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Twitter @juangangel Bonsái (盆栽?) es una palabra de origen japonés que significa literalmente bon = 'bandeja' + sai = 'naturaleza' (aunque etimológicamente procede del término chino 盆栽, penzai, que significa pén = 'bandeja' + zāi = 'cultivar') y consiste en el arte de cultivar árboles y plantas, reduciendo su tamaño mediante técnicas, como el trasplante, la poda, el alambrado, el pinzado, etc.,...

Twitter @juangangel El “World Dairy Expo” es el lugar de encuentro internacional de productos lácteos, un evento de cinco días que muestra lo mejor en genética lechera y las nuevas tecnologías disponibles para la industria láctea. Tiene lugar en el Alliant Energy Center de Madison (Wisconsin) entre los días 1 al 5 de octubre. World Dairy Expo es el lugar de encuentro internacional de lácteos, un e...

Producido Por Juan Gonzalo Angel Twitter @juangangel Vitabosa - QuiebraBarrigo - Pitaya Roja - Mamey - La Piñuela -El Arazá - Seso Vegetal - Choibá - Níspero, Vitabosa Los agricultores tienen en la vitabosa (Mucuna deeringianum), una aliada para producir abono verde, fijar nitrógeno, controlar malezas y mejorar sus suelos. Esta leguminosa también sirve como suplemento animal (2-5% de la dieta diar...

Twitter @juangangel La Biotecnología Animal consiste en el conjunto de tecnologías que exploran el potencial de las células animales mediante la alteraciónselectiva y programada con el objetivo de obtener una mejor respuesta entodos los niveles de rendimiento. Las aplicaciones de la Biotecnología Animal tienen especial incidencia en áreas como la Biomedicina y laVeterinaria. Hasta el momento la in...

Twitter @juangangel La Biotecnología Animal consiste en el conjunto de tecnologías que exploran el potencial de las células animales mediante la alteraciónselectiva y programada con el objetivo de obtener una mejor respuesta entodos los niveles de rendimiento. Las aplicaciones de la Biotecnología Animal tienen especial incidencia en áreas como la Biomedicina y laVeterinaria. Hasta el momento la in...

Twitter @juangangel La hepatitis E es una enfermedad causada por el virus de la hepatitis E (VHE) y que presenta una transmisión fecal-oral. Es causante de hepatitis E (VHE) en la India, Asia, África y México. Su proceso de curación es espontáneo. Capacidad de transmisión entérica. Mecanismo trasmisión de persona a persona por vía fecal-oral (alimentos y bebidas contaminadas), principalmente por l...

Twitter @juangangel La World Holstein-Friesian Federation (WHFF) presentó un programa sobre la armonización del tipo de casi todos los países, para la evaluación morfológica de las vacas de leche de raza Holstein. La calidad y robustez del programa se ha demostrado en la Evaluación entre países (MACE) para las evaluaciones morfológicas, consiguiendo buenas correlaciones entre países, cosa que se c...

Twitter @juangangel Gildfish - Escalar-Eros severos - Pez Espada - Luchador de Siam - tilapia La acuicultura es el conjunto de actividades, técnicas y conocimientos de crianza de especies acuáticas vegetales y animales. Es una importante actividad económica de producción de alimentos, materias primas de uso industrial y farmacéutico, y organismos vivos para repoblación u ornamentación. Los sistema...

Por Juan Gonzalo Angel Twitter @juangangel Los humanos somos seres vivos con similitudes en nuestras necesidades nutritivas pero según nuestro parentesco genético se va alejando las necesidades difieren. Los humanos somos unos de los pocos animales que necesitan vitamina C. Aunque compartimos la mayoría de las necesidades vitaminicas con los otros mamíferos. En el caso de los rumiantes, contiene u...

Twitter @juangangel La técnica de clasificación por citometria de flujo se utiliza de forma rutinaria en un número de instalaciones para el sexado de espermatozoides de manera comercial para varios propósitos de la cría, particularmente usado en bovinos (Garner y Seidel, 2008). Consiste en mover el fluido que contiene el espermatozoide pasando por un detector de fluorescencia, un láser proporciona...

Twitter @juangangel Una exposición ganadera es una exhibición o feria en la que se muestran diferentes representantes del sector ganadero. Se entiende por estos representantes no sólo a los animales de ganadería sino a la maquinaria del sector, las nuevas técnicas de optimización productiva, la alimentación animal y un largo etcétera. Estas muestras suelen incluir cerdos, vacas, toros, ovejas, cab...

Twitter @juangangel La raza de ganado Ayrshire, criada especialmente para la industria láctea, procede de Ayrshire en Escocia. Un ejemplar normal adulto de raza Ayrshire pesa entre 450 y 600 kg. El color típico de la raza varía entre el rojo, el naranja y el marrón oscuro, las patas pueden ser tanto de color como blancas. Como características principales cuentan con bajos niveles de leucocitos (un...

Twitter @juangangel Optimizacion Rumial Los avances en nutrición y alimentación de animales rumiantes han permitido definir con bastante precisión los roles o funciones metabólicas de los nutrientes considerados esenciales en sus diferentes estados o condiciones productivas; como ejemplo, se puede mencionar el caso específico de los requerimientos proteicos, los que estaban definidos como requerim...

Twitter @juangangel El papel es un material constituido por una delgada lámina elaborada a partir de pulpa de celulosa, una pasta de fibras vegetales molidas suspendidas en agua, generalmente blanqueada, y posteriormente secada y endurecida, a la que normalmente se le añaden sustancias como polipropileno o polietileno con el fin de proporcionarle características especiales. Las fibras que lo compo...

Twitter @juangangel La panela, también conocida como piloncillo, raspadura, rapadura, atado dulce, tapa de dulce, chancaca (del náhuatl chiancaca = azúcar integral o del quechua "chamgay" = triturar1 ), empanizao, papelón, o panocha en diferentes latitudes del idioma español, es un alimento cuyo único ingrediente es el jugo de la caña de azúcar que es secado antes de pasar por el proceso de purifi...

Twitter @juangangel Cucumis melo, el melón, es una planta herbácea monoica de tallos rastreros. Se cultiva por su fruto, una baya pepónide de temporada veraniega con un gran contenido de agua y de sabor dulce. El melón ya se cultivaba en el Antiguo Egipto durante el III milenio a. C., y su cultivo se extiende por la mayoría de los continentes. La forma del fruto va desde esférica hasta elipsoidal....

Twitter @juangangel El nombre fruta de la pasión fue adoptado por los españoles tras el contacto con nativos del Perú, los cuales obsequiaron a los mismos con estas frutas que ellos denominaban Poro-p’osqo y que su traducción al español sería "bolsa-ácida". Los españoles al principio se referían a ella como "asna vieja". Al conocer el arbusto de esta fruta y en especial su flor, los ibéricos se so...

Twitter @juangangel El gallo (Gallus gallus domesticus), también conocido como gallina, es una subespecie doméstica de ave del género Gallus perteneciente a la familia Phasianidae. Su nombre común es gallo para el macho y gallina para la hembra. Esta es el ave más numerosa del planeta, pues se calcula que supera los 13 000 millones de ejemplares. Los gallos y gallinas son criados principalmente po...

Twitter @juangangel Persea americana es un árbol originario de México, Guatemala y El Salvador, perteneciente a la familia de las lauráceas. Tanto su fruto, comestible, como el árbol, se conocen como aguacate, palta, cura, avocado o abacate, según la región. Es un árbol de hoja perenne que puede llegar a tener casi 20 m de altura, aunque su tamaño normal se queda en una decena de metros, con corte...

Twitter @juangangel El tabaco es un producto de la agricultura originario de América y procesado a partir de las hojas de Nicotiana tabacum. Se consume de varias formas, siendo la principal por combustión produciendo humo. Su particular contenido en nicotina la hace muy adictiva. Se comercializa legalmente en todo el mundo (salvo en Bután),1 2 aunque en muchos países tiene numerosas restricciones...

Twitter @juangangel La Decoración navideña es la decoración que se hace en las casas y en las ciudades durante la época de Navidad y el Adviento. El elemento más característico en las casas es el belén y el árbol de navidad. En las ciudades suelen ser las luces de bombillas que recuerdan diferentes motivos navideños.

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Twitter @juangangel La papa o patata (Solanum tuberosum) es una planta perteneciente a la familia de las solanáceas originaria de Suramérica y cultivada por todo el mundo por sus tubérculos comestibles. Fue domesticada en el altiplano andino por sus habitantes hace unos 7000 años, y más tarde fue llevada a Europa por los conquistadores españoles como una curiosidad botánica más que como una planta...

Twitter @juangangel Una granja avícola es un establecimiento agropecuario para la cría de aves de corral tales como pollos, pavos, patos, y gansos, con el propósito de usarlos como base alimenticia sea faenándolos por su carne o recogiendo sus huevos. Las aves de corral son criadas en grandes cantidades, siendo la cría de pollos y gallinas la de mayor volumen. Anualmente se crían más de 50 000 mil...

Twitter @juangangel Arbusto acaule o con tallo corto cubierto de hojas, estolonífero, con tallo de hasta 30 cm, erecto, sin rebrotes laterales. Las hojas miden 40–50 por 5–8 cm y son densamente agrupadas en una roseta basal de hasta 20 hojas; son estrechamente triangular-lanceoladas, canaliculadas, rectas, erecto-patentes, herbáceas, de un verde-grisáceo, glaucas, sin manchas —excepto unas motas c...