Zöldellő Podcast

2024.07.25.

Volt egyszer egy Zöldellő Piknik. :) Nagyon sok minden találkozott aznap Lippai Kitti kertjében: Gyulai Iván áprilisi úrhidai előadása volt a kiindulópont, de azokban a napokban volt az alakuló közgyűlésünk harmadik évfordulója is, a kert pedig adta a témát nemcsak konkrétan a kertészkedés terén, de azzal kapcsolatban is, hogy mi mindent lehet készíteni a kert ajándékaiból. Merthogy a piknik nevéh...

2024.07.04.

2024.06.27.

2024.06.13.

Április végén nagy érdeklődésre tartott számot Úrhidán Gyulai Iván előadása. Szó volt arról, mi a jó valójában a növényeknek és a talajnak, és hogyan műveljük kertjeinket, ha nem akarunk vele ártani - sőt, inkább javítani, helyreállítani szeretnénk. A talaj védelme és a növények szeretete mellett azonban ott van az ember is, aki szeretne ehető növényeket is termelni a kertjében. Természetesen ez i...

Skandináv életmódtrendek - hygge, lagom és társaik. Vajon miért pont a dánok, svédek, finnek, izlandiak lettek híresek ezekről a rejtélyesen hangzó szavakról? Mit takarnak ezek? És mi közül van a fenntarthatósághoz, a környezetvédelemhez, a Zöldellő utakon leggyakoribb témáihoz? Lehet, hogy ezeket a szavakat elsősorban lakberendezési trendek vagy étkezés kapcsán hallottad, de hidd el: mindegyiknek...

Nemrégiben ért véget több iskolában is az egészséges táplálkozás hete. Nem mehetünk el a téma mellett anélkül, hogy rá ne világítanánk: ma már a testi-lelki egészség nem említhető a környezet egészsége nélkül. Mit jelent az egészséges étkezés a felnőttek, és mit a gyerekek esetében? Hogyan lesz egyszerre környezettudatos az, ami egészséges? Mit jelent az ételeink ökológiai lábnyoma? 

Meddig drágul még a kakaó? És mi a helyzet a csokival? Mi a jövője édes kedvencünknek: lehet, hogy kevesebb lesz belőle, vagy olyannyira költséges lesz a fogyasztása, hogy már nem engedhetjük meg magunknak? Talán erről nincs szó, de a klímaváltozás és a világpiaci árak változása - a kettő között komoly összefüggés van! - a mennyiség helyett a minőség irányába terel minket. Fenntartható csokoládé é...

2024.05.09.

A május tele van zöld világnapokkal! Szeretjük a világnapokat, mert fontos dolgokra hívják fel a figyelmünket, és egy rövid időre azokét is a természetre, a környezetre irányítják, akiknél egyébként nem a mindennapok része ez a téma. Mi lesz májusban? Madarak, fák, méhek, nemzeti parkok, veszélyeztetett állatok, bringázás és dohányzásmentesség, hogy csak egy párat említsek. Mindezt összefogja a vá...

202404.25.

2024.04.18.

2024.04.11.

2024.04.04.

Fóris Anna, a pátkai Virágosélet ökogazdaság egyik tulajdonosamesél a Tudatos Vásárlók Egyesülete családi napjáról. Anna maga is működtet egy zöldségközösséget, amelynek keretében fehérvári és környékbeli családok jutnak minden évszakban szezonális zöldségekhez, gyümölcsökhöz. Februárban ünnepeltük a közösségi mezőgazdálkodás nemzetközi napját. Ezért tartott családi napot a TVE Budapesten, ahol An...

Vendégünk a stúdióban Timár Tibor, a Kincsek Völgye egyik tulajdonosa. https://kincsekvolgye.hu/ 2024.03.21.

Vendégünk a stúdióban Timár Tibor, a Kincsek Völgye egyik tulajdonosa. https://kincsekvolgye.hu/ 2024.03.14.

2024.03.07.

2024.02.29.

2024.02.15.

Hogyan formálódik közösség a zöld gondolat köré? Ha fontos számodra a környezetvédelem, akkor az egyik legjobb, amit tehetsz, hogy kapcsolódsz a témában alakult számos közösség egyikéhez. Komposztközösségek, közösségi kertek, cserebere csoportok, élelmiszermentők, egyesületek - a választék széles. De hogyan juthatunk el egy ötlettől, egy elvtől, egy számunkra fontos értéktől egy közösségig? Erre k...

2024.02.01.

2024.01.25.

2024.01.18.