Por Aí | Estadão

O casal de chefs Júlia Tricate (vencedora do The Taste Brasil 2017) e Gabriel Coelho (vencedor do Mestre do Sabor 2019) comandam a cozinha do De Segunda Restaurante, um estabelecimento com pratos deliciosos e considerados “de primeira” por Patrícia Ferraz. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Se você gosta de falafel, os famosos “bolinhos de grão-de-bico” originários do Oriente Médio, não deixe de provar as delícias do Bubbeleh Deli Shop, um restaurante especializado em culinária israelita tradicional.  See omnystudio.com/listener for privacy information.

Se você procura por uma refeição ao ar livre, a recomendação de Patrícia Ferraz é o Lolla Meets Fire. A especialidade da casa são as suas carnes preparadas no 'pit smoker', um defumador que promove um gosto refinado e característico.  See omnystudio.com/listener for privacy information.

O restaurante vegetariano ‘Quincho’ ganha um novo espaço na Vila Madalena e também um forno de pizza que chega a 500°C, cujo todos pratos da casa passam por ele. Segundo Patrícia Ferraz, a mistura de produtos orgânicos e o toque especial do forno, marcam uma fase incrível do restaurante.   See omnystudio.com/listener for privacy informati...

O Chef André Mifano abriu o restaurante Donna, dedicado à culinária italiana. Patrícia Ferraz elogia o espaço charmoso e um dos seus pratos principais: o delicioso risotto de milho tostado com joelho de porco braseado.  See omnystudio.com/listener for privacy information.

Apreciando os sabores dos sanduíches da cidade, Patrícia Ferraz fala sobre as opções disponíveis no Maialino Panino, um restaurante italiano, com produtos totalmente artesanais e que funciona via Delivery.  See omnystudio.com/listener for privacy information.

Sanduíches feitos com peixes e frutos do mar são a especialidade do Zoe Sandwich Shop, localizado na Zona Leste de São Paulo. A casa ainda conta com molhos deliciosos, preparados com maionese ou manteiga derretida.  See omnystudio.com/listener for privacy information.

Já imaginou provar um prato que levou 14 dias para ser preparado? O pastrami de peito bovino do Labaki Deli Shop foi considerado por Patrícia Ferraz um dos melhores pastramis artesanais da cidade de São Paulo, característico por seu sabor defumado e muito delicado. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Em uma viagem gastronômica para a Ásia, Patrícia Ferraz experimentou os sabores do Kazuo Restaurante. O menu conta com pratos incríveis de diferentes países asiáticos, como Vietnã, Japão e Coréia.  See omnystudio.com/listener for privacy information.

No bairro da Liberdade, Patrícia Ferraz experimentou e aprovou as receitas indianas do restaurante Curry's, que oferece opções para todos os gostos: com frutos do mar, vegetariana ou até mesmo vegana. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Você já experimentou comida vietnamita? Patrícia Ferraz indica o restaurante na Bela Vista e fala sobre suas opções favoritas do cardápio. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Patrícia Ferraz indica um programa fantástico para os fãs de cozinha italiana, que tem o objetivo de divulgar a comida de diversas regiões da Itália; a apresentadora explica como será o evento este ano e fala sobre os menus. See omnystudio.com/listener for privacy information.

A fazenda em Peruíbe cultiva palmito pupunha desde os anos 90 e foi pioneira na distribuição do fruto in natura em São Paulo; Patrícia Ferraz fala sobre os salgados de palmito, uma novidade da casa. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Patrícia Ferraz fala sobre os antepastos e conservas do Empório Dona Mita, que segue a ideia do slow food  e conta sua experiência com os produtos. See omnystudio.com/listener for privacy information.

A padaria, que já estrelou o ranking do Paladar com o título de melhor croissant da cidade, abre uma nova filial nos Jardins com muitas delícias pra provar. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Há quem ame e quem não goste nada dessa receita inglesa, mas é inegável sua popularidade em diversos países. Patrícia Ferraz fala um pouco sobre o preparo e indica a versão da marca Spice Your Life. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Patrícia Ferraz fala sobre o cardápio "fácil" do famoso restaurante da chef Helena Rizzo, o novo menu degustação e o que vale a pena provar. See omnystudio.com/listener for privacy information.

A padaria na Vila Romana, aberta há 13 anos, supreendeu Patrícia Ferraz; a apresentadora conta tudo de bom que encontrou por lá - o que inclui a adega! See omnystudio.com/listener for privacy information.

Patrícia Ferraz fala sobre as pizzarias individuais no estilo napolitano, com sabores não tão convencionais (daí vem o nome!) e conta qual é sua favorita. See omnystudio.com/listener for privacy information.

O bistrô reabre em ambiente menor e mais descontraído - e Patrícia Ferraz é só elogios.  See omnystudio.com/listener for privacy information.

A pizzaria que teve a abertura adiada pela pandemia e seguiu fazendo entregas abre agora neste momento de maior flexibilização. Patrícia Ferraz foi conferir e conta os porquês de valer a pena conhecer o estabelecimento, além de fazer suas sugestões.  See omnystudio.com/listener for privacy information.

Patrícia Ferraz compartilha suas impressões sobre o delivery da pizza oferecida pelo restaurante do chef Fellipe Zanuto. See omnystudio.com/listener for privacy information.

O restaurante de cozinha ibérica em Pinheiros está mais para "paraíso" que "purgatório" segundo Patrícia Ferraz, que te conta o que pedir por lá. See omnystudio.com/listener for privacy information.

A curadaria de produtos nordestinos artesanais da Terroá é o assunto de Patrícia Ferraz neste boletim. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Patrícia Ferraz fala sobre o prato cujo preparo é super delicado, e que o chefe Flávio Miyamura, do Dasian, prepara com excelência. See omnystudio.com/listener for privacy information.