SuinoCast · by PPGVET

No episódio dessa semana, recebemos a Dra. Talita Resende, da Ohio State University e conversamos sobre as complexidades do controle da ileíte, causada pela Lawsonia intracellularis . A conversa abrangeu desde pesquisas detalhadas em laboratório até os desafios reais nas granjas, explorando os obstáculos do diagnóstico e delineando as estratégias de controle e prevenção para soluções mais efetivas...

Neste episódio nosso convidado Dr. Anderson Corassa, professor na Universidade Federal do Mato Grosso, aborda a utilização de coprodutos da produção de etanol a partir do milho e seu impacto na alimentação de suínos, sendo o mais conhecido o DDGS. Conversamos sobre as tecnologias de produção, qualidade nutricional dos coprodutos e como eles podem ser integrados de forma sustentável na alimentação...

Neste episódio, recebemos o Dr. Leandro Dalcin Castilha, zootecnista e professor na Universidade Estadual de Maringá para um bate-papo sobre bem-estar animal e responsabilidade na produção de suínos. Dr. Leandro, com sua experiência acadêmica e prática, discute os pilares de uma produção que honra o respeito aos animais, às pessoas e ao meio ambiente. Ele destaca a importância de formar profission...

Neste episódio, Guilherme Brandt recebeu Fabricio Delgado para um bate-papo sobre a construção da carreira de Fabricio e toda a sua jornada até se tornar um influente profissional da suinocultura, destacando sua paixão pela gestão de pessoas e o impacto transformador que isso tem na indústria. Desde seus primeiros dias de estágio até alcançar a vice-presidência de uma grande empresa, sua carreira...

Neste episódio do SuinoCast, eu recebi a Dra. Djane Dallanora e nós conversamos sobre estratégias essenciais para o sucesso na creche de suínos, abordando desde estratégias nutricionais para prevenção de diarreias até a importância da ambiência e instalações adequadas. Dra. Djane destacou a relevância da qualidade do ar e do consumo de água, além de práticas de biosseguridade para promover a saúde...

Neste episódio, adentramos no mundo da suinocultura europeia com a Dra. Maria Costa, abordando desde a biosseguridade nas granjas até as implicações para a saúde pública. Médica veterinária e professora de epidemiologia, Dra. Maria Costa traz aspectos importantes da produção de suínos na Europa e aponta como as práticas de sanidade são regulamentadas, destacando o impacto da aplicação dessas medid...

No episódio dessa semana eu recebi o Henrique de Fries para uma conversa esclarecedora sobre a importância da saúde integrativa e de uma visão holística na suinocultura. Nesse bate-papo, abordamos temas como nutrição, sanidade e o uso de dados para tomada de decisões no setor. Falamos sobre a importância de um pensamento mais amplo na formação de profissionais e sobre estratégias práticas para gar...

Nesse episódio, o Dr. Vinícius Cantarelli recebeu o Dr. Cesar Garbossa, pesquisador e consultor, e atualmente orientador no Laboratório de Pesquisa em Suínos da FMVZ/USP. Durante a conversa, Dr. Garbossa compartilhou insights valiosos sobre nutrição de suínos, enfatizando a importância da utilização de programas nutricionais para mitigar os possíveis efeitos negativos do periparto e a lactação, al...

No episódio desta semana o Dr. Vinícius Cantarelli recebeu a Pauline Guidoni, suinocultora e doutoranda em genética e reprodução suína na Universidade de Passo Fundo. Para Pauline, a suinocultura veio de berço, filha de suinocultores, ela nasceu com os pés dentro da granja e a suinocultura está enraizada na sua vida desde a infância. Durante a conversa, ela traçou um panorama combinando sua visão...

Nesse episódio, o Dr. Vinícius Cantarelli recebeu novamente o Dr. Marcelo Camargos para conversar um pouco mais sobre o Laboratório Federal de Defesa Agropecuária de Minas Gerais (LFDA-MG) e seu trabalho junto ao MAPA e a laboratórios credenciados, no monitoramento de doenças de atenção na suinocultura. Eles conversaram sobre o status sanitário do país, que leva vantagem em relação a algumas doenç...

No episódio dessa semana eu recebi o Mateus Ferreira Gonçalves, mestrando da Universidade Federal de Lavras. Nós conversamos sobre nutrição funcional de suínos e como ela se relaciona com a nutrição de precisão. Também, falamos sobre a utilização de proteases na alimentação dos animais e o seu potencial para otimizar a utilização de nutrientes e reduzir custos devido a variação na qualidade do far...

Nesse episódio, eu recebi o Guilherme Arruda Cezar, diretamente da Universidade de Iowa para conversarmos um pouco sobre o "Swine Disease Report System" (Relatório de doenças de suínos), uma iniciativa colaborativa entre a universidade, a indústria e os produtores dos Estados Unidos. Este projeto se dedica ao monitoramento e vigilância de doenças dos suínos e tem papel crucial na saúde do...

No episódio do Suinocast dessa semana, o Dr. Vinícius Cantarelli e o Dr. Marcos Kipper exploram o universo dos β-mananos. Eles conversaram sobre os impactos desse composto na nutrição dos suínos e as estratégias utilizadas para mitigar seus efeitos, como as β-mananases. As β-mananases são enzimas com o potencial de degradar os β-mananos, transformando-os em mananoligossacarídeos, um composto prebi...

No episódio dessa semana eu recebi a Dra. Suzana Kuchiishi, também conhecida como Suzana do CEDISA, para conversarmos sobre desafios respiratórios em suínos. Nesse bate-papo, abordamos pontos como a utilização racional de antimicrobianos, a partir dos achados em seu projeto de doutorado, das moléculas mais ativas contra os principais patógenos que acometem o sistema respiratório dos suínos: Mycopl...

Olá, no episódio dessa semana eu recebi a Dra. Ana Maria Bridi para uma conversa sobre a arte e a ciência de produzir carne suína de qualidade. Conversamos sobre os impactos da genética e das práticas de manejo pré-abate na textura, sabor e qualidade geral da carne. Exploramos as anomalias comuns como a carne PSE e DFD, discutindo como essas condições influenciam desde a textura até a capacidade d...

Neste episódio, eu recebi o Dr. Pedro Filsner, da CEVA, para uma conversa sobre Doença do Edema em Suínos. Nós conversamos sobre como identificar e manejar a doença, desde a sintomatologia clínica e subclínica até os impactos das condições climáticas e práticas de desmame. A conversa revela insights sobre a prevalência mundial da doença, estratégias de manejo, importância dos protocolos vacinais e...

O uso de doses farmacológicas de óxido de zinco na suinocultura vem sendo alvo de restrições mundiais devido a preocupações ambientais e de saúde pública, com regulamentações cada vez mais rigorosas visando reduzir seu emprego na alimentação animal. No episódio de hoje eu recebi o Maurício Prata, gerente técnico de suínos da dsm-firmenich, para discutirmos o papel e as estratégias de substituição...

No episódio de hoje, Dr. Vinícius Cantarelli e o especialista Dr. Saulo Pavarini conversaram sobre os avanços e desafios do diagnóstico na suinocultura. Eles exploraram o impacto da coleta e manejo de amostras para garantir diagnósticos precisos e rápidos, o papel transformador da inteligência artificial na patologia veterinária, as complexidades do diagnóstico de lesões causadas por micotoxinas e...

A nutrição animal sempre se destacou como um dos principais custos de produção na suinocultura. Porém, além de sua relevância econômica, ela desempenha um papel vital na saúde dos animais, especialmente na saúde intestinal. Um manejo inadequado da saúde intestinal dos animais pode comprometer a qualidade do produto final e o retorno financeiro ao produtor. Neste episódio, conversei com o Dr. Tiago...

No episódio dessa semana, eu recebi a Dra. Ana Paula Poeta, pós-doutoranda da Iowa State University. Nós conversamos sobre o Plano Estratégico Brasil Livre de Peste Suína Clássica e o trabalho que ela e sua equipe fizeram para construir cenários ranqueados em prioridades para a tomada de decisão do Governo Federal, baseados em modelos estatísticos e mapas de riscos, para direcionar os recursos dis...

A medicina veterinária, como todos os outros setores da suinocultura, está cada vez mais integrada ao universo dos dados e da tecnologia. Entretanto, para extrair o máximo valor desses dados, é imprescindível possuir um forte contexto e objetivos claros. Só então os dados podem ser transformados em informações valiosas para informar e orientar a tomada de decisões. Nesse episódio, eu recebi o Dr....

Meio século. Esse é o tempo de carreira de Werner Meincke. Dentro desses 50 anos tem muita bagagem, legado, pessoas e inovação. Nesse episódio, nós conversamos sobre a suinocultura de 50 anos atrás, o que mudou, o que permaneceu, as principais diferenças entre os profissionais de hoje e os profissionais do passado. Além disso, falamos sobre novas tecnologias na suinocultura, os grandes problemas n...

Neste episódio, eu recebi a Dra. Adriana Nascimento, Gerente Técnica da America Latina na Alltech. Nós discutimos a importância da nutrição na sanidade e saúde intestinal dos suínos, os avanços tecnológicos da área, como o uso de probióticos, prebióticos, enzimas e óleos essenciais, e os desafios atuais e futuros da produção de suínos, incluindo a redução do uso de zinco e de antimicrobianos como...

No último dia 15, chuvas intensas ocasionadas por um ciclone extratropical causaram grandes prejuízos para o Rio Grande do Sul. As propriedades afetadas sofreram prejuízos relacionados à produção, aos animais e à infraestrutura. Nesse episódio, a Dra. Ines Andretta recebe o presidente da Associação de Criadores de Suínos do Rio Grande do Sul (ACSURS), Valdecir Folador para um papo sobre os impacto...

Essa semana, eu recebi o Dr. Bruno Silva, professor e pesquisador da Universidade Federal de Minas Gerais. Nesse episódio, Dr. Bruno expõe de forma dinâmica os impactos da nutrição de precisão no desempenho de fêmeas nas fases de gestação e maternidade. Utilizando tecnologia de ponta, ele e sua equipe fizeram algumas descobertas fantásticas sobre o comportamento alimentar das fêmeas suínas. Nós co...