Valter Ballantini

Professione Chimico

Science IT ↓ 319 episodes

Un podcast da un chimico professionista per i professionisti chimici o per chi vuole diventarlo. Si comincia da 76 perché prima questo era solo un canale YouTube https://shorturl.at/csEL1 Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/professione-chimico--5769987/support .

Author

Valter Ballantini

Category

Science

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Jan 17, 2026

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Episodes

157 - Il Litio: Proprietà, Utilizzi e Storia 28.12.2024

Il podcast descrive le proprietà chimiche e fisiche del litio, un metallo alcalino leggero e reattivo. Si analizza la sua abbondanza nell'universo e sulla Terra, spiegando la discrepanza tra la quantità prevista e quella osservata. Vengono inoltre illustrate le sue principali applicazioni, dalle batterie ai farmaci, e la sua scoperta storica ad opera di Arfvedson e Davy. Infine, si accenna ai suoi...

156 - La sintesi dell'ammoniaca dall'aria 27.12.2024

Ricercatori della Stanford University e della King Fahd University hanno sviluppato un dispositivo che produce ammoniaca, componente chiave dei fertilizzanti, direttamente dall'aria utilizzando l'energia eolica. Questo metodo innovativo, descritto in Science Advances, potrebbe ridurre significativamente le emissioni di gas serra connesse alla produzione di fertilizzanti, attualmente responsabile d...

155 - Cattura di carbonio potenziata con perossidi di titanio 26.12.2024

Ricercatori dell'Oregon State University hanno sintetizzato nuove molecole di tetraperossitanato di titanio, molto più economiche del vanadio, capaci di catturare grandi quantità di anidride carbonica dall'aria. Questo studio, pubblicato su Chemistry of Materials, fa parte di un più ampio progetto federale per lo sviluppo di nuove tecnologie di cattura diretta dell'aria (DAC) per mitigare i cambia...

154 - La Chimica delle Candele 25.12.2024

Il podcast tratta della chimica delle candele, partendo da una panoramica storica sull'illuminazione chimica fino ad arrivare agli esperimenti di Faraday. Vengono descritti semplici esperimenti per dimostrare come brucia la cera di una candela, evidenziando il ruolo della capillarità, dell'evaporazione e della miscela aria-combustibile. Si sottolinea l'importanza della sicurezza negli esperimenti,...

153 - Elio 24.12.2024

Il podcast descrive le proprietà dell'elio, il secondo elemento più abbondante nell'universo, evidenziandone la leggerezza e la conseguente fuga nello spazio. Si analizzano le sue applicazioni industriali e mediche, come nelle miscele respiratorie per immersioni profonde. Vengono inoltre illustrate le anomalie fisiche dell'elio, come il suo comportamento da superfluido a basse temperature e la dif...

152 - Come funzionano i protettori termici per capelli: Una spiegazione chimica 23.12.2024

Il podcast spiega come il calore danneggia i capelli a livello molecolare, indebolendo i legami idrogeno tra le proteine e danneggiando la cuticola. Vengono descritti gli effetti del calore sui capelli bagnati e l'importanza di utilizzare protettivi termici. Questi protettivi creano uno strato protettivo sulla superficie del capello, riducendo la penetrazione del calore e minimizzando i danni. Tut...

151 - Reinventare il calcestruzzo, alla maniera degli antichi romani 22.12.2024

Ricercatori stanno studiando il calcestruzzo romano antico per creare alternative moderne più ecologiche e resistenti. L'analisi del calcestruzzo romano, che presenta caratteristiche auto-riparanti grazie all'utilizzo di calce viva e materiali vulcanici, rivela tecniche di miscelazione innovative. Diversi studi, condotti da Masic e Jackson, indicano possibili spiegazioni per la straordinaria durat...

150 - Rimozione di sostanze chimiche PFAS pericolose dall'acqua potabile 21.12.2024

Il podcast presenta un articolo scientifico sulla scoperta di un nuovo materiale filtrante altamente efficace per la rimozione di PFAS dall'acqua potabile, sviluppato presso la Technische Universität München. Il materiale, basato su composti metallico-organici a struttura di framework, supera in efficienza i metodi tradizionali, catturando anche concentrazioni estremamente basse di PFAS. L'articol...

149 - Biocarburante da olio da cucina: Efficiente come il diesel 20.12.2024

Il podcast presenta il sito web di Chemeurope.com, una piattaforma online dedicata alla chimica, all'analisi, alla tecnologia di laboratorio e all'ingegneria di processo. Il sito offre notizie, prodotti, white paper, webinar e risorse educative nel settore. Un articolo in particolare descrive una nuova ricerca che utilizza enzimi per convertire l'olio da cucina in biocarburante efficiente quanto i...

148 - Acciaio 19.12.2024

Il podcast descrive la produzione e gli impieghi dell'acciaio, un materiale ampiamente utilizzato in diversi settori. Vengono illustrati i processi di produzione, sia con ossigeno di base che con forno elettrico ad arco, entrambi basati sul riciclo di rottami. Si analizzano le diverse tipologie di acciaio, in base alla composizione e alle proprietà, e le loro applicazioni, dalla costruzione di edi...

147 - Effetti alchilici induttivi - Confusione sui libri di testo 18.12.2024

L'articolo di Chemical & Engineering News discute una ricerca che smentisce la tradizionale spiegazione dell'effetto induttivo dei gruppi alchilici nell'insegnamento della chimica organica. Secondo lo studio, i libri di testo perpetuano un'interpretazione errata, attribuendo erroneamente un carattere elettrondonatore a questi gruppi. In realtà, l'effetto è di lieve sottrazione elettronica, men...

146 - I display e sensori ottici 17.12.2024

Ricercatori di diverse università hanno sviluppato filtri ottici innovativi basati sul principio di accoppiamento forte luce-materia. Questi filtri, descritti in un articolo di Nature Communications, presentano un'eccezionale stabilità angolare, superando i limiti dei filtri tradizionali e aprendo nuove possibilità per display, sensori ottici e tecnologie di imaging. La tecnologia utilizza coloran...

145 - Negoziati falliti per il Trattato sulla plastica 16.12.2024

I negoziati per un trattato globale volto a porre fine all'inquinamento da plastica, conclusisi a Busan, si sono conclusi senza un accordo vincolante a causa di divergenze significative tra i paesi partecipanti. Un gruppo di paesi ambiziosi desidera affrontare la produzione di plastica vergine e le sostanze chimiche pericolose, mentre altri, tra cui nazioni produttrici di petrolio, preferiscono co...

144 - Incidente di rilascio di sostanze chimiche da parte di Wacker Polysilicon 15.12.2024

Un incidente mortale in un impianto di Wacker Polysilicon a Charleston, Tennessee, causato da un rilascio di cloruro di idrogeno, è stato analizzato dalla Chemical Safety Board (CSB). L'indagine ha rivelato quattro problemi di sicurezza chiave: procedure scritte inadeguate, controllo insufficiente dell'energia pericolosa, gestione inappropriata delle operazioni simultanee (simops) e mancanza di vi...

143 - Auto elettriche e auto a idrogeno: Un dibattito 14.12.2024

Abiamo analizzato cosa conosciamo delle auto a idrogeno e di quelle elettriche, confrontandone vantaggi, svantaggi e costi. Si discute della fattibilità dell'idrogeno come alternativa all'elettrico, considerando l'efficienza energetica, l'infrastruttura di rifornimento e l'impatto ambientale. L'attenzione si concentra sulla competitività delle due tecnologie in diversi settori, come il trasporto p...

142 - Idrogel energetici ad alte prestazioni 13.12.2024

C'è studio descrive lo sviluppo di un nuovo idrogel energetico a doppia rete, caratterizzato da elevate proprietà meccaniche ed esplosive. Vengono analizzati gli effetti di diversi parametri (viscosità, tempo di reticolazione, contenuto di componenti) sulle proprietà del materiale, determinando la composizione ottimale per bilanciare resistenza e potenza esplosiva. Il processo di reticolazione e l...

141 - Detersivo per bucato in polvere o liquido 12.12.2024

Il podcast di oggi spiega le differenze chimiche tra detersivi per bucato in polvere e liquidi. I detersivi in polvere contengono principalmente sali e agenti sbiancanti, mentre quelli liquidi sono a base d'acqua e contengono diversi tipi di tensioattivi. Entrambi i tipi utilizzano tensioattivi per rimuovere lo sporco, ma differiscono nella stabilità degli ingredienti e nella presenza di perossidi...

140 - Il sapore della carne vegetale 11.12.2024

Il podcast descrive la complessa scienza dietro la creazione di alternative vegetali alla carne, evidenziando le sfide e le soluzioni innovative adottate dai produttori. Si concentra sulla necessità di replicare le caratteristiche sensoriali della carne animale, come tessitura, sapore e colore, attraverso l'utilizzo di proteine vegetali, grassi, e additivi che consentono l'emulsione degli ingredie...

139 - I biocarburanti 10.12.2024

Il podcast presenta una panoramica sulla produzione di biocarburanti, analizzando diversi processi di fabbricazione del bioetanolo, biokerosene e biodiesel. Vengono descritte le diverse materie prime utilizzabili, come mais, canna da zucchero, oli vegetali e biomassa in generale, e le relative tecnologie di trasformazione. Il documento discute inoltre i vantaggi e gli svantaggi dei biocarburanti,...

138 - Batterie solari 09.12.2024

Il podcast descrive l'inaugurazione del SolBat Center in Baviera, il primo centro al mondo dedicato alle batterie solari. Questo centro, una collaborazione tra la TUM e la Max Planck Society, si concentra sullo sviluppo di batterie solari che immagazzinano direttamente l'energia solare, evitando la conversione in elettricità. La ricerca comprenderà anche l'optoionica, una disciplina emergente che...

137 - La tragedia di Bhopal, Una catastrofe chimica 08.12.2024

A quarant'anni della tragedia, il podcast analizza la tragedia di Bhopal del 1984, causata da una fuoriuscita di isocianato di metile (MIC) da un impianto della Union Carbide. Vengono esaminate le cause dell'incidente, focalizzandosi sulle reazioni chimiche del MIC e sulle indagini successive, contrapponendo diverse ipotesi, tra cui sabotaggio e errore umano. Il documento presenta un'analisi appro...

136 - Potrebbe distruggere il clima, ma l'anidride carbonica fa bene alle cellule 07.12.2024

Uno studio della University of Utah, pubblicato su PNAS, rivela che il biocarbonato, derivato dall'anidride carbonica, protegge le cellule dallo stress ossidativo alterando la reazione di Fenton. Invece di produrre radicali idrossilici dannosi, si formano radicali carbonati meno nocivi per il DNA. Questa scoperta potrebbe rivoluzionare la comprensione dello stress ossidativo nelle malattie e sugge...

135 - Ammoniaca 06.12.2024

Il podcast di oggi fornisce una completa panoramica sulla produzione e gli impieghi dell'ammoniaca, partendo dalla sua importanza nell'agricoltura come componente fondamentale dei fertilizzanti, per poi estendersi ai suoi numerosi utilizzi nell'industria chimica, in ambito domestico, e come potenziale vettore di idrogeno. Vengono dettagliati i processi di produzione, con particolare attenzione al...

134 - È possibile prevenire i calcoli renali bevendo succo di agrumi? 05.12.2024

Un podcast che prende spunto dal video su YouTube "I Made Kidney Stones So I Could DESTROY THEM FOREVER" del canale "Reactions" che presenta un esperimento scientifico domestico volto a dimostrare l'effetto del succo di limone, di pompelmo e di arancia sui calcoli renali. La YouTuber, partendo da un'ipotesi popolare che suggerisce l'aggiunta di limone all'acqua come rimedio per prevenire i calcoli...

133 - Un progresso verso farmaci e vaccini a base di mRNA inalabili 04.12.2024

L'American Chemical Society (ACS) è un'organizzazione no-profit che promuove la chimica e fornisce risorse per educatori, ricercatori e professionisti del settore. Questo podcast è basato su un loro articolo che presenta una ricerca pubblicata sul Journal of the American Chemical Society che descrive lo sviluppo di nanoparticelle lipidiche funzionali per la somministrazione inalatoria di mRNA. Que...

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