Småbrukarpodden

Det här avsnittet består av två sektioner egentligen. Vi har slaktat våra fem linderödsgaltar. Är du intresserad av fläskkött så kan du pm:a Mattias eller Tess. Alla styckdetaljer såsom bogbladskotlett, karrekotlett, fläskkottlett, revbensspjäll, leggar och så vidare är frysta, vägda och etiketterade. Vad gäller bil så driver vi nu ett ärende till Allmänna ReklamationsNämnden (ARN). När vi köpte b...

Det här med självförsörjning är intressant. För vissa så sticker det som i att en självförsörjande småbrukare inte bidrar till sammhället. Min fundering vad gäller det är faktiskt: När anses du bidra till samhället? När du betalat 1 kr i skatt? 100 000 i skatt? 10 000 000 i skatt? Skall olika medborgare få olika service baserat på hur mycket/lite skatt de betalat eller betalar? Vad tycker du? Som...

Ett sätt att lära känna någon annan är att ställa frågor. Här frågar Mattias ut Tess, trots att det är ett bra tag sedan Tess intervjuade Mattias. Om det var en AMA, vad hade du frågat Tess? Som utlovat, här är länkarna Läs med om Sollefteå Kommun och vad kommunen kan erbjuda Här kan du läsa mer om Lillterrsjö Annonsen för huset , med kontaktuppgifter. Bli LilltorpKompis ! Gillar du det vi gör? Då...

Vi har fått finbesök från Stockholm. Daniel och Pille gästar podden och vi snackar en del om hur dagen varit och hur de ser på gårdslivet. Som utlovat, här är länkarna Läs med om Sollefteå Kommun och vad kommunen kan erbjuda Här kan du läsa mer om Lillterrsjö Annonsen för huset , med kontaktuppgifter. Bli LilltorpKompis ! Gillar du det vi gör? Då skall du bli Lilltorpkompis! För bara 19 kr i månad...

Tess ger Mattias beröm för vedskjulet som nu växer upp.  Vi har haft lite grisrymningar och vi diskuterar varför de började rymma och hur grisarna fått ner elen i stängslet. Rymmargrisarna var mest glada grisar,det jobbigaste var att stängsla in dem igen. Elnät diskuterar vi också och Mattias är mest kär i kultingarna Som utlovat, här är länkarna Läs med om Sollefteå Kommun och vad kommunen kan er...

Mattias har en teori om varför grisar och getter är så skuldbelagda och sedan berättar han om hans favoritkrydda. Tess ger tips till chiliodlarnewbies så att du inte tappar bort dig i smaker och scovillegrader. Mattias kallar det saffransgul guldig schabrak. Tess tycker snarare att det är orange. Som utlovat, här är länkarna Läs med om Sollefteå Kommun och vad kommunen kan erbjuda Här kan du läsa...

Mattias har soundtracks i sitt liv och Tess undrar vad det är som är största skillnaden jämfört med att bo i Stockholm. Tess tycker sig inte ha svårt att komma in i bygemenskapen och reflekterar om hur alla hjälps åt. I rusningstid i byn är det kanske 10 personer samtidigt i affären och alla håller avstånd.   Som utlovat, här är länkarna Läs med om Sollefteå Kommun och vad kommunen kan erbjuda Här...

Ljudfilen hade gått sönder (eller så var det Mattias som inte läst instruktionerna ordentligt). Därför är det nytt avsnitt med rätt ljudfil! Idag firar vi. Vi firar nya djur, människor vi ser upp till och med lite pangpagne (champagne alltså) så får Tess lite snedtänkning i hjärnkontoret :) Höns, kalkon, tupp, gäss, ankor, grisar och katter. Nu är vi nästan en fulltalig gård! Mike och Suzanne är v...

Vi pratar permakultur nu. Både rent generellt men även mer specifikt princip ett till tre. Mattias går en utbildning där en av uppgifterna är att diskutera permakultur och dra slutsatser utifrån det. I den utbildningen kom det upp att flera tyckte att permakultur var svårtillgängligt då det är svårt att identifiera sig med företrädarna. Just därför får Tess uttrymme att diskutera sina tankar kring...

Vi började med att diskutera dagsrutinerna, men tappade visst bollen. Rutinerna på gården utgår från kvartal, månad, vecka och dag. Vi kör planering vid frukost och försöker hålla oss till planeringen. Djuren går först, sedan kommer odlingarna och efter det de projekt vi behöver göra. Sedan gör vi det vi vill. Hantverksmässiga metoder är alltså inte att gå bakot i tiden. Det är att ta smarta lösni...

Vi bestämde förut att vi skall intervjua varandra för att "avslöja" oss inför alla. Som en Skavlan intervju, men mer i Tess och Mattias stil. Tess börjar. Hon har skrivit ner tio frågor som Mattias inte har en aning om innan han hör dem här i avsnittet. Vad skulle du vilja fråga Mattias? Nu har du chansen, lämna din fråga som en kommentar! Som utlovat, här är länkarna Läs med om Sollefte...

Alla här i bygden kokar mese men Tess har hittat en produkt ingen annan gör. Den är god dessutom! Kolasås på getmjölk. Vad är skillnaden egentligen på virke, plankor och brädor? Tess erkänner att hennes bror har rätt men Mattias vill nog kalla det för virke.  Detta påminner om den klassiska diskussionen om en grushög. Om du har en grushög och tar bort ett gruskorn i taget, när är det inte längre e...

Vet du vad ett sällskapsdjur är? Vi fick definitionen på det från en nioåring. Lyssna så får du reda på det. Annars så pratar vi om produkter vi gjort. Rabarbersylt som smakar både ljuvligt och juligt Färskost som blev en fantastisk fil Eldost (halloumi) som smälte Salt fetaost och mycket mycket mer. Tess gör mycket gott och väldigt lite går till spillo1 Lämna gärna en kommentar. Vad tycker du att...

Att leva på gård och hålla djur har en mörk sida. Stress, ångest och svårigheter. Djur dör och döden är alltid närvarande. Vi pratar om hur det påverkar oss och vad som går att göra för att undvika det.  För att hålla en bra takt så avslutar vi med lite positivt också. Trist nog så hade ytterligare en höna tagits av räven morgonen efter vi spelade in det här avsnittet... Som utlovat, här är länkar...

Det där med prioriteringar är svårt. Vad skall göras först? Hur kan vi prioritera för att rätt sak skall bli gjord vid rätt tillfälle. Inte helt lätt. Det pratar vi om idag. I och med den diskussionen får du också reda på hur många odlingsbäddar Mattias gjort iording och vilket djur som föredrar vilken odlingsbädd.. Appropå odling så är det intressant när järnnätter ersätts av 30gradig hetta som e...

Stor ändring #1 - jag skippar episodnumren. Glömmer bara bort att ändra ändå. Har det hänt något sedan sist? Döm själv. Vi har nu: 2 getter, 1 bock och 1 bockkilling.  2 tackor (där den ena troligen är betäckt) och 2 tacklamm.  5 slakttuppar,  2 livtuppar, 2 små kycklingar och 5 hönor.  1 kalkon.  2 vietnamesiska hängbukssvin. Vietnameserna skall bytas ut mot linderödare. Vi saknar bin (på väg) oc...

Första gången så äter vi något som gården producerat. Och diskuterar kring det. Har du ätit kalkonägg någongång? Lämna gärna en kommentar, det blir vi glada över! Är det någon som har en bronze Kiing till princessan Kalkonia? Hon skulle bli glad - och vi med :) För vår del är det jättekul att se hur podden ökar i popularitet för varje vecka som går. Passa på att del podden så att andra får lyssna...

Vi har ett Per Albin torp från 1931 - lite slitet ytskickt men stbil stomme och hyggliga skick inomhus När du flyttar till en ny gård så är det viktigt att skapa och stärka det sociala nätverket med grannar och bygden. Det blir Mattias första viktiga projekt. Ta med dig en korg med kaffe och fikabröd och knacka på. Lite utmanande i coronatider men det får gå ändå. Mattias jublar över konmari och s...

Sorry för den knepiga avsnittsföljden. Ett viktigare avsnitt fick ta dennas plats så jag publicerar den nu isället. Flåt! Samuraj tar plats. Vi diskuterar vad vi behöver för plats. Mattias vill bygga timmerstuga (och snickra själv). Tess kallar det för Stockpusselspel Ett enkelt och funktionabelt hus med liten altan och överhängande tak landar vi i.   Tess är tveksam till Mattias tankar och ideer...

Ni har säkert sett att vi på många ställen skriver att vi siktar på att bli så diesel- och eloberoende som möjligt men att vi vill leva det goda livet med. Leva utan el - det är ju 1800tal och full Amish Ja, det kan man tycka. Mattias håller definitivt inte med och Tess håller med lite grann. Tess vill inte släppa induktionsspisen med ugn där det går att kontrollera värmen på ett 10tal grader när....

Tess provar på Sisyfosarbete i full storm och Mattias klättrar upp på taknocken . Därefter avslöjar Tess projektet med ny ytterfasad. Lindblomsgrön är för mig (Mattias) grönt. Men så här ser det ut: https://www.google.com/search?q=lindblomsgr%C3%B6nt&oq=lindblomsgr%C3%B6nt Samuraj ville vila i mitt knä efter ett tag. Så här blev det I övrigt är vi överens om projektet! Som utlovat, här är länk...

Ja vad vi lärt oss efter flytten såklart. Det blir känslosamt så vi varnar känsliga lyssnare. Hjälp oss att nå 100 någonstans (förutom facebook). 100 likes, prenumerationer etc etc. 100 något. Då bjuder Mattias Tess på en överraskning. Vilken får du lyssna på för att höra Ge oss betyg, det gillar vi. Lämna en kommentar, det gillar vi. Dela oss och sprid glädjen till andra! Glöm inteatt klicka på p...

Vi är ganska aktiva på nätet. Mattias har mattiashandley.se Tess har fantastiskajag.se Mattias har skrivit tidigare på smabrukaren.nu Nu skall vi få ihop allt detta på ett och samma ställe. På en ny site. Vårt mår är att inspirera (och irritera säger Mattias) samt visa vår omställning från lönearbetare till småbrukare och hur vi går från ormalt storstadsliv till att hamna ute på landet. När, var,...

Vad säger du, heter det unboxing eller heter det paketöppning? Oavsett så ger vi en översikt till ett kommande youtubeklipp där vi visar lite av det vi skall odla https://youtu.be/0SyXbXf6Cgc Tess trollar fram en leveransbekräftelse och berättar för mattias att det inte heter unboxing utan paketöppning. Tess och Mattias tävlar om den coolaste maskininköpet.  Tess maskin äter möss till frukost och...

Tänk dig att du flyttar långt. 60 mil ca. Du har tänkt och planerat på allt. Tänk dig att det är tredje vändan och flyttbilen är fullpackad med både stora och tunga saker. Du kör på timmervägen. Kommer in på den lilla grusvägen som sedan blir en pytteliten grusväg. Tänk dig att det var en sak du inte tänkt på - tjällossning! Flump så har flyttbilen sjunkit ner i gungflyt till hjulaxlarna. Flump så...