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Episódios

🌞Estate e turisti: un terzo della spesa va alla tavola 🍷Produzioni tipiche: le conoscono in pochi 🍝Piatti italiani taroccati almeno 6 volte su 10 🇮🇹Il bollino del decreto Made in Italy 27.06.2023

In questa puntata: 🌞Estate e turisti: un terzo della spesa va alla tavola 🍷Produzioni tipiche: le conoscono in pochi 🍝Piatti italiani taroccati almeno 6 volte su 10 🇮🇹Il bollino del decreto Made in Italy 🍽️I migliori ristoranti italiani nel mondo Questa rubrica è offerta da: Smile box Maniva | fa bene anche a chi non la beve Birrificio della Granda | drink a beer not a lie ⬇️ Scopri tutti i nos...

⚠️Oltre  350 mila assunzioni estive 👨‍🍳Domanda e offerta, c’è RestWorld 🛎️Istituti alberghieri e lavoro ☕️Terza edizione di AdAstra Poject 🍺Union Birrai:rapporto 2022 26.06.2023

In questa puntata: ⚠️Oltre  350 mila assunzioni estive 👨‍🍳Domanda e offerta nella ristorazione c’è RestWorld 🛎️Istituti alberghieri e lavoro, si può fare meglio ☕️Terza edizione di AdAstra Poject 🍺Union Birrai: rapporto 2022 birra artigianale filiera e mercati Questa rubrica è offerta da: Smile box Maniva | fa bene anche a chi non la beve Birrificio della Granda | drink a beer not a lie ⬇️ Sco...

🛒 Spesa alimentare: ecco come cambia 🤔 Mancanza di una vera cultura alimentare 🌱 Food & Beverage e sostenibilità: i produttori ci sono 🌿 Ristorazione e natura: il parere di Giacomo Pini 22.06.2023

🛒 Spesa alimentare: ecco come cambia 🤔 Mancanza di una vera cultura alimentare 🌱 Food & Beverage e sostenibilità: i produttori ci sono 🌿 Ristorazione e natura: il parere di Giacomo Pini 👁️ Spunti di vista con l’osservatorio Sonda Questa rubrica è offerta da: * Acqua Lete e Sorgesana | Capolavoro su tavola * Recoaro Acqua brillante | Che idea brillante ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul...

📚 Food & Beverage: i libri da leggere 📖 Tre libri suggeriti da Nicoletta Polliotto 🎁 + due bonus in aggiunta 🍎 Il Symposio di Ray per la distribuzione Horeca 📚 Libri che stimolano l’appetito!? 21.06.2023

📚 Food & Beverage: i libri da leggere 📖 Tre libri suggeriti da Nicoletta Polliotto 🎁 + due bonus in aggiunta 🍎 Il Symposio di Ray per la distribuzione Horeca 📚 Libri che stimolano l’appetito!? Questa rubrica è offerta da: * Acqua Lete e Sorgesana | Capolavoro su tavola * Recoaro Acqua brillante | Che idea brillante ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtu...

🥬 Food e tecnologia ad Appetite for Disruption 🗣️ Ce ne parla Matteo Figura | Circana 🌾 Focus filiera agroalimentare 📉 La bilancia commerciale è negativa 🇮🇹 Disegno di legge su MadeIn Italy 20.06.2023

🥬 Food e tecnologia ad Appetite for Disruption 🗣️ Ce ne parla Matteo Figura, Food Director di Circana 🌾 Al forum Ambrosetti focus sulla filiera agroalimentare 📉 La bilancia commerciale è negativa 🇮🇹 Il disegno di legge sul Made in Italy Questa rubrica è offerta da: * Acqua Lete e Sorgesana | Capolavoro su tavola * Recoaro Acqua brillante | Che idea brillante ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti s...

👀 Male il turismo a giugno. Ora arriva il caldo? 🍷 Enogastronomia: un volano prezioso 🌍 La sostenibilità secondo Stefania Zanuso 🤖 Turismo e intelligenza artificiale, si può fare? 19.06.2023

👀 Male il turismo a giugno. Ora arriva il caldo? 🍷 Enogastronomia: un volano prezioso 🌍 La sostenibilità secondo Stefania Zanuso 🤖 Turismo e intelligenza artificiale, si può fare? 🤷‍♀️ Non tutti sono d’accordo Questa rubrica è offerta da: * Acqua Lete e Sorgesana | Capolavoro su tavola * Recoaro Acqua brillante | Che idea brillante ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ http...

📖Horeca Workshop: a Milano al via il corso  🔗Tecnologia Blockchain per d’Amico Conserve Alimentari 🧠Intelligenza integrata nelle attrezzature Rational 💳Onyon il cashless da ombrellone 15.06.2023

In questa puntata: 📖Horeca Workshop: a Milano al via il corso  🔗Tecnologia Blockchain per d’Amico Conserve Alimentari 🧠Intelligenza integrata nelle attrezzature Rational 💳Onyon il cashless da ombrellone 👁️Spunti di Vista: l’ecosistema Horeca Questa rubrica è offerta da: Aqua Orsini Zuegg ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChannelItalia 🎧 A...

🍷Mediobanca: indagine sul settore vinicolo 🍷Turismo enogastronomico secondo Nomisma 🍷A Grinzane Cavour Food&Wine Tourism Forum 🍷A Roma Vinòforum al parco Tor di Quinto 🍷Ci vuole vetro leggero 14.06.2023

In questa puntata: 🍷Mediobanca: indagine sul settore vinicolo 🍷Il Turismo enogastronomico secondo Nomisma 🍷A Grinzane Cavour torna il Food&Wine Tourism Forum 🍷A Roma Vinòforum al parco Tor di Quinto 🍷Per le donne del vino ci vuole vetro leggero Questa rubrica è offerta da: Aqua Orsini Zuegg ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChannelIta...

🥕Per 8 italiani su 10 è fondamentale piacere e sana alimentazione 🌱I beer lovers e la sostenibilità ambientale 🍺Warsteiner birra ufficiale de la prima estate 🧊Caffè freddo bevanda perfetta 13.06.2023

In questa puntata: 🥕Per 8 italiani su 10 è fondamentale piacere e sana alimentazione 🌱I beer lovers e la sostenibilità ambientale 🍺Warsteiner birra ufficiale de la prima estate 🧊Caffè freddo bevanda perfetta nella stagione calda ☕️Dal consorzio promozione caffè 5 gustose ricette Questa rubrica è offerta da: Aqua Orsini Zuegg ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www...

🍹La voglia di fuoricasa degli italiani 🥪Aperitivo come rito, ecco a chi piace 💬Aperitivo e socialità ne parla Patrizia Martello 🍸Vermuth un classico sempre attuale 🤍DOM COSTA 12.06.2023

In questa puntata: 🍹La voglia di fuoricasa degli italiani 🥪Aperitivo come rito, ecco a chi piace 💬Aperitivo e socialità ne parla Patrizia Martello 🍸Vermuth un classico sempre attuale 🤍DOM COSTA i suoi cocktail ora sono per gli Angeli Questa rubrica è offerta da: Aqua Orsini Zuegg ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChannelItalia 🎧 Ascolta...

🥤Horeca On the Go, ecco i numeri 🪙Vending, settore in ripresa 📦Preoccupa però il regolamento Europeo sul Packaging 🆕Schär Foodservice lancia l’Expo banco 👁️Spunti di vista: anticipazioni 08.06.2023

In questa puntata: 🥤Horeca On the Go, ecco i numeri 🪙Vending, settore in ripresa 📦Preoccupa però il regolamento Europeo sul Packaging 🆕Schär Foodservice lancia l’Expo banco 👁️Spunti di vista: contrastiamo lo spreco di cibo Questa rubrica è offerta da: Aqua Vera Ferrarelle ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChannelItalia 🎧 Ascolta Horeca Sh...

🍺Report Assobirra: consumi in crescita 🍻Sempre più premium 💶Il valore cresce il doppio 🧙🏻‍♂️Netflix si lancia nella birra 🥤Fedez e Lazza si danno al ready to drink 07.06.2023

In questa puntata: 🍺Report Assobirra: consumi in crescita 🍻Per IWSR la birra è sempre più premium 💶Il valore cresce il doppio rispetto ai volumi 🧙🏻‍♂️Netflix si lancia nella birra con the witcher 🥤Fedez e Lazza si danno al ready to drink  Questa rubrica è offerta da: Aqua Vera Ferrarelle ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChannelItalia 🎧...

📊Consumi ristorazione in forte crescita nel primo quadrimestre 🙋‍♂️Una crescita frutto del Revenge Effect 💶Aumenti dei prezzi si, ma meno dell’inflazione 🏦La Banca d’Italia vede la crescita 06.06.2023

In questa puntata: 📊Consumi ristorazione in forte crescita nel primo quadrimestre 🙋‍♂️Una crescita frutto del Revenge Effect 💶Aumenti dei prezzi si, ma meno dell’inflazione 🏦La Banca d’Italia vede la crescita dell’Horeca 🍔Consumi favoriti dal turismo e ristorazione in catena Questa rubrica è offerta da: Aqua Vera Ferrarelle ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www....

🧳Il Ponte del 2 giugno fà il pieno 🗻A Napoli più turisti che a Roma ☀️Estate 2023 si prevedono record ⚖️Decreto Legge per il MADE IN ITALY 🍝Servirà per combattere l’italian sounding?   05.06.2023

In questa puntata: 🧳Il Ponte del 2 giugno fà il pieno 🗻A Napoli più turisti che a Roma ☀️Estate 2023 si prevedono record ⚖️Decreto Legge per il MADE IN ITALY 🍝Servirà per combattere l’italian sounding?   Questa rubrica è offerta da: Aqua Vera Ferratelle ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChannelItalia 🎧 Ascolta Horeca Short News Podcast dov...

🍺Beer & food Attraction 2024 svelate le date 💬Parla Carmen Zeolla 🥂Spumantitalia: a Riva del Garda🍷Food&Wine Tourism forum 🍻Riparte il sidebeer 🍺A Milano l’accoppiata carbonara e birra 01.06.2023

In questa puntata: 🍺Beer & food Attraction 2024 svelate le date 💬Ce ne parla Carmen Zeolla 🥂Spumantitalia: a Riva del Garda tutto pronto 🍷Food&Wine Tourism forum: al via la VI edizione 🍻Riparte il sidebeer tour in Campania 🍺A Milano l’accoppiata carbonara e birra Questa rubrica è offerta da: Estathè | The best Acqua Orsini | Nobile per natura, sostenibile per scelta  ⬇️ Scopri tutti...

🍊Cibo bio un mercato in salute 🇮🇹Italia leader nelle produzioni bio   🌱Consumi fuoricasa sempre più bio 🤖Intelligenza artificiale contro gli sprechi 🚴🏻Turismo sostenibile piace  sempre di più 31.05.2023

In questa puntata: 🍊Cibo bio un mercato in salute 🇮🇹Italia leader nelle produzioni bio   🌱Consumi fuoricasa sempre più bio 🤖Intelligenza artificiale contro gli sprechi 🚴🏻Turismo sostenibile piace  sempre di più Questa rubrica è offerta da: Estathè | The best Acqua Orsini | Nobile per natura, sostenibile per scelta  ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.c...

☕️Il declino dei bar, la sofferenza del mercato 😵5 nuovi bar su 10 non ce la fanno 💦Orsini Soda al Roma Bar Show 🍔L'Hamburger Day: i trend da Glovo 👑Margherita Day: il 9 giugno in pizzeria 30.05.2023

In questa puntata: ☕️Il declino dei bar, la sofferenza del mercato 😵5 nuovi bar su 10 non ce la fanno 💦Orsini Soda al Roma Bar Show 🍔L'Hamburger Day: i trend da Glovo 👑Margherita Day: il 9 giugno in pizzeria Questa rubrica è offerta da: Estathè | The best Acqua Orsini | Nobile per natura, sostenibile per scelta  ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube....

🍷Vino ed etichette terroristiche, non va bene 💬Il parere di Micaela Pallini, Presidente Federvini 🍇A rischio la filiera vitivinicola  🥂Bere moderatamente e di qualità 📕 Novità EnoStory 29.05.2023

In questa puntata: 🍷Vino ed etichette terroristiche, non va bene 💬Il parere di Micaela Pallini, Presidente Federvini 🍇A rischio la filiera vitivinicola  🥂Bere moderatamente e di qualità 📕 Le eccellenze vinicole in ENOSTORY Questa rubrica è offerta da: Estathè | The best Acqua Orsini ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChannelItalia

🌧️Alluvione in Romagna fra solidarietà e buona birra 💬 Conserve Italia pronta a ripartire, parla il direttore commerciale Andrea Colombo 📍Ambrosetti: la Roadmap del futuro per il Food&Beverage 25.05.2023

In questa puntata: 🌧️Alluvione in Romagna fra solidarietà e buona birra 💬Conserve Italia pronta a ripartire, parla il direttore commerciale Andrea Colombo 📍Ambrosetti: la Roadmap del futuro per il Food&Beverage 📊Linkontro di Nielsen più visite ma meno spesa  👁️Spunti di Vista, Formind e consumi Horeca Questa rubrica è offerta da: Sant’Anna Fruit Touch Rye River, birrificio artigianale, indi...

🍹BAR SHOW: tutto pronto a Roma 🫧Schweppes selection sugli scudi 🙋‍♀️Pallini promuove la mixology al femminile 🍸La classifica di Drink International 🌺Shakerando prepariamo drink in rosa 24.05.2023

In questa puntata: 🍹BAR SHOW: tutto pronto a Roma 🫧Schweppes selection sugli scudi 🙋‍♀️Pallini promuove la mixology al femminile 🍸La classifica di Drink International 🌺Shakerando prepariamo drink in rosa Questa rubrica è offerta da: Sant’Anna Fruit Touch Rye River, birrificio artigianale, indipendente, irlandese ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/...

🍕Tutto pizza a Napoli con Horeca Channel Italia 👨‍🍳HUB giovani, lavorare nel mondo pizza 🌱Lotta allo spreco alimentare, una sfida necessaria 🎁Too good to go lancia il box dispensa 23.05.2023

In questa puntata: 🍕Tutto pizza a Napoli con Horeca Channel Italia 👨‍🍳HUB giovani, lavorare nel mondo pizza 🌱Lotta allo spreco alimentare, una sfida necessaria 🎁Too good to go lancia il box dispensa 🍽️Gli italiani e spreco alimentare si può fare di più Questa rubrica è offerta da: Sant’Anna Fruit Touch Rye River, birrificio artigianale, indipendente, irlandese ⬇️ Scopri tutti i nostri contenu...

😵Horeca: un maggio da dimenticare 🌧️Alluvione in Emilia Romagna, turismo e agricoltura in ginocchio ⚠️Horeca è sempre crisi di personale ✅La ristorazione commerciale ha delle soluzioni 22.05.2023

In questa puntata: 😵Horeca: un maggio da dimenticare 🌧️Alluvione in Emilia Romagna, turismo e agricoltura in ginocchio ⚠️Horeca è sempre crisi di personale ✅La ristorazione commerciale ha delle soluzioni 🍽️Ristorazione: nuove professioni avanzano Questa rubrica è offerta da: Sant’Anna Fruit Touch Rye River, birrificio artigianale, indipendente, irlandese ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul ca...

🍺Assobirra presenta il suo nuovo rapporto  🍺Birra: buoni i primi 4 mesi nell’horeca  🍺Birrificio della Granda partner ideale per i distributori beverage 🍕Al via Tutto Pizza a Napoli  18.05.2023

In questa puntata: 🍺Assobirra presenta il suo nuovo rapporto  🍺Birra: buoni i primi 4 mesi nell’horeca  🍺Birrificio della Granda partner ideale per i distributori beverage 🍕Al via Tutto Pizza a Napoli  🍕Spunti di Vista: parliamo di pizza Questa rubrica è offerta da: Zuegg Ferrarelle ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChannelItalia

🍔Ristorazione commerciale, un mercato in salute 🍽️Miscusi apre a Milano 🍗KFC punta a 200 🌱Crescita sì ma quanto più sostenibile 🚫 In autostrada non vogliono concorrenza 17.05.2023

In questa puntata: 🍔Ristorazione commerciale, un mercato in salute 🍽️Miscusi, il format del GoodCarbs apre a Milano 🍗Kentuchy fried chicken punta a 200 🌱Crescita sì ma quanto più sostenibile 🚫I punti di ristoro In autostrada non vogliono concorrenza Questa rubrica è offerta da: Zuegg Ferrarelle ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChannelItal...

🛎️Ristorazione in Hotel nuova frontiera del fuoricasa 📊mercato esplorato dall’Osservatorio Sonda  💬Ascoltiamo il contributo di Laura Gazzolo 🌆Le città dove si mangia meglio  16.05.2023

In questa puntata: 🛎️Ristorazione in Hotel nuova frontiera del fuoricasa 📊Un mercato esplorato dall’ Osservatorio Sonda  🍽️Il ristorante dell’hotel diventa il ristorante in hotel 💬Ascoltiamo il contributo di Laura Gazzolo 🌆Le città dove si mangia meglio secondo Taste Atlas Questa rubrica è offerta da: Zuegg Ferrarelle ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube....

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