Judith Erdin, Simon Balissat
Uftischt - Sternstunde Kulinarik
Judith aka Streusel und Simon sprechen über Kulinarisches und ihr Leben.
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Author
Judith Erdin, Simon Balissat
Category
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Latest episode
Oct 12, 2026
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Episodes
#114 Eine Butter pro Semmel 20.04.2026 46:00
Judith plant neuen Merch, Simon isst Waldviertler und beide fragen sich, bei welchen Gelegenheiten Snacks zwingend sind.
#113 Die traurigste Torte der Welt 13.04.2026 37:17
Simon degustiert Kaviar, Judith vermisst ihren Mund und beide diskutieren über Essen das besser klingt, als es schmeckt.
#112 In Schniben geschnitten 06.04.2026 34:56
Simon hat den Fisch verwechselt, Judith muss Skiprofi werden und beide diskutieren über die besten Menüs am Pistenrand.
#111 Beim Weissbiergelée ist Schluss 30.03.2026 39:31
Judith ist unzufrieden mit der Schweizer Sandwich-Kultur, Simon geht alleine essen und beide küren ihre Lieblinge auf dem Salatbuffet.
#110 Das Marmorcake-Battle 23.03.2026 38:05
Judith hat genug von Erdnussbutter, Simon hat Mineralien ins Wasser gemischt und beide küren Essgeräusche aus der Hölle.
#109 Verjährtes Vergärtes 16.03.2026 35:02
Judith braucht was Richtiges zum Essen, Simon hat eine neue Lieblingsbäckerei und beide klären, was sie aus dem Bürokühlschrank klauen.
#108 Das 100-jährige Ei im Eierfach 09.03.2026 37:55
Simon wird zum Degustations-Profi, Judith kann wieder Schnippen und beide planen den Frühlingsputz.
#107 Uftischt im Kreisssaal 02.03.2026 35:53
Judith erreicht ihr Lebensziel, Simon gibt Fondue-Tipps und beide sprechen über Suppeneinlagen.
#106 Crumble ist kein Cobbler 23.02.2026 36:04
Judith reisst, Simon reist und beide sprechen über Kulinarik in Filmen.
#105 Verpasste Pyjamaparty 16.02.2026 35:06
Simon ist ein misstrauischer Gast, Judith hat Sukkulenten-Stress und beide diskutieren übers Snacken um Mitternacht.
#104 Aber es ist trotzdem gut 09.02.2026 41:57
Das neue Buch von Judith hat Goldbuchstaben, Simon hat einen Küchenhack im Internet gesehen und beide snacken am Automaten.
#103 Bald ist Hollandaise-Saison 02.02.2026 35:07
Judith freundet sich mit einem Alt-Bundesrat an, Simon hat Mühe am Buffet und beide sprechen über Dinge, die nicht ohne Sauce funktionieren.
#102 Das Austernfischboot 26.01.2026 40:29
Simon war beim bretonischen Galette-Mann, Judith will zum bretonischen Galette-Mann und beide besprechen das Weihnachtsessen.
#101 Biotta-Erlebnisgastronomie 19.01.2026 36:45
Judith macht einen Live-Ticker, Simon hat ein Kartoffel-Trauma und beide entwickeln ihre eigene Saftkur.
#100 Hundert Jahre Podcast mit Jacques 12.01.2026 1:10:10
Simon wird demütig in der Dekadenz, Judith erlebt ihren Tiefpunkt an der Schranke und beide stossen auf 100 Jahre Podcast an.
#99 Saft, Saft, Saft 05.01.2026 34:14
Simon bereitet sich auf eine Biotta-Saftkur vor, Judith ist enttäuscht und beide diskutieren über kulinarische Neujahrsvorsätze.
#98 Der Nom-Nom-Effekt 29.12.2025 37:20
Die Nachbarn von Judith haben die soziale Kontrolle, Simon isst mindestens 15 Scheiben Raclette und beide schauen auf das Jahr zurück.
#97 Ich klaue nichts, ausser Weihnachtsbäumen 22.12.2025 38:25
Simon lässt sich in Wien am Würstelstand anschreien, Judith braucht mehr Rock 'n' Roll und beide erörtern Alternativen zu den Schokomäusen am Weihnachtsbaum.
#96 Ein inneres Knabenschiessen 15.12.2025 34:13
Judith geht unter die Züchter, Simon schaut nach Gstaad und beide diskutieren Alternativen zur Knoblibutter.
#95 Mein Gemüse sind Anchovis 08.12.2025 36:27
Simon entsorgt illegal, Judith organisiert einen Hasen und wir fragen uns, welche Lebensmittel aus als nächstes aus der Tube kommen.
#94 9 Volt auf der Zunge 01.12.2025 40:12
Simon hinterlegt eine Spur aus Schweinesaft, Judith nimmt die Wildhasenfährte auf und beide küren die vier besten kulinarische Adventskalender.
#93 Stille Milch gründet tief 24.11.2025 33:40
Simon isst royalen Hasen, Judith fürchtet den Einkauf vor den Festtagen und wir sprechen über die grössten Fails in der Küche. **Shownotes** - Das [absurde Rezeptvideo](https://www.youtube.com/watch?v=uqI3_Mmc158) zum royalen Hasen
#92 Esterhazy - Der Film 17.11.2025 39:51
Sorry für die Verzögerung! Kommt nicht mehr vor. Judith hat über 500 Menschen in Baden begeistert, Simon ist unter die Konditoren geganen und wir ernennen Hot Dogs zum Weihnachtstrend.
#91 Die Mehrzahl von Samosa 10.11.2025 34:29
Simon ist der Mezzo-Mix der Stimmen, Judith braucht eine Bierjacke und beide sprechen über Gerichte, die mit Zwiebeln einfach besser sind.
#90 Judith ist Tisch 03.11.2025 37:32
Judith vergisst Rüebli im Backofen, Simon mischt sich unter Influencer und zur 90igsten Folge besprechen beide Kultwerbungen aus den 90ern.
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