Gonzalo Altozano
La mesa de la cocina
No se trata de un podcast de cocina, ojo. Lo del nombre es para subrayar la dimensión doméstica del asunto: un boli pilot azul, un cuaderno de notas de tapa blanda, una grabadora, una pila de libros, un micrófono, algo que contar y eso, una mesa, la mesa de la cocina.
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Autor
Gonzalo Altozano
Categoria
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Último episódio
2 de jun de 2026
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Episódios
'Retrato al minuto de Coco Robatto' 13.02.2022 2:39
Cuando de niño le preguntaban qué quería ser de mayor, Coco Robatto respondía: dinosaurio. Hoy es senador del Reino de España. Que cada uno saque sus conclusiones, siempre que no sean equivocadas. A diferencia de tantos senadores, Coco no es un dinosaurio de la política. Su carrera no ha hecho sino empezar. Esperemos que no dure eternamente. Me explico. Coco nunca pensó dedicarse a la política (mu...
'Retrato al minuto de Juanma Pérez Noya' 31.01.2022 1:59
No le cites a una reunión a las 9 de la mañana. No se presentará. Solo puedes contar con él a partir de la 1 del mediodía, siempre que no le atrape uno de esos atascos que, sospechamos, únicamente existen en su imaginación. Cualquier pretexto es bueno para alargar el sueño reparador de una noche hasta las tantas. Eso sí, cuando por fin le veas llegar a la redacción con sus andares de galán de barr...
'Tipos de vuelta', con Fernando Paz, Fernando Díaz Villanueva, Rafa Núñez Huesca y Gonzalo Bans 20.01.2022 50:49
Lejos de mí la funesta manía del autobombo, pero no todos los años uno coloca un libro en el mercado editorial. Se titula ‘Tipos de vuelta’ y es un recopilatorio de entrevistas a doce personajes de la vida pública española a quienes lo que los demás tengan que decir de ellos les trae sin cuidado, si alguna vez les importó. El título todavía encierra una segunda acepción: los entrevistados represen...
'La contrahistoria de España', con Fernando Díaz Villanueva 07.01.2022 51:12
Aparte de como amigo, me gusta presentar a Villanueva como un grupo multimedia él mismo: el tío hace textos, hace fotos, hace vídeos, hace audios, y todo lo hace bien. Su capacidad de trabajo es estajanoviana. Sin embargo, en ninguna de las empresas por las que ha pasado se le ha reconocido, dada su incapacidad para medrar en los pasillos y los despachos. Hasta que se puso por su cuenta. Su produc...
'Lo bello y lo terrible', con Natalia Sanmartin 24.12.2021 34:06
A Natalia Sanmartín no le gusta que le diga que no está en los círculos literarios, por más que se le espere. No le gusta no porque no sea verdad. Que lo es. No le gusta por si alguien pudiera darse por ofendido. Ella es así. Delicada. Lo es en su día a día y también en su escritura, rara por infrecuente. Sin embargo, pocos autores como ella han cuestionado con tanta contundencia el estado actual...
'¡Sufre, mamón!', con David Summers 19.11.2021 45:16
No todos los días entrevistas a alguien que lleve cuarenta años surfeando la ola del éxito. Y, más difícil que eso, no todos los días entrevistas a alguien tan cercano, tan sencillo, que se lo crea tan poco. Te cita en su casa, para la entrevista, y enseguida te lleva a la cocina, donde te prepara un café. No se deja una pregunta sin responder, y mira que se las habrán repetido veces a lo largo de...
'Cómo las élites controlan el mundo', con Fernando Paz 12.10.2021 1:14:43
He estado incontables veces en casa de Fernando Paz y nunca le he visto beber lejía. Poco importa el desmentido. La descalificación es el precio de la disidencia. Si no puedes vencer con argumentos al adversario, ridiculízalo. Ya aviso de que con Paz van dados. El tío salió intacto de una de las campañas de descrédito más feroces que se recuerdan. Y con más merito aún: ante la inacción de los que...
'Mercenario en el Congo' 21.08.2021 33:43
Fue golfillo en La Guindalera y en el Alto de Extremadura, paraca en el Aaiún y soldado de fortuna en el Congo, de donde regresó con dinero suficiente para irse de vacaciones a Suiza y tal cantidad de metralla en el cuerpo que, dicen, todavía hoy funde los detectores de metales de los aeropuertos, las comisarías y las delegaciones de Hacienda. En su expediente pone que también fue buscavidas en Pa...
'Noticia de mi vida', con Carmen Rigalt 05.08.2021 37:12
Confieso que acudí a la entrevista con temblores de rodilla propios de un becario. Toda una vida leyendo a la Rigalt y por fin iba a conocerla. A mi irrefrenable propensión al mito sumé el acojone de que Carmen fuera una diva y me echase con cajas destempladas de su casa a la primera pregunta, antes incluso. Resultó lo contrario. Estuvo encantadora desde el comienzo. Si hasta se rio cuando confund...
'Hazañas españolas desconocidas' 14.07.2021 35:33
En este episodio se habla, entre otras aventuras, de estas: *El descubrimiento de las fuentes del Nilo por Pedro Páez. *Blas Ruiz, el hombre que pudo reinar (en Camboya). *El intento español de conquistar China. *El misterio de la San Lesmes, nave desaparecida de las aguas del océano y adentrada en las de la leyenda. *El fantasma de un oficial español en Eilean Donan, el viejo castillo de los Mack...
'El fin de la fiesta', con Rubén Amón 17.06.2021 44:29
Santiago Amón, el padre de Rubén, lo contaba con un chiste en el que un troglodita de Altamira se lamentaba delante de otro: “los toros están en crisis”. Así ha sido desde que los toreros vivían en cuevas y los toros eran bisontes y así sigue siendo en nuestros días. Y, sin embargo, nunca como hoy la tauromaquia había gozado de tan buenas condiciones: crece la afición entre los jóvenes, la raza br...
'2017', con David Jiménez Torres 28.05.2021 50:03
Lo del primero de octubre de 2017 en Cataluña no fue ninguna ensoñación, diga lo que diga el Tribunal Supremo en sus sentencias. Sabemos que lo vivimos, pues todos tenemos memoria precisa y vital de dónde y cómo nos encontrábamos aquel día. ¿Pero sabemos lo que vivimos? David Jiménez Torres, sí. Por eso ‘2017’, su libro, la necesaria crónica de la crisis que cambió España. Después de lo que pasó -...
'Asombro y desencanto', con Jorge Bustos 12.04.2021 1:10:16
Ir, ver y contar. Desde que el oficio es oficio, eso ha sido el periodismo o, por concretar, el reporterismo, la suma de todos los géneros, pues tiene su poco de noticia, su poco de reseña, su poco de entrevista, su poco de opinión. Ir, ver y contar, eso ha hecho Jorge Bustos en su último libro, ‘Asombro y desencanto’, editado por Libros del Asteroide, y en el que narra, con la necesaria distancia...
'El joven Churchill' 26.03.2021 7:02
Tuvo sir Winston Churchill una de las vidas más ricas en aventuras que pueda llevarse, con capítulos que dan cada uno para una superproducción de Hollywood. Esto es así en sus años de madurez pero también en los de juventud. Episodio escrito y narrado por Gonzalo Altozano. Sonido: César García. Diseño: Estudio OdZ. Contacto: galtozanogf@gmail.com Twitter: @GonzaloAltozano Instagram: @galtozanogf
'Vota a Telmo' 25.02.2021 7:52
Telmo es Telmo Aldaz de la Quadra Salcedo, amigo del que esto narra, aventurero y un tío con tan escaso sentido de la oportunidad que se ha metido a liderar la opción política quizás con menos probabilidades de éxito: el carlismo. Pero es por gestos como ese -tan románticos como inútiles- por lo que se le quiere. Episodio escrito y narrado por Gonzalo Altozano. Sonido: César García. Diseño: Estudi...
'Con B de Bradbury' 28.01.2021 8:07
Los lectores de Bradbury nunca agradeceremos lo suficiente a revistas como New Yorker o Harper's Bazaar que rechazasen sus primeros relatos. De haberlo encumbrado, hoy Bradbury sería un escritor de minorías. Quiso la suerte que se fijaran en él Script, Weird Tales o Amazing Stories, que lo dieron conocer al gran público, poco sofisticado, pero entusiasta. Muchos años después, Bradbury pervive, a p...
'Feria', con Ana Iris Simón 31.12.2020 51:38
De Ana Iris Simón, autora de ‘Feria’, tuve feliz noticia de rebote. Andaba yo lamentando si la alternativa a las adhesiones inquebrantables de los 'hunos' y los 'hotros' era la coquetería esa de la tercera España, con sus arcadios pedantuelos, sus cayetanas atorrantes y, con oportunidad o sin ella, Manuel Chaves Nogales, más sobado que el Cristo de los Milagros, el pobre. Y en eso, de rebote ya di...
'Trece días de octubre: la crisis de los misiles' 20.11.2020 21:05
Del 16 de octubre al 28 de octubre de 1962 la humanidad se asomó al abismo de la destrucción. La Unión Soviética de Jrushchov instaló en la Cuba de Castro misiles nucleares con capacidad para borrar del mapa los Estados Unidos de JFK. Pero no solo los Estados Unidos. De haber apretado los rusos o los americanos el botón el mundo hoy sería otro. Y eso en el mejor de los casos. Aquellos días a punto...
'Macarras Interseculares', con Iñaki Domínguez 30.10.2020 1:10:21
"Macarras Interseculares" es el libro que me habría gustado escribir y que ahora me alegro no haber escrito, pues no lo habría hecho mejor que su autor, Iñaki Domínguez. El libro es una crónica de Madrid a través de sus mitos populares, de mediados de los 60 hasta hoy. Lo que sigue es un coloquio entre Iñaki y yo que tuvo lugar en la librería Sin Tarima, en Madrid, el pasado 24 de septiembre. Ojal...
'Jarabo, retrato de un asesino' 26.09.2020 22:29
Sus crímenes aterraron y fascinaron a partes iguales a la España de la época, la de finales de los 50. Normal. Cuatro asesinatos a sangre fría era lo último que se esperaba de un retoño de la burguesía madrileña educado en el colegio de El Pilar. Pero en el momento de matar a sus víctimas, hacía años que nuestro protagonista había renunciado a cargar con el peso de un brillante porvenir, dada su t...
'Ramón, el hermano maldito de Franco' 19.08.2020 7:48
Tenía un valor rayano en la temeridad, como su hermano Francisco, y una desmesurada afición a la juerga, como su hermano Nicolás, diferenciándose del uno y del otro en una concepción anarquizante de la política y de la vida. A lo largo de su azarosa existencia fue, entre otras cosas, as de la aviación, prófugo de la justicia, director general, diputado de Esquerra Republicana de Cataluña, agregado...
'Nicolás, el hermano 'bon vivant' de Franco' 28.07.2020 7:14
Nunca sintió la necesidad de jugarse el tipo. ¿Para qué, si a la vida podía venirse a pasarlo bien? Aún así, su pasión por los coches, las copas y las señoras, ciertamente notable, no le distrajo del todo de la alta política y los grandes negocios. ¿Cómo iba, si no, a financiar su tren de vida? Quien lo buscase lo encontraría a las tantas de la madrugada apurando el momento presente, nunca en la n...
'El joven Franco' 31.05.2020 7:59
Fue Cerillita en casa, Franquito en la Academia y El Comandantín en Oviedo. Los sobrenombres referían una poquedad que solo lo era en apariencia. Porque ningún militar español del siglo XX logró lo que él: completar los ascensos que van de teniente a general de brigada en tiempo récord y todos por méritos de guerra. Entre sus hazañas bélicas, destacan el socorro de Melilla, el repliegue de Xauen y...
'El joven Groucho' 15.05.2020 10:44
Su verdadero nombre era Julius Henry. Su infancia fueron recuerdos del East Side de Nueva York, con niños jugando en la calle hasta que la cena estaba lista o a alguno le atropellaba un automóvil. Pronto, el gusanillo del espectáculo se le metió en el cuerpo y ya no soñó otra cosa que ser actor. Durante años, él y sus hermanos recorrieron el país en tren, actuando en teatros polvorientos de lugare...
'El joven Stalin' 24.04.2020 7:56
Su madre le soñó vestido de obispo cuando fuera mayor. Pero él tenía otros planes para sí. Por ejemplo, protagonizar una balada de bandidos georgiana, ser hombre de acción y sabotaje o autotitularse cruzado de la clase obrera y de la causa internacionalista. Para ello, superó sus muchas limitaciones, ingresó en la clandestinidad y fue capaz de todas las violencias, como atracar bancos, ordenar ase...
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