Redagrícola Podcast

En una nueva edición de Viernes del Kiwi, realizado en colaboración entre Redagrícola, el Comité del Kiwi y Abud y Cía, los expertos Raimundo Cuevas e Iván Muñoz abordaron esta fase que da inicio a la nueva temporada, así cómo también trataron temas como la calidad de la fruta de la temporada reciente al momento que comienzan a abrirse las cámaras con fruta de guarda.

La transformación agrícola peruana también se sostiene en ingeniería, eficiencia y tecnología aplicada al manejo del agua. Con más de 45 años en Hidrostal, Manuel Mendieta Cárdenas ha visto de cerca cómo los arenales de la costa se convirtieron en campos agroexportadores de alto rendimiento. Desde los primeros proyectos agrícolas hasta las actuales soluciones integrales de bombeo, el gerente del á...

En este nuevo episodio, el gerente agrícola de Agrícola Olivia del Huique, Clemente Lorca, repasó las claves para hacer frente a compactaciones, enfermedades u otros factores que le van restando productividad a los huertos, mientras que expertos también abordaron la necesidad de una estrategia fitosanitaria agresiva de cara a una nueva temporada. Auspicia TierraVerde

CherryTalks | La temporada se gana —o se pierde— en las primeras semanas. En Cherry Talks tuvimos una de esas voces que marcan la diferencia. Jessica Rodríguez llegó con la claridad de quien conoce el negocio de la cereza y tiene una experiencia de 10 años de viajar a China a ver cómo llega la fruta chilena. Nos dejó un mensaje que vale la pena repetir: la temporada se gana o se pierde en las prim...

Un invitado de lujo en el primer capítulo de Cherry Talks: José Miguel Pereira, director de Empresas Agua Santa, conversa con Walter Masman y Miguel Patiño, sobre el presente y futuro de la cereza chilena. Entrega una visión a corto y mediano plazo de lo que están haciendo como empresa, habla sobre la estrategia de diversificación de mercados de la compañía y cuáles son los ajustes necesarios que...

En nuevo episodio, la especialista en poscosecha Jessica Rodríguez analizó algunos de los temas más relevantes a la hora de cosecha y guarda del fruto, mientras que el gerente técnico de Abud y Cía, Raimundo Cuevas, repasó algunas de las acciones más importantes a la hora de enfrentar las heladas que podrían afectar a los huertos durante el quinto mes del año.

Amenazas por PSA y otras enfermedades tras las lluvias que pasaron, así como consejos para enfrentar el intenso periodo que está por llegar, fueron abordados por los expertos estables del programa. Además, el invitado especial Raúl González, gerente técnico de Frusan, llamó a no apresurar la cosecha por intentar alcanzar ventanas comerciales favorables, apostando siempre a la mejor calidad. Auspic...

En este episodio, el presidente del gremio, Carlos Cruzat, proyectó que en 10 años casi se duplicará la superficie plantada de kiwi en Chile, lo que planteará un desafío interno y comercial, para colocar en los mercados los nuevos volúmenes producidos. e almacenamiento. Además, Raimundo Cuevas de Abud y Cía. detalló las expectativas de la temporada que se avecina, con altos volúmenes pero menores...

Esa pregunta fue respondida por el gerente comercial de Garcés Fruit, Álvaro Herreros, señaló En el programa, Álvaro Herreros, gerente comercial de Garcés Fruit - señaló que es muy importante entender el negocio como una mesa de 4 patas: “Tenemos que tener la parte productiva muy integrada con información; plantas muy alineadas en cuál es la estrategia de los embalajes, los requisitos de guarda; l...

En un nuevo episodio de Viernes del Kiwi, los expertos abordaron las claves que deben manejar los productores para las labores de enero, y así manejar mejor la condiciones que podrían estresar a los huertos, con herramientas como bioestimulantes de primera y segunda generación. Además, Raimundo Cuevas de Abud y Cia, y Cristián Vera de Dole proyectaron la temporada de kiwi 2025-26, con sus desafíos...

Un interesante capítulo del Viernes del Kiwi vivimos el pasado 28 de noviembre. En él, Raimundo Cuevas, gerente técnico de Abud & Cia. Junto a Rodrigo Díaz, gerente técnico de Exportadora Meyer, se refirieron a las pautas para el manejo en verde y las claves para un buen desarrollo de los frutos. Además, conocimos, de la mano de Rodrigo, la exitosa experiencia en el manejo del kiwi. 

Hay diferencias significativas en cuanto a necesidades de nutrientes para una misma especie, que no se deben dejar pasar.

En este nuevo episodio, el asesor Raimundo Cuevas realizó un profundo análisis a la importancia de una buena polinización para conseguir fruta de calidad. Además, el gerente de producción de Garcés Fruit, Eduardo Rojas, se refirió a la experiencia de la compañía en la producción de kiwi.

Los investigadores comentaron sobre los proyectos que han desarrollado en la región de O'Higgins a nivel de software, para el conteo y estimación de cargas en los árboles. Abordaron además el paso que están dando hacia la implementación de robots que puedan hacer esa labor para apoyar a los productores de cerezas de la región.

Tras una de las campañas más críticas por falta de agua en Piura, Paola Gutiérrez—Group Water Specialist de Unifrutti—expone los desafíos que aún enfrenta la región, las lecciones que dejó la sequía y las acciones clave que se están tomando para garantizar el abastecimiento en la próxima temporada.

Ver un parrón de cerezas parece insólito, pero esta fórmula de conducción avanza con éxito en Chile y otros países productores.

Una inadecuada condición de la fruta baja brutalmente el precio. La fruta vista desde el ojo del comprador que abre la caja.

Más de 30 variedades de cerezo han llegado al país. ¿Cómo no perderse en este mar de opciones? Responde el experto Jordi Casas.

En esta nueva edición, el gerente técnico de Abud y Cia., Raimundo Cuevas, detalló la importancia del monitoreo de PSA y las aplicaciones necesarias durante el periodo. Además, Sebastián Arteaga, dueño de Agrícola La Esperanza y María Luisa Ponce, su administradora, comentaron su experiencia en el cultivo, con las buenas y las malas, y su experiencia con nuevas tecnologías para proteger los cultiv...

En este nuevo episodio, los exportos abordaron los principales desafíos a nivel fitosanitario para la temporada de primavera, y también analizaron la brotación y labores claves de septiembre.com

En esta entrevista, el académico e investigador aborda las precauciones que debe tener la industria con el cambio en las temperaturas a nivel global, y comentó además sobre la investigación que está desarrollando en biomarcadores para cerezo, algo que ya tiene resultados en damasco y que está en vías en el carozo color caoba, lo que permitiría determinar con mayor precisión la madurez de la fruta.

En esta nueva edición de Viernes del Kiwi, el experto Raimundo Cuevas detalló los manejos claves del cultivo para el mes de agosto, donde se empalma el fin de las podas, los amarres, y la aplicación de cianamida para "despertar" al cultivo, para tener una buena floración y llegar con una fruta de mejor calidad, más consistente y homogénea. En el capítulo además, los expertos Leonel Fernández y Cri...

Los expertos Raimundo Cuevas e Iván Muñoz abordaron las claves del mes de junio y lo que viene para julio en los huertos del país, con foco en evitar problemas productivos como la caída de calibre.

En este nuevo episodio de ‘Viernes del Kiwi, conoceremos cuáles son las estrategias y manejos que se deben realizar en los huertos durante el mes de junio, recomendadas por Raimundo Cuevas, gerente técnico de Abud & Cia, y contó también con un conversatorio con las encargadas de poscosecha de Rosario Cuevas (Subsole) y Karen Solis (Dole) para conocer la realidad en las plantas de proceso.

Llega un nuevo episodio de Viernes del Kiwi y en esta edición se destacó la importancia de no dejar entradas para que ingrese la temida enfermedad a los árboles, sobre todo ante heladas bastante inusuales, principalmente en zonas como San Fernando o Graneros. Allí se han registrado hasta 14 eventos de heladas por temporada. Los expertos indicaron además que las nuevas plantaciones son muy suscepti...