Vinimos Podcast - El podcast del VINO

Esta es la pregunta que respondemos en el capítulo 62 de @vinimospodcast junto a Ariel Torres @instantorres Hablamos de las botellas y sus diferentes formas, de latas, de bag in box y de los envases que son habituales en el mundo y aún no han llegado a la Argentina.⁠ No te pierdas este nuevo capítulo de Vinimos Podcast y seguí aprendiendo del Mundo del Vino.

Esta pregunta se repite y hay un poco de confusión acerca de sus diferencias, similitudes y objetivos en los procesos productivos. Por eso con Ariel Torres @instantorres hicimos un capitulo de @vinimospodcast dedicado a estos 3 tipos de vinos que cada vez son más solicitados por los consumidores.

Hoy en @vinimospodcast te contamos junto a @instantorres las diferencias y similitudes entre los vinos del viejo mundo (básicamente Europa) y los del nuevo mundo (América, Australia, Sudáfrica y Nueva Zelanda) ¿Te quedaron dudas? Hacenos tus preguntas 📲⁠ en el canal de YouTube o en mi instagram https://www.instagram.com/solsommelier

En el @vinimospodcast de hoy te contamos junto a @instantorres todo los secretos que tenes que conocer para armar una degustación en casa y quedar de 🔟!!!

La respuesta es NO, no son lo mismo. En el capítulo de hoy, donde festejamos el cumpleaños de @instantorres , te contamos las diferencias que hay entre una degustación y una evaluación de cata.⁠ Hacenos tus preguntas 📲⁠ 🙍🙍🏻‍♂️💓!!!⁠ y mandale tu amor a Ariel Torres en el día de su cumple 🥂🎂⁠

Y llegó el día de hablar de esta bebida tan querida por todos los Argentinos y que en su base también vino 🤪. Hoy en Vinimos Podcast, junto a Ariel Torres, te contamos todo lo que tenés que saber de esta bebida, de las clásicas italianas y las innovadoras nacionales. 

En este capítulo de Vinimos Podcast te respondemos junto a Ariel Torres las consultas más habituales que recibo en mis cursos y degustaciones, siempre con el toque de humor justo para que nos divirtamos en el proceso de aprender.

Hoy te contamos, junto a Ariel Torres, qué son y cómo son los vinos de altura. Por qué tienen un perfil particular, a que hacen referencia las etiquetas cuando se habla de altura, como impacta la altura en la vid y mucho más.⁠ 

En ese capitulo te contamos con Ariel Torres de estilos de cervezas, de maridajes, de procesos productivos y materias primas entre otros tips y secretos para que la próxima vez que leas la etiqueta sepas que esperar en tu copa 🍺

Esa cucarda con números grandes que muchas botellas llevan pegada en su etiqueta es el fruto de participar en rankings y evaluaciones locales e internacionales. Pero ¿Qué son? ¿Cómo funcionan? ¿Quiénes participan? ¿Cómo se evalúa? En el capítulo de hoy de Vinimos Podcast te contamos junto a Ariel Torres todo lo que tenés que saber acerca del mundo de los evaluadores y sus procesos.

Qué pregunta!! ¿Cuál elijo? ¿Cuál es mejor? ¿Cómo me doy cuenta de que estoy comprando? Todas estas preguntas y muchas más las respondemos con Ariel Torres en el capítulo 52 de Vinimos Podcast.

Parece una pregunta simple pero la respuesta tiene múltiples aristas que conversamos con Ariel Torres @instantorres en el capítulo 51 de @vinimospodcast   ¿Cómo se piensan? ¿Cómo se hacen? ¿Qué características tienen? Todo esto y más en el #vinimospodcast de hoy.

Y este nuevo capítulo de #vinimospodcast pone el ojo en los vinos fortificados, los diferentes tipos, estilos, regiones y todo lo que tenés que saber de estos vinos que pueden ser dulces o secos. Como siempre, Ariel @instantorres hace todas esas preguntas que seguro te gustaría hacer a vos 🥰

En este capítulo de #vinimospodcast te contamos junto a Ariel Torres @instantorres todas las similitudes y diferencias de estas bebidas, sus características, sus orígenes y su historia.

En el Capítulo 48 de #vinimospodcast te contamos la realidad detrás de las calorías dentro de una copa. Desde consumo responsable pasando por qué significa una unidad de alcohol y el consumo sugerido para hombres y mujeres. Te esperamos con Ariel Torres en un nuevo episodio de nuestro podcast de vinos y bebidas.

En este capítulo de #vinimospodcast junto a Ariel Torres te contamos todos los secretos que tenes que conocer para decantar o airear un vino correctamente. ¿Qué vinos lo necesitan? ¿Para qué sirve? ¿Qué significa decantar y trasvasar? ¿Cuánto tiempo tiene que estar el vino en el decanter y por qué? Todo esto y más en el capítulo 47 de nuestro podcast de vinos.

Y volvimos con un nuevo capítulo de #vinimospodcast junto a @instantorres y esta vez te contamos todos los SI y los NO para guardar un vino y conservarlo en buenas condiciones a lo largo de los años.⁠ ⁠Un nuevo episodio, la energía de siempre y una copa en mano para hablarte de vinos de manera útil y divertida.⁠

Hoy te compartimos junto a Ariel Torres una guía de los principales varietales tintos y blancos, con sus características, historias y descriptores.  Sumate a esta nueva edición de #vinimospodcast , te esperamos.

Entonces no te podés perder este nuevo capítulo de #vinimospodcast, el podcast de vinos y bebidas que hacemos junto a Ariel Torres @instantorres periodista del Diario La Nación y, cómo él dice, un neófito en esto del trabajo del #sommelier⁠ ⁠En este episodio te contamos los básicos del scotch, el bourbon y el iris whisky para que sepas por dónde arrancar al momento de elegir.⁠

¿Porqué el azúcar es clave en los espumantes? ¿Qué es la tipicidad? ¿A qué se refieren las descripciones de la etiqueta? Esto y más en el capítulo 43 de #vinimospodcast junto a Ariel Torres.

No son nuevos, tienen más de 80 años en el mercado. ¿Qué país hizo los primeros? ¿Cómo eran las primeras latas? ¿Cuándo comenzaron a tener presencia en todo el mundo? ¿Cuán llegaron a Argentina como tendencia? ¿Cuáles encontrás en el mercado? Todo esto y mucho mas en el Capítulo 42 de #vinimospodcast donde junto a Ariel Torres te contamos todo sobre este envase tan novedoso en nuestro país.

En el capítulo 41 de #vinimospodcast te contamos con Ariel Torre @instantorres todo lo que tenes que saber acerca de los blends, cortes o assamblage.  ¿Son mejores? ¿En qué se diferencian? ¿Cómo se hacen? ¿Cuántos tipos de blends se pueden producir? Estas respuestas y más en el Vinimos de hoy.

Ese recinto donde ocurre la magia, el arte, la transformación. La pileta de concreto, el tanque de acero inoxidable, el huevo de hormigón, el fudre, la barrica o la vasija. De todo esto hablamos hoy con Ariel Torres en un nuevo capítulo de Vinimos Podcast, el podcast de vinos.

¿Cómo combinar? ¿Qué tener en cuenta? ¿Cuáles son las combinaciones prohibidas? ¿Cuáles son las mezclas ganadoras? Si querés saber todo esto y más, entonces no te poder perder el capítulo 39 de #vinimospodcast⁠ Esta semana, Ariel Torres @instantorres desplegó su capacidad de unir aromas y sabores en la cocina. Yo me sumé con los maridajes ganadores. ¿Te lo vas a perder?⁠ .⁠

En el #vinimos podcast de hoy con Ariel Torres @instantorres nos pusimos en modo #mythbuster y le dimos con todo a algunos de los mitos más comunes del Mundo del Vino: temperatura, sulfitos, calidad, maridajes, tapones, entre otros.  ¿Te lo vas a perder?⁠ ⁠