Simples Vinho

Áudio curto só para informar sobre os descontos oferecidos pela Art des Caves para os vinhos da confraria #02, comentados no programa #24. Pra falar comigo: fabiana.knolseisen@simplesvinho.com cel.: 11 93146-5215   Os preços especiais são por tempo limitado: de 20/07 a 20/08/2017. São eles: 30823 MALCO CABERNET SAUVIGNON – Chile  R$ 25,00  R$ 45,00 80046... The post Preços promocionais para os vin...

Nessa confraria foram degustados 4 varietais de cabernet sauvignon custando de 45 a 220 reais. A ideia foi conhecer a variedade e entender as diferenças de qualidade. De surpresa, também provamos um carmenére e até um espumante paulista. The post SV#24 – Cabernet Sauvignon (e 2 surpresas) appeared first on Simples Vinho .

Vinho de uva congelada. De uva podre. De uva passa. Eca !!!!???? Nada disso. Muito, mas muito mesmo, pelo contrário. Doces surpresas no programa de hoje. Vem comigo! The post SV#23 – Doces e Divinos appeared first on Simples Vinho .

Como você encara uma feira de vinhos ? Fica perdido e acaba não lembrando de nada do que conheceu ? Hoje eu dou dicas para aproveitar melhor essas oportunidades e conto como será a próxima confraria. Está bem legal! Tintim! The post SV#22 – Encarando Eventos e Feiras de Vinho appeared first on Simples Vinho .

Esse programa apresenta a degustação dos vinhos da Bodega Garzón e introduz os princípios de harmonização que explicam as combinações com petiscos que deram certo - e as que não deram - na nossa Confraria aberta ocorrida dia 10/05 em São Paulo. Tintim! The post SV#21 – Confraria Garzón com Dicas de Harmonização appeared first on Simples Vinho .

Nesse programa eu dou dicas para você montar sua mala cheia de vinhos para trazer do Uruguai no retorno da viagem al Paisito que iniciamos no programa anterior. Mas se você não está panejando ir para lá tão cedo não tem problema: muitos dos vinhos comentados estão disponíveis no Brasil.

Quer boa vida? No Uruguai tem! Vinhos e a melhor carne do mundo, claro, mas também cerveja artesanal, charutos e até caviar! Era tanta coisa para falar que tive que dividir em 2 programas! As dicas sobre quais vinhos trazer para casa ficaram para o próximo. Tintim!

Encerramos a série de inspiração musical conhecendo alguns caras - e suas técnicas - que estão chacoalhando os vinhos na América do Sul. Tem até vinho feito na casinha do cachorro! The post SV#18 – Supernatural appeared first on Simples Vinho .

Nesse episódio só tem bicho-grilo: vinho natural, orgânico, biodinâmico e até de maconha. São os vinhos paz e amor, no segundo episódio da série de inspiração musical. The post SV#17 – Vinho Paz e Amor appeared first on Simples Vinho .

Esse programa é o primeiro da série de inspiração musical. Vinho Rock'n'Roll - pra chacoalhar quem acha que o mundo do vinho é muito formal e careta. Com vocês, os Super Toscanos e os homens hard core que abalaram a D.O. mais tradicional do mundo!

Esse programa tem malbec, tem azeites varietais, tem almoços harmonizados, tem vinhos ótimos super em conta e minhas dicas para escolher (só) 16 garrafas para trazer de volta pra casa. Tem até passeio no Aconcágua. Tudo pertinho, no vizinho e com vôo direto desde São Paulo. Tintim! The post SV#15 – Muito Prazer, Malbec Mendocino appeared first on Simples Vinho .

O programa de hoje é uma viagem ao lar de mais de 200 castas autóctones, da terceira D.O. mais antiga do mundo, de paisagens declaradas patrimônio da humanidade, culinária saborosa servida em castelos medievais e capelas construídas com ossos. Portugal é tudo isso é muito mais. E fala nossa língua!

Nessa “confraria de las brujas” eu conto com a participação mais que especial dessas duas bruxas, alquimistas e enólogas: Valentina Gatti e Analía Lazaneo, que nos brindam com detalhes da produção de seus vinhos disponíveis no Brasil. A Bodega Artesana é fruto de um investimento americano no Uruguai, numa região próxima à capital chamada Las Brujas... The post SV#13 – Confraria de las Brujas: Deli...

Especial para as festas de fim de ano, um episódio sobre a bebida da realeza e das comemorações. Sim, vamos falar de champanhes, mas nem tudo o que borbulha é champanhe - tem Asti, Prosecco, Sekt, Cava e muito mais - e o bolso agradece!

Maceração carbônica - conhece? Novembro é o mês perfeito para falar sobre ela: it´s beaujolais nouveau time!

Já pensou em ter seu próprio vinho? Então você tem que ouvir esse programa! Eu vou te mostrar que esse sonho é mais possível do que você imagina.

Voi lá: os bastidores da confraria de tintos conforme prometido! Esse episódio é um papo bem relaxado sobre os vinhos comentados no SV#08. Você vai se sentir como se estivesse aqui conosco e se animar a armar sua própria confraria para acompanhar os próximos programas! Nesse podcast eu rompí algumas das minhas regras: tem quase 20 minutos e boa parte está em espanhol. Me deixem comentários no site...

Nossa primeira confraria de tintos contou com vinhos muito interessantes para sua faixa de preços. A degustação de um pinot noir e um carmenére chilenos e mais um malbec argentino rendeu dois programas! Neste aqui estão as notas da degustação, e no SV#09 você vai poder ouvir toda a discussão que gerou estas notas! Você... The post SV#08 – Confraria – Tintos appeared first on Simples Vinho .

 Escolher vinho no restaurante é um momento tenso para você? Quem nunca teve uma dúvida, uma insegurança? Pois nesse programa eu conto todos os detalhes do ritual do serviço, porque conhecendo a gente fica mais à vontade para fazer as coisas do nosso jeito. Porque se for para dar algum “fora”, que seja com... The post SV#07 – Vinho no Restaurante appeared first on Simples Vinho .

Nesse episódio, além de comentar os vinhos, eu conto sobre a uva torrontés, emblemática da Argentina: porque ela é conhecida como "uva mentirosa" e o que a torna tao especial.  Ficou show! No final ainda dou uma super dica para encontrar e comprar vinhos. Tintim! The post SV#06: Confraria – Torrontés appeared first on Simples Vinho .

Essa cofraria foi tao legal que, para manter o episódio abaixo dos 15 minutos eu tive que repartir em 2 áudios. Confira as notas de degustação para os 2 sauvignon blancs e, já já, as notas sobre os 3 torrontéses que provamos. Tintim!

       Esse programa complementa o processo de vinificação iniciado no SV#02. Aqui veremos como são produzidos os vinhos tintos e de guarda. Ao final, sugiro vinhos para provarmos na confraria. Ver roteiro completo Olá! Bem-vindos ao SIMPLESVINHO – onde a gente desfruta de toda a complexidade do vinho de forma simples. É quase um... The post SV#04: Vinificando II – Tintos e Vinhos de Guarda appear...

Olá! Bem-vindos ao SIMPLESVINHO – um local para desfrutar toda a complexidade do vinho da forma simples. É quase um bate papo! E hoje o tema é apreciação e degustação de vinhos. Eu vou contar o passo a passo utilizado pelos profissionais para avaliar todos os aspectos de um vinho e assim poder entende-lo melhor... The post SV#03: Aprecie vinhos como um profissional appeared first on Simples Vinho...

Nesse primeiro programa da Trilha do Sommelier eu conto como é produzido o vinho branco jovem e sugiro alguns vinhos para você degustar e discutirmos no episódio SV#04, na Confraria. Tintim! Ver roteiro completo Olá! Bem-vindos ao SIMPLESVINHO – onde a gente desfruta de toda a complexidade do vinho de forma simples. É quase um... The post SV#02 – Vinificando I – Brancos Jovens appeared first on Si...

Primeiro episódio explicando como funciona o blog, as Trilhas e a proposta de incrementar sua relação e prazer com o vinho. Tintim! The post SV#01 – Simplificando appeared first on Simples Vinho .