商业甜点

现代生活节奏快，信息爆炸，很多人都觉得“压力山大”，身心俱疲。但压力不像体重或体温，看不见摸不着，很难精确衡量和管理。你有没有想过，如果能像测血糖一样，在家就能方便地了解自己的压力水平，会怎么样？ 本期《商业甜点》，我们将聚焦一家名为 Nutrix 的瑞士健康科技初创公司。他们推出了一款创新产品 Cortisense，号称是全球首款专为家庭设计的“非侵入式皮质醇（应激激素）监测仪”。它如何让你在家轻松采集唾液样本，几分钟...

你有没有想过，我们每天都在用的纸张和塑料，背后消耗了多少宝贵的资源，又产生了多少污染？砍伐森林、消耗大量水源造纸，依赖石油制造塑料，以及无处不在的白色污染…… 本期《商业甜点》，我们将聚焦一家来自日本的创新企业——TBM 株式会社。他们创造了一种名为 LIMEX 的颠覆性新材料，它主要由地球上储量巨大的石灰石（碳酸钙）构成，可以用来替代传统的纸张和塑料。更令人惊叹的是，它的生产过程几乎不耗水，且碳排放更低。 节目...

我们几乎天天都吃米饭，但你有没有想过，我们买到的米，它的质量是怎么保证的？尤其是那些漂洋过海的泰国香米，它们是如何从稻田走到我们的餐桌，并且保证品质纯正不掺假？ 传统的农产品质量检测，尤其是在大宗交易环节，往往依赖人工经验，效率低、成本高、主观性强，还容易引发交易纠纷和品种掺假的问题，这不仅损害了农民的收入，也影响了国家农产品品牌的声誉。 本期《商业甜点》，我们将聚焦一家来自泰国的农业科技公司——Easy...

面对市面上琳琅满目的食品，你是不是也常常陷入两难？既想吃得美味，又担心糖分、添加剂不健康，甚至对那些打着“有机”“健康”标签的产品也心存疑虑？ 本期《商业甜点》，我们将带你认识一家来自法国普罗旺斯的食品公司：Aline & Olivier。他们不只做“健康”食品，更是从“为什么”出发，将“健康饮食、责任生活”（Manger sain, Vivre engagé）的理念融入到企业的方方面面。 这家公司如何将健康和美味完美结合？他们是如何通过细节体现对...

你有没有想过，城市里那些繁忙的建筑工地，或者偏远地区的活动现场，它们的电力从哪里来？答案往往是柴油发电机——轰鸣作响，排放着呛人的黑烟。我们似乎已经习惯了这种“必要之恶”。 但有没有更好的选择？ 本期《商业甜点》，我们将聚焦一家名叫 Ampd Energy 的公司。他们另辟蹊径，没有去改进柴油发电机，而是开发了一种大型的电池储能系统——“安能柜”（Enertainer）。这个可以理解为“巨型充电宝”的设备，目标就是彻底取代那些吵闹...

你是不是也感觉，身边的科技变化，尤其是AI领域，快得有点让人跟不上了？新的概念、新的应用层出不穷，仿佛每天都有新东西冒出来。 确实是这样！就连以信息密度巨大、观点犀利著称的“互联网女王”玛丽·米克尔，在她最新的AI趋势报告中，也用了“前所未有”这样的字眼来形容当前AI的发展速度和规模。 本期《商业甜点》是一期特别节目，我们将一起拆解这份重磅报告。ChatGPT用户增长为何比早期互联网和移动互联网都快？AI模型的训练成本...

你有没有觉得，每次去看医生，医生总是行色匆匆，一边和你说话，一边不停地在电脑上敲键盘？好不容易医生交代了一堆注意事项和医嘱，一走出诊室门就忘了一大半？ 这背后，是医疗体系面临的两个核心问题：医生不堪重负的文书工作，以及患者难以完全吸收和记住信息。 尤其是在美国，医生需要花费大量时间录入电子病历（EHR），许多人甚至下班回家还要继续加班，戏称这是“睡衣时间”（Pajama Time）。这种繁重的行政负担不仅导致医生职...

你知道吗，咖啡豆其实只是咖啡果实中很小一部分。那高达80%-90%的果皮、果肉去哪了？ 令人惊讶的是，全球每年会产生几十亿甚至上百亿公斤的咖啡废弃物！这不仅造成巨大的资源浪费和环境污染（水、土壤、温室气体），也让许多辛勤劳作的咖啡农生活困顿。 本期节目，我们将聚焦一家名叫 I Am Grounded 的澳大利亚社会企业。他们发现，这被丢弃的咖啡果（学名 Cascara），竟然是一种营养价值极高的“超级食物”，含有比巴西莓还多的抗氧...

如今的工作方式正在发生巨变，远程、混合、分布式团队越来越普遍。这给公司带来了新的挑战：如何在地理位置分散的情况下，依然保持团队的凝聚力、激发员工的热情、让协作顺畅无阻？传统的 HR 职能（发工资、考勤）显然已经跟不上趟了。HR 的角色需要升级，从幕后处理文件走向台前，更关注“人”本身的需求和发展。 本期《商业甜点》，我们就来聊聊一家名叫 HiBob 的公司。他们提供一套创新的 HR 科技平台，旨在帮助企业适应新的工作...

你有没有好奇过，每天涂在脸上护肤品里的天然成分。比如欧舒丹面霜中的乳木果油，它的原料究竟来自哪里？是商业农场，还是有着更不为人知的故事？ 本期《商业甜点》，我们将把目光投向遥远的西非，那里有数百万女性农民，她们的生活与被誉为“女人黄金”的乳木果树紧密相连。然而，树木因燃料需求和气候变化而锐减，辛勤劳作的她们也常常在产业链底端被盘剥，难以摆脱贫困。 面对这样的困境，一家名为 Sommalife 的社会企业在加纳应...

你有没有想过，家附近那种开了十几年的小店，老板退休之后怎么办？ 中小企业传承在全世界都是一个难题，在美国，随着婴儿潮一代的企业主步入晚年，一场大规模的小企业“传承危机”正在发生，高达七成的企业在想卖的时候遭遇困境。子女不愿接班、传统买家（比如PE）的逻辑与老店主的情感诉求不符，导致许多富有社区价值的小企业面临关门。 本期《商业甜点》，我们将聚焦一家名叫 Teamshares 的金融科技公司。他们提出了一种创新的解决...