楊照談書-臺北廣播電臺

本集節目於臺北廣播電臺 114年2月10日晚上9點至9點30分播出 作者特別注焦於此五十年間常民的平日所吃，故而像燒餅油條、陽春麵、便當、自助餐、蔥油餅等食目，以至〈四菜一湯〉、〈讚泡菜〉、〈讚蘿蔔〉、〈菜碼之美〉、〈讚炒飯〉等文題，皆於本書中探討詳盡。 這諸多題意，恰好圍繞在一「窮」字上，故題書名為《窮中談吃》。 以上內容擷取博客來網路書店

本集節目於臺北廣播電臺 114年2月7日晚上9點至9點30分播出 在本書中，可以看到財政的各個要素（收入、支出、管理）在中華史中的帝國期間的變化過程，以及財政權在這個階段如何一步步凸顯出公共性，以至於到最後推動國家從帝國走向現代國家。此外還有稅人、稅地、稅商在歷史上是怎麼變遷的，以及其中財政權的公共性如何表現。 以上內容擷取博客來網路書店

本集節目於臺北廣播電臺 114年2月6日晚上9點至9點30分播出 在本書中，可以看到財政的各個要素（收入、支出、管理）在中華史中的帝國期間的變化過程，以及財政權在這個階段如何一步步凸顯出公共性，以至於到最後推動國家從帝國走向現代國家。此外還有稅人、稅地、稅商在歷史上是怎麼變遷的，以及其中財政權的公共性如何表現。 以上內容擷取博客來網路書店

本集節目於臺北廣播電臺 114年2月5日晚上9點至9點30分播出 本書細數黃榮村與台灣社會各時期的生命交會點，循著歷史脈絡敘說個人啟蒙與奉獻的往事、同代人的共通事跡與願景，並對重要議題如台灣經驗與民主政治轉型、校園事件平反、台大管案、大學尊嚴與自主的紅線、意識形態介入教育、教育改革、核電政策演進、天災與疫病防治平議等項，做出回應與評價，也點評當代人物與國家領導人，真誠直率地道出他的時代故事，反映了台灣政治生...

本集節目於臺北廣播電臺 114年2月4日晚上9點至9點30分播出 本書細數黃榮村與台灣社會各時期的生命交會點，循著歷史脈絡敘說個人啟蒙與奉獻的往事、同代人的共通事跡與願景，並對重要議題如台灣經驗與民主政治轉型、校園事件平反、台大管案、大學尊嚴與自主的紅線、意識形態介入教育、教育改革、核電政策演進、天災與疫病防治平議等項，做出回應與評價，也點評當代人物與國家領導人，真誠直率地道出他的時代故事，反映了台灣政治生...

本集節目於臺北廣播電臺 114年2月3日晚上9點至9點30分播出 這本書奠基在作者長達八年的數百篇深入訪談之上，行文側重在不同社會領域中打拚的男男女女，他們奮力想從某一領域闖出一條路到另外的領域，不僅限於經濟，也涉足政治、思想及靈性上的追求。 以上內容擷取博客來網路書店

本集節目於臺北廣播電臺 114年1月31日晚上9點至9點30分播出 這本書奠基在作者長達八年的數百篇深入訪談之上，行文側重在不同社會領域中打拚的男男女女，他們奮力想從某一領域闖出一條路到另外的領域，不僅限於經濟，也涉足政治、思想及靈性上的追求。 以上內容擷取博客來網路書店

本集節目於臺北廣播電臺 114年1月30日晚上9點至9點30分播出 《三千分之一的森林》收錄了基默爾的十九篇散文，她以科普知識為經，生命經驗與部落傳統為緯，揉合生命故事與研究苔類多年的心得。在這系列散文中，有描寫她與女兒、鄰居的日常互動；有在野外採集的刺激冒險；還有超級富豪假借復育之名，邀請她為深山密林裡一座精美絕倫的仿古青苔花園擔任顧問——但她發現，復育是為了遮掩一場遊走灰色地帶、盜取自然的犯行，而自始至終，...

本集節目於臺北廣播電臺 114年1月29日晚上9點至9點30分播出 《三千分之一的森林》收錄了基默爾的十九篇散文，她以科普知識為經，生命經驗與部落傳統為緯，揉合生命故事與研究苔類多年的心得。在這系列散文中，有描寫她與女兒、鄰居的日常互動；有在野外採集的刺激冒險；還有超級富豪假借復育之名，邀請她為深山密林裡一座精美絕倫的仿古青苔花園擔任顧問——但她發現，復育是為了遮掩一場遊走灰色地帶、盜取自然的犯行，而自始至終，...

本集節目於臺北廣播電臺 114年1月28日晚上9點至9點30分播出 尼可拉斯・潘柏格將尖端研究和來自世界各地的故事相結合，探索所有物種延長生命週期的祕訣。一路上，我們會遇到為了健康增壽而減重，禁食一年以上的人；減少端粒受損而編輯自己DNA的女性；存活數千年的紅杉；擁有永保青春鑰匙的復活節島上的土壤。他也帶我們向將近四百歲的小頭睡鯊、五千歲的紅杉、會逆齡的水母、不死的細菌等長壽動植物拜師學藝。 《為何龍蝦不會變老，...

本集節目於臺北廣播電臺 114年1月27日晚上9點至9點30分播出 尼可拉斯・潘柏格將尖端研究和來自世界各地的故事相結合，探索所有物種延長生命週期的祕訣。一路上，我們會遇到為了健康增壽而減重，禁食一年以上的人；減少端粒受損而編輯自己DNA的女性；存活數千年的紅杉；擁有永保青春鑰匙的復活節島上的土壤。他也帶我們向將近四百歲的小頭睡鯊、五千歲的紅杉、會逆齡的水母、不死的細菌等長壽動植物拜師學藝。 《為何龍蝦不會變老，...

本集節目於臺北廣播電臺 114年1月24日晚上9點至9點30分播出 哈佛出身的經濟學家安德魯‧李以極短的篇幅，平易近人的文筆， 透過人類文明發展過程中的故事，帶領讀者認識經濟學的重要觀念與人物、 探討歷史事件背後的經濟力量，並思考當前面臨的問題。 以上內容擷取博客來網路書店

本集節目於臺北廣播電臺 114年1月23日晚上9點至9點30分播出 哈佛出身的經濟學家安德魯‧李以極短的篇幅，平易近人的文筆， 透過人類文明發展過程中的故事，帶領讀者認識經濟學的重要觀念與人物、 探討歷史事件背後的經濟力量，並思考當前面臨的問題。 以上內容擷取博客來網路書店

本集節目於臺北廣播電臺 114年1月22日晚上9點至9點30分播出 蘇綏蘭於中國出生，在台灣長大，到美國留學和成家，三十八歲那年才進入美國廚藝學院受訓。在此之前，從未想過自己有一天會變成廚師。她的生命故事與飲食息息相關，很多際遇超乎意料，美國媒體人稱她為「意外的主廚」（Accidental Chef），也因為這個美麗的意外，讓她在他鄉找到志趣，真心愛上做菜，展開人生後半場奏鳴曲的主旋律。 以上內容擷取博客來網路書店

本集節目於臺北廣播電臺 114年1月21日晚上9點至9點30分播出 蘇綏蘭於中國出生，在台灣長大，到美國留學和成家，三十八歲那年才進入美國廚藝學院受訓。在此之前，從未想過自己有一天會變成廚師。她的生命故事與飲食息息相關，很多際遇超乎意料，美國媒體人稱她為「意外的主廚」（Accidental Chef），也因為這個美麗的意外，讓她在他鄉找到志趣，真心愛上做菜，展開人生後半場奏鳴曲的主旋律。 以上內容擷取博客來網路書店

本集節目於臺北廣播電臺 114年1月20日晚上9點至9點30分播出 李歐納．科仁的《侘寂Wabi-Sabi》首度將侘寂帶入歐美，他筆下明確的描述、定義，為侘寂做了一番定義釐清，進而促使這個概念普及，在設計、建築、藝術甚至商業領域催生了廣度驚人的侘寂風潮。三十年以來，侘寂對許多人來說已不是陌生名詞，但看著眼前許多刻意刷舊、脫色、斑駁、鏽蝕的碗盤瓶器，甚至裝潢，我們怎麼確定自己理解的，不是對侘寂定義的淺薄誤解，而真的是侘...

本集節目於臺北廣播電臺 114年1月17日晚上9點至9點30分播出 李歐納．科仁的《侘寂Wabi-Sabi》首度將侘寂帶入歐美，他筆下明確的描述、定義，為侘寂做了一番定義釐清，進而促使這個概念普及，在設計、建築、藝術甚至商業領域催生了廣度驚人的侘寂風潮。三十年以來，侘寂對許多人來說已不是陌生名詞，但看著眼前許多刻意刷舊、脫色、斑駁、鏽蝕的碗盤瓶器，甚至裝潢，我們怎麼確定自己理解的，不是對侘寂定義的淺薄誤解，而真的是侘...

本集節目於臺北廣播電臺 114年1月16日晚上9點至9點30分播出 從茶道與禪學發展出的「侘寂」，一向以概念玄奧聞名，連日本人自己都難以說明，不具備日本文化底蘊的外國人更如霧裡看花。本書在1994年首度以一般人可以理解領會的方式把侘寂的概念帶到歐美眼前，嘗試用清楚的言詞說明，也和西方世界熟悉的現代主義做比較，進而促使這個概念從學術與文化圈普及到藝術設計、生活方式、人生態度等領域中。於是從90年代起，在歐美的平面與工...

本集節目於臺北廣播電臺 114年1月15日晚上9點至9點30分播出 從茶道與禪學發展出的「侘寂」，一向以概念玄奧聞名，連日本人自己都難以說明，不具備日本文化底蘊的外國人更如霧裡看花。本書在1994年首度以一般人可以理解領會的方式把侘寂的概念帶到歐美眼前，嘗試用清楚的言詞說明，也和西方世界熟悉的現代主義做比較，進而促使這個概念從學術與文化圈普及到藝術設計、生活方式、人生態度等領域中。於是從90年代起，在歐美的平面與工...

本集節目於臺北廣播電臺 114年1月14日晚上9點至9點30分播出 在《命定》中，薩波斯基用了一整本書（在《行為》中只用一章篇幅）針對決定論和自由意志展開論證。針對我們幻想――也就是有個獨立存在的自我告訴我們該做什麼（即自由意志）――展開一場精彩的正面攻擊。告訴我們，其實所謂的自由意志，只是一種幻覺罷了。他也不假辭色地駁斥了現代物理學提出的、似乎能佐證非決定論的混沌理論、突現複雜性科學和量子物理學，其實都是決定論...

本集節目於臺北廣播電臺 114年1月13日晚上9點至9點30分播出 在《命定》中，薩波斯基用了一整本書（在《行為》中只用一章篇幅）針對決定論和自由意志展開論證。針對我們幻想――也就是有個獨立存在的自我告訴我們該做什麼（即自由意志）――展開一場精彩的正面攻擊。告訴我們，其實所謂的自由意志，只是一種幻覺罷了。他也不假辭色地駁斥了現代物理學提出的、似乎能佐證非決定論的混沌理論、突現複雜性科學和量子物理學，其實都是決定論...

本集節目於臺北廣播電臺 114年1月10日晚上9點至9點30分播出 《生徒年代》取材前作《茶金歲月》前的人生故事，從幼時、求學時期到二戰結束碰上戰後島內動盪，描述前往北埔前的成長時光。親情、友情、學習、事業以及愛情，在大時代的流轉下，作者回到自己的原點，用簡單樸實的筆觸，娓娓講述一生。從兒時記趣到家族軼事，他以驚人的記憶力和獨特有趣的敘事手法，重現了這一段鮮活的日子。此外也可從他的經歷，看見臺灣近代社會的發展...

本集節目於臺北廣播電臺 114年1月9日晚上9點至9點30分播出 《生徒年代》取材前作《茶金歲月》前的人生故事，從幼時、求學時期到二戰結束碰上戰後島內動盪，描述前往北埔前的成長時光。親情、友情、學習、事業以及愛情，在大時代的流轉下，作者回到自己的原點，用簡單樸實的筆觸，娓娓講述一生。從兒時記趣到家族軼事，他以驚人的記憶力和獨特有趣的敘事手法，重現了這一段鮮活的日子。此外也可從他的經歷，看見臺灣近代社會的發展...

本集節目於臺北廣播電臺 114年1月8日晚上9點至9點30分播出 龍應台的山林野居，透過「注視」，將自然與人緊密聯繫，並從中挖掘出更深層的思考，從山林美好到荒野滅絕，從生命的脆弱到一草一木、一蟲一獸的神奇，無不揭示對生活以及存在的深刻扣問。 以上內容擷取博客來網路書店

本集節目於臺北廣播電臺 114年1月7日晚上9點至9點30分播出 龍應台的山林野居，透過「注視」，將自然與人緊密聯繫，並從中挖掘出更深層的思考，從山林美好到荒野滅絕，從生命的脆弱到一草一木、一蟲一獸的神奇，無不揭示對生活以及存在的深刻扣問。 以上內容擷取博客來網路書店