Schlau gemacht - Podcast

Honig ist die natürliche Alternative zum Haushaltszucker, doch auch er besteht zu vier Fünfteln aus den Zuckern Fruktose und Glukose. Nicht erhitzter Honig liefert zudem geringe Mengen an Enzymen und Vitaminen. Er kann also nur geringfügig gesünder als Haushaltszucker angesehen werden. Um ein Kilo Blütenhonig zu erhalten, braucht es drei Kilo Nektar, und dafür müssen die Bienen rund 1,5 Millionen...

Fleisch aus Zellkulturen züchten, ohne dafür Tiere halten und schlachten zu müssen - einige sehen darin die Lösung zu vielen Problemen der Massentierhaltung. Ob Fleisch aus Zellkulturen seinen hohen Ansprüchen auch gerecht wird und wie es im Labor entsteht, weiß die Lebensmittelforscherin der Verbraucherzentrale Silke Raffeiner.

Auf der Internetseite „Free World News“ war kürzlich zu lesen, dass ab dem 20. Oktober alle Covid-19-Impfstoffe und Impfnachweise abgeschafft würden. Angeblich verpflichte ein „Dekret der Europäischen Kommission“ stattdessen, neue Medikamente zu verschreiben. Die Meldung ist frei erfunden. Das angebliche Dekret ist eine Pressemitteilung, die schon im ersten Satz die Impfung empfiehlt. Darüber – un...

Der nächste Winter kommt bestimmt! Tipps, wie Sie in der kalten Jahreszeit Ihre Heizkosten möglichst niedrig halten, hat die Geschäftsführerin der Verbraucherzentrale Gunde Bauhofer.

Pflanzliche Alternativen zu Fleisch tauchen in den Kühlregalen der Supermärkte immer öfter auf. Die neuartigen Fleischalternativen orientieren sich an beliebten Gerichten und kommen als Burger oder Schnitzel daher, aber eben ohne Fleisch. Denn Fleisch hat schon länger ein Imageproblem, erklärt die Lebensmittelforscherin der Verbraucherzentrale Silke Raffeiner.

Bis ins hohe Alter gesund und selbständig leben - wer möchte das nicht? Doch niemand weiß, wie es kommen wird. Die Wahrscheinlichkeit, zum Pflegefall zu werden, steigt nach dem 80. Lebensjahr. Oft stemmen Familienangehörige die Pflege. Doch Pflege ist teuer, sowohl ambulant zu Hause als auch im Pflegeheim. Noch deckt die gesetzliche Pflegeversicherung die meisten Kosten, aber verstärkt werden - au...

Wie Pilze sind sie aus dem Boden geschossen: Elektroroller sind eigentlich einfach zu bedienen, für fast alle Altersklassen geeignet und auch noch umweltfreundlich. Doch es gibt immer wieder Kritik wegen der hohen Unfallrate und weil es an Regeln für den Straßenverkehr mangelt. Manche empfinden die neuartigen Fortbewegungsmittel wie E-Roller, Segways, Hoverboards, Monowheels und wie sie alle heiße...

Seit Juli gilt EU-weit ein Produktionsstop für bestimmte Einweg-Plastikartikel wie z. B. Trinkhalme. Die Alternativen: Von essbar bis wiederverwendbar. Die Lebensmittelforscherin der Verbraucherzentrale Silke Raffeiner hat den Überblick.

Schon sehr früh in der Menschheitsgeschichte gab es Tattoos. Ein Beispiel dafür ist die Gletschermumie Ötzi. Tattoos, wie sie die Menschen derzeit tragen, gelten derweil als Mode, die immer wieder von Stars aus dem Sport oder der Modewelt befeuert wird. Über die Gesundheitsrisiken von Tätowierungen und vor allem der verwendeten Farbstoffe wissen viele Verbraucher Bescheid, doch vielfach ignorieren...

Endlich wieder Live-Konzerte vor großem Publikum! Wer im Internet nach Tickets sucht, bemerkt manchmal erstaunliche Preisunterschiede zwischen einzelnen Portalen. Was dahinter steckt und worauf Sie beim Online-Ticketkauf achten sollten, erklärt die Geschäftsführerin der Verbraucherzentrale Gunde Bauhofer.

Endlich und unendlich kostbar: Fruchtbare Böden sind unser größter Schatz. Nahezu alles, was auf dem Teller landet, verbraucht Ackerfläche. Den Zusammenhang zwischen unserem Essen und unserem Lebensstil mit dem Boden untersuchen Forschende in den letzten Jahren vermehrt. Ihr Appell: Unser Flächenverbrauch muss sinken! Einzelheiten dazu von der Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale Silke Raffe...

Ärgerlich, wenn im Internet ständig Werbefenster aufploppen, die einem den Zugang zur eigentlichen Information der Webseite versperren. Es lässt sich aber durchaus etwas dagegen tun. Es gibt nämlich kostenlose Apps wie beispielsweise Adguard und Ublock Origin, mit denen Sie die unterschiedlichen Browser wie Google Chrome oder Safari werbefrei bekommen. Positiver Nebeneffekt: Ohne Werbung lassen si...

Sie sind noch relativ neu und genau deshalb einigen nicht ganz geheuer: Kryptowährungen wir Bitcoin, Tether, Ether und andere ermöglichen digitalen Zahlungsverkehr ohne Zentralinstanzen wie etwa Banken. Als Anlageform sind sie riskant und längst nicht für alle empfehlenswert. Warum, erklärt die Geschäftsführerin der Verbraucherzentrale Gunde Bauhofer.

Die Baukommissionen, wie wir sie bisher kannten, haben mit erstem Juli ausgedient. Was erwartet man sich von der neuen Kommission für Raum und Landschaft? Wer sind nun diese Sachverständiger, die über das urbanistische und landschaftliche Gefüge einer Gemeinde konsultieren und worin könnte ihr reges Interesse liegen, Teil der Kommission zu sein? Andreas Schatzer, Südtirols Gemeindepräsident steht...

Wir alle sind besiedelt. Milliarden winziger Lebewesen tummeln sich auf unserer Haut und in unserem Darm. Wie sich die Darmflora zusammensetzt, beeinflusst unsere Gesundheit - Studien, die das belegen, mehren sich. Von den überraschenden Ergebnissen berichtet die Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale Silke Raffeiner.

Schon länger denken die Verantwortlichen in der EU laut über eine CO2-Steuer nach und noch älter ist der Vorschlag, das Flugbenzin Kerosin zu besteuern, nicht zuletzt, damit alle Player im Personenverkehr die gleichen Chancen haben. Jetzt soll das Vorhaben Form anzunehmen, berichtet aus Brüssel ARD-Korrespondent Stephan Überbacher.

Wer früher einen Termin beim Südtiroler Sanitätsbetrieb vormerken wollte, musste sich in Geduld üben, und zwar schon allein beim telefonischen Zugang zur Vormerkungsstelle! Mit dem digitalen Sanibook ist dies bedeutend bequemer geworden. Besonders praktisch ist: Bürger*innen können sich einen Termin auswählen, der ihnen am besten in ihre Zeitplanung passt. Marina Giuri Pernthaler hat darüber mit d...

Vom Kinderspaß zum schicken Zahnpflegeprodukt: Kaugummis haben sich über die Jahre ganz schön gewandelt. Doch was schieben wir uns damit eigentlich in den Mund? Die Lebensmittelforscherin der Verbraucherzentrale Silke Raffeiner gibt Auskunft.

Onlineshopping erreicht in Coronazeiten nie dagewesene Rekorde. Per Mausklick alles, was das Shoppingherz begehrt, einfach nach Hause bestellen und schon ein paar Tage später steht der Expresskurier vor der Tür mit einem Paket… aber was ist, wenn etwa der Inhalt beschädigt ist oder Sie vergeblich auf den Paketboten warten? Julia Rufinatscha vom Europäischen Verbraucherzentrum erklärt, wer in so ei...

Eine saftige Strafe für maßloses Telemarketing hat das Energieunternehmen IREN vor kurzem aufgebrummt bekommen. Knapp 3 Millionen Euro Strafe hat die Aufsichtsbehörde für Datenschutz verhängt. IREN hatte, so wie viele andere Unternehmen, nicht nur aus der Energiebranche, Listen mit Adressdaten verwendet, die von anderen Unternehmen gekauft wurden, um an diese Adressaten Werbung zu richten. Was dar...

Das letzte Stück seines Weges ins Wasserglas verbringt das Trinkwasser in der Armatur. Bis es „Wasser marsch“ heißt, steht es mitunter stundenlang im Hahn. Ob und wie das die Qualität des Trinkwassers beeinflusst, hat die deutsche Stiftung Warentest gründlich untersuchen lassen. Die Testergebnisse sind bemerkenswert, meint die Geschäftsführerin der Verbraucherzentrale Gunde Bauhofer.

Es ist eine Kampfansage an die großen Computer-Hersteller wie Dell, Apple, HP oder Acer: Das Start-Up "Framework" bringt in diesem Jahr einen Laptop auf den Markt, der nicht nur erschwinglich ist. Seine Lebenszeit soll zwischen 6 und 8 Jahren liegen, weil einzelne Komponenten leicht von jedermann ausgetauscht werden können - anders als bei den großen Herstellern, die Bauteile oft verkleben, damit...

Ursprünglich stammt der Buchweizen aus der südrussischen Steppe. Von dort brachten ihn Nomaden mit nach Westeuropa, wo er zunächst „Heidenkorn“ genannt wurde. Heute ist das Hauptanbaugebiet Brasilien, und Gerichte oder Backwaren mit Buchweizen haben unter den traditionellen Speisen vieler Länder ihren Stammplatz. Seine gesundheitlichen und geschmacklichen Vorzüge beschreibt die Ernährungsexpertin...

Sie sind die Recycling-Spezialisten unserer Wälder und allgegenwärtige Nährstofflieferanten. Keine Lebewesen sind im Verlauf der Geschichte so unterschiedlich beurteilt worden wie die potenziell unsterblichen Pilze. Im Mittelalter glaubte man, Pilze seien keine Lebewesen. Später wurden sie den Pflanzen zugeordnet. Heute sind sie neben Pflanzen und Tieren als eigenes Reich anerkannt. Ein Erkundungs...

Die Weltgesundheitsorganisation warnt vor einem deutlichen Anstieg der Fälle von Bluthochdruck. In den vergangenen 30 Jahren habe sich die Zahl der Fälle auf weltweit fast 1,3 Milliarden verdoppelt, hieß es in einer gemeinsamen Mitteilung der WHO und des Londoner Imperial College. In einer weltweiten Studie hatten Ärzte und Wissenschaftler Blutdruck-Messwerte und Therapiedaten von über 100 Million...