Madre Terra - L'agricoltura in podcast

Mentre le proteste degli agricoltori italiani non si fermano per difendere il valore della produzione nazionale, c’è un altro comparto che non riesce a rialzarsi. Stiamo parlando del mais che nella campagna 2023, per la prima volta dopo 160 anni, scende sotto i 500mila ettari di superficie coltivata. La produzione nazionale resta quindi largamente insufficiente e inferiore al 45% rispetto al fabbi...

Grandi robot affiancano le trattrici tradizionali in campo aperto,  piccoli droni per le operazioni di estrema precisione, macchine autonome, algoritmi di intelligenza artificiale. L’agricoltura cambia e affronta la sfida del clima e dell’impatto ambientale,  cambia il lavoro e servono nuove conoscenze. Ma gli agricoltori - che in queste settimane protestano in tutta Europa sui loro trat...

La sovranità alimentare è ormai una bandiera nazionale. Ed è anche un fattore dirimente della nostra sicurezza. Soprattutto dopo che pandemia e guerre hanno messo in luce la fragilità degli approvvigionamenti alimentari globali. Ma l’Italia agroalimentare è davvero sovrana? E quanto? Partiamo dal prodotto più orgogliosamente italiano che c’è: la pasta. Il primo anello della filiera in questo caso...

Nel giro di pochi anni la filiera dell’ortofrutta è passata dal problema di collocare una produzione spesso in eccedenza a quello di riuscire a produrre. Il cambiamento climatico ha infatti colpito duramente il settore con perdite produttive fino all’80% per alcune specie. Gelate, siccità, grandine e alluvioni hanno causato danni pesanti e intensificato gli attacchi di parassiti e malattie delle p...

Negli ultimi mesi il dibattito Ue sull’impatto ambientale dell’agricoltura e sul Green deal per il settore ha ricevuto alcuni scossoni: da un lato lo stop alla riduzione del 50% dei pesticidi, dall’altro il mancato accordo sul via libera alle Tea, le piante ottenute con le nuove tecniche di evoluzione assistita, ritenute indispensabili per affrontare la sfida clima. Come dobbiamo leggere queste ul...