Fachkraft & Freiheit – Dein Pfad zu einem erfüllten Ernährungsberuf

In dieser Folge erwartet dich ein Ausschnitt aus meinem Mini-Workshop "Standing Tall". Darin geht es um ein Thema, das uns in allen Lebensbereichen begleitet: Selbstbewusstsein. Wie kannst du selbstsicherer auftreten, dir selbst mehr vertrauen und auch in herausfordernden Situationen bei dir bleiben? Wenn du noch tiefer in das Thema einsteigen möchtest, kannst du dir das begleitende Work...

In dieser Folge teile ich weitere Ausschnitte aus meinem G-NCP-Workshop (German Nutrition Care Process) im Podcast. Ich habe mich entschieden, dieses Thema zugänglich zu machen, weil es in der ernährungstherapeutischen Praxis eine zentrale Rolle spielt und oft genau an diesen Grundlagen entscheidet, wie klar und umsetzbar die Prozesse wirklich werden. Im Mittelpunkt steht diesmal die Ernährungsdia...

In dieser Folge teile ich Ausschnitte aus meinem G-NCP-Workshop (German Nutrition Care Process) im Podcast. Ich habe mich entschieden, dieses Thema zugänglich zu machen, weil es in der ernährungstherapeutischen Praxis eine zentrale Rolle spielt und oft genau an diesen Grundlagen entscheidet, wie klar und umsetzbar die Prozesse wirklich werden. Im Mittelpunkt stehen die fünf Schritte des G-NCP, die...

Du bist kurz vor oder mitten in einem Bewerbungsprozess? - Dann ist diese Folge für dich!!  Hier die weiteren Folgen mit Vanessa: Get to know Vanessa: https://open.spotify.com/episode/5zNngewwlBq96VrV5q8t7M?si=JH9XZMQERZWPE9Hvofn5Jw Mut zur Veränderung: Auszeiten, Trauer und neue Wege: https://open.spotify.com/episode/1SbrrG9w5WM0grsaNVLUSU?si=NqanBPO7Sa6DsJKhxk7L3g Zeitgemäße Ausbildung: Vanessas...

In dieser SOLO Folge geht es im Kern um die emotionale Arbeit von Ernährungsberufen. Aber nur im Kern.. Es geht ansonsten auch um folgende Fragen: - Gelerntes aus der Kindheit und welche Auswirkungen das auf das Heute hat - Erfahrungen, die verändern - Der Unterschied zwischen Weg und Ziel - Potenzial für Wachstum Also wie immer: Tiefe Themen eingebettet in ein lockeres "Gespräch", Leich...

Was passiert eigentlich wirklich, wenn wir den Schritt in die Selbstständigkeit wagen? In dieser Folge spreche ich mit Christina Renz – Ernährungswissenschaftlerin, Sozialarbeiterin und Ernährungsberaterin mit Fokus auf Frauen in den Wechseljahren – über ihren ganz persönlichen Weg. Wir sprechen darüber, wie sich Selbstständigkeit und Persönlichkeitsentwicklung gegenseitig beeinflussen, warum unse...

Mein Ziel ist es eigentlich nur, dass wir hier gemeinsam good times als Frauen im Ernährungsbereich haben. Hier geht es um Spaß und Freude und Leichtigkeit. Und solange hier noch nicht unfassbar viel Austausch besteht und ihr mir eure Themenwünsche mitteilt..mache ich einfach genau das: Meiner Freude folgen; mich mit inneren Themen befassen und reden :D! Du darfst mir jederzeit schreiben. Darüber...

Mitten in der Staffel 3 das Konzept nochmal ändern, um noch mehr Struktur zu haben... Klingt nach Misava :D Ich nehme euch erstmal mit rein, wieso, weshalb, warum. Es wird, wie immer tief und transformierend aber nahbar und sanft... Hör doch einfach mal rein! UND: Kommentiere gerne mal, ob du das Video überhaupt angesehen hast. Ganz viel Liebe, Misava

Heute im Podcast - Ayçe Idil Örs Idil auf Instagram https://www.instagram.com/idxlim_/ Türkischer Diyetisyen Instagram Account https://www.instagram.com/dyt.ayceidil/ VGN Mum CATERING https://www.vgnmum.com/ https://www.instagram.com/vgnmum/ BalanZa https://www.instagram.com/balanza.studio/

Diese Folge ist "anders". Deshalb möchte ich noch gar nicht so viel in der Folgenbeschreibung spoilern. Du bist offen für neue Erkenntnisse, Entschleunigung, Minimalismus - dann hör doch einfach mal rein! Hier geht es einmal zum kleinen Trailer: https://www.dailymotion.com/video/x1zbuyy Die Komödie heißt: "Die Götter müssen verrückt sein." Teile SO SO gerne mit mir, wie dir die...

Ein Tempo zu finden, das hält, ist vielleicht eine der wichtigsten inneren Strukturen überhaupt. Der Krokus wächst nicht schneller, weil wir ihn drängen. Er wächst, wenn die Bedingungen stimmen. Übertragen auf unser Berufsleben heißt das: realistische Erwartungen an uns selbst, klare Grenzen im Arbeitsalltag und ein Bewusstsein dafür, dass nicht jede Woche gleich leistungsfähig oder kreativ sein k...

Dein Körper ist im Winter nicht auf Hochleistung ausgelegt. Und trotzdem erwarten viele von sich, im Januar/Februar direkt wieder voll einzusteigen. Gerade im Ernährungsbereich ist das ein sensibles Thema, weil Wissen und Praxis oft auseinanderfallen.  Darüber spreche ich im „Laber-Podcast“ Stil in dieser Folge. Danke von Herzen fürs Zuhören!

In dieser Folge von Fachkraft & Freiheit geht es um ein Thema, das gerade überall auftaucht – und gleichzeitig oft erstaunlich unklar bleibt: das Nervensystem. Ich knüpfe an die letzte Folge an und nehme dich mit in den Januar als Zeit, in der wir unsere Wurzeln stärken und unser Fundament für das kommende Jahr bewusst unterstützen können. Warum sprechen in diesem Zusammenhang so viele über da...

In dieser Folge spreche ich über eine Form von Struktur, die nicht antreibt, sondern trägt. Anhand des Bildes eines Krokus geht es darum, was unter der Oberfläche passiert, lange bevor etwas sichtbar wird. Um innere Verankerung, um Vorbereitung, um das, was Halt gibt, wenn Tempo, Erwartungen und Anforderungen im Laufe des Jahres zunehmen. Diese Folge lädt dazu ein, Struktur neu zu denken – als etw...

Manche Zeiten im Jahr fühlen sich anders an. Der äußere Rhythmus verändert sich, Termine fallen weg, Erwartungen werden leiser, und genau dadurch entsteht oft Raum für Gedanken, die sonst keinen Platz haben. Für Gefühle, die sich langsam zeigen. Für Fragen, die nicht sofort beantwortet werden müssen. In dieser Folge von  Fachkraft & Freiheit  spreche ich über Reflexion und darüber, was sie jen...

In dieser besonderen Geburtstagsfolge nehme ich euch wieder mit auf eine persönliche Reise durch mein letztes Jahr. Anhand von fünf inspirierenden und unterhaltsamen Fragen reflektiere ich über Herausforderungen, besondere Momente und die Erkenntnisse, die mich in meinem beruflichen und persönlichen Leben weitergebracht haben. Ihr erfahrt, was mich bewegt hat und wie diese Erfahrungen auch meine A...

In dieser Folge ist wieder Konstantin dabei – mein Partner, der nicht nur zuhören, sondern auch gute Fragen stellen kann. Wir haben über die beiden anstehenden Mini-Workshops gesprochen: am 02. Dezember „ Grenzen setzen ohne Schuldgefühle “und am 16. Dezember „ Beruhige dein Nervensystem – finde deine Mitte “. Konstantin wollte wissen, worum es in den Workshops eigentlich genau geht, warum ich sie...

In dieser Folge (Teil 2) gibt es weitere Einblicke in den Werkzeugkoffer fürs digitale Arbeiten im Ernährungsbereich: Egal, ob Membership, ein eigener Blog oder online Workshops - Ich zeige, was wirklich funktioniert, wo typische Stolpersteine liegen und welche Skills dir online den Rücken stärken. Wenn du digital arbeiten willst, aber noch nicht weißt, wie: Diese Folge gibt dir Richtung, Beispiel...

Sophie ist frisch examinierte Diätassistentin, Creatorin auf TikTok und Gründerin einer eigenen Azubi-Community. In dieser Folge sprechen wir über ihren Weg durch eine Ausbildung, die nicht immer leicht war – über Zweifel, Mut und darüber, warum sie trotzdem ihren Platz in der Ernährungswelt gefunden hat und weiterhin finden wird. Wir reden darüber, wie man weitermacht, wenn Dinge nicht so laufen,...

In dieser Folge (Teil 1) öffne ich den Werkzeugkoffer fürs digitale Arbeiten im Ernährungsbereich: Ich zeige, was wirklich funktioniert, wo typische Stolpersteine liegen und welche Skills dir online den Rücken stärken. Wenn du digital arbeiten willst, aber noch nicht weißt,  wie : Diese Folge gibt dir Richtung, Beispiele und den nächsten kleinen Schritt. Und zwar nicht nur zum "wissen aneigne...

Manchmal entstehen die größten Dinge ganz leise – aus einer Vision, die plötzlich klar wird. So war es auch bei Andrea und Ingrid. Gemeinsam haben sie das IBE-Institut gegründet, ein Ort für intuitive und bedürfnisorientierte Ernährung. Noch gar nicht lange her – und doch sind sie schon jetzt zu einer wichtigen Stimme im Ernährungsbereich geworden. In dieser Folge sprechen wir über den Mut, etwas...

Manchmal denkt man bei Rassismus sofort an große Parolen oder extreme Schlagzeilen. Aber oft sind es die leisen Momente, die am meisten verletzen – und die wir im Alltag einfach übersehen. In dieser Folge spreche ich darüber, warum kulturelle Sensibilität kein Randthema ist, sondern uns alle betrifft – gerade im Ernährungs- und Gesundheitsbereich. Denn ein erfülltes Berufsleben ist nicht möglich,...

In dieser Episode von Fachkraft & Freiheit geht es um ein Gefühl, das wir alle kennen: die Angst vor Veränderung. Warum fällt es uns so schwer, das Vertraute loszulassen? Wieso hält uns unser eigener Kopf so oft zurück – selbst dann, wenn wir uns nach etwas Neuem sehnen? Ich nehme dich mit auf eine Reise durch die Mechanismen, die hinter dieser Angst stecken, und teile mit dir, warum es sich l...

In dieser Episode erwartet dich etwas Besonderes: eine 20-minütige Meditation für Momente, in denen du dich verloren fühlst und dich fragst, wie es eigentlich weitergehen soll. Sie schenkt dir Vertrauen, Hoffnung, innere Ruhe und Selbstliebe – ein sanfter Anker, wenn alles zu viel erscheint. Die Meditation startet bei [13:29] und begleitet dich bis zum Ende der Folge. Ein Hinweis: Auch wenn ich se...

ünstliche Intelligenz kann uns als Solo-Selbstständige vieles erleichtern – beim Texten, Denken, Strukturieren, Planen. Und trotzdem merken viele: So ganz ohne Nebenwirkungen ist das nicht. In dieser Folge bekommst du einen kleinen, persönlichen Einblick in meinen Umgang mit KI. Wann sie mir hilft. Wann sie mich stresst. Und warum ich glaube, dass 2025 vor allem eines braucht: echte, klare, mensch...