Wine Guys

Wine Guys -Der Wein Podcast

Society DE ↓ 31 episodes

Die Wine Guys sind Karl “Crazy Karl” Gladeck und seine Winzer-Freunde. Zusammen erkunden sie die Wein- und Genusswelt, entdecken unbekannte Perlen und treffen auf alte Bekannte. Die Prämisse ist dabei immer herausragende Qualität sowie Liebe zum Produkt. Egal ob nächtlicher Zechwein mit Dosenfisch, in der rustikalen Bar oder Haute Cuisine mit großen Burgundern im Sterne Restaurant. Karl und sein Team folgen ihrer Passion für besondere Orte, einzigartige Menschen und genussvolle Momente im Einklang von Wein und Essen. Mit Wine Guys bist du live dabei.

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Wine Guys

Episodes

Ökologischer Anbau und Bodenstruktur: Nachhaltigkeit bei Bunn-Strebel 21.04.2024 23:14

Lisa Bunn Strebel wird in einem Podcast interviewt, in dem sie über ihr ökologisch ausgerichtetes Weingut Bunstrebel in Rheinhessen spricht. Das Weingut konzentriert sich auf Riesling und Spätburgunder Weine, die stark vom Boden geprägt sind. Lisa und ihr Mann führen das Weingut in der vierten Generation und haben 2011 begonnen, ökologisch zu arbeiten. Sie legen Wert auf Handlese und Spontanvergär...

Holzfässer und Hingabe: Die Geheimnisse des Weinausbaus bei Sintz 15.04.2024 22:08

Der Podcast handelt von dem Familienweingut von Markus Sintz an der Nahe, das sich auf Spätburgunder spezialisiert hat. Sie haben die Erntemenge reduziert, um intensivere Weine zu produzieren und betonen den Ausbau im Holz. Die Zukunft des Weinguts, das von Markus' Bruder weitergeführt wird, wird diskutiert. Die Brüder teilen sich die Aufgaben im Weingut, wobei Markus sich mehr um Vermarktung und...

Die Wein-Dynastie: Maria Lopez und das Erbe von San Mantero 07.04.2024 21:04

Der Podcast handelt von Maria Lopez, der Tochter der Gründerin des Weinguts San Mantero in Spanien. Es wird über die Herausforderungen gesprochen, die ihre Mutter als Frau in der Weinindustrie überwunden hat. Das Weingut produziert verschiedene Weine, darunter einen Verdejo und einen reinen Tempranillo ohne Holzausbau. Maria lädt die Zuhörer ein, das Weingut zu besuchen und bietet spezielle Preise...

Felix Schappert: Ein junger Winzer mit Leidenschaft für Sauvignon Blanc 31.03.2024 20:55

Der Podcast stellt Felix Schappert vom Weingut Schappert vor, der über die Geschichte seines Familienbetriebs spricht, der sich auf die Rebsorte Sauvignon Blanc spezialisiert hat. Themen wie der Einfluss des Klimawandels auf den Weinbau, die Bedeutung von Nordhängen für den Anbau und die traditionelle Herstellung des Sauvignon Blanc Weins werden diskutiert. Schappert teilt seine Erfahrungen als ju...

Wein und Sekt im Fokus: Die Leidenschaft des Winzers Pascal Sohns 25.03.2024 19:02

Der Podcast dreht sich um Wein, Sekt und gute Getränke, mit Fokus auf das Weingut von Pascal Sohns im Rheingau, spezialisiert auf Riesling und Spätburgunder. Es wird die Bedeutung von Terroir und Boden für den Geschmack der Weine betont. Pascal Sohns' persönliche Entwicklung vom Veranstaltungskaufmann zum Winzer wird diskutiert, ebenso wie seine Leidenschaft für Wein und die Heimatverbundenheit zu...

Frauenpower im Weinberg: Julia Schittlers Weg in die Weinindustrie 18.03.2024 19:46

In dem Podcast wird die Veränderung der Rolle von Frauen in der Weinindustrie diskutiert, wobei die junge Winzerin Julia Schittler aus Rheinhessen ihre Erfahrungen teilt. Sie spricht über ihren Werdegang, ihren Einstieg in den Familienbetrieb als neunte Generation und die Bedeutung von Heimat, Familie und Tradition in ihrer Arbeit. Julia und ihr Bruder konzentrieren sich auf die Weinproduktion im...