The Cloud Podcast

แพท-กฤษฎี โพธิทัต และ ป๋วย-อัจจิมา ศรีปรัชญาอนันต์ นักกำหนดอาหารจาก 2P’s in their pot เล่าเรื่องแผนการกินอาหารที่ช่วยออกแบบให้กับ ณเดชน์ คูกิมิยะ ในการแข่งขัน HYROX และคำแนะนำในการกินช่วงระหว่างซ้อม วันก่อนแข่ง ระหว่างแข่ง และการฟื้นฟูหลังแข่ง ทั้ง HYROX และมาราธอน

บอย-ถกลเกียรติ วีรวรรณ โดดเด่นจากผู้กำกับที่หยิบศาสตร์ละครเวทีปรับเข้ากับวงการบันเทิงไทย มีผลงานสร้างชื่ออย่าง 3 หนุ่ม 3 มุม, รักในรอยแค้น, ฟ้าจรดทราย และ ข้างหลังภาพ เขานิยามตัวเองว่าเป็นเป็ดที่ผสานทั้งความสร้างสรรค์ การตลาด และธุรกิจเข้าด้วยกัน เพื่อพิสูจน์ว่าเขาทำให้ บริษัท เดอะ วัน เอ็นเตอร์ไพรส์ จำกัด (มหาชน) ก้าวไปข้างหน้าได้อย่างมั่นคง เส้นทางก่อนจะเข้าสู่การเป็นผู้บริหาร เขาเริ่มต้นจากความ...

พอดแคสต์ In Relationships ซีซัน 8 ว่าด้วยเรื่องตำราอาหาร และสิ่งที่บันทึกไว้มากกว่าสูตร มี ศาสตราจารย์ธเนศ วงศ์ยานนาวา และแขกรับเชิญคือ โจ้-ณัฎฐา ชื่นวัฒนา นักโบราณพฤกษคดีที่คลุกคลีกับตำราอาหารเก่าในการหาข้อมูล มาพูดคุยถึงประเด็นทางสังคมที่ซ่อนอยู่ในตำราอาหาร ตอนที่ 3 คุยเรื่องการใช้ตำราอาหารเพื่อแบ่งแยกชนชั้น โดยยกตัวอย่างในอินเดียที่อาหารมังสวิรัติเป็นสัญลักษณ์ของความบริสุทธิ์ในวรรณะสูง ขณะที่กล...

สงกรานต์มีความหมายดั้งเดิมว่า การเคลื่อนของดวงอาทิตย์จากราศีหนึ่งไปสู่อีกราศีหนึ่ง ซึ่งจริง ๆ แล้วเกิดขึ้นทุกเดือน แต่ช่วงที่ย้ายจากราศีมีนเข้าสู่ราศีเมษในเดือนเมษายน ถูกยกให้สำคัญและเรียกว่า ‘มหาสงกรานต์’ สยามรับแนวคิดนี้เข้ามาภายหลัง เดิมทีการนับปีใหม่ใช้จันทรคติ เริ่มต้นช่วงเดือนอ้ายราวปลายปี ก่อนจะค่อย ๆ เปลี่ยนมาใช้สงกรานต์เป็นวันขึ้นปีใหม่ และต่อมาจึงกำหนดให้ตรงกับวันที่ 13 - 15 เมษายน เพื่อ...

ในช่วงชีวิต ช่วงวิกฤต และช่วงโควิด นักคิดสายจิตวิญญาณ นักสื่อสารสายสิ่งแวดล้อม นักเศรษฐศาสตร์รางวัลโนเบล นักธุรกิจสายความยั่งยืน และนักประวัติศาสตร์สายเทคโนโลยี คิดและเขียนอะไรออกมาจนกลายมาเป็นหนังสือเล่มหนา 5 เล่ม รายการ openbooks CLUB กับ The Cloud ตอนนี้ เราจะพาทุกท่านไปดูกัน  นี่คือการชุมนุมของเหล่านักคิด ผู้เปี่ยมด้วยเมตตาและประสบการณ์ชีวิต จากการเพ่งพินิจโลกมาเป็นเวลาเกือบ 100 ปีที่ชวนให้คนอ...

ชวน แพท-กฤษฎี โพธิทัต กับ ป๋วย-อัจจิมา ศรีปรัชญาอนันต์ นักกำหนดอาหารจาก 2P’s in their pot มาช่วยกันตอบคำถามที่หลายคนสงสัยเกี่ยวกับการกินคาร์โบไฮเดรต  โดยเฉพาะสิ่งที่ทุกคนพยายามหลีกเลี่ยงมากที่สุดคือแป้งและน้ำตาล เช่น เราควรงดน้ำตาลจริงไหม กินแป้งมื้อเย็นอ้วนกว่ากินตอนเช้าหรือเปล่า รวมถึงแนะนำวิธีกินคาร์โบไฮเดรตให้ได้ประโยชน์ที่สุดแบบไม่ต้องกลัวอ้วน

พอดแคสต์ In Relationships ซีซัน 8 ว่าด้วยเรื่องตำราอาหาร และสิ่งที่บันทึกไว้มากกว่าสูตร มี ศาสตราจารย์ธเนศ วงศ์ยานนาวา และแขกรับเชิญคือ โจ้-ณัฎฐา ชื่นวัฒนา นักโบราณพฤกษคดีที่คลุกคลีกับตำราอาหารเก่าในการหาข้อมูล มาพูดคุยถึงประเด็นทางสังคมที่ซ่อนอยู่ในตำราอาหาร ตอนที่ 2 เปรียบเทียบความแตกต่างระหว่างการจดสูตรกับการถ่ายทอดแบบมุขปาฐะหรือการสอนแบบบอกปากต่อปาก ตัวอักษรบันทึกได้เพียงปริมาณและวิธีทำ แต่บัน...

พอดแคสต์ In Relationships ซีซัน 8 ว่าด้วยเรื่องตำราอาหาร และสิ่งที่บันทึกไว้มากกว่าสูตร ตอนที่ 1 ศาสตราจารย์ธเนศ วงศ์ยานนาวา คุยเรื่องประวัติศาสตร์และจุดประสงค์ที่แท้จริงของการเกิดตำราอาหาร ในอดีตตำราอาหารไม่ได้ทำหน้าที่เพียงแค่บอกสูตร แต่เป็นเครื่องมือเชิงอำนาจที่ชนชั้นสูงใช้บริหารจัดการบ้านเรือนและควบคุมแรงงานคนรับใช้ให้เป็นระบบ การบันทึกเป็นตัวอักษรยังทำให้ความรู้เรื่องอาหารกลายเป็นสัญลักษณ์ของ...

openbooks CLUB กับ The Cloud ตอนนี้เราจะเปิดห้องชาในบ้านของ ภิญโญ ไตรสุริยธรรมา เพื่อจิบชาและคุยกันถึงหนังสือเรื่อง หนังสือแห่งชา (The Book of Tea) ของ ท่านโอคาคุระ คาคุโซ หนึ่งในหนังสือที่ได้รับการยกย่องว่าดีที่สุดของญี่ปุ่นในรอบ 100 ปี หนังสือเล่มนี้ย่นย่อจักรวาลแห่งเซน วิถีแห่งชา และวัฒนธรรมอันล้ำลึกของญี่ปุ่นลงมาให้เหลือเพียงหนังสือที่หนาเพียงไม่กี่หน้า หากทุกคำ ทุกประโยค ทุกย่อหน้า ล้วนล้ำค่า...

‘กรดไหลย้อน’ คือโรคฮิตของยุคสมัย ใครเป็นไม่หายง่าย ๆ เกิดอาการชวนรำคาญปนกังวลใจว่าทำอย่างไรถึงจะหายขาด (ซะที) Eat Direction ตอนนี้ ชวน หมอนัท-ณัฐพล วาสิกดิลก จากสัปปายะ คลินิกการแพทย์แผนไทย และเพจใครไม่ป่วยยกมือขึ้น มาตอบข้อสงสัยเรื่องการรักษาแบบแพทย์แผนไทยที่หลายอย่างดูเป็นความเชื่อ อธิบายการกินอาหารให้เป็นยาว่ารักษาโรคได้ตรงจุด หรือแก้ปัญหาให้ผู้ป่วยอย่างไร รวมถึงตอบคำถามเรื่องกรดไหลย้อนและการรั...

เวลาเดินเข้าวัด หลายคนอาจเดินเข้าพระอุโบสถหลังใหญ่ ชมพระประธานองค์สำคัญ หรือชมจิตรกรรมฝาผนังที่วิจิตรตระการตา แต่รายการอารามบอยตอนนี้ อยากชวนให้ลองสังเกตรูปปั้นสัตว์เฝ้าบันไดโบสถ์ที่มีรูปร่างอ้วนกลม ตากว้าง บางตัวตาจุด ปากยิ้มแฉ่ง ดูน่ารักและนุ่มนิ่มคล้ายก้อนขนมมากกว่าสัตว์สยองขวัญในตำนานหรือสัตว์จากป่าหิมพานต์ ตามวัดในภาคเหนือหรือภาคอีสาน นั่นคือผลงานศิลปะพื้นถิ่นที่ชาวเน็ตยุคนี้พร้อมใจกันตั้งฉาย...

มหา'ลัย เหมืองแร่, รถไฟฟ้า..มาหานะเธอ, ชัตเตอร์ กดติดวิญญาณ, เพื่อนสนิท, ฉลาดเกมส์โกง จนถึง หลานม่า เชื่อว่าต้องมีหนังสักเรื่องในนี้อยู่ในใจคนไทย และหนึ่งในเบื้องหลังความสำเร็จตั้งแต่ยุคก่อตั้ง GTH คือ วัน-วรรณฤดี พงษ์สิทธิศักดิ์ โปรดิวเซอร์หรือผู้อำนวยการสร้าง และผู้บริหาร GDH สตูดิโอภาพยนตร์รายใหญ่ของไทยในปัจจุบัน จากยุคที่การทำหนังดูห่างไกลจากคนธรรมดาเหลือเกิน แต่วรรณฤดีเลือกที่จะลาออกจากตำแหน่...

ชวน แพท-กฤษฎี โพธิทัต กับ ป๋วย-อัจจิมา ศรีปรัชญาอนันต์ นักกำหนดอาหารจาก 2P’s in their pot มาช่วยกันตอบคำถามที่หลายคนสงสัยเกี่ยวกับการกินโปรตีน สารอาหารที่ได้รับความสนใจที่สุดจากคนทุกช่วงวัย เช่น เราจะรู้ได้ยังไงกว่ากินโปรตีนเพียงพอ ถ้ากินโปรตีนมากเกินไปจะเกิดอะไรขึ้น ถ้าอยากให้เด็กโตไวกินโปรตีนเสริมได้ไหม จะทำยังไงให้ผู้สูงอายุที่เบื่ออาหารกินโปรตีนได้เพียงพอ หรือเราต้องกินโปรตีนทันทีหลังออกกำลังก...

จูน-สาวิตรี โรจนพฤกษ์ เป็นพิธีกรหญิงแถวหน้าของเมืองไทยที่แบรนด์ไหนจ้างไปก็จะรู้สึกอุ่นใจทันที จูนเติบโตมากับคุณแม่และพี่ชาย เธอเชื่อว่ากรอบที่ครอบครัวสร้างทำให้เราเติบโตอย่างเหมาะสม เธอเรียนจบคณะรัฐศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย เคยประกวด ‘หนุ่มสาวแพรว’ จนได้ไปเป็นพิธีกรรายการโทรทัศน์ และแจ้งเกิดกับอาชีพพิธีกรอีเวนต์ที่งาน Bangkok Fashion Week  หลังจากเรียนจบ จูนเกือบตัดสินใจไปทำงานสายรัฐศาสตร์ ก่อน...

“อายุ 50 จึงทราบเจตนารมณ์ของฟ้า” ขงจื๊อว่าไว้อย่างนั้น ส่วน ภิญโญ ไตรสุริยธรรมา ในวัยนั้นเลือกหันหลังจากเมืองใหญ่สู่บ้านหลังใหม่ท่ามกลางธรรมชาติที่เชียงดาว 5 ปีผ่านไป เขาออกหนังสือใหม่ชื่อ อู๋เหวย ซึ่งเป็นปรัชญาที่ปรากฏอยู่ในคัมภีร์ เต้าเต๋อจิง สำนวนแปลของ อาจารย์โกวิท เอนกชัย หรือ เขมานันทะ แปล อู๋เหวย ว่า ‘อกรรมกิริยา’ หมายถึงการกระทำโดยไม่กระทำ แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าไม่ทำอะไร แต่เป็นการทำที่ไม่...

หนึ่งในโซนไฮไลต์ของ Death Fest 2026 ที่อยากชวนทุกคนไปสัมผัสประสบการณ์เตรียมตัวเป็นมะเร็งใน Cancer City by Allianz Ayudhya ที่ไม่ใช่แค่การเดินชมบรรยากาศ แต่เป็นการสัมผัสด้วยตัวเองตั้งแต่โซนแรกที่ให้คุณมานั่งรอผลตรวจ ชวนคุณไปฟังเสียงความคิด ความกลัว และความกังวล ไปจนถึงประตูทางเลือกว่าจะสู้จนสุดใจหรือจากไปอย่างหมดห่วง เพราะไม่ว่าใครก็มีโอกาสเป็นมะเร็ง เราจึงอยากชวนทุกคนมาลองฝึกเป็นมะเร็งในวันที่คุณย...

วันที่ 31 มีนาคม คือ ‘วันเจษฎา’ วันที่ระลึกถึง พระบาทสมเด็จพระนั่งเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 3 เนื่องในวันคล้ายวันพระราชสมภพ พ.ศ. 2330 คณะรัฐมนตรีประกาศให้เป็นวันสำคัญของชาติ เพื่อน้อมรำลึกถึงพระมหากรุณาธิคุณด้านการทำนุบำรุงบ้านเมือง การค้า และการพาณิชย์นาวีไทย หากกรุงรัตนโกสินทร์ในระยะแรกคือช่วงเวลาของการตั้งหลัก รัชสมัยของรัชกาลที่ 3 คือช่วงที่จารีตถูกจัดวางให้ครบถ้วน บ้านเมืองสงบลงหลังศึกสงคราม...

พวกเราได้กลับมาเห็น อ้อง-สุรสีห์ อิทธิกุล อีกครั้งฐานะนักแสดงจากบท ‘สส.วุฒิ’ ผู้ทรงอิทธิพล จากซีรีส์ สาธุ 2 หรือ ‘ปู่เขียว’ จาก Analog Squad ทีมรักนักหลอก แต่สำหรับคอเพลงไทย เขาคือตำนานที่วางรากฐานดนตรีร่วมสมัย บุกเบิกดนตรีรูปแบบใหม่ในวงการ เจ้าของบทเพลง ปราสาททราย ผลงานขึ้นหิ้งที่บรรเลงนับครั้งไม่ถ้วน จากบ้านที่อบอวลด้วยเสียงเปียโนของคุณพ่อ อ้อง สุรสีห์ เริ่มหลงรักดนตรีผ่านเสียงแอคคอร์เดียนในรั้ว...

‘openbooks CLUB กับ The Cloud’ (OPTC) คือรายการพอดแคสต์ที่สำนักพิมพ์ openbooks ร่วมกับ The Cloud หยิบหนังสือเล่มดังของโลกมาเล่า ไม่ใช่เพียงเนื้อหา แต่เน้นที่มา นักเขียน และปรากฏการณ์ที่หนังสือเล่มนี้สร้างไว้กับโลก  ตอนนี้จะคุยกันถึงเรื่อง Zen ตั้งแต่จุดเริ่มต้นจากรอยยิ้มของพระมหากัสสปะ การเดินทางมาเติบโตที่จีนโดยพระโพธิธรรมหรือท่านตั๊กม้อ การหยั่งรากลึกในประเทศญี่ปุ่น จนกลายเป็นที่วางหัวใจของชาวญี...

เจ-มณฑล จิรา เคยเป็นดาราวัยรุ่นดังพลุแตกในยุค 90 ถึงแม้อาชีพหน้ากล้องจะมีค่าตอบแทนมากกว่า แต่เขารู้ตัวว่าหลงใหลในดนตรีตั้งแต่อยู่มัธยมต้น เจหายหน้าหายตาไปเรียนต่อต่างประเทศในช่วงที่ชื่อเสียงกำลังดังถึงขีดสุด และเริ่มชีวิตในเส้นทางดนตรี ใช้ชีวิตอยู่บนรถทัวร์คอนเสิร์ต เป็นหนึ่งในทีมของ Kenna วงเล่นเปิดให้กับศิลปินอย่าง เดฟ กาฮาน (นักร้องนำวง Depeche Mode) เป็นโปรดิวเซอร์ให้ศิลปินหลายคน อย่าง Hugo, 2...

รายการอารามบอยในตอนนี้ ดร.ต้า-ธนภัทร์ ลิ้มหัสนัยกุล ชวน บิว-พิชญวรรณ เลิศล้ำสมบัติ สมาชิกวง V!NX (วิงซ์) วง J-POP สไตล์ไทยจากค่าย A Lot Of Tone มาคุยเรื่อง ‘หลวงพ่อโต’ ช่ื่อฮิตของพระพุทธรูปองค์ใหญ่ในหลายวัดทั่วประเทศ ซึี่งมีหลายตำนาน ในวันพระใหญ่ ขึ้น 15 ค่ำ เดือน 4 (วันมาฆบูชา) บทสนทนาเริ่มตั้งแต่ ‘วันพระใหญ่’ ต่างยังไงกับ ‘วันพระเล็ก’ ซึ่งวันพระใหญ่ใช้เรียกวันขึ้น 15 ค่ำ และวันแรม 15 ค่ำของทุกเด...

ชวน เชฟแบล็ค-ภานุภน บุลสุวรรณ จากร้าน Blackitch Artisan Kitchen เชียงใหม่ เชฟในยุคบุกเบิกการทำอาหารจากวัตถุดิบท้องถิ่นไทย คุยเรื่องประสบการณ์การตามหาของดีจากทั่วประเทศแบบลงไปถึงแหล่งจริง ความพิเศษของวัตถุดิบจากแหล่งต่าง ๆ และทำอย่างไรจึงจะเข้าถึงของดีจากที่ต่าง ๆ ได้ และแนะนำวิธีทำอาหารแบบเข้าใจทั้งอาหารและเข้าใจตัวเอง

ชีวิตของเด็กสาวลูกครึ่งไทย-อังกฤษ เบ็คกี้-รีเบคก้า แพทรีเซีย อาร์มสตรอง ต้องย้ายโรงเรียนบ่อยถึง 8 ครั้ง จนชินกับสถานะการเป็น New Girl ที่ต้องปรับตัวอยู่เสมอ กระทั่งชีวิตของเธอเปลี่ยนไปตลอดกาลหลังแจ้งเกิดจากบท ‘ม่อน’ ในซีรีส์เรื่อง ทฤษฎีสีชมพู ที่ครองใจแฟนคลับทั่วโลก เป็นแฟชั่นไอคอนที่ได้ร่วมงานกับ CHANEL เป็น CEO ของ Becky Entertainment ในวัย 22 ปี และล่าสุด เธอรับบทเป็น ‘แนนโน๊ะ’ ในซีรีส์ เด็กใหม...

หลังจากจบการเลือกตั้ง พ.ศ. 2569 ไป รายการ Coming of Age ชวน ไอซ์-รักชนก ศรีนอก อดีต สส. จากพรรคประชาชนมาพูดคุย ถอดบทเรียนย้อนหลังกว่าจะเป็นไอซ์ในวันนี้ที่พร้อมจะเข้าทั้งคุกและสภา บาดแผลวัยเด็กจากการถูกเลือกปฏิบัติ ความเหลื่อมล้ำในวัยเรียนที่เปลี่ยนจากวัยรุ่นสร้างตัวให้กลายเป็นวัยรุ่นนักเปลี่ยนแปลง  เธอเข้าใจปัญหาความเหลื่อมล้ำเป็นอย่างดีจนเกิดเป็นแรงผลักดันที่จะเปลี่ยนแปลงประเทศ เธอมีความโดดเด่นใน...

‘openbooks CLUB กับ The Cloud’ (OPTC) คือรายการพอดแคสต์ที่สำนักพิมพ์ openbooks ร่วมกับ The Cloud หยิบหนังสือเล่มดังของโลกมาเล่า ไม่ใช่เพียงเนื้อหา แต่เน้นที่มา นักเขียน และปรากฏการณ์ที่หนังสือเล่มนี้สร้างไว้กับโลก  ท่ามกลางมหาสมุทรเนื้อหาบนโลกออกไลน์ที่ผ่านมาแล้วก็ผ่านไปด้วยความรวดเร็ว รายการนี้อยากเป็นพื้นที่แห่งความเนิบช้าที่ส่งต่อคุณค่าและความหมายของหนังสือแต่ละเล่มที่ถูกส่งต่อกันมาจากยุคสู่ยุค...