MEUG

Van Dyck & Van Dyck - De Smaakadvocaten

Arts NL ↓ 28 episodes

POWERED BY MEUG & Negroni.beEen podcast over bier, wijn, spirits en cocktails. Van Dyck en Van Dyck, de Advocaten van de Smaak, nodigen elke aflevering een gast uit de drankenwereld uit op de beklaagdenbank. Hun doel is de gast vrij te pleiten van aantijgingen of veroordelen voor bewezen feiten.

Author

MEUG

Episodes

#7 Margaux Balemans (Sommelier Le Sanglier des Ardennes) - Met uitsterven bedreigd? 21.07.2022 57:14

Piepjong maar al een palmares om u tegen te zeggen! Aanstormend talent Margaux Balemans is pas 22 jaar maar heeft al een ferme reputatie opgebouwd in de Belgische wijnwereld. In 2020 werd ze verkozen tot Junior Sommelier of the Year en op haar CV pronkt onder meer tweesterren-restaurant The Jane. Nu werkt Margaux bij een andere grote naam, in Le Sanglier des Ardennes van chef Wout Bru en eigenaar...

#5 Pieter Knapen (Malternative Belgium) - Cognac is de beste spirit ter wereld 14.06.2022 1:24:57

Vandaag op de beklaagdenbank: Pieter Knapen (Malternative Belgium) Als zaakvoerder van Malternative Belgium heet Pieter Knapen ons welkom in zijn shop in Hasselt en dompelt hij ons onder in de wondere welkom van oude Cognacs. Het is duidelijk: Pieter is schuldig aan extreme gastvrijheid! Bewijsstuk 1) Cognac Private Bottling Valein Tercinier millésime 2000  Bewijsstuk 2) Cognac Les Bon-Vivant...

#3 Patrick Nijs (Wijnfaktorij - Urban boutique winery) - Wijnmaken in België, daar moet je gek voor zijn 09.05.2022 1:20:05

Wijn maken in België?! Moet je daar niet een beetje gek voor zijn? Patrick Nijs is niet enkel wijnmaker, maar vooral ook wijnbouwer. Wat hem betreft mag je zelfs gewoon 'boer' zeggen, want 90% van het werk dat in zijn wijnen kruipt doen Patrick, zijn assistente Helen en zijn kompaan Aaron op het veld.  Meer dan 10 jaar geleden plantte Patrick de eerste wijnstokken van zijn Wijnfaktorij in Maa...