Liberec

Nejen významným zdrojem vitamínů, ale především nedílnou součástí běžné stravy bylo v dobách našich babiček nakládané zelí. Jak na to, poradí Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření.

Věděli jste, že první kuchařské knihy vznikly už před tisíci lety? Za nejstarší dochované kuchařské texty se považují klínopisné tabulky z Mezopotámie, pocházející z období kolem roku 1700 př. n. l. Ty obsahují jednoduché recepty a postupy pro přípravu jídel, hlavně polévek a dušených pokrmů.

Prodejna stojí v Nádražní ulici u nového kruhového objezdu. Nachází se na pozemku bývalé problémové ubytovny Kovák, se kterou vedení města desítky let bojovalo.

Více než 120 let starý parní motorový vůz Komarek ze sbírky Národního technického muzea se po náročné opravě vrátil na koleje. Jak se takový železniční unikát řídí a co obnáší jeho obsluha? Pavel Petr v magazínu Vlakem Libereckým krajem přiblíží jeho historii a nahlédne i do kabiny strojvedoucího.

Ovčí vlna, seno, kosti nebo jehličí. I z takových materiálů vznikají díla Jany Válkové Střílkové. V jablonecké Galerii N představuje šperkařka a pedagožka Technické univerzity v Liberci průřez svou tvorbou.

Téměř sto let stará rodinná vila architekta Otto Rothmayera v pražských Střešovicích má neobvyklý tvar. Spojuje kvádr a válec. Rothmayer se inspiroval návrhem lublaňské vily Stadion slovinského architekta Jože Plečnika, jehož byl žákem a pokračovatelem. Vila je komponovaná symetricky. Do obdélného půdorysu jsou umístěné vždy dvě stejně velké obytné místnosti, propojené s dalšími patry domu vřeteno...

Klára Kolomazníková je zpěvačka, kterou na přelomu tisíciletí proslavilo účinkování v dívčí kapele Holki. Chytlavé hity se hrají v rádiích dodnes. „Slyšet ty písničky z rádia je příjemné a takové nostalgické a hrozně ráda na to období vzpomínám. Písničku Jsi senzační zpívám i na svých vystoupeních,“ říká v pořadu Alex a host.

Pedagog Pavel Valenta, Střední odborná škola v Liberci. Cenu Albertus 2026, která oceňuje učitele fyziky a informatiky z celé České republiky získal učitel Pavel Valenta ze Střední odborné školy Liberec. V čem je výjimečné jeho vyučování informatiky zaměřené na řemeslné obory a digitální technologie, jak si dokáže vytvořit autoritu i přátelský přístup ke studentům, nejen to se dozvíme hodinu před...

V receptech našich babiček se tentokrát dozvíme, jak včely vyrábějí ambrosii a Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření to doplní receptem na chlebíček k čaji.

Zájemci se na kurz mohou přihlásit na webových stránkách Kultivaru. Studio se zapojilo do akce Týden sklářů, která začala o víkendu po celém Česku.

Věděli jste, že chlupy na těle máme ještě před narozením? Zhruba v pátém měsíci těhotenství začnou vlasové folikuly produkovat jemné chloupky, které pokrývají celé tělo plodu.

Kolem jednoho z nejvýše položených rybníků u nás, šumavské Olšiny, vede naučná stezka. V kdysi nepřístupném terénu vojenského prostoru ji vybudovaly Vojenské lesy a statky a přivedly tím do zapadlého, ale přitom nádherného koutu pohraničních hvozdů, spoustu návštěvníků. Ti tak mají možnost seznámit se blíž s tamní nedotčenou přírodou. Stezka začíná u nového návštěvnického centra.

Rocková legenda a frontman skupiny Olympic Petr Janda oslavil už 84. narozeniny, přesto stále koncertuje a skládá nové písničky. Jaké personální bouře za ta léta v kapele zažil? Jaké kompromisy musel dělat v otcovské roli a za co si váží fanoušků?

Podle ředitele Stanislava Harta otevření centra reaguje na nedostatek těchto zařízení v Liberci a okolí. Otevřeno bude od pondělí do čtvrtka vždy mezi 7.00 a 14.00.

Předsedkyně a ředitelka klubu LK Boulder Eva Fryšarová. Téma: Neboj se a lez! Zapojuje celé tělo, rozvíjí strategické myšlení a funguje jako skvělý nástroj pro odbourání stresu. Řeč o lezení na lezeckých stěnách různých obtížností. O tom, že tento druh sportu není zdaleka jen pro mladé, ale i pro starší ročníky, jak začít s lezením, nakolik se můžeme zbavit strachu z výšek, a zda je tento druh spo...

Javorový sirup má zámořský původ, vyráběl se ale i u nás. A v receptech našich babiček k němu přidáme recept na ovesné lívance.

Věděli jste, že ne všechny rostliny se rozmnožují semeny? Typickým příkladem jsou kapradiny. Ty se rozmnožují pomocí výtrusů, které vznikají na spodní straně jejich listů a snadno se šíří vzduchem na velké vzdálenosti.

Šest kilometrů severovýchodně od Jičína v Královéhradeckém kraji objevíte na Zlaté stezce Českého ráje původně lázeňské městečko Železnice. Ve zdejší Muzejní ulici stojí empírová budova Vlastivědného muzea, jehož součástí je i historická školní třída z 19. století, s veškerým dobovým vybavením, především z muzejních sbírek.

Jeden z tisíců vědců, kteří se tohoto rozsáhlého mezinárodního výzkumu účastní, je fyzik Miroslav Šulc z Fakulty přírodovědně-humanitní a pedagogické Technické univerzity v Liberci. Jaká je jeho role a jakých úspěchů naši vědci v Švýcarsku dosáhli? Nejen na to se ho zeptal Miroslav Černík z výzkumného ústavu CXI.

Ve druhém kole senátních voleb porazil Martin Půta ze Starostů pro Liberecký kraj dosavadní starostku České Lípy a poslankyni Jitku Volfovou z hnutí ANO. Získal téměř 56 procent hlasů.

Babka je tradiční židovský sladký proplétaný chléb, který se proslavil v Americe. Tato verze s poctivou hořkou čokoládou a pečenými kaštany nabízí dokonale jemné, nadýchané kynuté těsto a vyváženou, nepřeslazenou chuť. Náplň, která připomíná kaštanovou nutelu, můžete vyzkoušet i do závinu.

Budeme tentokrát péct kynutý pletenec s čokoládou a kaštany zvaný babka. Taky vám připomeneme, že byste se měli zapojit do hlasování pro nejlepší recept desetiletí naší soutěže domácích receptů.

Posvícenské pečení: Čokoládová babka s kaštany podle Vojty Vrtišky. Křest vánoční kuchařky Josefa Maršálka a Patrika Rozehnala. Soutěž o kuchařku.

Ve čtvrtek 15. října v 15 hodin a 15 minut byla pokřtěna nová kuchařka Vánoční pečení Josefa Maršálka a Patrika Rozehnala. Oba spojili své síly, um a nápady a výsledkem je padesát unikátních receptů, které spojují cukrářskou preciznost s domácí pohodou.

Z dětství plného strachu přešla Monika Růt rovnou do toxického vztahu, kde šlo o bezpečí vlastní dcery. Jaké mechanismy pohání domácí násilí a proč je tak těžké z tohoto začarovaného kruhu utéct?