Tomei Gosto

O barista campeão brasileiro barista 2020 fala conosco. Te chamou atenção alguém ser campeão de barista? O que faz um barista? Café! Boram Um é descendente de sul coreanos, nascido em São Paulo, produz café em Minas Gerais e ainda conseguiu representar o Brasil no campeonato mundial de barista (preparo de café). Pra sua surpresa, este episódio não é apenas uma extensão do segundo tópico da nossa p...

Tierri (Gabriel) Whisky é garantia de boa conversa Se você acha que esse papo é só whisky do início ao fim e pensa em não ouvir porque não consome a bebida... Pense novamente, a entrevista vai muito além de notas sensoriais ou nomes de rótulos. Fazemos paralelos com o consumo do café espresso, buscamos informações sobre as origens da bebida e até algumas coincidências com a nossa cachaça. E mais:...

Como é a alimentação de uma pessoa que faz provas de 100 a 160 km de corrida? Como se preparar para uma rotina tão intensa e quais cuidados devem ser tomados com alimentação? Será que dá pra caprichar em alguma refeição? Dá pra levar algo feito com carinho ao longo da prova? A entrevista com Fernanda Maciel mescla momentos de curiosidade sobre alguém com uma entrega tão intensa de exercícios e per...

Sérgio Sette Câmara vive fora de casa há 8 anos falou sobre o que sente falta de comer quando fica por longas temporadas fora do Brasil. Além de piloto da Fórumula E, Serginho também foi piloto de testes e piloto reserva da Fórmula 1. Ele conta sobre a alimentação no dia à dia dos pilotos e como é comer no grid da categoria que corre agora. A conversa conta detalhes sobre a vida de quem passou por...

Falcão!  O homem, o mito a lenda!  Ele dispensa apresentações, mas como nos falou ao longo do podcast "eu sou da fuleiragem" Falcão foi além de discorrer sobre o que gosta de comer e beber.  Além de falar sobre suas preferências alimentícias, Falcão também nos emprestou um dedo de sua vasta cultura, explicando os tipos diferentes de cornos e as maneiras como eles bebem e muito mais.  _____________...

Joanna Maranhão tem 4 participações em jogos olímpicos, recordes pan-americanos, é casada com um ex-atleta olímpico, Luciano Corrêa, campeão mundial de judô e ainda teve tempo pra bater um papo conosco.  Qual é a bebida preferida de uma pernambucana, casada com um brasiliense, que morou em BH por um tempo e atualmente está em Leuven na Bélgica estudando para um mestrado.  Muita simpatia e autentic...

Ela é jovem, talentosa, apaixonada por futebol, jogou futebol, acompanha futebol feminino e ainda ama IPA! Como não gostar de Mariana Spinelli ? A jovem apresentadora dos Canais Disney: ESPN e FOX SPORTS, conversou conosco. Mariana Spinelli é filha de peixes, pai e mãe jornalistas com ampla experiência em jornalismo esportivo, e ela tem uma capacidade muito grande de falar o que pensa. Habilidade...

Paulo Carvalho , ator com presença em novelas  da Globo, peças de teatro, filme, stand up comedy e muito mais.  Além de uma figura com muita bagagem, Paulo Carvalho é historiador, portanto, a conversa passa a ter outra dimensão.  Polêmica: Roberto Carlos comendo carne Paulo Carvalho esteve presente numa polêmica recente, ele era o garçom que servia um pedaço de carne para Roberto Carlos numa propa...

Uma entrevista com vários pontos de "hummm que interessante" e várias coisas do tipo: "não acredito" !  Nessa mistura de comentários, contrastes e descoberta você vai se divertir com esta conversa com o Chef Davide Martins.  Quem é Davide Martins Davide é um chef de cozinha português que ocupa o cargo de chef executivo da embaixada da União Européia em Washington. Ele rotineiramente prepara refeiç...

"Sou mineiro até que se prove o contrário" - ARAÚJO, Paulo Paulo Araújo humorista do Recife conhecido por fazer piadas de mineiro. Como uma pessoa nascida e criada em outro estado, passa a se classificar como mineiro? Isso influencia na maneira como ele come e bebe? Na maneira como ele enxerga os preparos dos pratos na cozinha: desde um simples cafezinho até um salgado de padaria? Quem é de Pernam...

Toda simpatia e autenticidade, bom humor e muito mais em forma de mulher!  Dadá Coelho conversou conosco, sempre respondendo a primeira pergunta: "Cerveja, Café ou Vinho?" Novo trabalho no Telecine Confira o mais novo trabalho de Dadá no filme Correndo Atrás do Casseta: Helio de la Peña. Uma obra do nosso humor nacional na qual ela contracena com feras como: Helio de La Peña, Ailton Graça, Lázaro...

Positividade! Esta seria a palavra chave pra resumir ao máximo o que é o papo com Alexandre Fetter . Se você é da região sul do Brasil, certamente já o conhece através do Pretinho Básico , veiculado duas vezes ao dia pela Rádio Atlântida FM. Mas se você não conhece Alexandre Fetter, saiba que essa entrevista é um papo muito sincero. Partindo do viés da alegria, passando pela autenticidade e da ent...

Ator, comediante, amante de jingles e uma simpatia de pessoa. Um papo muito divertido que passa por várias peças publicitárias ligadas a alimentos e bebidas, afinal de contas estamos com um " jingleiro " de mão cheia. Além disso, Ricardo Corte Real é história pura da TV Brasileira, desde a Família Trapo na década de 60, ao Supermarket na década de 90, Castelo Ra Tim Bum, e participações em outras...

O ator e cantor Sergio Loroza conversou com Mario Alaska e falou sobre o que gosta de comer. A primeira pergunta é: Cerveja, Café ou Vinho? A entrevista com Serjão é cheia de bom humor. Além de muitas risadas, o papo tem constatações um tanto quanto e únicas, partindo da visão de uma pessoa que vem do subúrbio do Rio e com o tempo ganhou o mundo. Você conhece o trabalho de Sergio, mas talvez não s...

Ela é jovem, bonita, e toca viola caipira! Sotaque do interior e convívio com toda conectividade da cidade grande.  Bruna Viola é uma síntese dos tempos modernos, de um Brasil que tem uma influência e uma força econômica muito forte vinda do interior, porém completamente ligada a modernidade.  Guarde essa frase dela sobre os novos sabores que ela conhece: "experimento pra não morrer boba" - VIOLA,...

Como é bom conversar com autor!  Como é engrandecedor conversar e ouvir uma conversa com Fabrício Carpinejar. A primeira pergunta do nosso podcast é: "Cerveja, café ou vinho?" Porém as respostas de Carpinejar, as reflexões que ele propõe e a maneira como ele enxerga os alimentos e bebidas é algo para se pensar sobre. Talvez você pause a conversa nos primeiros minutos para conversar com alguém sobr...

Você já conhece o Enaldinho ? Se não conhecer, saiba que seu filho, sobrinho, ou vizinho conhece. Ele é youtuber e tem milhões de seguidores nas redes sociais. Uma das coisas que moveu esta entrevista foi dar uma variada no papo: sempre falo com pessoas mais vividas, com experiências de um passado próximo ou distante. O papo com Enaldinho diz respeito ao presente e ao futuro: o que se come? Como s...

Tetracampeão com a Seleção Brasileira em 1994, multicampeão nacional, campeão da Taça Libertadores da América e atual comentarista nos canais ESPN e FOXSPORTS.  Como jogador, vestiu as camisas de: Flamengo, Palmeiras, Cruzeiro, Grêmio, Yokohama Flugels e Seleção Brasileira. Atualmente se dedica a comentar futebol teve um papo muito bom.  Zinho demonstra que além das conquistas, ele tem uma memória...

Stevan Gaipo , o nome dele não é comum, mas ele também não é um cara comum. Um humorista jovem, vindo do interior de Minas Gerais que conseguiu através de vídeos engraçados seja na modalidade stand up comedy ou através de esquetes e matérias criativas como a série: Auto Pobre.  Apesar de muito jovem, Stevan Gaipo demonstra uma racionalidade surpreendente para os dias de hoje, nos quais a abundânci...

Luciana Vendramini Musa da década de 90, atualmente também acumula função de apresentadora e produtora da série Elas , que retrata as mulheres que fazem parte do cinema brasileiro é a entrevistada da vez. Um show de simpatia, e um papo revelador: talvez não seja pelo vinho caro que se conquiste a atenção de uma pessoa. E mais, será que alguém que não bebe consegue fazer boas análises sensoriais de...

Uma entrevista muito bem humorada com um músico que viaja o mundo com sua banda, o Sepultura.  Alerta! Se o termo "heavy metal" te leva a imaginar traços de: agressividade, grosseria, ignorância... Tire os pre-conceitos da sua mente. Paulo Xisto é a simpatia em pessoa.  O que move a curiosidade do entrevistador diante das preferências alimentares de Paulo Xisto são os seguintes tópicos: Como se al...

Alguns dos melhores momentos de 2020 Antes de começarmos a temporada 2021, vamos deixar aqui alguns trechos dos papos da temporada de 2020.  Tem muita coisa legal: Se você é fã de Café: Léo Chaves conta do gosto pelo café desde a infância Jacaré Banguela fala sobre as técnicas dele Henrique Portugal, tecladista do Skank conta dos tipos de café: de fazenda, de casa de vó e o espresso de reunião Ros...

Romeu Zema, administrador de empresas, 56 anos, governador do estado de Minas Gerais conversou sobre o que gosta de comer e beber com Mario Alaska no podcast.  Uma pessoa de preferências nada complexas para comer e beber, aparentemente não lhe sobra muito tempo para degustar a comida ou bebida, pois seu foco está no trabalho.  REFLEXÃO VINHO E TERNO  "um sol de 40 graus e muitas pessoas usando ter...

A autora, mineira da cidade de Araxá é uma das conversas mais diferentes do nosso podcast até hoje. Leila Ferreira fala com Mario Alaska sobre como as pessoas se comportam, como quebrar a  "invisibilidade" em alguns momentos, gentileza e muito mais.  Nessa entrevista as preferências alimentares são deixa para casos de entrevistas que estão no livro A Arte de Ser Leve ou mesmo um relato sobre um ri...

Um jornalista especializado em propagar o bem, e o estar bem consigo mesmo.  A conversa com Fernando Rocha traz um quê de proximidade, uma figura de certa forma "próxima" do nosso dia à dia por ter apresentado durante anos o programa Bem Estar em rede nacional e ter uma voz inconfundível.  O papo começa com a pergunta: Cerveja, Café ou Vinho? E Fernando Rocha fala sobre o saudosismo dos tempos de...