RareBeerBrazil - Beer Review

Neste episódio, exploramos a fascinante Yodel: Peacharine, uma Imperial / Double New England IPA produzida pela renomada Freak Folk Bier. Destaque da série Yodel, esta cerveja encantadora se destaca por seu dry-hopping duplo, trazendo à tona um perfil de sabor intenso com as nuances especiais do lúpulo Peacharine. Com um teor alcoólico de 8.3% e uma incrível nota de 4,51, a Yodel: Peacharine conqu...

Neste episódio, exploramos a fascinante trajetória da A Deal With the Devil - Triple Oaked (Batch 15 - 2024), uma criação da renomada Anchorage Brewing Company. Conhecida por sua complexidade e caráter único, essa barleywine americana se destaca por seus impressionantes 18,66% ABV, conquistando uma nota média de 4,72 com base em 858 avaliações. Este lote especial foi maturado por 26 meses em uma c...

Neste episódio, exploramos o mundo extraordinário da cerveja artesanal com a Anchorage Brewing Company e sua notável criação A Deal With the Devil - Triple Oaked (Batch 13 - 2024). Com impressionantes 22.93% ABV, este barleywine americano é uma verdadeira obra-prima, envelhecida por 30 meses em uma combinação de barris de Willet Rye, Wild Turkey Bourbon e Heaven Hill 15 Year Malt Whiskey. Durante...

Neste episódio, mergulhamos no universo da Anchorage Brewing Company para descobrir a fascinante Split, uma cerveja que representa o auge das IPAs - Triple New England. Vamos explorar como essa cerveja única é fermentada com levedura que intensifica os tiols e é cuidadosamente elaborada com lúpulos Sabro, incognito e strata. Dobradamente lupulada com strata, essa criação garante uma experiência se...

Neste episódio, embarcamos em uma jornada de sabores com a cerveja Dessert Station: Bourbon Barrel Aged Peach Cobbler, uma criação da Corporate Ladder Brewing Company. Esta cerveja sem glúten é uma verdadeira iguaria, maturada em barris de bourbon e dominada por um mix irresistível de pêssegos, favas de baunilha de Uganda e canela. Com um teor alcoólico de 10%, essa obra-prima possui uma nota impr...

Neste episódio, exploramos a complexidade e o requinte da cerveja BA Black Tusk (2025) da renomada Corporate Ladder Brewing Company. Com um teor alcoólico de 15.5%, essa Imperial Stout é uma verdadeira obra-prima, maturada por 23 meses em barris de Heaven Hill de 20 anos. Celebramos a sofisticação dos grãos de café Nicaragua La Misericordia da Resident Coffee, além de baunilha australiana e costar...

Neste episódio, mergulhamos no universo único da cerveja artesanal sem glúten com a Dessert Station: Blueberry Lemon Meringue Pie, uma criação inovadora da Corporate Ladder Brewing Company. Descobrimos como esta cerveja, com 6.5% de ABV, encanta os sentidos ao trazer uma combinação inusitada de sabores, incluindo mirtilo, raspas de limão e merengue. Com um toque de baunilha e marshmallows torrados...

Neste episódio, vamos explorar os sabores encantados da Dessert Station: Rum BA Butter Beer, uma criação da Corporate Ladder Brewing Company. Esta cerveja sem glúten é uma verdadeira viagem ao mundo mágico das sobremesas, com sua inspiração em uma bebida famosa da ficção. Envelhecida em barris de rum e condicionada sobre refrigerante de creme, caramelo e sorvete de baunilha, esta cerveja oferece u...

Neste episódio, exploramos a fascinante Core Competency Blend No. 3 da renomada Corporate Ladder Brewing Company. Esta Stout Imperial impressionante revela um mundo de sabores profundos resultantes de um cuidadoso envelhecimento. A cerveja repousou por 25 meses em barris de Grape Brandy, e a edição de 2022 aprimorou-se em barris Parker's Heritage por 24 meses. Com um teor alcoólico surpreendente d...

Neste episódio, exploramos a fascinante criação da Cerebral Brewing, a Corporate Retreat (2025). Uma Porter Imperial de dar água na boca, que desafia os limites do envelhecimento em barris, maturada por 12 a 46 meses em uma mistura de barris de Leopold Bros, Old Fitzgerald, Willet Bourbon e BLiS Maple Syrup Bourbon. Esta cerveja é um deleite para os sentidos, condicionada com uma combinação exuber...

Neste episódio, exploramos a intrigante BA Bananaversary (2025) da renomada cervejaria Other Half Brewing Co., uma verdadeira obra-prima para os entusiastas de stouts robustas e complexas. Imagine-se degustando uma Stout Imperial / Double Pastry que combina perfeitamente a exuberância de bananas silvestres tailandesas, a suavidade da baunilha de Madagascar, e a textura do coco tostado e das nozes...

Neste episódio, mergulhamos na indulgente experiência da Fundamental Huckleberry Pie (2024), uma criação extraordinária da renomada Bottle Logic Brewing. Com um teor alcoólico de impressionantes 14% ABV, essa Imperial Stout - Double Pastry é um deleite para os sentidos. Envelhecida em barris de bourbon e complementada por baunilha de Madagascar, afinal, como a cervejaria conseguiu capturar a essên...

Neste episódio, exploramos o deleite para os amantes de cerveja, a FO: Maple (2025), uma magnífica criação da renomada Bottle Logic Brewing. Esta Imperial Stout, envelhecida em barris de bourbon e enriquecida com baunilha de Madagascar e xarope de bordo, apresenta notas olfativas de donuts de maple quentes, bourbon e massa de brownie, proporcionando uma experiência sensorial sofisticada. Com um te...

Neste episódio, embarcamos em uma jornada de sabores com a Flash Point (2024) da Bottle Logic Brewing, uma cerveja que eleva o Barleywine ao patamar de sobremesa líquida. Com uma graduação alcoólica de 12.5%, essa criação foi inspirada no clássico Bananas Foster e já conquistou paladares pelo mundo. Originalmente apresentada na Week of Logic 2024 como “Warne Lawton Baker”, essa cerveja não está ma...

Neste episódio, exploramos o universo sensorial da Barrel Aged Whittle’s Work, a inovadora Stout - Imperial / Double Pastry da Equilibrium Brewery, fruto de uma colaboração marcante com a Toppling Goliath Brewing Co. Essa cerveja rica e complexa envelhecida por 36 meses em barris de Willett traz à tona uma sinfonia de sabores, destacando notas luxuosas de baunilha de Vanuatu, Papua Nova Guiné e Ma...

Neste episódio, exploramos a fascinante Barrel Aged Life After Death Star (2025) da renomada Equilibrium Brewery. Esta Imperial Stout Double Pastry, maturada por 24 meses em barris da Heaven Hill, é uma verdadeira viagem sensorial. Com seus 17% de ABV, esta cerveja traz à tona uma complexidade de sabores únicos, combinando brownie, marshmallow, baunilha e café, em perfeita harmonia. O toque de coc...

Neste episódio, exploramos a intrigante Chaos, uma cerveja da Mortalis Brewing Company que promete uma experiência memorável. Trata-se de uma Stout Imperial que se destaca pelo seu teor alcoólico de 10% e pela complexidade de seus sabores. Com a utilização dos grãos brasileiros da Fuego Coffee Roasters e nibs de cacau dominicano localmente torrados, ela oferece um corpo espesso que une harmoniosam...

Neste episódio, vamos mergulhar no universo do sabor com a There Is No Dana, uma singular Imperial / Double Pastry Stout da renomada Mortalis Brewing Company. Prepare-se para uma experiência rica e intensa, com notas marcantes de amendoins torrados pela própria cervejaria, cacau, manteiga de amendoim e marshmallow. Essa cerveja não só satisfaz os fãs de stouts fortes, como também promete despertar...

Neste episódio, mergulhamos nos sabores exóticos e irresistíveis da Demihydra | Passion Fruit Mango Peach, uma criação da renomada Mortalis Brewing Company. Esta sour frutada sem glúten transforma a experiência tradicional com seu perfil suave e inovador, oferecendo uma mistura encantadora de Maracujá, Manga e Pêssego. Descubra como cada gole é uma experiência sensorial única, começando com a acid...

Neste episódio, convidamos você a explorar o universo intrigante da Barrel Aged There Is No Dana (Metallic Red Wax) da Mortalis Brewing Company, uma autêntica Imperial Stout que promete conquistar o paladar dos mais exigentes amantes de cerveja. Com uma impressionante nota de 4,51 após 107 avaliações, esta cerveja em plena produção é um verdadeiro espetáculo para os sentidos, contando com 12% ABV...

Neste episódio, exploramos a encantadora e potente Ghost X, a nova criação da Parish Brewing Co. Esta Imperial / Double New England IPA, com um teor alcoólico de 8%, nos convida a descobrir uma sinfonia de aromas tropicais marcantes e cítricos intensos, graças ao ambicioso dry-hop que inclui lúpulos como Puterbaugh Citra e Mosaic T90. Celebrando o 10º aniversário da Ghost, a cervejaria traz um ble...

Neste episódio, mergulhamos no universo sensorial da Nyx | Falcon, uma Impressionante Imperial Stout criada pela Mortalis Brewing Company, em colaboração com a Horus Aged Ales. Esta cerveja, notável pela sua base espessa e oleosa, foi cuidadosamente condicionada com coco tostado, baunilha de Madagascar e uma generosa quantidade de nozes de macadâmia, proporcionando um sabor marcante de marshmallow...

Neste episódio, mergulhamos no universo sensorial da cerveja "in stillness does time move?" produzida pela inovadora cervejaria everywhere. Trata-se de uma Imperial Stout envelhecida em barris de bourbon cuidadosamente selecionados, que traz um teor alcoólico marcante de 13,5%. Com uma nota impressionante de 4,35, essa cerveja encanta os paladares mais exigentes ao incorporar sabores únicos de doc...

Neste episódio, mergulhamos no universo fascinante da Barrel-Aged Endless Nostalgia, uma criação da Zymarium Meadery. Essa mead de estilo Melomel surpreende não só pelo equilíbrio, mas pela complexidade dos processos de envelhecimento que a tornam única. Com 66% de Endless Blueberry descansada por 17 meses em um barril de Elijah Craig Bourbon com mais de 10 anos, e outros 34% de Endless Blackberry...

Neste episódio, mergulhamos no universo da Thrill of the Chase, uma impressionante stout da Perennial Artisan Ales que eleva a categoria Imperial / Double a um novo patamar. Produzida em lotes pequenos e com atenção meticulosa aos detalhes, esta cerveja envelhecida em barris de whiskey Pursuit por 24 meses, revela camadas complexas de sabor. Com um teor alcoólico robusto de 13%, ela entrega um aro...