Programa Panorama Agrícola

Ariela Doctors, coordenadora geral do Instituto Comida e Cultura, fala da campanha A hora e a vez da educação alimentar e nutricional nas escolas. Ela explica a importância do tema, a educação desde a infância e também nas escolas. >> CRÉDITOS: Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon Oliveira Apoio técnico e edição: Eduardo Mayer

O uso de técnicas do SPDH, Sistema de Plantio Direto, na cultura da cebola aumenta a produtividade e preserva o solo. É o que explica o pesquisador Claudinei Kurtz, da Estação Experimental da Epagri em Ituporanga. >> CRÉDITOS: Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon Oliveira Apoio técnico e edição: Eduardo Mayer

A gastronomia também é uma poderosa ferramenta de valorização da agricultura familiar, da biodiversidade e dos territórios. No X Workshop Catarinense de Indicações Geográficas e na IX Mostra de Produtos Tradicionais, realizados em Florianópolis, uma oficina chamou a atenção pela forma criativa de apresentar produtos com Indicação Geográfica: por meio da cozinha. Quem conduziu a atividade foi a pro...

Valorizar produtos locais não significa apenas melhorar a renda das famílias do campo. Esse processo também fortalece identidades, estimula o sentimento de pertencimento e contribui para o desenvolvimento sustentável dos territórios. Sobre esse tema, o Panorama Agrícola conversa novamente com a professora Paola Rebollar, da Universidade Federal de Santa Catarina. >> CRÉDITOS: Produção, rotei...

O fortalecimento da agricultura familiar e dos territórios passa, cada vez mais, pela valorização do que é local, do que é único e do que carrega identidade. Durante o X Workshop Catarinense de Indicações Geográficas e a IX Mostra de Produtos Tradicionais, em Florianópolis, uma oficina discutiu justamente esse tema: como identificar e valorizar produtos locais como estratégia de desenvolvimento te...

A entrevista da semana é com o engenheiro agrônomo Lucas Raimundo Rauber, da Estação Experimental de Lages. O pesquisador fala sobre os trabalhos para mensurar os gases de efeito estufa na cadeia da bovinocultura e entender como o componente animal e diferentes manejos da pastagem afetam a saúde do solo.

O mel de melato da bracatinga é um produto único no mundo, típico do Sul do Brasil, e que carrega um selo importante de qualidade e origem: a Indicação Geográfica. Produzido em áreas de altitude e resultado da interação entre a abelha, a bracatinga e a cochonilha, esse mel se destaca pelas características nutricionais, sabor e também pelo papel na conservação ambiental. Quem fala sobre esse trabal...

As Indicações Geográficas têm ganhado cada vez mais espaço como estratégia para valorizar produtos típicos e impulsionar o desenvolvimento dos territórios. Em Santa Catarina, o Sebrae atua diretamente nesse processo, desde a mobilização dos produtores até a consolidação das IGs no mercado. Sobre esse trabalho, nós conversamos nesta edição do Panorama Agrícola com Alan Clauman, do Sebrae de Santa C...

A entrevista da semana é com Anderson Luiz Feltrim, gerente da Estação Experimental de Caçador, que fala sobre os trabalhos de uma das mais antigas unidades da Epagri e sobre a relação da instituição com a comunidade.

Eliane Müller, gestora do projeto da Indicação Geográfica da banana da região de Corupá, explica como a IG, Denominação de Origem, contribui para o desenvolvimento territorial, enaltece o produtor e é o diferencial que traz para dentro da propriedade rural o turista. >> CRÉDITOS: Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon Oliveira Apoio técnico e edição: Eduardo Mayer

Raul Bittencourt Pedreira, examinador de Indicação Geográfica do Instituto Nacional da Propriedade Industrial, explica o que é uma IG, suas modalidades e como opera como ferramenta para o desenvolvimento de produtores, produtos e regiões. >> CRÉDITOS: Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon Oliveira Apoio técnico e edição: Eduardo Mayer

Boletim da jornalista Helena de Moraes informa sobre o trabalho realizado pelo Laboratório de Entomologia da Epagri em Chapecó, que avalia efeitos de moduladores de comportamentos usados no manejo de pragas nas culturas de milho e soja. De acordo com o pesquisador Leandro do Prado Ribeiro, essa é uma demanda do setor produtivo. >> CRÉDITOS: Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon...

Entrevista de hoje do Panorama Agrícola é com Ezequiel Nunes, engenheiro de alimentos da Regional da Epagri em Concórdia. Ele fala de produtos tradicionais que estarão expostos na Tecnoeste, semana que vem, de 10 a 12 de fevereiro, em Concórdia. Ezequiel também explica como fazer a legalização de agroindústrias familiares. >> CRÉDITOS: Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon Olive...

Renata Vieira entrevista Dirceu Leite. O presidente da Epagri destaca as principais ações do SC Rural 2 programadas para este ano. Inclusão social para pequenos agricultores, inovação no campo, infraestrutura, e resiliência hídrica estão entre as prioridades. São recursos e investimentos para aumentar a produtividade dos pequenos produtores nos próximos seis anos. >> CRÉDITOS: Produção, rote...

Nesta edição do Panorama Agrícola vamos falar sobre a bovinocultura em Santa Catarina, uma atividade que, mesmo às vezes ficando em segundo plano diante da força da avicultura e da suinocultura, tem grande importância econômica e social para o nosso estado. O assunto de hoje é a idade de abate dos bovinos e como esse indicador mostra avanços importantes para a competitividade da pecuária catarinen...

A entrevista da semana é com o engenheiro agrônomo Lucas Raimundo Rauber, da Estação Experimental de Lages. O pesquisador fala sobre os trabalhos para mensurar os gases de efeito estufa na cadeia da bovinocultura e entender como o componente animal e diferentes manejos da pastagem afetam a saúde do solo. Acesse ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠aqui⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ para conferir a playlist do podcast A voz da Epagr...

A fruticultura é uma das grandes forças da economia catarinense. Uma das pesquisas desenvolvidas na Estação Experimental da Epagri em Lages tem como proposta a manutenção e produção de mudas de frutíferas livres de vírus. Esse processo é feito em laboratório e garante que o agricultor tenha em mãos plantas saudáveis, capazes de produzir frutos de qualidade por mais tempo. O entrevistado do episódi...

Nesta edição, falamos sobre um tema que interessa muito às famílias que produzem uvas em Santa Catarina: a nutrição e a adubação das videiras. Esse é um cuidado essencial para garantir produtividade, qualidade das frutas e também sustentabilidade no cultivo. O entrevistado do episódio é o engenheiro agrônomo Eduardo Zago, extensionista rural da Epagri em Tangará, que recentemente palestrou em um e...

O turismo rural pode ser uma excelente alternativa para aumentar a renda das famílias agricultoras. Em Santa Catarina, muitos produtores já estão abrindo as portas de suas propriedades para receber visitantes e mostrar a riqueza da vida no campo. Por isso, a Epagri atua nesse cenário e oferece, desde 2021, o curso Empreendedores em Turismo Rural. Para conhecer essa iniciativa, o Panorama Agrícola...

A Epagri, por meio do Centro de Informações de Recursos Ambientais e de Hidrometeorologia, o Ciram, está trabalhando em um mapeamento de campos nativos ou pastagens naturais em Santa Catarina, com foco inicial no Planalto Sul do estado. O objetivo principal do estudo é dimensionar esses ecossistemas, utilizando tecnologia de satélite avançada, que oferece melhor resolução de imagem em comparação c...

Produtos com Selo Arte e personalizados. Na entrevista do Panorama Agrícola, Loivo Bertoldi explica como a Salumeria Nonno Luigi conquistou 17 produtos com Selo Arte. Um trabalho que passa por quatro municípios do Extremo-Oeste de SC. >> CRÉDITOS: Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon Oliveira Apoio técnico e edição: Eduardo Mayer

A entrevista da semana é com Rita de Cássia Amaral Muniz, extensionista social no Centro de Educação Profissional (Cedup) Caetano Costa, o tradicional Colégio Agrícola de São José do Cerrito, que fala sobre o trabalho junto aos professores, alunos e seus familiares. Acesse ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠aqui⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ para conferir a playlist do podcast A voz da Epagri. >> CRÉDITOS: Produção, roteiro,...

A entrevista é com Gilsonei Krueger, da Castell Chocolate, associada da Coopertaió, no Vale do Itajaí. Ele fala das parcerias com a Epagri em eventos e turismo rural. Tem também informações sobre café em SC. E a abertura da colheita do arroz e dias de campo. >> CRÉDITOS: Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon Oliveira Apoio técnico e edição: Eduardo Mayer

Nelson Cristiano Weber, pesquisador em Entomologia da Estação Experimental de Videira, fala sobre o trabalho com insetos-praga. Ele destaca a importância do monitoramento e explica como controlar as principais pragas nas frutas de caroço. >> CRÉDITOS: Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon Oliveira Apoio técnico e edição: Eduardo Mayer

O Bate-papo Tempo e Safra analisa como as variações climáticas afetaram a produção agrícola em Santa Catarina durante os meses de dezembro de 2025 e janeiro de 2026. A influência do fenômeno La Niña trouxe ondas de calor intensas e chuvas irregulares, gerando preocupação inicial entre os produtores rurais. Apesar desses desafios, a colheita de milho e soja apresenta resultados positivos, com produ...