Vita da Expat

Nella quinta puntata insieme al professionista Roberto Carcangiu, Direttore di Accademia Congusto, abbiamo parlato del suo libro “Pasta! Fresca, ripiena, con farine speciali...tutti i segreti della Pasta all’italiana” che trovate qui: https://amzn.to/2INlVKS . Oltre 50 ricette che riprendono ingredienti, gusti e stili gastronomici della tradizione pastaia italiana e li rivedono in chiave attuale,...

Spesso non siamo produttivi come vorremmo specialmente in un momento incerto come quello che stiamo vivendo rimanere focalizzati e produttivi non e’ cosa semplice. Quando perdiamo la concentrazione, il nostro rendimento cala in maniera proporzionale, per rimanere concentrati dobbiamo imparare a muoverci tra distrazioni, tensioni e obiettivi che riempiono le nostre giornate ma dobbiamo anche trovar...

Sapete che in Australia esiste la triste e dolorosa realtà dei rifugiati? Arrivano da varie parti del mondo e la loro vita qui, in attesa di un visto, è veramente dura. Esiste una grande realtà d’aiuto qui e noi abbiamo intervistato la CEO di The Social Outfit, firma di moda solidale che si occupa di dare impiego (e non solo) alle donne rifugiate. Insieme a Camilla Schippa, con noi in studio, anch...

Grande ospite della quarta puntata è stato il Maestro Gino Fabbri, presidente di AMPI - Accademia Maestri Pasticceri Italiani. Ha raccontato la sua “dolce” storia riassunta nel libro “Dolci e talento di un campione del mondo”. Ha parlato del ruolo che ha avuto l’Accademia in questa annata molto particolare e, inoltre, ha offerto il suo punto di vista sulla pasticceria italiana declinata in varie z...

Il recap generale  che ti accompagna all'uscita della  quarta stagione  di The Crown su Netflix il 15 novembre. Sempre con Nadia, Manuela e Elisabetta.

Cosa significa talento? Ed il talento è qualcosa che si ha o si puo’ sviluppare? L’etimologia della parola talento deriva dal greco: tàlanton, che significa piatto della bilancia, inclinazione della bilancia, quindi possiamo dire che il talento e’ una qualita’ che riesce bene senza sforzo, comunemente si dice: ho un’inclinazione naturale verso una determinata cosa, eppure, il talento senza la pass...

Nella terza puntata, in collegamento da Vancouver (CAD), abbiamo avuto un grande esperto di panificazione: Giuseppe Cortinovis, Canadian Pizza Chef of the year 2018, ci ha introdotto al meraviglioso mondo di Bake Nouveau! Qui vi lascio il riferimento al suo blog, dal quale farvi ispirare e per saperne di piu’ sul suo libro https://lovemypizza.com/the-art-of-bake-nouveau-book/

E'stato detto davvero tutto su Lady D? Sapevate dei suoi figli segreti? Ma non solo i suoi... Tante chicche e curiosita' sulla principessa del popolo. Sempre con Nadia, Elisabetta e Manuela

“La creativita’ e’ tra le competenze piu’ preziose e importanti da sviluppare, perche’ ci permette di uscire da situazioni di blocco e di tradurre un’intuizione in qualcosa di tangibile. Quando si richiede una soluzione diversa e innovativa, si deve stravolgere il ragionamento, ribaltare i dati, mescolare le ipotesi ma quali sono le tecniche che possono incentivare il pensiero creativo? In questa...

Che cosa sono i Podcast? A cosa servono? Sono davvero il futuro dell'Informazione? Ne parliamo oggi con due esperti: Debora, di Italiane con la Valigia, che di podcast si intendono perche' li fanno dal 2015, e Damiano Crognali, autore di "Podcast, il nuovo rinascimento dell'audio" e esperto in materia. Sempre con Manuela, Nadia e Vincenzo. --- Support this podcast: https://anchor.fm/vita-da-expat/...

Nella secondo puntata di Libri a Tavola abbiamo parlato dell’importanza della stagionalità nella Cucina Italiana, collegandoci anche all’assenza delle classiche quattro stagioni in Australia insieme al mitico chef Luca Ciano. Per mettervi alla prova su ricette “simple, fresh and seasonal”, qui trovate il suo libro “Luca’s seasonal journey”: https://www.lucaciano.com/product/lucas-seasonal-journey/

Lo sapevate che? La puntata di oggi e' ricca di gossip e curiosita' sulla famiglia reale. Tante notizie divertenti che vi riveleranno la parte umana (e non) della famiglia piu' chiacchierata del mondo! Sempre con Elisabetta, Manuela e Nadia.

Tutti parlano dei competitors e della necessità di tenerli sott’occhio, ma non tutti sanno realmente individuare e distinguere I loro concorrenti. Ma chi e’ il concorrente piu’ temuto? Secondo Tim Gallwey in ogni incontro si giocano due partite: una esteriore e una interiore, nella prima si sfida l’altro giocatore, la seconda ha luogo nella propria mente, ma quali sono gli avversari?

Come funziona la sanita' in Australia? Cosa e' il GP? Si puo' studiare e lavorare in questo campo? A questa e altre domande rispondiamo in trasmissione con un medico italiano a Sydney e una ragazza che studia infiermeristica. --- Support this podcast: https://anchor.fm/vita-da-expat/support

Come si gestisce lo stress da apertura di un locale? Oggi, nella prima puntata di Libri a Tavola, Enrico Sgarbossa ci racconta la sua personale esperienza di apertura della sua pizzeria a Sydney che ha approfondito nel suo libro “Il Manuale che non ti danno a scuola”. Per maggiori info sul libro, clicca qui: https://www.amazon.com/manuale-vita-che-danno-scuola-ebook/dp/B089MWYTQQ

La regina Elisabetta e suo marito, sono stati a lungo protagonisti delle cronache rosa. Come al solito gossip, curiosità e tante tante risate con Elisabetta, Nadja e Manuela

L’intelligenza emotiva viene definita come la capacità di un individuo di riconoscere, distinguere e gestire le emozioni proprie e degli altri, nota anche come quoziente QE, ma e’ l’intelligenza emotiva la chiave del successo oggi? Ve ne parlo in questa puntata ...

🌏 FARM IN AUSTRALIA 🇦🇺 Tutti avrete sentito parlare delle famose FARM AUSTRALIANE. Ma di cosa si tratta? Chi ci deve andare? Che visto serve? Che lavoro è? È ben pagato? A questa e molte altre domande risponderemo in studio con due ragazzi che le farm le hanno fatte! Sempre con Nadia, Manuela e Vincenzo --- Support this podcast: https://anchor.fm/vita-da-expat/support

Sapete che i piccoli futuri regnanti hanno tantissime regole da seguire fin dalla tenera età? E che hanno delle tate speciali che li crescono? Queste e tante altre curiosità sui baby Royals sempre con Nadia, Manuela e Elisabetta!

Il leader di oggi deve costantemente affrontare e promuovere sfide e opportunità nuove, mentre si occupa della diversità individuale e culturale, possibile anche grazie a questo nuovo mondo viruale, motivo per cui in questa puntata esploreremo la leadership camaleontica.

Sapete di cosa si occupano le Camere di Commercio in giro per il mondo? Abbiamo avuto l’onore e il piacere di avere ospite in studio Rachele Grassi, CEO della Camera di Commercio italiana in Australia di Sydney. Ci ha parlato del suo lavoro che svolge con passione e dedizione, spiegando le funzioni di questa istituzione e come le imprese italiane possono collaborare con loro. Buon ascolto. Sempre...

Non si può non parlare dei Royals senza menzionare moda e etichetta. O pensavate che le donne si vestissero a caso a corte? Sapete quante cose non possono fare? Parleremo di regole e trasgressioni, passando per spille e abiti che hanno fatto la storia. Ma la parte sugli anelli vi lascerà a bocca aperta... Sempre con Manuela, Nadia e Elisabetta.

Fare impresa significa, oggi più che mai , disegnare una proposta di valore per il consumatore, in questa puntata si parlera’ di uno dei migliori strumenti per ripensare Il proprio modello di business o di costruirne di nuovi.

La nostra radio si espande! Nuove collaborazioni iniziano e trasmissioni interessanti arrivano. Oggi vi presentiamo Paolo Gallo, italiano a Sydney che presenta da anni la famosa trasmissione Why Not, che da oggi andrà in onda anche sui nostri canali! Buon ascolto --- Support this podcast: https://anchor.fm/vita-da-expat/support

La famiglia reale è ben variegata. Abbiamo le pecore nere, quelli mai accettati e quelli che si ritroveranno con la tanto agognata corona in testa. Tante curiosità e pettegolezzi , come sempre su Revolution Radio con Elisabetta, Nadia e Manuela.