auf nachhaltige Lebensmittel aus der Region setzen. Diesen Wunsch erfüllt die Marktscheune in Berghaupten. Sie bietet allerlei heimische Produkte, die direkt vom Erzeuger kommen. Welche Schwarzwald-Produkte das sind, wie den Kunden Nachhaltigkeit garantiert wird und wie es überhaupt zur Idee der Marktscheune kam, ve...

„Es geht aus wie das Hornberger Schießen" - so heißt es, wenn eine Sache mit großem Aufwand betrieben oder angekündigt wird und dann aber ohne Ergebnis endet. Was eine alte Redewendung aus dem Schwarzwald ist, ist gleichzeitig auch der Ursprung für die Freilichtbühne in Hornberg. Dort wird das Hornberger Schießen jedes Jahr nachgespielt. Wie diese Redewendung entstand, warum der Historische Verein...

Eis aus dem Schwarzwald, hergestellt durch traditionelles Handwerk und mit den besten Zutaten aus der Region. Mit diesem Ziel entstand das erste HofEis vom Mundenhof in Freiburg. Das Eis kam so gut an, dass es den Weg für die Erfolgsgeschichte der Schwarzwälder Eismanufaktur ebnete. Matthias Rothacher ist Gründer , der uns in diesem Interview verrät, wie genau es zum ersten HofEis kam, was es so b...

In der Löwen Patisserie in Schönwald treffen moderne französische Patisserie und traditioneller Schwarzwald aufeinander: Neben herzhaften Schwarzwaldspeisen gibt es auch feinste Backkunst. Das Inhaber- und Konditormeister-Paar Lena und Dominik Kaltenbach durfte im vergangenen Jahr sogar bei der SAT1-Show „Das Große Backen“ ihr Können unter Beweis stellen. Was sie dort erlebt haben, wie die Idee ei...

Schon seit 170 Jahren werden in Furtwangen im Schwarzwald Uhren verschiedenster Epochen ausgestellt. Die Sammlung des Deutschen Uhrenmuseums gehört weltweit wahrscheinlich sogar zu den größten ihrer Art. Hierzu gehört natürlich auch die Kuckucksuhr, die im Ausland seit dem 19. Jahrhundert maßgeblich das Bild vom Schwarzwald prägt. Was Besucher im Deutschen Uhrenmuseum erwartet und welche Einflüsse...

Der Bollenhut ist weltbekannt – doch Schwarzwaldtrachten sind weitaus mehr als das. Im Trachtenmuseum in Haslach sind zahlreiche Trachten ausgestellt, die genauso zur Tradition des Schwarzwalds gehören, wie der Bollenhut aus Gutach. Der ehrenamtliche Museumsleiter Alois Krafczyk ist ein echtes Schwarzwälder Original und setzt sich für den Erhalt der Trachten wie kaum ein anderer ein. Was das Beson...

Die Brennerei Wild in Stohbach steht wie keine andere Manufaktur für besondere Brände und Spirituosen aus dem Schwarzwald. Das Ganze hat hierbei lange Tradition: Bereits Mitte des 19. Jahrhunderts wurde in der Familie Wild das Handwerk des Destillierens ausgeübt. Manuel Wild ist einer von drei Brüdern, die heute gemeinsam den Familienbetrieb leiten. Was die Edelbrände so besonders macht und wie di...

Das Weinhotel „Pfeffer & Salz“ in Gengenbach im Schwarzwald ist ein seit 15 Jahren familiengeführtes Hotel und Restaurant – und Gewinner des Kuckuck-Awards 2021. In diesem Interview erzählt uns Inhaberin Julia Huber, wie das Weinhotel entstanden ist, warum es den Kuckuck-Award gewonnen hat und wie dort die kulinarischen Genüsse des Schwarzwalds erlebbar gemacht werden.

Triberg liegt im südlichen Teil des mittleren Schwarzwalds auf über 600 Metern Höhe und ist weithin bekannt für seine Wasserfälle - die höchsten in ganz Deutschland. Doch das Schwarzwald-Idyll hat neben diesem einmaligen Naturerlebnis noch viel mehr zu bieten. Wie es um das kulturelle Angebot der Stadt Triberg steht und welche Ereignisse sich besonders für einen Besuch lohnen, verrät uns Nikolaus...