Saperlipoulettes

Comme le dit l'entêtante chanson , nous avons la Corrèze en cathétère ! Vous ne connaissez pas encore Collonges-la-Rouge ? C’est le moment d’ouvrir les portes de l’un des plus beaux villages de France, féérique, aux briques rouges, à la rencontre de l’équipe du restaurant potager « Le Maraîcher ». Ouvert pendant le COVID (une équipe courageuse donc), ce restaurant utilise majoritairement les produ...

- Bourgogne-Franche- Comté - Notre semaine dans cette première région se termine avec la rencontre de notre premier SaperliArtiste, le poétique circassien, Julien Cramillet, fondateur de la compagnie Sismique ! Plongez dans son univers poétique , prenez de la hauteur du haut de sa corde volante , et découvrez son parcours d'excellence dans le monde du cirque contemporain et au fil de ses créations...

Vous ne pensiez pas pouvoir vous passionner pour les volailles de races anciennes? C'était sans compter sur Wolfgang, responsable des volailles de la Ferme de la Ruchotte, qui va vous faire aimer les poules et les pintades en vous dévoilant t ous leurs secrets ! Venez découvrir ce passionné de musique aux multiples vies, d'une carrière dans la publicité à amoureux des volailles! Un épisode...

Dans ce premier épisode de la saison 1 des Saperlipoulettes , nous vous invitons dans l’entre du chef Frédéric Ménager et sa fameuse ferme auberge La Ferme de la Ruchotte , à Bligny-sur-Ouche en Bourgogne -Franche-Comté. Certain se lancent aujourd’hui dans une activité agricole respectueuse de l’environnement, Fred l’a fait mais il y a plus de 20 ans maintenant avec son restaurant gastronomique qu...

Dans ce dernier épisode pilote des Saperlipoulettes, venez pousser la porte de l'atelier de la street artiste Floé! Enregistré dans la cour de la Cité des Halles , une friche industrielle à Lyon qui accueille plus de 50 artistes en résidence, dans ce podcast vous allez découvrir le parcours de vie de Floé , entre la Réunion et Lyon! Plongez-vous dans son univers peuplé de femmes fortes, badass...

Après avoir découvert l’exploitation SEMADO dans le premier épisode des Saperlipoulettes, Guillaume, l’un des fondateurs du projet, vous raconte la genèse du restaurant SEMO et toutes les idées derrières cette initiative engagée. SEMO est un restaurant, labélisé écotable , sur les pentes de la Croix-Rousse qui propose de cuisiner uniquement avec des produits locaux, produits dans un rayon de moins...

Dans ce premier épisode pilote des Saperlipoulettes , tourné à Lyon, vous allez découvrir nos premières Saperlipépites : Raphaël , responsable de l’exploitation agricole d’un hectare SEMADO dans les Monts du Lyonnais, et Guillaume, en petite voix guest, fondateur et gérant du restaurant paysan SEMO . SEMO est un restaurant sur les pentes de la Croix-Rousse qui propose de cuisiner uniquement avec d...

Moins de 3 minutes pour vous faire découvrir la saison 1 des Saperlipoulettes, un podcast qui part à la rencontre des créatifs de France et créé par 2 sœurs à la curiosité débordante. Découvrez l'univers des Saperlipoulettes dans cette présentation du projet et un aperçu de nos Saperlipépites : des chef.fe.s qui cuisinent avec ce qu'ils font pousser dans leur potager, et des artistes ancré...