Ragù

Questo Ragù di fine Marzo ve lo cuciniamo con Vincenzo Marino - giornalista, Content Manager per Redbull Italia e curatore della newsletter Zio, in cui approfondisce trend e consumi culturali della Generazione Z. Contiene anche una puntata speciale del GT ragazzi zoomer edition (se ti ricordi cosa è il GT ragazzi sicuro non sei zoomer). In ordine sparso, un po' degli ingredienti che abbiamo usato...

Lo scrittore esquilino ci racconta la sua passione per le camere d'albergo,  del marrone anni '70 e di come come le macchine linguistiche prenderanno il sopravvento. Discutiamo di reality show e sì, anche della sua nuova traduzione di millenovecentoottantaquattro (Sellerio Editore).

Per dare al Ragù il suo sapore caratteristico ci vogliono tempo, pazienza e, soprattutto, capacità organizzative. A siderale distanza dall'ultimo pranzo estivo, e dopo un autunno passato a sperimentare nuovi format, torniamo a proporvi il nostro sugo classico con una nona puntata che sa di casa. A sedersi con noi in cucina c'è Caterina Guzzanti, attrice e comica con cui abbiamo chiacchierato di qu...

Con il 2021 approda sull'etere anche un nuovo episodio di Menu alla carta, il podcast di Ragù dedicato a libri e lettura. In questa puntata abbiamo incontrato lo scrittore e critico Carlo Mazza Galanti, autore di "Cosa pensavi di fare?" per discutere con lui di passioni letterarie, differenze generazionali, e di cosa vogliamo fare dopo l'Università. Nel finale, un effervescente Italia-Francia in u...

Dopo l'antipasto della scorsa settimana Damien, Francesco e Davide continuano a ragionare intorno alla questione dei Celibi involontari: Ci sono delle ragioni storiche che spiegano un fenomeno del genere? Che ruolo possono avere i femminismi in questa vicenda? E le intelligenze artificiali? Da quali fonti narrative si abbevera la cultura incel? Intorno a queste - e ad altre - domande è ruotata la...

Una bonus track dai toni informali, frutto di un registratore lasciato acceso per errore, che anticipa i temi della prossima puntata di Non è Ragù. Damien e Francesco incontrano un amico, Davide, Per parlare della cultura incel e ragionare attorno ad alcune questioni legate a questo particolare fenomeno. In coda i segreti per una pasta con le zucchine soddisfacente.

In questo terzo episodio di "Menu alla Carta" - il podcast sui libri di Ragù - Emiliano, Giacomo e Mattia hanno  evocato Matteo Grilli (aka Pagliare) per chiacchierare del suo primo romanzo, "Crocevia di punti morti" (e di fantasmi, magia, ossessioni, incel e post-ironia maledetta). Matteo ci ha raccontato come è arrivato a scrivere il suo esordio, da dove proviene la voce che sentite in aper...

Non è Ragù è il nuovo format di Ragù, a cura di Damien Pellegrino e Francesco Barchiesi, new entry nelle file della redazione Bolognese. In questa puntata pilota i due hanno deciso di affrontare il tema delle teorie del complotto, concentrandosi in particolare su Qanon, assieme ad un ospite d'eccezione, Wu Ming 1. Scrittore e membro dell'omonimo collettivo, Wu Ming 1 ha dedicato una parte del suo...

Dopo una prima parte dedicata a ripercorrere la carriera di Martina Testa nel mondo dell'editoria, passando per suoi gusti e le sue idiosincrasie da lettrice, in questa seconda sezione ci caliamo con decisione nella contemporaneità: cancel culture,  scuole di traduzione, il riposizionamento critico di alcuni autori. È stata inoltre un'occasione per parlare di "Ragazza, donna, altro"  di...

Per questo secondo episodio della seconda stagione, Emiliano e Giacomo (new entry nella redazione di "Ragù") esordiscono con un nuovo format tutto dedicato a libri e letteratura: "Menu alla carta". Per la prima puntata i nostri sono andati a casa di Martina Testa, editor di Sur e voce italiana di tantissimi autori statunitensi (fra cui David Foster Wallace, Jennifer Egan, Zadie Smith, Cormac Mccar...

Ragú, podcast di attese e grandi ritorni, si affaccia su settembre con un nuovo, pazzesco, barattolo di conserva. Ospite della puntata è Emanuele Atturo, caporedattore de "L" Ultimo uomo", scrittore, giornalista, nonché massimo esperto di Bologna e dei suoi sughi. Con lui abbiamo parlato di come si sta evolvendo il suo lavoro, del libro a cui ha partecipato (recentemente edito da Einaudi), di pres...

Ragù torna in grande stile con una puntata registrata en plen air, col fruscio delle onde a fare da sottofondo: la Colombo pareva Copacabana e quindi siamo andati a Ostia per fare due chiacchiere con Ravidememe, primo cittadino onorario del lido romano. 

In questo episodio, registrato negli ambienti sanificati della nostra traphouse montesacrina, con Irene Graziosi abbiamo parlato di quello che fa su Canale di Venti - e non solo - e di quanto sia importante raccontare storie ma anche di quella volta che è fuggita da Rovereto a bordo di una lancia ypsilon. In coda alla puntata, dopo una serie di consigli letterari che non troverai in altri podcast,...

Ragù, podcast di congiunti e affetti stabili, torna con una puntata interamente dedicata al mondo dei fumetti. Per farlo abbiamo chiesto a due amici, grandi appassionati del genere, Stefano (testa china productions) e Valerio Renzi, di raccontarci quali sono i titoli e gli autori che associano alle diverse fasi della loro vita. 

Un episodio arricchito dagli ingredienti più vari: case di calciatori, cowboys ex tossici che allevano tigri, ragazzini che ammazzano giganti. Una nuovissima scintillante rubrica sui fumetti curata da Stefano, la nostra quota radio 3, una chiacchierata con Giorgia - titolare di Bookish, libreria indipendente romana - per farci raccontare cosa è un libro sospeso ma anche per farci consigliare qualc...

Dopo la leggera overture dell'episodio pilota,  abbiamo deciso subito di dirottarci sui piatti forti: in questo puntata scambiamo 4 chiacchiere con Marco Ubertini aka Hube, da poco uscito in libreria con "33", una personalissima raccolta di episodi autobiografici. Mentre il sugo bolliva,  Marco ci ha parlato delle sue passioni: il cinema, i graffiti e il basket, ma ci anche rilasciato al...

In questo breve (?) episodio pilota, oltre a due chiacchiere su come stiamo ammazzando il tempo in questa quarantena, troverete qualche riflessione sul primo film di Francesco Lettieri e su alcune uscite musicali di queste settimane, ma anche la prima puntata della rubrica "la selva del lessico elettrico eclettico", una cosa che sicuramente esiste solo da noi a ragù. Check it!