Brandherd Esskultur
Brandherd Esskultur Podcast
Der deutschsprachige Podcast über Unternehmertum in der Gastronomie, Genuss und Weiterentwicklung.
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Autor
Brandherd Esskultur
Categoria
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Último episódio
29 de jun de 2025
Onde ouvir?
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Episódios
Folge 21 | Wenn Wunsch und Nachfrage sich treffen aka. Das GLORIE 31.01.2025 1:00:10
Restaurant 100/200 kitchen & Brandherd Esskultur Akademie Brandshofer Deich 68 Sophie Lehmann und Thomas Imbusch https://www.instagram.com/100200.kitchen/ https://www.instagram.com/thomas_imbusch/ https://www.facebook.com/100200.kitchen https://www.facebook.com/100200.kitchen
Folge 22 | Kreativität, Menüfolgen und Idealismus 31.01.2025 52:20
Restaurant 100/200 kitchen & Brandherd Esskultur Akademie Brandshofer Deich 68 Sophie Lehmann und Thomas Imbusch https://www.instagram.com/100200.kitchen/ https://www.instagram.com/thomas_imbusch/ https://www.facebook.com/100200.kitchen https://www.facebook.com/100200.kitchen
Über Handwerk, Teamgefühl und Ausdauer | Mit Markus Gerlach 31.01.2025 54:16
Wie lange kann man Gastronomie machen, was hält die Leidenschaft aus und wie führt man eigentlich ein Team von Köchen? Zurück am Mikrofon mit Markus Gerlach als Wiedereinstieg in eine neue Podcast Saison. Restaurant 100/200 kitchen & Brandherd Esskultur Akademie Brandshofer Deich 68 Sophie Lehmann und Thomas Imbusch https://www.instagram.com/100200.kitchen/ https://www.instagram.com/thomas_im...
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