Radiociencia

En esta segunda entrega sobre la ciencia del vino, la catedrática de bioquímica y biología molecular Emilia Matallana, junto con el neurobiólogo Enrique Lanuza, nos hablan de viticultura y de un concepto relativamente reciente según el cual , el vino se cata en el cerebro y no en la boca, y que la ingesta de este causa un gran placer en nuestro sistema nervioso....

Hoy hablamos del vino y su elaboración, que es todo un arte. Un arte y una ciencia y esa ciencia tiene un nombre: Enología. Como invitada experta en la ciencia del vino, tenemos el privilegio de contar con Emilia Matallana Redondo, catedrática de Bioquímica y Biología Molecular en la Universidad de Valencia. Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o desc...

Anabel Forte, doctora en estadística por la Universidad de Valencia e investigadora del Departamento de Estadística e Investigación Operativa, nos habla de la ciencia de las encuestas , una disciplina para diseño, administración y análisis de encuestas con fines de investigación. Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre todo el catálogo de iVoox Originals

La inteligencia humana y la inteligencia artificial son dos campos de estudio complementarios que juntos pueden lograr cosas que cada uno por separado no podría. Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre todo el catálogo de iVoox Originals

De la mano del doctor en telecomunicaciones Andrés Pérez, dedicamos este RadioCiencia a explicar ChatGPT, un modelo de lenguaje natural desarrollado por OpenAI que es capaz de generar texto de manera autónoma. Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre todo el catálogo de iVoox Originals

De la mano del ingeniero aeronáutico Rafa Martínez y el químico Abelardo Barberá, dedicamos este RadioCiencia a Los TORNILLOS, unos elementos mecánicos muy utilizados en la industria y en la vida cotidiana.. Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre todo el catálogo de iVoox Originals

Hoy tenemos en RadioCiencia, una vez más, a la doctora en medicina Maite Sáez, como siempre que tratamos temas relacionados con la salud. En este caso para hablar sobre un tema, tan viejo y sin embargo tan actual, como los métodos anticonceptivos: Historia, tipos, eficacia... Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre todo el catálogo de iVoox Originals

Contamos, una vez más, con la doctora en matemáticas y especialista en cálculo de probabilidades Anabel Forte. En esta ocasión nos explica qué es la campana de Gauss o distribución normal, una de las distribuciones de probabilidad más importantes en estadística. Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre todo el catálogo de i...

Los neurobiólogos Vicent Teruel y Enrique Lanuza nos explican el envejecimiento celular, las causas y los efectos, así como las últimas investigaciones y desarrollos en el campo de la longevidad de este proceso natural que afecta a todos los seres vivos. Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre todo el catálogo de iVoox Originals

Andrés Pérez y Abelardo Barberá nos hablan del RADAR y del SONAR. Qué son, qué aplicaciones tienen y cuales son los principios de su funcionamiento. Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre todo el catálogo de iVoox Originals

Los combustibles del futuro llevan un apellido: Sostenibles. ¿Cuáles serán esos combustibles?. De ello hablamos hoy con Rafa Martínez Vilanova y Abelardo Barberá, ingeniero aeronáutico el primero y químico el segundo. Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre todo el catálogo de iVoox Originals

En el espacio de hoy volvemos a hablar del Sistema Nervioso y lo hacemos, como siempre que tratamos sobre el cerebro, con Vicent Teruel y Enrique Lanuza, dos destacado neurobiólogos e investigadores de la Universidad de Valencia. En este caso para tratar del pasado, el presente y el futuro de la neurociencia Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre todo el catálogo de iVo...

Cuando hay dolor hay que combatirlo y para eso están los medicamentos analgésicos. En el RC de hoy hablamos de ellos y lo hacemos, una vez más, con Maite Sáez, medica de familia a la que recurrimos cuando hablamos de salud. Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre todo el catálogo de iVoox Originals

En esta 2ª parte dedicada a los sistemas numéricos, Andrés Pérez nos explica cómo con los sistemas aditivos la ausencia de números equivale al número cero, y no hay necesidad de tener un símbolo explícito. Sin embargo, con los sistemas posicionales se necesita un símbolo específico. De ahí la importancia del n&uacute...

Partiendo de los “palitos” o las rayas y hasta la utilización del cero, Andrés Pérez nos explica las diferentes formas de escribir los números a lo largo de la historia. Andrés es doctor en telecomunicaciones y músico. Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre todo el catálogo de iVoox Originals

Recuperamos para nuestro RC a la doctora en matemáticas Anabel Forte para hablar, una vez más, sobre el cálculo de probabilidades. En esta ocasión tratamos de loterías y juegos de azar. Además de Anabel, contamos, como siempre, con Abelardo Barberá, químico y con una larga carrera como profesor de matemáticas. Escucha el episodio compl...

En el 1827, el botánico inglés Robert Brown observo un curioso fenómeno con su microscopio mientras miraba los granos de polen suspendidos en agua completamente inmóvil. Lo que observo es que los granos de polen se desplazaban de un lado a otro de una manera completamente errática de un lado al otro. Y En 1905, la genial intuición de Albert Einstein nos da...

Hoy hablamos con el ingeniero aeronáutico RMV de unos aparatos llamados VANT, (Vehículo aéreo no tripulado) mas conocidos como DRONES. Rafa nos explica que son, su historia y sus aplicaciones, así como qué ventajas tiene y cual se supone que será su futuro. Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre todo el catálogo de iVoox Originals

Dedicamos el RC de hoy a la cromatografía, un método para separar mezclas complejas utilizado en diversas ramas de la ciencia. Lo hacemos con un químico: Abelardo Barbera. Abe nos cuenta qué es la cromatografía, cómo se utiliza para separar mezclas, cuáles son sus fases, qué tipos existen y algunos ejemplos. Escucha el episodio completo en la...

En esta segunda parte dedicada a la afinación musical, el músico y doctor en telecomunicaciones Andrés Pérez, nos ilustra sobre una herramienta imprescindible: El Diapasón. Cómo se inventó, Cómo y cuándo se empezó a utilizar en el ámbito musical con referencias históricas a otras formas de afinación musical....

Hablamos en este Radiociencia de Música con el músico y doctor en telecomunicaciones Andrés Pérez. Él nos explica lo que representan las notas musicales, qué es la frecuencia fundamental, qué frecuencia tienen las notas musicales y cómo saber y calcular la frecuencia de una nota. Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre tod...

La médica Maite Sáez nos acerca a una de las herramientas de diagnóstico por la imagen utilizadas en medicina: El ecógrafo, también conocido como ultrasonografía y ecosonografía Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre todo el catálogo de iVoox Originals

Nuestros neurobiólogos, Enrique Lanuza y Vicent Teruel, nos introducen en el mundo de las emociones, a las que definen como el conjunto de respuestas que acompañan a los comportamientos fundamentales necesarios para la supervivencia de la especie. Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre todo el catálogo de iVoox Originals

Sabemos qué es un satélite artificial y, en su día, dedicamos a ellos un Radiociencia. Paro ahora viene nuestro ingeniero aeronáutico y nos cuenta que se están fabricando unos artilugios voladores que se llaman PSEUDO-SATÉLITES que pueden ser la superación de los SATÉLITES. de ellos hablamos hoy con Rafa Martínez Vilanova y Abelardo Ba...

Rafa Martínez Vilanova nos introduce en el tema de los ALUDES: Qué son, tipos, por qué, cuando y en qué circunstancias se producen, sus consecuencias y cómo protegerse de ellos. Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre todo el catálogo de iVoox Originals