Knæk og Bræk

I 40 år har en bestemt mand været med at til forme og inspirere danske lystfiskere. En mand, som er endt med at lave over 30 lange fiskefilm om alt slags lystfiskeri. Hans navn er Niels Vestergaard. Men hvem er manden bag fiskefilmene? Den her episode af Knæk & Bræk er et portræt af et langt og flot lystfiskerliv - med film i fokus. Og så kommer vi også bag om de mest kendte ‘Vestergaardfilm’,...

I anden del af Det danske Laksemirakel fortsætter snakken om den danske laks. Vi nørder os ned i Dinesens laks fra 1954, som gæst i programmet Kaare Manniches Ebert faktisk har haft i hans hænder. Vi taler lakse-genetik, adfærd og hvad der gør den danske laks speciel. Og så vender vi laksepremieren, hvor vi også ringer til Søren Larsen fra Dansk Center ved Vildlaks for at høre, hvordan den kommend...

Den allerførste episode af Knæk og Bræk handler om den danske laks og dens vilde historie. For det er kun 40 år siden, at laksen herhjemme var så godt som forsvundet. Hvad var der sket, og hvordan kom laksen tilbage? Det her er historien om det danske laksemirakel. Vært: Anders Worre Gæster: Kaare Manniche Ebert & Michael Beck-Hansen