SBS Japanese - SBSの日本語放送

Mayu's children loves Nebaneba Don which means a sticky bowl. The dish contains an egg, silverfish fish, natto, okra, Japanese yam and ume paste. - 都丸家の子どもたち大好きなネバネバ丼。タマゴ、シラス、納豆、オクラ、山芋、練り梅が入ってます。

Mayu said that my children got used to foods and cultures in Melbourne. but they started being unhappy with Japanese food available in the city. - 果物を皮付きのまま丸かじりするのを知った子どもたちですが、やはりメルボルンの日本食には不満がありました。

New cultural encounter. Vegemite challenges newcomers with its taste. It is overwhelming or even horrible. - ベジマイトの味は日本では体験したことのないものでした。オーストラリアを代表する味といってもいいかもしれません。今晩はオーストラリアの味の話です。

The first episode of Mayu's Aussie Food Stories. She talked about her earlier experience in Australian food. She opened a multicultural cooking class called Mayu's Kitchen just after migrating to Australia. - 都丸真由さんの「オーストラリアで食べる」シリーズの第一回です。メルボルンで多国籍の料理教室を開いている都丸さんが来豪直後に食べたものの中に牛タン、エミューのティラミス、ポッサムのソーセージな...

Bushwalkers are rescued every day in Australia. Careful preparation will reduce your chances of getting lost. But if you do lose your way, some smart choices will increase the likelihood that you are found. - オーストラリアでは、道に迷ってしまったブッシュ・ウォーカーが、毎日救助されています。 準備万端にすることで、道迷いの確率を下げることができます。また、もし迷ったとしても、準備によって救助される...

Moving out or doing a home clean-up? Unwanted, bulky household items for disposal are considered hard waste. Here’s what you need to know to get rid of them responsibly and safely. - 大掃除の時期となりました。家庭から出る粗大ゴミは、「ハードウェイスト」として処理されます。この音声レポートでは責任を持って安全にゴミを処分するための情報をお届けします。

Melbourne-based Ikebana artist and Ikebana researcher, Dr Shoso Shimbo is also qualified as a garden designer specializing in Japanese gardens. He has numerous publications on Ikebana and environmental art, having taught Japanese Aesthetics at RMIT University. - メルボルン在住の華道家・華道研究家として活動する新保逍滄さん。 生け花を学問的にも行い、生け花に関しての多くの論文の執筆や学術誌への出版も...

How often have we heard phrases such as “boys will be boys” or “it’s OK, he just did it because he likes you”, about disrespectful or aggressive behaviour towards girls or women? Experts say, although these phrases seem harmless on the surface, we are in fact unknowingly normalising aggression as something that is inherent in boys or something that is provoked by girls. - 若者の行動は、多くの場合...

There is no cure when it comes to gambling addiction. But when family and friends of problem gamblers get the right support for themselves, they are more likely to help their loved ones recover. In Australia, help is available in your language. - ギャンブル依存症に、治療法はありません。しかし、ギャンブラーの家族や友人が自分自身に適切なサポートを得ることで、愛する人の回復を助けられる可能性が高くな...

Delegates from Suginami Ward in Tokyo visited its sister city Willoughby NSW for the first time in three years. - 杉並区の代表団がウィロビー市の施設で、市長や市の盆踊りグループのメンバーと交流しました。

ご自宅に適した暖房システムを選ぶには、まずはその選択肢を知ることが重要です。ご自宅に暖房器具がすでに設置されていて、それを変えることができない場合でも、エネルギーの効率を上げ、より費用対効果を高めることは可能です。

When it comes to tipping, Australia is divided. Knowing who and when to tip is confusing even for those born in Australia, but there are some common habits we can use as a guide. - オーストラリアではチップに関する意見が分かれています。誰に、いつ、そしてどのようにチップを払えばいいのか? 今週のセトルメントガイドでは、オーストラリアのチップ文化を探ります。

オーストラリアでは毎年7,400万トンの廃棄物が排出されていますが、そのうちリサイクルされているのはわずか60％です。調査によると、リサイクルに関する混乱や知識不足が、私たちの努力を損なっていることが明らかになっています。

イベントのオープニングで、土地の伝統的な所有者によって儀式が行われることが多くなりました。この歓迎の儀式は、ウェルカム・トゥ・カントリーと呼ばれています。

オーストラリアの先住民が数千年にわたり守ってきた「文化的なエチケット」、いわゆる先住民プロトコールを遵守することは、先住民、そして私たちが暮らすこの土地を理解し、尊重するための重要なステップです。

オーストラリア市民にとって投票は義務となっていますが、５月２１日の選挙当日、投票は実際どのように行われるのでしょうか。

Yasuyo Narushima came to Melbourne in 1970 to work on a two-year contract. She meant to come back to Japan. Instead, Australia became her home. - メルボルンのホテルとの契約は2年間のはずでした。今年3月には結婚50年を迎えます。

この夏は、ラニーニャ現象により雨が多くなると予想されています。専門家は、洪水エリアの住民にあらかじめ災害に備えるよう勧めています。

毎年、100万人以上の釣り人が、磯釣りを楽しみます。しかし、なれない状況での磯釣りは、怪我や死に至る危険を伴います

Noriko Tadano, an Adelaide-based Japanese shamisen (Japanese three stringed traditional instrument) artist, will perform for OzAsia and Anime GO! in Adelaide this month. - 現在の拠点はアデレード。演奏活動に加えて、ロックダウン中の取り組んだ一人芝居にも力を入れています。

A special Japanese sushi roll that promises to bring luck and satisfy the taste buds, "Ehomaki" is usually enjoyed in early February as part of "Setsubun" festival, which marks the arrival of spring. - 節分の恵方巻き。「全国区」から海を越え、シドニーでも楽しまれています。2020年2月4日放送。