Club de Vino La Cubiella

Decidimos proponer esta selección, la más importante del año, con los vinos de Juan Luis porque durante el 2023 fuimos probando (y comprobando), poco a poco, lo grandiosos que son sus vinos icónicos de las 3 bodegas que el dirige, y, por otro lado, ya lo extrañábamos; pero aquí los tenemos: -CAIR SELECCIÓN DE LA AQUILERA * 2019 (Vino de Pueblo), Dominio de Cair. D.O. Ribera del Duero (La Aguilera,...

En esta ocasión tocaremos 3 vinos que muestran la grandeza cualitativa de los vinos italianos, es una colección de “PURA CALIDAD”, rendimos culto a ella, sin querer demostrar las virtudes de una región o tipo de vino determinado; sino que más bien un pequeño mosaico de posibilidades con tres vinos que consideramos extraordinarios. Son originarios de dos regiones geográficas, pero tres estilos diam...

Rendiremos homenaje a este personaje que sufrió una separación de casi toda su familia (y de sus bodegas) al final de su vida, pero que fue uno de los pilares absolutos de esta D.O., incluyendo al famoso Pesquera y el atractivo Condado de Haza , segunda bodega de ellos mismos, vinos con una personalidad propia, muy bien definida dese siempre y hasta ahora. Los vinos de esta selección son los sigui...

México, la estrella del momento. Hoy presentamos aquí a tres vinos elaborados con variedades perfectas para cada clima donde se desarrollaron y por enólogos ya consumados, de tres parajes distintos, uno de Parras y dos sorprendentes de Ensenada (uno de ellos como primicia increíble), los tres representan una osadía y un logro excelso de sus elaboradores, los vinos de esta selección son los siquien...

En Borgoña, lugar de clima frío y suelo calizo, se producen los vinos más caros del mundo con sólo dos variedades: la tinta Pinot Noir y la blanca Chardonnay. Como casi todas las cepas francesas, estas dos viajaron a otros destinos mundiales a mediados del XIX, encontrando su segundo hogar en la fría costa Oeste de los Estados Unidos, concretamente en los estados de California y Oregón, lugares do...

La historia de La Cubiella va de la mano de la presencia de esta bodega familiar en nuestro mercado, iniciamos vendiendo sus vinos en septiembre de 2003 y, ahora, 20 años después, los volvemos a presentar con renovados ánimos. Desde Don Pablo Peñalba (QPD), hasta Ricardo, su hijo y enólogo de la bodega han sido parte inseparable de la historia de la D.O. Ribera del Duero y de nuestro Club. Esta se...

Antes de entrar en materia, quiero celebrar contigo que ésta es nuestra 200ª edición del Club de Vino La Cubiella que inició en octubre del 2005, apenas como un servicio alternativo para unos buenos y conocedores clientes foráneos y que a la postre se tornó como nuestro más importante servicio de extensión. ¡Salud y que viva el Club! Portugal, la intensidad y la expresividad.   La importancia en P...

Italia es el mayor productor de vino del mundo y, en cuestión de tintos de alta calidad, la Toscana es la región más importante y es la uva Sangiovese la más relevante y emblemática de ese país. Proponemos esta selección ambiciosa, de 3 grandes vinos de esta región, con Sangiovese como protagonista y de 3 de los más importantes productores de su región: - CHIANTI RUFFINO 2020, Ruffino (Constellati...

Este inmenso estado, que supera el tamaño y población de muchas naciones productoras de vino del Mundo, es el líder de su país y de América entera. Subdividida en 5 mega zonas por su posición geográfica y clima, dentro de los cuales sus posibilidades varietales son casi infinitas, donde destacan, para tintos principalmente la Cabernet Sauvignon y la Merlot, aunque también en Syrah, Petite Sirah (D...

Con el afán de mostrar el valor del enólogo cuando se trata de producir un vino por su equilibrio y por el vino en sí y no por representar una variedad como si fuera un escudo heráldico, te presentamos tres vinos totalmente distintos, de distintas bodegas, de dos países apartados, lo único que tienen en común son: calidad, nivel jerárquico de anaquel y que una parte de su mezcla es Cabernet Sauvig...

Esta Denominación de Origen cuenta con la mayor superficie de viñedos pre-filoxéricos, cuando menos, de España (y pienso yo que de toda Europa). Su uva tinta por excelencia es la Tempranillo (localmente llamada Tinta de Toro) y es, definitivamente más intensa que la Tempranillo de otras regiones (¿Será la uva o será el suelo y el clima o la raíz franca?). Bodegas Matsu es el mayor productor de la...

Tenemos en nuestras manos tres ejemplares excepcionales de vinos españoles, dos de Rioja y uno del Priorat. Uno de los Rioja ya estuvo en este espacio hace un año y medio y en este momento goza de su plenitud aromática y palatina, cosa que quisimos compartir contigo antes de que desaparezca de nuestro mercado en México. Los otros dos entran a nuestro portafolio a través de este foro. Consideramos...

Volviendo a Sudamérica, ahora proponemos 3 vinos Malbec que nos parecieron maravillosos en catas de los últimos 6 meses, de 3 bodegas distintas, de dos subregiones mendocinas (Luján de Cuyo y Valle de Uco) y con enfoques de expresividad diferentes. Los vinos de esta selección son los siguientes: -NORTON D.O.C. 2020, Bodega Norton. D.O.C. Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina. -ZUCCARDI Q MALBEC 2020,...

Es de justicia otorgarle a este país tan pujante e ideal, esta selección y así rendirle tributo a su esmero en la última década por su desempeño en la calidad, con tres variedades (en esencia) y de la mano de dos grandes bodegas. Los vinos de esta selección son los siguientes: -QUEULAT GRAN RESERVA CARMENERE 2019, Ventisquero Wine Estates. Valle de Maipo-Costa, Chile. -GREY SYRAH 2017, Ventisquero...

Aunque esta apelación para vinos sea una de las más conocidas de España alrededor del Mundo (y concretamente en México), recorreremos con esta selección su esencia de la mano de una bodega histórica, muy relacionada con México (literalmente) y otra que busca la originalidad y singularidad por encima de todo. Los vinos de esta selección son: -PROELIO CRIANZA 2017, Bodegas Proelio (Palacios Vinos de...

Desde mediados del siglo XIX, las variedades bordelesas: Cabernet Sauvignon y Merlot se volvieron las estrellas más brillantes del universo del vino, comenzaron a plantarse alrededor del mundo y hoy son la No.1 y No.2 en superficie plantada globalmente. Te presentamos tres ejemplares de estos varietales, de la mano de productores superlativos, desde el rincón más destacado de su cuna francesa en B...

Se menciona como el lugar de los mejores Tempranillos del Mundo, uno de los orígenes del vino preferidos en nuestro mercado. Logramos reunir estos tres ejemplares, ideales: expresivos, elegantes y complejos los tres, de tres bodegas distintas con diferentes enfoques, de tres municipios distintos dentro de la comarca; tres estilos; pero, eso sí: la Tempranillo como protagonista constante. Los vinos...

La bodega denominada Familia Zuccardi tiene el honor de haber recibido en varias ocasiones el título de “MEJOR BODEGA DE…” y el 2020 fue “… DEL MUNDO”. Sus vinos, vastamente premiados por todas las calificadoras, casi como requisito. Su visión es elaborar vinos que manifiesten magistralmente lo que es su Terroir , para ello se apoyan en las variedades más emblemáticas del Valle de Uco. Tienen vari...

En esta selección ofrecemos los mejores vinos que fueron ganando las catas comparativas a lo largo del año y que se adecuan a los precios objetivos de nuestro Club, sin importar: bodega, color, región, país o varietal. Aquí los tienes, los tres campeones: -ERMELINDA SYRAH RESERVA 2017, Casa Ermelinda Freitas. Regional Península de Setubal (Fernando Pó y Palmela), Portugal. -CLOUDY BAY SAUVIGNON BL...

Volvemos a proponer tres de los vinos más sorprendentes y exitosos que hemos tenido en el Club, con nuevas añadas y en distinta combinación. Dejando aparte su composición varietal, los tres son de gran tanicidad domada por sus peculiares bodegas, de tres de las cuatro D.O. más prestigiadas de España para vinos tintos: Toro, Ribera del Duero y Priorat. Los vinos que presentamos para esta selección...

El emblemático Duckhorn inició operaciones en Santa Helena en 1976, como una de las primeras 40 bodegas de Napa Valley, con grandes ejemplares de Cabernet Sauvignon, baluarte de su comarca y pioneros en Merlot de alta gama, variedad con la que ahora se les identifica (fueron #1 en la lista del Top 100 de Wine Spectator en 2017). En 1985, produjeron su primer Decoy (señuelo, en inglés), con uvas de...

4º productos mundial y líder en crecimiento en nuestro mercado, esta región posee uno de los binomios más deseados por los enólogos del mundo entero: MUCHO SOL y TEPERATURAS FRESCAS; apoyado en una orografía sinuosa e importante, las variedades ideales varían de valle a valle. Constellation Brands lo aprovecha y nos muestra estos tres vinos, de tres diferentes uvas y tres diferentes zonas. Te comp...

Hoy presentamos tres grandes campeones, dos ya conocidos y una novedad en nuestro portafolio. Aunque están geográficamente pegados los dos países y sus zonas vitivinícolas apenas separados por unos pocos de kilómetros, la cordillera de Los Andes, el Pacífico Sur y las pampas juegan un papel fundamental para lograr las diferencias básicas entre Argentina y Chile (principales países productores lati...

Fundada en 1879, en Haro, corazón de Rioja Alta y capital de la Denominación de Origen, esta bodega evolucionó para ser uno de los principales referentes de la comarca y de todo su país; hoy, después de haber colectado la mayor cantidad de premios que una bodega puede llegar a aspirar (incluyendo el No.1 de la lista Top 100 de Wine Spectator), nos ofrece vinos de nomenclatura clásica, con estilos...

Francia le lleva la delantera a cualquier otro país en cuanto al valor de su producción vinícola (son los vinos más caros del planeta, en conjunto), ellos enseñaron al resto del mundo cómo producir el vino tal cual lo conocemos hoy. Burdeos (casi 120 mil hectáreas) es “la joya de la corona” para vinos tranquilos en ese país, título que se ganó en definitiva a mediados del siglo XIX. Sus sub-comarc...