The Cloud Podcast

เทรนด์ของอาหารและร้านอาหารในปี 2023 มีอะไรเกิดขึ้นบ้าง เทรนด์ไหนที่น่าจะอยู่ต่อ และเทรนด์ใดที่น่าจะเกิดขึ้นใหม่ในปี 2024  ดำเนินรายการ : เชฟแบล็ค-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ

ยุคสมัยของการมีอิสรภาพในการทำงาน เช่น ฟรีแลนซ์ เริ่มเข้ามาทดแทนการทำงานแบบเข้างาน 9 โมงเช้า ออกงาน 5 โมงเย็น แนวคิดเสรีภาพและอิสรภาพในการทำงานที่เกิดขึ้นมากหลังยุคโควิด ทำให้แรงงานมีความเป็นตัวของตัวเอง และสร้างอุดมการณ์ที่เรียกว่า Passion ขึ้นมา แต่รู้ไหมว่าสิ่งเหล่านี้ถูกสร้างขึ้น และสร้างขึ้นมาเพื่ออะไร   ดำเนินรายการ : ธเนศ วงศ์ยานนาวา, ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา

การเดินทางของ ปตท. มาถึงวาระครบรอบ 45 ปี แน่นอนว่ามีหลายสิ่งที่ประกอบกันจนมาถึงวันนี้ แต่หัวใจหลักของการบริหาร สำหรับ คุณอรรถพล ฤกษ์พิบูลย์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารและกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท ปตท. จำกัด (มหาชน) นั่นคือการสื่อสารอย่างมีประสิทธิภาพ คุณอรรถพลถือเป็นหนึ่งในผู้บริหารระดับสูงที่ได้ชื่อว่ามีศิลปะการใช้คำที่น่าสนใจ ในความเชื่อว่า “คำที่ดีต้องกำหนดทิศทางขององค์กรได้” เขาจึงมักมีคำสั้น ๆ...

อีฟ-ณัฐธิดา พละศักดิ์ เป็นสาวอีสานที่เคยเกลียดความเป็นอีสาน และพยายามวิ่งหนีไปหาชีวิตใหม่ให้ไกลบ้านที่สุด เพราะเธอเชื่อว่าตัวเองเกิดมาเพื่อติดปีกออกจากรัง เรียนแฟชั่นจนได้เป็นอาจารย์ ทะเยอทะยานสร้างแบรนด์เสื้อผ้าของตัวเอง และบินไปเมืองนอกได้สำเร็จ นั่นเป็นเรื่องราวประมาณ 20 กว่าปีที่แล้ว เพราะสุดท้ายเธอกลับมาตายรังด้วยคำพูดของแม่ และตั้งต้นชีวิตใหม่ด้วยโจทย์แสนยาก คือหาอาชีพทำที่บ้าน การพลิกแพลงทั...

บริษัทในกลุ่ม ปตท. ไม่ว่าจะเป็นธุรกิจพลังงาน ธุรกิจปิโตรเคมี หรือธุรกิจไลฟ์สไตล์ หากนับตั้งแต่ธุรกิจต้นน้ำไปจนถึงปลายน้ำ ต่างใช้ความรู้ความชำนาญที่แตกต่างกันอย่างมาก เคยสงสัยไหมว่าพวกเขามีวิธีทำงานร่วมกันอย่างไรให้กลายเป็นอันดับ 24 แบรนด์ที่แข็งแกร่งสูงสุดของโลกได้ คุณนพดล ปิ่นสุภา ประธานเจ้าหน้าที่ปฏิบัติการกลุ่มธุรกิจปิโตรเลียมขั้นปลาย บริษัท ปตท. จำกัด (มหาชน) เปิดเผยเคล็ดลับการสร้างความสามัคคี...

“ดนตรีไม่เคยทำร้ายเรา มีแต่เราที่ทำร้ายตัวเอง” ประโยคชวนเหงาจาก แหลม-สมพล รุ่งพาณิชย์ อดีตนักร้องนำวง 25hours ที่กล่าวไว้ในส่วนหนึ่งของการสัมภาษณ์ครั้งนี้ ถึงแม้จะหายหน้าหายตาไปจากวงการ แต่ชีวิตของเขาไม่เคยหยุดนิ่ง เพียงแค่ช้าลงจากการไปเปิดร้านกาแฟภายในบ้านชื่อว่า 61/99 mind & matter club ได้ทบทวนตัวเองอยู่ 3 ปี และกลับมาในฐานะศิลปินเดี่ยว LHAM ที่ทำให้เขากล้าเรียกตัวเองว่านักดนตรีเป็นครั้งแรก...

คุยเรื่องรางวัลต่าง ๆ ที่มอบให้ร้านอาหาร เรื่องมาตรฐาน ความน่าเชื่อถือ ประโยชน์และผลที่เกิดขึ้นหลังจากได้รับรางวัล รวมถึงมาตรฐานและคุณค่าที่แท้จริงของร้านที่ดี ในความคิดเห็นของทั้ง 2 เชฟคืออะไร ดำเนินรายการ : เชฟแบล็ค-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ

คงมีไม่บ่อยนักที่นักศึกษาฝึกงานจะกลายเป็นประธาน และคงไม่บ่อยเช่นกันที่คนคนหนึ่งจะทำงานที่เดียวทั้งชีวิต แต่สำหรับ คุณพรรณนลิน มหาวงศ์ธิกุล ประธานเจ้าหน้าที่การเงิน บริษัท ปตท. จำกัด (มหาชน) เธอไม่เคยลาออก ไม่เคยย้ายบริษัท แม้ว่าจะมีข้อเสนอดี ๆ จากบริษัทอื่นก็ตาม แต่เธอยังคงทำงานที่ ปตท. แห่งเดียวยาวนานถึง 40 ปี และกำลังเตรียมตัวเกษียณในปีหน้า  ปูเรื่องมาขนาดนี้แล้ว หลายคนอาจนึกว่าเป็นเรื่องราวเหมื...

เจฟ-วรกมล ซาเตอร์ ไปประเทศจีนครั้งแรกเพื่อขายน้ำโซดา เพราะไม่ประสบความสำเร็จด้านการเป็นศิลปิน ผ่านไป 5 ปี เขากลับไปประเทศจีนอีกครั้ง ในฐานะ Jeff Satur ศิลปินผู้มีเพลงโด่งดังในระดับโลก มีแฟนเพลงอยู่ทั่วโลก และเป็นคนไทยหนึ่งเดียวที่ได้ร่วมรายการพร้อมคว้ารางวัล Hot Song Performance of the Year 2023 และ Singing Family ในเรียลิตี้ชื่อดังจากจีน Call Me By Fire Season 3 กลับมาได้  ความสำเร็จยังไม่หยุดแค่...

ชื่อเสียงของ บ่าง กนก เคยโด่งดังในหมู่เด็กอาชีวะ ในฐานะอดีตนักเลงผู้สร้างตำนานมากมาย รวมถึงการปิดสถาบันกนกอาชีวศึกษาใน พ.ศ. 2539 ด้วยเช่นกัน ผ่านมาเกือบ 30 ปี เรื่องราวของเขาถูกนำมาสร้างเป็นภาพยนตร์ภาคต่ออย่าง 4Kings 2 รับบทโดย แหลม-สมพล รุ่งพาณิชย์ หลังสร้างความฮือฮาทิ้งท้ายไว้ในภาคแรก รายการ Talk of The Cloud เชิญ บ่าง กนก ตัวจริงและตัวแสดง มาสวมเสื้อช็อปพร้อมจับเข่าคุยถึงวิถีนักเลง สิ่งที่จะได้...

หากพูดถึง ปตท. ในวันนี้ ทุกคนอาจนึกถึงปั๊มน้ำมันหรือพลังงานเป็นหลัก แต่ในอนาคต คุณบุรณิน รัตนสมบัติ ประธานเจ้าหน้าที่ปฏิบัติการกลุ่มธุรกิจใหม่และโครงสร้างพื้นฐาน บริษัท ปตท. จำกัด (มหาชน) คิดว่าภาพจำของ ปตท. จะเปลี่ยนไปด้วย ‘กลุ่มธุรกิจใหม่’ ที่ ปตท. กำลังบุกเบิกและลงทุน ภายใต้แนวคิด ‘Powering Life with Future Energy and Beyond ขับเคลื่อนทุกชีวิตด้วยพลังแห่งอนาคต’    ธุรกิจใหม่เหล่านี้แบ่งออกเป็น...

นิว-ชัยพล จูเลี่ยน พูพาร์ต คือนักแสดงที่คนไทยคุ้นตากันมาหลายปี แต่น้อยคนจะรู้ว่าอีกด้านหนึ่งของเขาคือนักเดินทางตัวพ่อ ไม่ใช่แค่การท่องเที่ยว แต่คือการ ‘เดิน’ ด้วยสองขาและแบกของด้วยสองมือมาตั้งแต่มัธยมปลาย จนล่าสุดเส้นทาง 110 กิโลเมตรในเวลา 6 วัน จากอีเวนต์ Fjällräven Classic Sweden 2023 กับพิธีกรของเราจนเท้าถลอกปอกเปิก กลับมาในเส้นทางชีวิต เขาเพิ่งจะเป็นคุณพ่อมือใหม่ที่เพิ่งรู้ว่าการมีลูกเปลี่ยนคน...

ใน พ.ศ. 2566 บริษัทในกลุ่ม ปตท. ทั้งหมดปลดปล่อยก๊าซเรือนกระจกประมาณร้อยละ 11.25 ของทั้งประเทศ นี่คือข้อมูลที่เปิดเผยจาก คุณเทอดเกียรติ พร้อมมูล รองกรรมการผู้จัดการใหญ่กลยุทธ์องค์กรและความยั่งยืน บริษัท ปตท. จำกัด (มหาชน) นำมาสู่ความตั้งใจที่จะเปลี่ยนให้ ปตท. ปลดปล่อยก๊าซเรือนกระจกสุทธิให้เป็นศูนย์ (Net Zero) ใน พ.ศ. 2593 หรืออีก 27 ปีข้างหน้า ไปฟังกระบวนการภายใต้กลยุทธ์ ‘ปรับ เปลี่ยน ปลูก’ ในหลากม...

ที่มาของแนวคิดค่านิยม ‘ความขยัน’ การสร้างประสิทธิภาพสูงสุดในการทำงาน และการหาผลประโยชน์จากตัวเอง เป็นผลของการจัดการเวลาของสังคมอุตสาหกรรมที่ไม่สามารถเอาชนะธรรมชาติได้เหมือนสังคมเกษตรกรรม ดำเนินรายการ : ธเนศ วงศ์ยานนาวา, ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา

พูดได้เต็มปากว่านี่คือ ใหม่-ดาวิกา โฮร์เน่ คนใหม่ หลังจากโลดแล่นในวงการบันเทิงมา 20 ปี เมื่อจบบทบาท ตุ้ม ใน เรื่องตลก 69 เดอะซีรีส์ เธอเข้าถึงส่วนลึกของการแสดงไปอีกขั้น จนส่งผลกระทบมากมายแก่ร่างกายและจิตใจ แต่สิ่งสำคัญคือได้เห็นความเป็น ‘มนุษย์’ มากขึ้นทั้งในตัวเองและผู้อื่น จนกลายเป็นคนใหม่ที่ตัวเองอยากเป็นมาทั้งชีวิต ย้อนคุยหลากประสบการณ์ในวงการบันเทิงตั้งแต่วันที่ขอคุณแม่ว่า “อยากเข้าวงการ” ไปจ...

ย้อนกลับไป พ.ศ. 2537 ปตท. อาสาเป็นส่วนหนึ่งในโครงการปลูกป่าของกรมป่าไม้ จนกลายมาเป็น ‘โครงการปลูกป่า 1 ล้านไร่’ (ในโครงการปลูกป่าถาวร เฉลิมพระเกียรติในหลวงรัชกาลที่ 9 เนื่องในวโรกาสทรงครองราชปีที่ 50) ในวันนั้น คุณเกตุ กล่อมชุ่ม หรือ น้าเกตุ อดีตคนทำงานในเหมืองแร่ ผู้เคยเห็นการทำลายป่าไม้ พังภูเขาเป็นลูก ๆ ตัดสินใจเข้าร่วมโครงการ และได้เป็นหัวหน้าหน่วยปลูกป่าของ ปตท. ใช้เวลา 8 ปีกว่าภารกิจนี้จะเสร...

อีกไม่นานจะถึงวันเกิดของ กิต-กฤตย์ จีรพัฒนานุวงศ์ นักร้องนำวง Three Man Down รายการ Coming of Age จึงชวนเขามาเล่าบทสรุปก่อนบอกลาวัย 28 ที่เต็มไปด้วยจุดเปลี่ยนมากมาย ทำให้วัยนี้กลายเป็นช่วงเวลาที่สำคัญมากสำหรับเขาและสมาชิกในวง จนเกิดเป็นอัลบัมล่าสุดอย่าง ‘28’ ที่เต็มไปด้วยเนื้อหาของความเจ็บปวด ความเปลี่ยนแปลง และการเติบโต  การเป็นลูกชายและคนที่รักเพื่อนมาก ทำให้หลากหลายครั้งต้องเสียน้ำตา แต่การเดิน...

หลังจาก เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ ปิดร้าน DAG BKK เพื่อย้ายหนีเมืองกรุงไปใช้ชีวิตที่เชียงใหม่ แล้วเริ่มสร้างร้านอาหารที่เขาบอกว่าเป็นตัวเองที่สุด อาหารที่ ‘Navan Navan’ ร้านใหม่ไร้คอนเซปต์ เกิดขึ้นจากอะไร ฟังเจ้าตัวเล่าได้ในออกรสตอนนี้ ดำเนินรายการ : เชฟแบล็ค-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ

หลายคนอาจรู้จักแบรนด์ Harumiki สตรอว์เบอร์รีลูกโต คุณภาพราวกับส่งตรงจากญี่ปุ่น แท้จริงแล้วปลูกที่ฟาร์มในจังหวัดระยองนี่เอง โดย คุณวุฒิกร สติฐิต ประธานเจ้าหน้าที่ปฏิบัติการกลุ่มธุรกิจปิโตรเลียมขั้นต้นและก๊าซธรรมชาติ จะมาเล่าที่มาของก๊าซ LNG (Liquefied Natural Gas) ที่เหลือทิ้งแล้วนำมาต่อยอดเป็นพลังงานผลิตความเย็น จนปลูกสตรอว์เบอร์รีและสร้างสวนดอกไม้เมืองหนาว Flora Exhibition Hall อาคารนิทรรศน์พรรณพ...

เฟิด-คาริญญ์ยวัฒ ดุรงค์จิรกานต์ เคยขังตัวในห้องนอนที่ทาสีแดงเลือดนก เปิดแอร์เย็น ๆ ทรมานกายเหมือนซามูไรฝึกตนใต้น้ำตก เพื่อสร้างผลงานเพลงที่ดีที่สุดให้ Slot Machine จนผู้คนต่างกลัวที่จะอยู่ใกล้เขา แต่วันนี้ชายคนเดิมกำลังนั่งยิ้ม หัวเราะ และสนุกกับการมองตัวเองในวันวาน อีกทั้งกำลังสนุกกับการทำสิ่งใหม่ อย่างการรับบทเป็น อาจารย์ศิลป์ พีระศรี ในละครเวทีคณะมัณฑนศิลป์ มหาวิทยาลัยศิลปากร ในปีที่ 20 ของ Slo...

หากรู้จักซิลิคอนวัลเลย์ เมืองแห่งเทคโนโลยีและนวัตกรรมที่สหรัฐอเมริกา หันกลับมาที่จังหวัดระยอง ประเทศไทย ก็จะพบกับวังจันทร์วัลเลย์ (Wangchan Valley) โครงการเมืองนวัตกรรมอัจฉริยะของบริษัท ปตท. จำกัด (มหาชน) ที่ร่วมมือกับสำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) ตั้งอยู่ที่อำเภอวังจันทร์ จังหวัดระยอง  วันนี้ ดร.ไพรินทร์ ชูโชติถาวร นายกสภาสถาบันวิทยสิริเมธีและประธานคณะกรรมการบริหารโรงเรียนก...

ย้อนกลับไป พ.ศ. 2526 แบรนด์ FLYNOW ถือกำเนิดขึ้นเป็นครั้งแรก หากถามรุ่นแม่ของเราคงไม่มีใครไม่รู้จัก เพราะในยุครุ่งเรืองสุด ๆ FLYNOW เคยมีแฟชั่นโชว์ที่ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ มีคนมาร่วมงานกว่า 5,000 คน และไปแสดงงานแฟชั่นโชว์ที่ลอนดอนอยู่ถึง 7 ปี ในวันนั้น ลิ้ม-สมชัย ส่งวัฒนา ผู้ก่อตั้ง FLYNOW และ ช่างชุ่ย Creative Park อายุยังอยู่ในช่วงเลข 3 เท่านั้น แต่ในวันนี้เขาได้มาเยือนรายการ Coming of...

 คุยกันเรื่องกลิ่นสาบในเนื้อสัตว์ต่าง ๆ ซึ่งเป็นสิ่งที่หลายคนชอบ แต่อีกหลายคนก็เกลียดมาก สรุปแล้วเสน่ห์ของกลิ่นสาบในเนื้อสัตว์อยู่ตรงไหน และถ้าไม่ชอบ อยากกำจัดกลิ่นสาบต้องทำอย่างไร เชฟทั้งสองจะมาแนะนำเทคนิคหลากหลายแบบในการลดกลิ่นไม่พึงประสงค์ของเนื้อสัตว์ รวมถึงกลิ่นคาวและคำตอบเวลาคนชอบถามว่าทำไมต้มปลาถึงห้ามคน ดำเนินรายการ : เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ

หากย้อนกลับไปเมื่อราว 30 ปีที่แล้ว การเข้าปั๊มน้ำมันแทบไม่มีเหตุผลอื่นนอกจากเติมน้ำมัน แต่ปัจจุบันเมื่อเลี้ยวรถเข้าปั๊ม ปตท. นั้นมีหลายเหตุผล ไม่ว่าจะไปจุดพักรถ เข้าห้องน้ำ ซื้ออาหาร ซื้อกาแฟ หรือแม้แต่ช้อปปิ้ง รายการ PTT Ignite Life Potential ชวนพูดคุยกับ คุณอรรถพล ฤกษ์พิบูลย์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารและกรรมการผู้จัดการใหญ่ ปตท. ถึงที่มาของคอนเซปต์ Living Community ภายในปั๊มน้ำมัน และเจาะลึกการสร้...

ทอม-จักรกฤต โยมพยอม หรือที่หลายคนคุ้นเคยในชื่อ ครูทอม ผู้โด่งดังจากการเป็นสุดยอดแฟนพันธุ์แท้ของสุนทรภู่ และมีภาพจำมายาวนานว่าเป็นคุณครูสอนภาษาไทยใจดี ปรากฏตัวในทรงผมเดรดล็อกส์และกางเกงสีแดง (เขาเฉลยให้ฟังว่านั่นคือการวางแผนให้คนจดจำได้) แต่สำหรับวัย 37 ปี เสื้อผ้า ทรงผม และคำนำหน้าว่า ‘ครู’ ไม่ได้สำคัญอีกต่อไป หลังจากผ่านบทบาทมามากมาย ทั้งครู พิธีกร นักแสดง เจ้าของสำนักพิมพ์ เขาขอเลือกเป็นแค่ ‘ทอม...