Starbucks jinak

Naše promo káva Indonesia West Java patří mezi velmi malé procento produkce kávy Arabica, která na ostrově Jáva zůstala. Proč bylo téměř 96 % kávovníků v 19. století zničeno? Jakými podmínkami se zdejší pěstování kávy vyznačuje? A čím je její chuť specifická? To se dozvíte v rozhovoru s coffee masterem Dianou Pankuchovou.

V tomto letním dílu jsme si posvítili na naše letní drinky, a to s Kateřinou Jedličkovou, Marketing Specialistkou a Coffee Masterem. Jak se připravuje coldbrew, proč je „prababičkou“ mezi našimi kávovými nápoji a jak si ho připravit i třeba na dovolené na chatě? Proč se nitro cold brew točí z pípy jako pivo? A v čem je tak speciální naše Starbucks Refresha, že se na její příchod do nabídky těší ka...

V tomto díle pokračujeme s kávovými cestovatelskými zážitky, tentokrát s Blankou Tichou, Store manažerkou, která navštívila naši farmu Hacienda Alsacia v Kostarice. 

V dnešním díle jsme si povídali o tom, jak se ve Starbucks pracuje rodičům. Náš host, Kristýna Svobodová, se stala součástí Starbucks již v úplných začátcích, od té doby se jí narodily dvě děti, postupně se vrátila zpět do provozu a dnes je zpět v pozici manažera. Co pro ni bylo při návratu nejtěžší? Co ji mateřská naučila i pro práci ve Starbucks? A co podle ní maminky nebo tátové přináší do...

Tentokrát jsme si povídali o Rwanda Origin Tripu, "výpravě ke kořenům", který Starbucks každoročně pořádá. Účastníci mají šanci na vlastní oči vidět kávové farmy ve Rwandě, jak se káva pěstuje, zpracovává i jak funguje export. O svých zážitcích z tohoto nezapomenutelného výletu nám povídali Lukáš Porazil, regionální ředitel, a Jaroslav Rajoš s Jakubem Zubatým, regionální manažeři, kteří měli tu če...

V jubilejní 20. epizodě jsme si vzali na mušku nejčastější dotazy, na které se nás ptají naši fanoušci, kandidáti nebo lidé z okolí. Kde se berou receptury drinků? Můžu si otevřít vlastní franšízu Starbucks? Jak jsme zvládli pandemii? Jak náročný je trénink nového partnera? A proč v kavárnách neprodáváme třeba bábovku nebo štrúdl? Nejen to se v nové epizodě dozvíte :)

"Do roku 2030 chceme být ve Starbucks "resource positive" společností - tedy společností, která planetě víc dává než bere," říká v rozhovoru o udržitelnosti Barbora Golombová, HR Business Partner pro český a slovenský trh. Jak si u nás můžete vychutnat svoji oblíbenou kávu a přírodě co nejméně ublížit? Díky čemu jsme získali ocenění Rostlinná kavárna roku 2020? Proč v Polsku sypají chodníky kávovo...

Oslava 50. výročí by nebyla tou pravou oslavou bez speciální výroční kávy - naší Anniversary Blend, která přináší oblíbenou zemitou a plnou chuť díky nejlepším zrnům letité Sumatry a dalším kávám z oblasti z Indonésie. O této kávě si s námi v podcastu povídala Markéta Pešková, zkušený Store Manager a také coffee master z pražské kavárny Flora. Markéta nás seznamuje s největšími zajímavostmi, které...

30. března 2021 Starbucks oslavil 50. výročí od založení. Pro tuto příležitost jsme připravili i speciální díl, ve kterém pro vás máme několik zajímavostí. Víte, že se Starbucks mohl jmenovat úplně jinak? Proč má siréna v logu korunku? Kolik drinků celosvětově prodáme za rok? Jaké máme podpultové velikosti? A kde se nachází jediná pobočka, kde se nepíšou jména na kelímky? Poslechněte si nový díl!

Do aktuálního dílu jsme si pozvali hosta, který před nástupem do Starbucks prošel kavárnami třetí vlny, byl pražičem výběrové kávy a dodnes dělá porotce na prestižních baristických soutěžích. Jaroslav Rajoš, náš moravský regionální manažer, v rozhovoru vypráví o tom, proč zpočátku vnímal Starbucks spíš jako prodejce mléka než kávy, co změnilo jeho názor i jakým aha-momentem pro něj byla návštěva f...

Žen v manažerských pozicích máme ve Starbucks opravdu mnoho a jsme na to pyšní. Hostem podcastu byla tentokrát Katarína Brnčalová, Store Managerka kavárny v Žilině, která stála u otevření první pobočky Starbucks mimo Bratislavu, a kromě péče o svůj tým a kavárnu je velmi aktivní v různých CSR aktivitách. Mluvili jsme o tom, jaké byly její manažerské začátky před 10 lety v zahraničí, jakou přidanou...

Caffé Verona je láskou v šálku. Příběh této kávy s čokoládově-karamelovou sladkostí byl proto hlavním tématem našeho povalentýnského rozhovoru s Nikolou Lašákovou, Assistant Store Managerem a coffee masterem jedné z pražských kaváren. Jak naše "káva zamilovaných" vznikla, s čím nejlépe chutná i proč Starbucks bližuje, se dozvíte v našem novém dílu!

Ve Starbucks vytváříme takovou kulturu, aby se každý cítil vítán, a to i pokud je jiné národnosti. V tomto díle byla proto hostem Store Manažerka Polina Subbotina, která pochází z Ruska, a i přesto, že zpočátku neuměla česky, se tehdejší manažer rozhodl vzít ji do týmu. Jaké pro ni byly začátky v naší zemi? Co by se od sebe Rusové a Češi mohli navzájem naučit? A kde se cítí doma? Poslechněte si ná...

Hostem dalšího dílu je milovnice hořkého doppia a nová Country HR Manažerka, Pavla Hřídelová. Povídaly jsme si o původu naší signature kávy Espresso Roast, lásce k tmavě pražené kávě i zážitcích z cest po Itálii. 

In the very first BONUS episode which was recorded in English, we interviewed Starbucks President for CE, Mateusz Sielecki. We talked about his beginnings within the Starbucks brand, his perception of the unprecedented year of 2020 and also his tips for personal development which plays an essential role in his life. What 2020 brought to him? Where he gets the inspiration for ongoing innovations? W...

I v roce 2020 nakonec proběhla naše tradiční soutěž Barista Championship. Ve finále zvítězila teprve osmnáctiletá Barbora Dolečková a v podcastu si povídáme o tom, jak probíhá taková soutěž v období pandemie, jak se na finále připravovala i co má na práci ve Starbucks nejradši.

Být partnerem ve Starbucks s sebou přináší i spoustu zábavných situací. Proto jsme si do vánočního dílu pozvali Nelu Nippertovou, vedoucí směny z kavárny Flora, s jejími veselými historkami "ze života partnera".  Oblíbení zákazníci, bizarní objednávky i jak se změní množství konzumace kávy, když u nás začnete pracovat. Kam se díky práci ve Starbucks posunula a co je důležitější než vysoká ško...

V deváté epizodě nás navštívili speciální hosté  - David a Michal Vaníčkovi, Dva tátové, kteří měli v rámci roční spolupráce za úkol vyzkoušet si práci ve Starbucks, poodkrýt její zákulisí a zažít kulturu Starbucks na vlastní kůži. Povídali jsme si o tom, co jim spolupráce dala, jaké předsudky jim pomohla rozbít i co na značce Starbucks oceňují. Co mají rádi v USA? Může si člověk naplánovat,...

Advent začíná již tento týden, a tak jsme nový díl podcastu věnovali kávě Christmas Blend - sváteční směsi, na kterou se těšíme celý rok a nedokážeme už si bez ní Vánoce představit. Za co vděčí své tak velké popularitě? Jaká je klíčová ingredience, bez které by nechutnala tak, jak má? A proč chutná každý rok trochu jinak? Na tyhle i mnoho dalších otázek tentokrát odpovídala Martina Pinkerová, &nbs...

V sedmém díle jsme si posvítili na některé mýty a domněnky, které o Starbucks slýcháme. Opravdu platí, že Starbucks rovná se kafe za stovku? Je naše káva přepálená? Jsou naši baristé vůbec baristy? Chodí k nám zákazníci jenom pro fotku na Instagram? Všechny tyto pověry osvětluje v rozhovoru s Péťou Kolářovou zkušený Store Manager z kavárny v Hradci Králové a milovník dobrého jídla, Jan Raabe.

Máme ve Starbucks Fairtrade kávu? Můžu si kávovník vypěstovat na zahradě? Chutnají jinak zrna z Latinské Ameriky a Tichomoří? To všechno jsou otázky, na které v novém díle podcastu odpovídá Tereza Hegerová, Store Manažerka jedné z našich brněnských kaváren. Povídaly jsme si o C.A.F.E. practices a dalších iniciativách, které Starbucks podniká pro etické získávání kávy, o způsobech, jakými podporuje...

Do podcastu jsme si tentokrát pozvali Lukáše Porazila - provozního ředitele pro Starbucks v Čechách a na Slovensku. Jaká byla jeho cesta od zástupce manažera až na jeho aktuální pozici, kolikrát se musel stěhovat i kdo mu byl na jeho cestě inspirací se dozvíte v novém díle.

O tom, že ve Starbucks umíme mnohem víc než karamelové frappuccino, nám tentokrát vypráví Roman Světlík, barista a Product Manager kavárny Starbucks Reserve™ na Jungmannově náměstí v Praze. V čem je Reserve™ koncept unikátní, jaké alternativní způsoby přípravy kávy u nás můžete najít i kolik stojí jedna z nejdražších káv na světě Jamaica Blue Mountain - to vše se dozvíte ve čtvrtém díle našeho pod...

Tentokrát si Péťa Kolářová pozvala do podcastu naši kralující vítězku soutěže Barista Championship 2019, Kačku Roškotovou. O tom, jak její kvalifikace vypadala, jaké bylo finále Barista Championship v Londýně i jaký má být ten pravý Barista Champion si spolu povídají v našem třetím dílu.

O začátcích společnosti Starbucks v Seattlu jsme si povídaly s Terkou Špetlovou, Store Managerkou kavárny Muzeum a školitelkou Starbucks zážitku. Kde se vzal název Starbucks a jakto, že je siréna v logu více zahalená než před 50 lety? O historii Starbucks, příběhu zakladatele Howards Schultze i CSR aktivitách si poslechněte ve druhém dílu našeho podcastu.