Разница во времени. Ежедневные чайные новости

Сингапурский сайт 8days опубликовал подробный рассказ (и с картинками) о небольшой актуальной чайной Top Quali Tea Kyoto, которая специализируется на приготовлении чайных напитков и разных вкусняшек на основе японских чаев.  Актуальные чайные новости в Телеграме. Актуальные чайные новости на сайте. #teatips #разницавовремени #чай #чайныеновости

Я очень люблю в чае сюжеты, которые можно, наверно, назвать возвращающимися. Ну это когда ты сначала узнаешь одну версию сюжета. Потом другую, которая обычно опровергает первую. А потом третью — которая ничего не опровергает, но чисто формально подтверждает первую. Актуальные чайные новости в Телеграме. Актуальные чайные новости на сайте. #teatips #разницавовремени #чай #чайныеновости

Я тут намедни рассказывал о том, как британские ученые обнаружили, что флавоноидная диета может компенсировать некоторые проблемы молодых мужчин, вызванные сидячим образом жизни. А так как чай является одним из источников флавоноидов, то можно считать эту новость и чайной тоже. Несмотря на то, что британские ученые изучали шоколад. Ну а сегодня расскажу еще о паре исследований. Уже чисто чайных. Н...

Во Владимире работает совершенно замечательный проект Ri__line, который, если все очень сильно упрощать, встраивает миниатюрные арт-секретики в окружающую среду. Актуальные чайные новости в Телеграме. Актуальные чайные новости на сайте. #teatips #разницавовремени #чай #чайныеновости

Меня давно уже перестали спрашивать о моем отношении к чаю. Боятся моих ответов, как я понимаю. Но было время когда на вопросы типа «что для вас чай» я отвечал регулярно. И с использованием ярких аналогий. Актуальные чайные новости в Телеграме. Актуальные чайные новости на сайте. #teatips #разницавовремени #чай #чайныеновости

Ласкающая слух медицинская новость пришла из Великобритании. Где британские ученые установили, что употребление еды и напитков с высоким содержанием флавоноидов сохраняют эндотелиальную функцию верхних и нижних конечностей у молодых здоровых мужчин, ведущих сидячий образ жизни. Проще говоря, флавоноидная диета отчасти компенсирует проблемы с кровеносными сосудами, которые могут возникнуть при длит...

Каждый год в декабре надо рассказывать или про старый Международный день чая, или про Бостонское чаепитие. Которые, соответственно, связаны с 15 и 16 декабря. В этом году я начну с Бостонского чаепития. Новость, правда, будет не совсем чайной. Вернее — совсем не чайной. Но забавной. Группа отелей Pig отчиталась о запуске в нескольких своих гостиницах послеобеденных чаепитий. Новость для британских...

В китайских новостях прочел о том, что самой баблтишной (ну или найчашной) провинцией Китая является Гуандун. На сайте CNN вышел большой материал, посвященный истории английского послеобеденного чаепития. С большим количеством цитат, отсылок к другим материалам по послеобеденной чайной теме, упоминанием разных любопытных феноменов, типа чашек для усачей, и прочей приятной информационной мякоткой....

Виктор Янчевский, который в доковидные времени устраивал чудесные чайные фестивали и региональные турниры Tea Masters Cup в Ростове-на-Дону, прислал ссылку на новость годичной давности из Юньнани. Новость, повторюсь, старая. Но интересная. Потому что в ней речь идет о противодействии недобросовестной рекламе чая в хорошо нам всем известном уезде Мэнхай.  В китайских новостях наткнулся на краткий о...

Сайт «Новости Нижнекамска» опубликовал короткую заметку с впечатлениями девушки, которая съездила в Сочи в том числе и на туристический сбор чайного листа.  Субтропический научный центр РАН порадовал намедни фотографиями цветущей камелии масличной из своего ботанического сада. Я не знал о том, что такая камелия растет в Сочи — хотя, конечно, ничего удивительного в этом нет. Позволю себе сокращенну...

6 декабря в Пинлине открылось чайное пространство, которое назывется Юн Сюй Ди Тань Лю Ю Гуань (永續低碳旅遊館). Автоматические переводчики говорят, что это следует понимать как «Павильон устойчивого низкоуглеродного туризма» — и спорить с ними я, конечно, не буду. Актуальные чайные новости в Телеграме. Актуальные чайные новости на сайте. #teatips #разницавовремени #чай #чайныеновости

Оказывается в Сантьяго — это столица Чили, напомню — работает чайный ресторан. В самом что ни на есть высоком и гастрономическом смысле этого понятия. Французские коллеги опубликовали результаты восьмого конкурса «Чаи мира», который проводит агентство AVPA. Пересказывать их я, с вашего позволение, не буду, если интересно, то милости прошу под ссылку. Отмечу только пару близких нам результатов. Пря...

В китайских новостях наткнулся на небольшой ролик, посвященный переработке чайных отходов — в данном случае спитых листьев. Бывают еще отходы выращивания и производства чая, но это отдельная тема. Интернациональная группа наших чайных коллег выпустила недавно книжку с эффектным названием 101 Teas to Steep Before You Die — «101 чай, которые нужно попробовать перед смертью». Актуальные чайные новост...

Еще один экспонат в копилку, на которой написано «Разные чайные штуки». В научных новостях наткнулся на аннотацию работы, в которой описано действие ферментированного масла чайных семян на чувствительную кожу.  В Японии одна сложно идентифицируемая по новостям компания, специализирующаяся на производстве ворот из нержавеющей стали, начала производить посуду для послеобеденных чаепитий в английском...

В Японии на так давно вышла книга «Тябако в интерьере: чайная коробка как образец искусства хранения». Поклонники японской чайной культуры слово «тябако», скорее всего, слышали — в списке утвари для традиционной японской чайной церемонии оно фигурирует и обычно расшифровывается как «шкатулка для хранения чая и чайной утвари».  Актуальные чайные новости в Телеграме. Актуальные чайные новости на сай...

Шотландская винокурня The Balvenie, выкатила несколько осенних чайных пэйрингов. Свой самый известный DoubleWood они предлагают пить с жасминовыми чаем, Caribbean Cask — с Дарджилином, Sweet Toast of American Oak — с улуном, а Week of Peat — с листовым Инглиш Брекфастом. Бренд Saki, специализирующийся на разных электрических чайно-кофейных устройствах с выраженным турецким уклоном, выкатил не так...

Я уже как-то рассказывал в новостях о чрезвычайно амбициозном тайваньском проекте, название которого пишется заглавными латинскими буквами POUYUENJI. И если попробовать прочесть это латинское название по-русски, то получится странное «Поуйенчжи» или что-то в этом роде. Актуальные чайные новости в Телеграме. Актуальные чайные новости на сайте. #teatips #разницавовремени #чай #чайныеновости

В хорошо известном в чайных кругах тайбэйском чайном музее «Пинлинь» 29 ноября состоялось иммерсивное мероприятие «Восточная красавица XR». Сайт Discover Moscow опубликовал обзор чаепитий в дорогих московских отелях, выполненных в новом московском чайном стиле. Ну то есть с использованием фирменной посуды «Московское чаепитие», красненькой такой. Сайт Discover Moscow опубликовал обзор чаепитий в д...

Наши японские ученые чайные братья озадачились выявлением связи между потреблением зеленого чая и уровнем счастья пожилых людей.  Китайские ученые озадачились ответом на вопрос «В каком чае больше аминокислот?». И чтобы ответить на него, изучили чаи разных видов, из разных регионов Китая и разных сезонов сбора. Много чаев — 2983. И аминокислоты в них тоже разные фиксировали. Общим числом 32. Актуа...

В 1708 году в бою у острова Бару, недалеко от колумбийской Картахены, был потоплен испанский галеон «Сан-Хосе», хорошенько так загруженный всяким драгоценным товаром. Груз золота, серебра и изумрудов, который перевозил «Сан-Хосе», в 2023 году оценивался в 17 миллиардов долларов. Такого рода оценки дело, конечно, немного неточное — но в высокой ценности «Сан-Хосе» можно не сомневаться. Актуальные ч...

Британский автомобильный бренд Vauxhall — то самый, который мы тут у себя на материке знаем как Opel — анонсировал чайную вариацию своего электромикроавтобуса Vivaro Electric. Называется новая машинка Vivaro Electrici-TEA — и она включает в себя небольшую чайную станцию. Актуальные чайные новости в Телеграме. Актуальные чайные новости на сайте. #teatips #разницавовремени #чай #чайныеновости

В Китае опубликовали три рейтинга мировых чайных регионов и брендов, подготовленных с использованием методики оценки брендов, описанной в стандарте ISO20671.  Актуальные чайные новости в Телеграме. Актуальные чайные новости на сайте. #teatips #разницавовремени #чай #чайныеновости

Taste of Home опубликовал обзор чайных продуктов, которые, по мнению составителей обзора, отражают тренды американского чайного рынка.  Наши индийские чайные братья из компании Luxmi Estates выпустили подарочную коробку из семи функциональных чаев, которые переводят удачливого потребителя в состояние силы, креативности, уверенности, любви, чистоты, спокойствия или связи с вселенским разумом не чер...

В китайских новостях сообщают об участившихся случаях взрыва термосов при приготовлении в них чайных напитков. Особенно злобствуют, говорят, ягоды годжи и зизифус (часто называемый красным фиником). Приглашенные эксперты утверждают, что при заливании кипятком эти фрукты-ягоды начинают интенсивно выделять углекислый газ — вот термосы и рвет. Особое коварство — и гнусное, чего уж там — термосов сост...

Намедни, рассуждая о тренде на чайные, я отметил, что статистических доказательств этого тренда пока нет. «Пока» оказалось очень коротким — сервис 2ГИС отчитался о росте спроса на разные формы чайного досуга. В Бийске не так давно открылся «Дом сибирского чаепития» — предсказуемая по содержанию и форме локация, соединяющая в себе чайно-кофейное заведение и, скаем так, арт-пространство. Проект Sort...