Vinimos Podcast - El podcast del VINO

En este capítulo te contamos, junto con Ariel Torres, como fue la cosecha 2020 en Mendoza. Además, te compartimos la experiencia de probar los vinos base que se produjeron en esta vendimina para Chandon y algunos vinos tintos recién fermentados de Terraza de los Andes que serán en el futuro vinos de guarda.

¿Querés saber qué comprar, cuándo y dónde?  Entonces no te podes perder este capítulo de Vinimos que creamos con Ariel Torres para acercarte tips, secretos e ideas para que puedas comprar los vinos que querés de la mejor manera. No te lo pierdas!

¿Querés saber como su historia, como se hacen o que significa lo que dice en la etiqueta? entonces no te podes perder este capítulo de Vinimos, el podcast de vino que hacemos con Ariel Torres.

¿Te intriga saber como combinar bebidas y comidas? Entonces no te podés perder este capítulo de Vinimos donde, con Ariel Torres, hablamos de maridajes, damos tips y consejos para que puedas usar en tu casa.

¿Querés empezar y no sabes por donde? En este capítulo te contamos los básicos para tener una barra en casa y empezar a disfrutar de mezclar bebidas y disfrutar sabores. Con Ariel Torres hablamos de las bebidas clave y también de las herramientas que necesitás para empezar a practicar en tu casa.

¿Te preguntaste alguna vez como las uvas terminan en un tu copa con esos sabores y aromas increíbles del vino? En este capítulo te contamos con Ariel Torres de manera muy sencilla en que consiste el proceso de vinificación, su paso a paso, y sus particularidades.

En este capítulo de Vinimos decidimos hablar de un tema sobre el que recibo consultas todo el tiempo, hablamos de vinos orgánicos y biodinámicos. ¿Qué son? ¿Cómo los identifico? ¿Cuáles son las diferencias? ¿Dónde los encuentro? ¿Qué significa cada filosofía? Con Ariel Torres charlamos sobre esta categoría que crece en el mundo a pasos agigantados.

En este capítulo de Vinimos te contamos cómo guardar los vinos en tu casa. ¿Qué es un vino de guarda? ¿Cómo lo identifico? ¿Cómo lo tengo que guardar? ¿Cuándo lo tengo que abrir? Todo esto y mucho más en este capítulo que te compartimos junto a Ariel Torres.

En este capítulo te contamos cuáles son los pasos a tener en cuenta al momento de degustar o catar un vino, ya sea por disfrute o para comprender técnicamente un vino. Es importante seguir un recorrido sensorial específico al tratar de comprender un vino, en este podcast te contamos cuál es ese camino junto a Ariel Torres.

En este capítulo te contamos cuál es la temperatura ideal para tomar tus vinos, además, compartimos consejos para definir la temperatura y mantenerla adecuadamente. ¿Vos a qué temperatura tomás tus vinos?

En este capítulo hablamos de la rueda de Aromas, de los descriptores aromáticos. ¿Cómo identificarlos? ¿Qué tener en cuenta? ¿Cómo empezar a detectarlos?  Y todo lo que tenés que saber de esta etapa en la degustación de vinos y cómo puede ayudarle a seleccionar los vinos que más te gustan.

¿Querés saber qué hace un sommelier? ¿Dónde estudia? ¿Dónde trabaja? ¿De dónde viene la profesión? Todo esto y mucho más de lo que querés saber sobre un sommelier en este primer capítulo de Vinimos :)