iReceptář do ucha

Chtěli byste vědět, jak poznat, že se zavařenina zkazí, kdy ji nejíst a taky jak zajistit, aby se vůbec nezkazila? Zajímá vás, jak zavařovat bez cukru, nebo jak si nejlépe poradit při přípravě sirupů? A toužíte konečně zjistit, co je tedy džem, co zavařenina a co marmeláda? To všechno a ještě víc se dozvíte v dnešní poradně podcastu iReceptář do ucha, kde na otázky tentokrát odpovídá redaktorka Te...

Zajímá vás, které marmelády jíme ze všech nejradši a co je právě teď v módě? Jak se dá za novými chutěmi cestovat, když vás živí vaření marmelád? A co má takový člověk na sporáku celoročně? To vše si poslechněte v další epizodě podcastu v rozhovoru s Monikou Kořínkovou, která pod značkou Monamy vytváří nejen fantastické marmelády.   Tento díl i další si můžete poslechnout na webu  https://www.irec...

Možná se i vy v tuhle chvíli potýkáte se zahradou, která plodí jako smyslů zbavená, a začínáte zavařovat všechno, co jen trochu jde. Rajčata, cukety, papriky, v neposlední řadě okurky i houby. Zajímá vás, jaké speciální pomůcky vám mohou práci usnadnit? Kolik existuje druhů zavařování? A jakými přísadami dobroty ve skleničkách ještě vylepšit? Odpovědi na všechny tyto otázky uslyšíte v další poradn...

Víte, jak správně mulčovat suchomilné trvalky a kterým naopak mulč může uškodit? A věděli jste, že prérijní ani stepní záhon nemusejí vypadat jako poušť? Hostem podcastu iReceptář do ucha byl kurátor trvalek z pražské Botanické zahrady v Tróji, dr. Petr Hanzelka, se kterým jsme si povídali o tom, jak se takový trvalkový záhon zakládá, jestli je dobré používat textilii a které druhy levandule přeži...

Můžeme nějak podpořit množení žížal, které nám pomáhají provzdušnit a hnojit půdu? Proč je rebarbora někdy zelená a jiná červená? A jak složité je pěstovat rakytník nebo jedlý les? Tyto otázky jsme položili Janě Bucharové, vaší oblíbené odbornici. Tento díl i další si můžete poslechnout na webu  https://www.ireceptar.cz/podcasty/.  Sledovat nás můžete také na Facebooku  https://www.facebook.com/iR...

Chcete vědět, jak a kde nejlépe založit živý plot? Které dřeviny rostou rychle, které pomalu a kterých se už nikdy nezbavíte? Jak vypadají přírodní živé ploty a proč jsou pro vaši zahradu dobré? Z čeho se dají vytvořit ploty kvetoucí a plodící a mnohé jiní vám v další epizodě podcastu iReceptář do ucha řekne Jan Kopřiva, dlouholetý spolupracovník Receptáře.   Tento díl i další si můžete poslechnou...

Jak složité je pěstovat čím dál oblíbenější aronii a má smysl zakládat skleník ještě teď, v létě? A jak ochránit zahradu proti nevítaným hostům, jakými jsou krtek nebo slimáci? To a mnoho dalšího se dozvíte od našeho hosta, bioložky Jany Bucharové.   Tento díl i další si můžete poslechnout na webu  https://www.ireceptar.cz/podcasty/. Sledovat nás můžete také na Facebooku  https://www.facebook.com/...

Jak dlouho se musí stařit hovězí maso, aby bylo měkké a dobré? Víte, jak funguje prodej ze dvora, mlékomat nebo samoobslužná lednice? A líbila by se vám prohlídka rodinného statku? Zajeďte se podívat na kravičky nebo si nakupte skvělé maso na www.statekpatakovi.cz . Další vybrané prodejce hledejte na www.najdizemedelce.cz . Vše o statku Patákových najdete na:  https://www.facebook.com/StatekPatako...

Co udělat s čerstvě posekanou trávou, aby v kompostu nezplesnivěla? Jak bojovat proti plísni na rajčatech nebo slimáčkům ve skleníku? A proč se olej s naloženými bylinkami někdy zkazí? Na tyto a další otázky vám v poradně podcastu iReceptář do ucha odpoví naše odbornice Jana Bucharová.   Tento díl i další si můžete poslechnout na webu  https://www.ireceptar.cz/podcasty/.  Sledovat nás můžete také...

Proč bychom měli maso chladit cestou z obchodu a naopak nechat v pokojové teplotě před grilováním. Proč dát na gril celé kuře, vyzkoušet zvěřinu a čím maso naopak úplně nahradit? A jak chutná grilovaný krokodýl? Nejen to vám prozradí Michal Perlík, manažer nákupu čerstvých potravin společnosti Rohlík.cz v další epizodě podcastu iReceptář do ucha.   Tento díl i další si můžete poslechnout na webu ...

Stále častěji narazíte na sazenice roubovaných okurek – co to vlastně je, jak to funguje a opravdu se vyplatí do nich investovat? Víte, jak se říká nechtěným výhonkům rajčata a jestli se mají opravdu vyštipovat? A co dělat, aby sladké plody muchovníku nesezobali ptáci? Na tyto a další otázky vám v poradně podcastu iReceptář do ucha odpoví Jana Bucharová   Hlasujte pro nás na: https://www.podcastro...

Víte, co je největším nepřítelem trávníku? Máte ho zalévat ráno, nebo večer? A jak máte postupovat, když chcete vylepšit starý, poničený a nevzhledný trávník? Jak trávník založit, obnovit a jak o něj pečovat se dozvíte od našeho hosta Jana Kopřivy. Přes dvacet let spolupracuje s Receptářem, kde radí, jak pečovat o zahradu a jaká technika zasluhuje naši pozornost.   Tento díl i další si můžete posl...

Věděli byste, k čemu je na zahradě užitečný dřevěný popel z kamen? Pokud máte rádi lískové ořechy, poradí vám naše odbornice Jana Bucharová, jako si vybrat odrůdu, aby se úroda povedla. O tom, čím hnojit plodovou zeleninu nebo co fungje proti mšicím, se dozvíte v další epizodě podcastu iReceptář do ucha.   Tento díl i další si můžete poslechnout na webu  https://www.ireceptar.cz/podcasty/.  Sledov...

Prospívá našemu tělu půst? Máme si zkoušet čistit střeva a pomůžou nám v tom nějak probiotika? Opravdu našim játrům prospěje jarní detox? A jak moc jsou důležité pravidelné prohlídky a preventivní endoskopická vyšetření? To a mnohem víc se dozvíte v další epizodě podcastu iReceptář do ucha, kde na naše otázky tentokrát odpovídal gastroenterolog a internista Lukáš Štrincl z Nemocnice Tábor.   Tento...

Co na zahradě udělat se štěpkou? Máme také namáčet před vysetím hrách, jako naše babičky? Jak se vyznat v salátech, co udělat, aby nám kvetly letničky a jak přeměnit trávník na květinovou louku? To vše se dozvíte v poradně podcastu iReceptář do ucha. Hostem byla Jana Bucharová.   Tento díl i další si můžete poslechnout na webu  https://www.ireceptar.cz/podcasty/.  Sledovat nás můžete také na Faceb...

Jak založit trvalkový záhon a kterým trvalkám může hnojivo uškodit? Proč se do půdy má přidávat štěrk, k rostlinám mulč a které vytrvalé rostliny jsou v posledních letech nejvíc trendy? Existuje bezúdržbová zahrada a co by s iměl pořídit líný zahradník? Zeptali jsme se zahradního inženýra Jakuba Víška ze zahradnického studia Jami Gardens. Pokud se chcete podívat, jak vypadá práce profesionálů, pod...

Můžeme v dubnu vysadit bylinky na záhon? Které růže potřebují jarní řez a které se bez něj obejdou? Je vyvýšený záhon vhodný i na suchou zahradu a dá se ve skleníku pěstovat réva? Odpovědi nejen na tyto otázky najdete v poradně podcastu iReceptář do ucha. Hostem byla Jana Bucharová. Tento díl i další si můžete poslechnout na webu https://www.ireceptar.cz/podcasty/.  Sledovat nás můžete také na Fac...

V Česku je více než 140 komunitních zahrad a nejsou zdaleka jen ve velkých městech. Kromě pěstování zeleniny a bylinek mezi domy tu jde i o potkávání lidí všech generací. Jak taková komunitní zahrada funguje, jak vzniká a o co se v ní lidé nejvíce hádají? Zeptali jsme se Aničky Černé ze společnosti Kokoza, která čtyři roky jednu takovou zahradu na pražském sídlišti koordinovala. Tento díl i další...

Můžeme na zahradě pěstovat medvědí česnek? Jaký je rozdíl mezi rukolou, roketou a křezem? A můžeme vysít hrách, který si koupíme v potravinách? Odpovědi nejen na tyto otázky najdete v poradně podcastu iReceptář do ucha. Hostem byla Jana Bucharová. Tento díl i další si můžete poslechnout na webu https://www.ireceptar.cz/podcasty/ . Sledovat nás můžete také na Facebooku https://www.facebook.com/iRec...

Jak se z úplného laika a městského člověka stane vášnivý zahradník? Co všechno na pozemku nad Berounkou vysadila Giovanna Roklová a které slavné osobnosti její zahradu obdivovaly? Projděte se s námi zahradou Giovanny Roklové, manželky slavného klavíristy Rudolfa Rokla, jednoho z nejbližších přátel a spolupracovníků Karla Gotta. Tento díl i další si můžete poslechnout na webu https://www.ireceptar....

Co je to migrénovník? Čím uškodíte masožravkám? A dá se vypěstovat levandule ze semínka? Odpovědi na tyto otázky a řadu dalších najdete v poradně podcastu iReceptář do ucha. Hostem byla Jana Bucharová. Tento díl i další si můžete poslechnout na webu https://www.ireceptar.cz/podcasty/ . Sledovat nás můžete také na Facebooku https://www.facebook.com/iReceptar.cz , kde najdete ještě více rad a nápadů...

Co máte dělat, když na vás běží cizí pes? Je pro začátečníky lepší štěně, nebo dospělý pes z útulku? A co vytáčí psího trenéra Tomáše Nusharta, autora knihy a stejnojmenného podcastu Neštěkej na svého psa a on-line akademie Psichologie.cz? Tento díl i další si můžete poslechnout na webu https://www.ireceptar.cz/podcasty/ . Sledovat nás můžete také na Facebooku https://www.facebook.com/iReceptar.cz...

Proč vám usychají orchideje a co dělat, aby vaši švestku nezlikvidovala šarka? Odpovědi na tyto otázky a řadu dalších najdete v poradně podcastu iReceptář do ucha. Hostem byla Jana Bucharová. Tento díl i další si můžete poslechnout na webu https://www.ireceptar.cz/podcasty/. Sledovat nás můžete také na Facebooku https://www.facebook.com/iReceptar.cz , kde najdete ještě více rad a n...

Co znamenají čísla na vejcích a proč se slepice někdy perou? A jak ve svém okolí spolehlivě najdete poctivé české maso, sýry nebo zeleninu? Na to vše vám v další epizodě podcastu iReceptář do ucha odpoví Vladimír Pícha, tiskový mluvčí Zemědělského svazu ČR. Tento díl i další si můžete poslechnout na webu https://www.ireceptar.cz/podcasty/. Sledovat nás můžete také na Facebooku https://www.facebook...

Co se stane, když do kompostu dáte ořechové listí? A můžete tam dát i plevel? Na tyto a další otázky najdete odpověď v poradně našeho podcastu iReceptář do ucha, kde vám byla k dispozici oblíbená autorka Jana Bucharová. Tento díl i další si můžete poslechnout na webu https://www.ireceptar.cz/podcasty/. Sledovat nás můžete také na Facebooku https://www.facebook.com/iReceptar.cz, kde najdete ještě v...