蔣公廚房

疫情嚴重的現煮時，想在外面安心享受一頓美味的料理實在是有難度阿！ 還好，今天為大家邀請到蔡明哲主廚，帶來新作品《星級主廚的西式居家料理》 讓你在家中重現西式餐廳那些Fancy的美食！ 記得鎖定下午五點的蔣公廚房，閃亮開張！ #在家做完記得點上蠟燭 #燈再關個幾盞完成度就有八成了 Powered by Firstory Hosting

有聽眾跟小編一樣，每次經過大賣場都很害怕那濃濃的杏仁味嗎？ 當然也有像主持人一樣特愛那一味的 今天我們就請到杏仁的專家！林銀杏董事長─林銀杏 讓他來告訴我們，這濃郁的杏仁味到底對不對勁！？ 他又帶了些什麼天然健康的好料來咧？ 記得鎖定下午五點的蔣公廚房，香噴噴開張！ #雖然名字是銀杏但專長是杏仁啦 #還是董事長帶來的杏仁比較合口味 #大賣場的真的受不鳥啦 Powered by Firstory Hosting

看著主持人不斷為了體重而奮鬥 小編貼心的為他準備了武功秘笈減重大全！ 邀請到嫚嫚營養師，帶來新作品《世界超人氣減重飲食法究極大全》 裡面統整了目前最受歡迎的減重法們 記得鎖定今天下午五點的蔣公廚房，輕盈開張！ #由嫚嫚營養師幫大家做功課並親身嘗試 #大家一定能找到自己命定的減重法 #怎麼好像變得有點浪漫 Powered by Firstory Hosting

今天的小編又要為大家點亮教養的燈塔啦！ 邀請到蒙特梭利教養大師、教養界的郭富城、暢銷書作家羅寶鴻老師 跟大家分享如何讓孩子培養出自己喜歡的興趣 家長又該怎麼樣去引導他們呢？ 記得鎖定今天下午五點的蔣公廚房，充滿光輝的開張啦！ #寶鴻老師孩子的興趣是研究昆蟲 #只能說老師跟師母真的是太偉大了 #超過四隻腳的生物都是小編的罩門 Powered by Firstory Hosting

熱愛韓式料理的主持人及小編 實在很好奇到底韓國人餐桌上到底都是什麼菜色哩？ 今天邀請到 金老佛爺 Fashion Blog by Kimlafayette 帶來新作品《金老佛爺的韓式餐桌》 跟大家分享最日常最美味的韓式家常菜！ 記得鎖定下午五點的蔣公廚房，辛辣開張！ #原來韓國媽媽從小就會訓練孩子吃辛奇 #從小小辣開始吃起 #化身辛奇教官的媽媽們 Powered by Firstory Hosting

相信很多人跟小編一樣在很多時候都會想要來碗熱湯 尤其是壓力很大的時候更需要來碗湯紓壓一下！ 今天邀請到暖心媽咪連玉瑩帶來新作品《給考生的加油湯》 裡面各式各樣的湯品，給你們滿~~滿的元氣！ 記得鎖定今天下午五點的蔣公廚房，很有精神的開張啦！ #考生壓力真的是很大阿 #雖然已經離考試很遙遠了回想起來還是覺得害怕 #趕快喝碗湯壓壓驚 Powered by Firstory Hosting

相信大家都跟小編一樣，對於私廚特別著迷 今天就邀請到十得私廚的美食副理葉芷妘Grace 來跟大家分享最道地的酒家菜 而且！！還能將這樣的美味帶回家才是最讚的阿！！ 另外還有六年老滷的滷味！(十分誠實，餐廳開六年就是六年老滷) 通通都可以在家中完美呈現！ 記得鎖定下午五點的蔣公廚房，香噴噴開張！ #還有讓主持人又愛又恨的花生吻魚醬 #愛的部分是因為辣得很帶勁又很香阿 #恨的部分是差點打不開有損顏面 Powered by Firstory...

一季一會的酸女孩來啦！ 這也代表春天悄悄的到來了！ 邀請到酸女孩創辦人洋蔥媽媽以及牛腩孩 分享最新一期的酸女孩─翻攪成熟的爆香鑊氣 還帶來了新產品鹽麴，讓從來沒有用過這個調味料的Jacko嚐嚐鮮 記得鎖定下午五點的蔣公廚房，新鮮開張！ #牛腩孩帶來了精心製作的鹽麴料理 #花椰菜涼拌鹽麴 #千萬別小看這簡單的一小碗 #看起來簡單但味道真的是很有層次阿 #讓料理苦手小編信心大增 Powered by Firstory Hosting

身為模特兒、演員、企業家的林美貞 現在又多了一個甜點師傅的身分啦！！ 在疫情逆境期間推出療癒人心的糕點工作室 manis manis甜‧覓室 在糕點中融入來自家鄉馬來西亞的香料以及對故鄉的思念 真的豪豪吃阿~~~~(轉圈) 記得鎖定下午五點的蔣公廚房，甜蜜蜜的開張啦！ #可以看到主持人笑得多開心甜蜜 #最喜歡綠蛋糕的小編也好開心啊 #怎麼會人美又多才多藝做什麼像什麼啦 Powered by Firstory Hosting

雖然現在的美食日新月異 各種花俏、話題性十足的料理推陳出新 但最令人念念不忘的，始終是那單純的老味道阿！！ 今天邀請到歷史小說家楊双子老師 帶來新作品《開動了！老台中》 用歷史小說家的觀點，帶你尋找最道地的台中美食 記得鎖定今天下午五點的蔣公廚房，懷舊開張！ #擁有老靈魂的小編最愛的還是那些從小吃到大的好味道阿 #外面那些華麗的美食是騙不到我的 #講話的同時邊喝著老人茶 Powered by Firstory Hosting

買保養品的時候總是不眨眼，對保養十分執著嗎？ 那今天的節目非常適合你！！(指) 今天不用花大錢！要教你用天然的食物吃出逆齡的好皮膚！！ 邀請到好食課執行長林世航 帶來堅強的營養師團隊最新力作《吃出逆齡好膚質》 讓你由內而外容光煥發！ 記得鎖定今天下午五點的蔣公廚房，美美的開張啦！ #準備好跟時光逆行啦 #逆齡路上應該會看到心如 #小資族用吃的努力跟上 ＜ 吃出逆齡好膚質：專業營養師團隊的156道食譜，21天打造素顏美...

想要輕鬆成為烘焙王嗎！？ 馬上為各位安排吳政賢老師 帶來新作品《打開烤箱！你家就是烘焙坊》 就是如同書名說的那麼簡單，打開烤箱就可以成為烘焙王了嗎！？ 那就要鎖定今天下午五點的蔣公廚房才會知道了，我們準備香噴噴的開張啦！ #老師還帶來了主持人周邊產品 #覺得用心又幽默 #應該是帥到破表讓小編有點微詞 ＜ 打開烤箱！你家就是烘焙坊：掌握關鍵技巧，只需家用烘焙烤箱，就能輕鬆做出70款餅乾、塔派、蛋糕、麵包 ＞ 作者：...

家裡雖然有烤箱但總是只拿來烤土司嗎？ 千萬別浪費不會產生油煙的料理道具阿！！ 邀請到人妻救世主、也是Jacko的料理啟蒙師父程安琪老師帶來《無油煙烤箱菜輕鬆做》 讓家裡烤箱發揮他百分百的潛能！ 記得鎖定下午五點的蔣公廚房，開心的開張啦！ #錄音當天是安琪老師生日呢 #祝福老師福如東海壽比南山 #繼續造福更多人妻人夫 #讓家裡的烤箱重新回到C位 ＜ 無油煙烤箱菜輕鬆做：只需一台烤箱,海鮮肉類X主食X點心豐富上桌! ＞ 作者：...

不管吃什麼餐都需要來碗湯配才算完整嗎？ 今天就是為了湯控量身打造的內容！ 邀請到Amy張美君老師，帶來新作品《Amyの私人廚房：你今天喝湯了嗎？》 還沒喝湯的話趕快鎖定下午五點的蔣公廚房，找到屬於你的那碗湯吧！ #我把湯的食譜放在那 #想要的話就給你吧去找吧 #不排除會被航海王提告 ＜ Amyの私人廚房：你今天喝湯了嗎？ ＞ 作者： Amy (張美君) 出版社：幸福文化 出版日期：2022/01/05 = = = = = = = = = = = = = = = = = =...

家裡有烤箱、微波爐、電鍋各式各樣的料理幫手嗎？ 今天就幫大家整合成一台蒸烤箱！ 邀請到質男主廚張克勤，帶來新作品《零失敗！新手也能做的蒸烤箱40道異國料理》 一台就可以輕鬆做出餐廳同款美味料理 記得鎖定下午五點的蔣公廚房，準備開張啦！ #雖然主持人聽到基本要價心臟停了一拍 #但還是堅強的把訪問完成了 #蒸烤箱沒有錯 #錯的是我們 #照片中可以看出主持人有多介意價錢的部分 ＜ 零失敗！新手也能做的蒸烤箱40道異國料理...

家長們的明燈、蒙特梭利教養大師、教養界郭富城羅寶鴻老師又來啦！ 各位綿羊、小貓爸媽們，是不是偶爾也會被孩子惹火 進化成虎爸吼媽呢？ 為了讓各位面目不要如此猙獰，今天寶鴻老師就是要來教大家如何保持冷靜！ 記得鎖定下午五點半的蔣公廚房，和平的開張啦！ #貓爸虎爸雖然都是貓科但凶狠度差很多啊 #不過孩子本身皮也是要繃緊一些阿 #現在和平可是很珍貴的 = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =...

今天可以說是熱愛米食者的天下了！ 為大家邀請到非常專業的徐茂揮老師 帶來新作品《經典歲時節慶米食》 分享各式各樣經典(有失傳可能)的節慶米食 記得鎖定下午五點的蔣公廚房，香噴噴的開張了！ #小編就是米食狂熱者 #當然也愛米食的各個樣貌 #背景音樂請下老鼠愛大米 ＜ 經典歲時節慶米食：跟著職人學做古早味粄粿，找回懷念的好滋味 ＞ 作者： 徐茂揮, 古麗麗 出版社：幸福文化 出版日期：2022/01/12 = = = = = = = = = = = = =...

生活中有很多食材是最熟悉的陌生人 常看到卻不知道如何使用，或是無法發揮它全部的潛力嗎？ 今天邀請到 我是小周師 ，帶來新作品《咱ㄟ100個好朋友，讚啦！》 讓你知道各個食材的千姿百態！ 記得鎖定下午五點的蔣公廚房，快樂的開張啦！ #小編跟食材們可以說是互不相認 #就從這本書開始第一類接觸 #解除這些食材的封印發揮百分百的潛力吧 ＜ 咱ㄟ100個好朋友，讚啦！：理解每種食材，料理有無限可能！小周師教你如何把廚房配角華麗...

總是覺得減醣料理看起來吃起來都不夠美味嗎！？ 今天就是要來推翻你的刻版印象！ 派出 溫國智的美食天地 溫師傅帶來最新作品《「台菜小天王」溫主廚的減醣瘦身料理》 讓你吃飽又無負擔！重點是還很好吃！ 記得鎖定下午五點的蔣公廚房，健康開張！ #溫主廚的親身試驗 #健康的同時也必須好吃是身為主廚的堅持 #溫師傅不只減重還凍齡了有合理嗎 ＜「台菜小天王」溫主廚的減醣瘦身料理：68道讓你越吃越瘦的減醣家常菜 ＞ 作者： 溫國智...

傳統市場熱鬧溫暖的氣氛讓很多人流連忘返阿！ 我們今天的來賓也是！甚至拍了影片跟大家分享各個市場！ 邀請到 Hello Mr. Sean 我是香老闆，帶來最新作品《逛市場、呷小吃》 收錄超多美味的市場小吃 記得鎖定下午五點的蔣公廚房，等不及要開張啦！ #到市場真的可以當小吃大富翁 #吃到飽也不會造成經濟負擔真是太讚了 #一起到市場體驗財富自由吧 ＜ 逛市場、呷小吃──滷肉飯、湖州粽、黑白切，品味老臺北人的庶民美食與文化縮影 ＞ 作...

想吃甜點但又敵不過心中的罪惡感嗎？ 這時候減醣甜點就是一個完美的選項啊！ 邀請到花花老師帶來新作品《花花老師的減醣甜點》 讓你吃得開心又沒負擔！ 記得鎖定下午五點的蔣公廚房，甜甜的開張啦！ #吃甜點想放鬆結果變胖壓力更大 #完全本末倒置阿 #還好我們還有減醣甜點 = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = 【ON AIR同步即時味】 ●網頁版線上收聽 http://www.bcc.com.tw/stream.html?c=0 ★手機APP...

港式料理在小編心中的排名可以說是名列前茅 相信在很多人心中也是非常重要的存在！ 今天邀請到港式料理大師級的主廚劉冠麟老師 來跟大家分享新作品《早粥午飯晚煲湯》 滿滿的經典、正宗港式料理通通不藏私交給你！ 還不趕快鎖定下午五點的蔣公廚房，香噴噴的開張啦！ #早粥午飯晚煲湯順口溜一出來就知道專業港仔 #這樣的順序實在太幸胡了 #中間再穿插港點就更正點了 ＜ 早粥午飯晚煲湯 ＞ 作者： 劉冠麟 出版社：橘子 出版日期：20...

在小~~小有如鳥窩般的廚房變幻出各式各樣菜色的楊晴 帶著新作品《餐桌上的魔豆》回來啦！ 要介紹的不是讓你變成魔豆身材的料理 是各種豆製品或豆類食譜！黃豆！皇帝豆！剉剉剉~剉剉剉~你要加什麼料(年齡陷阱) 記得鎖定下午五點的蔣公廚房，活潑開張！ #還好傑克沒有看到這本書 #不然把魔豆拿去煮故事就完結了 ＜ 餐桌上的魔豆：豆類、豆芽菜與豆製品的料理魔法，100道不敗經典和創意家常菜必收藏！ ＞ 作者： 楊晴 出版社：健行 出...

在這個新春時節大家是不是被孩子氣到七竅生煙但又不能生氣呢？ 十分貼心的為大家安排到 安定教養學大師aka教養界郭富城aka暢銷書作家羅寶鴻老師！ 沒錯，頭銜已經長到必須單獨一行，就知道多厲害！！ 今天要跟大家分享孩子做錯事被責罵的時候 爸媽應該要怎麼樣去面對自己以及孩子們的情緒呢？ 記得鎖定下午五點的蔣公廚房，平靜開張！ #過年不能生氣真的是在修行 #今天主題可以說是十分應景 #有聽節目應該可以稍微冷靜一些 #家和萬...

最近真的是好多神仙眷侶選擇分道揚鑣阿(望向遠方) 遇到一段不完美的關係，該怎麼樣去調適、面對、找到自己的定位 真的是一項大學問 還好我們邀請到過來人，充滿力量的何妤玟帶來新作品《不完美關係，與更好的我自己》 將這段療癒自己的過程及心法分享給大家 記得鎖定下午五點的蔣公廚房，心平氣和的開張啦！ #可以少走點冤枉路真是太划了 #是恢單不是失婚 #正向的力量先從名詞矯正開始 = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =...