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Twitter @juangangel Programa: Panorama de la producción de arroz en Colombia. El arroz es la semilla de la planta Oryza sativa. Se trata de un cereal considerado alimento básico en muchas culturas culinarias (en especial la cocina asiática), así como en algunas partes de América Latina. El arroz es el segundo cereal más producido en el mundo, tras el maíz. Debido a que el maíz es producido con otr...

Twitter @juangangel Ananas comosus, la piña o el ananá o ananás, es una planta perenne de la familia de las bromeliáceas, nativa de América del Sur. Esta especie, de escaso porte y con hojas duras y lanceoladas de hasta 1 metro de largo, fructifica una vez cada tres años produciendo un único fruto fragante y dulce, muy apreciado en gastronomía. La piña puede plantarse en cualquier momento del año...

Twitter @juangangel Programa: Helicicultura. El caracol común de jardín o burgajo (Helix aspersa) es una especie de molusco gasterópodo pulmonado de la familia Helicidae, de vida terrestre. Es una de las varias especies del género Helix, muy similares. No debe confundirse con Helix pomatia, otra de las especies más abundantes. Es originario de Europa, pero vive en muchas otras zonas. Su cuerpo es...

Twitter @juangangel Gliricidia sepium (Cacahuananche, Madriago, Madriado, Madre Cacao, Madero Negro,Kakawate,Cocoite earratón), es un árbol de tamaño medio perteneciente a las leguminosas (familia Fabaceae). Es considerado como el segundo árbol leguminoso de usos múltiples más importante, sólo superado por Leucaena leucocephala. Descripción Son árboles pequeños o medianos, que alcanzan un tamaño d...

Twitter @juangangel La guayaba es un cultivo originario de América Tropical y actualmente se encuentra muy difundido en todo el mudo. Es un arbusto siempre verde de la familia de las Myrtáceas, frondoso que alcanza de 5 a 6 metros de altura como promedio, pero si se maneja adecuadamente con podas, no sobrepasa los 3m. Los tallos cuando están tiernos son angulosos, su coloración se torna café claro...

Twitter @juangangel Cuando llevamos a nuestra mascota al veterinario por alguna dolencia, en el caso de necesitar cirugía, el centro necesitará disponer de sangre como en un hospital normal, ¿cómo la consiguen en estos casos? Aunque resulte de Perogrullo, básicamente la obtienen igual que para los humanos, de los donantes de sangre. Sí, nuestras mascotas también pueden ser donantes. Cristina Fragí...

Twitter @juangangel Si poco sabe de caballos, además de deleitarse con su belleza y calidad, entérese de lo que debe saber para que acuda desde hoy a Expoferias a la 59 Exposición Equina Grado A de Manizales. Siga los consejos de un experto. Se trata de Luis Fernando Giraldo Jaramillo, caballista desde hace por lo menos 60 años y quien durante 25 dirigió expoequina en la ciudad. Los nombres Primer...

Twitter @juangangel La mula o mulo es un animal híbrido estéril que resulta del cruce entre una yegua (Equus ferus caballus) y un burro o asno (Equus africanus asinus). Comparte algunas características con los burdéganos (resultantes del cruce entre un caballo y una burra o asna), pero difiere en otras debido a ciertos genes, que varían su efecto en función de si se reciben de la madre o del padre...

Twitter @juangangel La agroecología es una disciplina científica relativamente nueva, que frente a la agronomía convencional se basa en la aplicación de los conceptos y principios de la ecología al diseño, desarrollo y gestión de sistemas agrícolas sostenibles. La agroecología se basa en la producción de alimentos, implementando una mirada integral acerca del ecosistema. Hay muchas etapas para lle...

Twitter @juangangel El caniche o poodle es una raza canina que durante el siglo XV se consideró de uso exclusivo de los aristócratas y nobles. Hasta el Renacimiento, este era un perro cobrador de aguas: recuperaban las presas ya cazadas que habían caído al agua, como patos y cisnes. Hoy en día se les encuentra frecuentemente en las exposiciones caninas de belleza. Existen cuatro variedades: grande...

Twitter @juangangel Las tendencias y exigencias internacionales enmarcan la producción agrícola dentro de parámetros de sustentabilidad ambiental y económica, que tengan como centro la explotación racional sin ir en contra de la rentabilidad y respondiendo a los requerimientos sociales. Partiendo de conceptos generales de manejo integrado de cultivos y de buenas prácticas agrícolas, FUNDASES propo...

Twitter @juangangel La administración es un proceso que consiste en la planeación, organización, dirección y control para así lograr alcanzar los objetivos determinados, utilizando para ellos recursos económicos, humanos, materiales y técnicos a través de herramientas y técnicas sistematizadas. La Administración Agropecuaria es la ciencia, arte o habilidad para alcanzar los objetivos de una Empres...

Twitter @juangangel Las buenas prácticas agrícolas son un concepto bastante mencionado en la actualidad, porque en algunos lugares se ha empezado a poner atención en que las producciones agrícolas sean respetuosas con el medio ambiente en la medida de lo posible. Por buenas practicas agrícolas debemos entender a aquellas técnicas y actividades que los agricultores responsables deben aplicar para m...

Twitter @juangangel El blanco orejinegro es una raza de ganado autóctona de Colombia que se originó a partir de los bovinos traídos desde la península ibérica en la época colonial. Es un ganado Bos taurus completamente adaptado al trópico, a través de 500 años de selección natural. Su zona original de distribución eran las zonas de montaña andina de Colombia, siendo características de las zonas do...

Twitter @juangangel El maíz (Zea mays) es una especie de gramínea anual originaria y domesticado por los pueblos indígenas en el centro de México desde hace unos 10.000 años, e introducida en Europa en el siglo XVII. Actualmente, es el cereal con el mayor volumen de producción a nivel mundial, superando incluso al trigo y al arroz. Actualmente el maíz es sembrado en todos los países de América Lat...

Twitter @juangangel La cabra o chiva (Capra aegagrus hircus) es un mamífero artiodáctilo de la subfamilia Caprinae que fue domesticado alrededor del octavo milenio a. C., sobre todo por su carne y leche. Al macho de la cabra se le llama cabrón (si bien en algunos países esta palabra se considera malsonante), cabro, chivato, macho cabrío o irasco, y a las crías, cabrito o chivo. Al conjunto de esto...

Twitter @juangangel A medida que han transcurrido los tiempos, a menudo se ha encontrado con un sin número de problemas en su finca, como los precios de las reses, la exigencia que tiene cada vez los compradores para con sus animales, la capacidad de conversión que tienen los bovinos y muchos otros problemas que solo se solucionarán con el conocimiento total de su finca que como cualquier industri...

Twitter @juangangel Se denomina fotoperiodo al conjunto de procesos de las especies vegetales mediante los cuales regulan sus funciones biológicas (como por ejemplo su reproducción y crecimiento) usando como parámetros la alternancia de los días y las noches del año y su duración según las estaciones y el ciclo solar. El fotoperiodo, por lo tanto, son los cambios de iluminación que reciben las pla...

Twitter @juangangel A nivel mundial existen 450 razas de ovinos. Algunas no son especializadas en la producción de carne, lana o leche, siendo más bien usadas para doble propósito. CARACTERÍSTICAS 1.-Su cuerpo cubierto de un pelo espeso, rizado y suave denominado lana, con cuernos o sin ellos, orejas de tamaño medio. 2.-Sus extremidades son finas y acabadas en pezuñas. 3.-El macho recibe el nombre...

Twitter @juangangel El búbalo, búfalo de agua o arni (Bubalus bubalis) es un gran bóvido procedente del sudeste asiático. En la actualidad se encuentra tanto en estado salvaje como doméstico, y ha sido introducido en muchos otros lugares. Se trata de un bóvido bastante grande, de 1,8 m de altura a la cruz y que alcanza excepcionalmente los 1.200 kg de peso en el caso de los machos. Las hembras son...

Twitter @juangangel Programa: Comercialización Caballo criollo colombiano El Caballo Criollo Colombiano, está dotado de sensibilidad, fuerza, brío, velocidad, suavidad; es un ejemplar de un fenotipo único, hermoso, elegante, noble, con movimientos bien definidos, permitiéndole a quien lo monta gozar de un ejemplar de gran quietud para el disfrute; su andar alegre, sonoro, y acentuado, y otros aspe...

Twitter @juangangel Programa: Evaluación lineal del ganado lechero Evaluar nuestro ganado nos permite realizar un buen proceso de selección con el fin de reproducir en nuestro hato sólo aquellos animales que presentan las mejores características. La clasificación lineal nos permite evaluar cada característica de forma independiente dándole un puntaje a cada ítem evaluado dependiendo de las desviac...

Twitter @juangangel El pasto es cualquier cosa que sirve para el sustento de los animales, especialmente la hierba que el ganado come en el mismo terreno donde se cría. En general, el pasto es de origen vegetal, aunque el producto que se da al ganado doméstico puede ser un derivado procesado al cual se hayan añadido minerales o restos animales. Para acentuar la calidad nutritiva del pasto (para la...

Twitter @juangangel El caballo de raza árabe debe su reputación a su inteligencia, carácter fuerte y resistencia sobresaliente. Con una cabeza característica y la cola siempre en alto, el caballo árabe es una de las razas de caballos mejor reconocidas en el mundo. Es una de las razas de caballo más antiguas, ya que hay evidencia arqueológica de hace 4.500 años de caballos muy similares a los árabe...

Twitter @juangangel El caballo lusitano es una raza equina de origen portugués cuyo nombre deriva de Lusitania. Se trata de un caballo ibérico de tipo barroco que está considerado como el más antiguo caballo de montar del mundo. Hasta la década de 1960 compartió libro de registro con el caballo andaluz. Su alzada a la cruz va desde 150 a 160 cm, son compactos, de cuartos traseros musculosos, patas...