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Alimentação e Sustentabilidade
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26 de out de 2026
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Episódios
Alimentação e Sustentabilidade #53: Distribuição alimentar 18.08.2025 5:53
A distribuição alimentar é um dos componentes essenciais da transição dos sistemas agroalimentares no mundo. A forma como os alimentos chegam até os consumidores e entendermos os responsáveis por essas decisões é fundamental para compreendermos as rotinas alimentares de cada sociedade e o impacto disso nas nossas escolhas e na sustentabilidade do sistema agroalimentar. O segmento da distribuição d...
Alimentação e Sustentabilidade #52: Alimentação saudável e preço dos alimentos 04.08.2025 4:57
A alimentação saudável é um dos pilares da saúde adequada, segundo o Ministério da Saúde brasileiro. A prática deve ser variada e equilibrada, com preferência a comidas in natura ou minimamente processadas, de modo a fornecer os nutrientes necessários para o bem-estar físico e mental do indivíduo. Também é possível aliá-la à sustentabilidade, por meio da conscientização sobre os impactos so...
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