Produciendo con Ciencia

Desde sus descubrimiento por pastores en Africa el café ha sido una pieza fundamental de la cultura, la creatividad y la fraternización humana. El café es el 2do producto mas mercadeado en el mundo hoy. Esta bebida tiene peculiaridades dependiendo de donde se procese, donde se cultive y las preferencias de sus consumidores. Para hablar de la producción del café y las diferencias disponibles para e...

Hoy discutiremos los aspectos a considerar al utilizar especies de gramíneas para pastoreo en ambientes tropicales y subtropicales. La Dra. Suzika Pagán, Agente Agrícola de la Universidad de Puerto Rico nos guía al discutir los aspectos que debemos tener en consideración al establecer sistemas de pastoreo, utilización de nutrientes por el forraje, y como los ganaderos implementan prácticas para as...

¿Que realmente significa la etiqueta en esa manzana? Hoy exploramos las opciones para los agricultores interesados en mercadear sus productos bajo diferentes programas y certificaciones. Dr. Trent Blare nos ayuda a entender el complejo mundo del mercadeo agrícola para añadirle valor a nuestros productos.    Accede a nuestro video usando el siguiente enlace: https://youtu.be/dDvh5nNYi04 R...

La toma de decisiones a nivel de finca va mucho mas allá de sembrar una semilla. Para asegurarnos de que nuestro plan de negocio sea sólido debemos considerar las avenidas a las cuales podemos ofrecer nuestros productos agrícolas antes de invertir nuestro tiempo y dinero en su cultivo. Una de estas avenidas es la venta directa al consumidor. Para guiar esta conversación el Dr. Trent Blare, especia...

En este episodio de produciendo conciencia el Dr. Trent, Especialista en Mercadeo Agrícola para UF/IFAS Extension, nos habla sobre sus experiencias en países en el sur de America y como el trabajo colaborativo entre agricultores ayuda a mejorar las practicas agrícolas y la eficiencia en la producción de productos agrícolas. Recuerde subscribirse al canal y comparta la información con sus amigos y...

Invertir en un buen protcolo de vacunación trae muchas ventajas. A la hora de evaluar un protocolo de vacunación para enfermedades que afectan la reproducción del rebaño debemos consultar con un profesional en el area. Dr. Joao Bittar, Veterinario Especialista en Ganado para Carne de University of Florida nos educa en el tema.  Accede a nuestro video usando el siguiente enlace: https://youtu....

Hola de nuevo! En este episodio continuamos hablando a cerca de la importancia de un buen manejo reproductivo en el hato caprino y ovino. Hoy nos enfocamos en el examen de aptitud reproductiva de los padrotes. La Dra. Catalina Cabrera, Especialista en pequeños rumiantes nos explica cómo se realizan estas pruebas y que aspectos críticos debemos de cuidar para prevenir problemas reproductivos en el...

La sincornizacion de celo y la inseminación artificial son tecnologías que todos los productores de cabras y ovejas deben considerar como herramientas por multiples razones. Algunas de estas son: 1. Avanzar el progreso genético al utilizar semen de los mejores padrotes disponibles 2. Prevenir la entrada de enfermedades venereas  3. Minimizar costos asociados a mantener machos en la finca.&nbs...

Hoy dedicamos este video al manejo reproductivo de operaciones caprinas y ovinas teniendo en cuenta la fisiología de ambas especies. Recuerde que sin reproducción no hay producción en nuestras empresas pecuarias. La Dra. Catalina Cabrera, Especialista en Pequeños Rumiantes, nos guia en la toma de decisiones que afectarán positivamente la eficiencia reproductiva, y por ende, económica de nuestro ha...

El Dr. Juan Campos, especialista en cérvidos (venados) para University of Florida nos habla las enfermedades en venado, especifiamente de las enfermedades hemorrágicas mas comunes en Florida: la enfermedad epizoótica y la lengua azul. Juan nos habla de como estas dos enfermedades son prevenidas y como se propagan. Recuerde que puede ver nuestro video utilizando el siguiente enlace: https://youtu.b...

Dr. Juan Campos y Jonael Bosques nos hablan de la misión de Extensión y la Iniciativa de de Investigación sobre la Salud de Ciervos, o CHeRI por sus siglas en inglés. Esta iniciativa creada en el 2014 tiene como propósito avanzar la ciencia y la educación en cuanto a enfermedades que afectan los venados de cola blanca y otras especies de cervidos en Florida. Accede a nuestro video mediante el sigu...

Comenzamos una nueva sección específicamente proveyendo información acerca de la crianza y producción de venados de cola blanca y otros cérvidos en Florida. Para esto tenemos la ayuda del Dr. Juan Campos Krauer, Veterinario para University of Florida College of Veterinary Medicine y Especialista en salud de venados.  Dr. Campos nos habla de la industria de manera introductoria y nos explica e...

En situaciones de monta natural el toro padrote (semental) debe cumplir con su trabajo de empadronar (preñar) las vacas de manera eficiente. Este aspecto es de suma importancia durante las primeras semanas de la época de monta. Para que asegurarnos de que el toro esté en óptimas condiciones fisicas y sexuales debemos monitorear la capacidad reporductiva del mismo mediante una evaluación andrológic...

Hoy en Produciendo con Ciencia nuevamente tenemos a Dr. Joao Bittar, Veterinario Especialista en Ganado para Carne de la Universidad de Florida. El estará discutiendo una de las enfermedades mas comunes en ganado para carne la cual puede afectar la rentabilidad de esta industria en Florida: la anaplasmosis. Anaplasma marginale causa pérdidas millonarias a la industria. Ven y aprende los signos de...

Nuevamente tenemos el placer de aprender de Victor Blanco, Agente Sea Grant de UF/IFAS Extension Taylor County. En este episodio Victor nos educa en la relevancia de los microplásticos para la vida marina, los ecosistemas acuáticos y las comunidades de Florida.  Hablamos de cómo estos pueden ser perjudiciales para la cadena alimenticia en los océanos y qué podemos hacer como ciudadanos y oper...

Hoy retomamos la conversación acerca de la salud de nuestros cuerpos de agua con Victor Blanco, Agente de SEA Grant para UF/IFAS Extension Taylor County. Victor nos educa acerca de los afloramientos de microalgas en los cuerpos de agua de Florida.  Hablamos de que causa el famoso "red tide" o marea roja en las playas. También hablamos de los problemas de "bluegreen algae" (algas azulverdosas...

Hoy entrevistamos a nuestro colega Victor Blanco, Agente de Extensión responsable por el Programa Sea Grant en el condado de Taylor, Florida. Victor nos presenta la importancia de extender conocimientos científicos a los ciudadanos de Florida, como parte integral de la misión de Sea Grant.  Si este episodio fue de provecho recuerda suscribirte a nuestro canal y compartirlo con tus contactos e...

El "pinkeye", ojo rosado o queratoconjuntivitis es una condición muy común en ganado para carne en Florida. Hoy hablamos con Dr. Joao Bittar, veterinario especialista para Extensión en Florida al respecto. Discutimos cómo ocurre y cómo posemos reducir su incidencia en nuestra operación ganadera. Accede a nuestro video ustilizando el siguiente enlace: https://youtu.be/A9hS5LNIL_s UF/IFAS Extension...

Hola de nuevo! Hoy hablamos con el Dr. Germán Sandoya, el cual nuevamente nos acompaña en otro episodio. El es el fitomejorador (especialista en el area de desarrollo de lineas) de lechuga para la Universidad de Florida. Germán nos habla del desorden común de lechuga conocido como "Tip Burn" o quemado de hoja: que lo causa, y como podemos manejar el mismo.   Recuerde suscribirse a nuestra pág...

Bienvenidos de vuelta a otro episodio de Produciendo con Ciencia! Hoy entrevistamos al veterinario Dr. Joao Bitar, Especialista en Extensión de Ganado para carne. Dr. Bittar nos habla de los factores estresantes que necesitamos observar durante épocas de calor y humedad en Florida. Estos factores, combinados con los problemas asociados a COVID-19 y una época activa de huracanes pueden ser una rece...

Hablando de abejas – Hoy hablamos de esta importante rama de la agricultura: la apicultura o la crianza de abejas. Disfruta con nosotros aprendiendo acerca de como empezar tu apiario, y cuidado general, entre otros temas. Acompañanos al inspeccionar la colmena. Esperamos que este episodio les pueda servir de instrumento educativo y pueda generar su interés al apreciar con nosotros lo complejo que...

En esté episodio podrás aprender como instalar un sistema de riego por goteo para tu operación agrícola. Luego de conocer como instalar el sistema podrás expandir el mismo a un área mayor. Este vídeo muestra una alternativa si desas ahorrar dinero en los costos de irrigación o en la conservación de agua. Esto significa que su operación va a ser mucho mas eficiente que la irrigación manual.  L...

En este episodio entrevistamos a Vanessa Campoverde, Agente Agrícola para UF/IFAS Extension Miami Dade County acerca de cómo ella llegó a su posición, que cosas le apasionan acerca de su trabajo, entre otras conversaciones interesantes. Espero que usted pueda beneficiarse de esta plática y conocernos un poco mas.  Le recordamos que los agentes o educadores agrícolas de UF/IFAS Extension están...

 Manejo de operaciones Vanessa continua educándonos acerca de el manejo de un vivero de plantas ornamentales. Comenzar un negocio y mantener el mismo requiere planificación constante, y para esto el agricultor tiene al Servicio de Extensión. Nuestros agentes agrícolas en UF/IFAS Extension se encuentran disponibles para ayudarle en este proceso de planificación.  Recuerde que los servicio...

Vanessa Campoverde nos cuenta sus experiencias, aventuras y oportunidades en la carrera de un Agente de Extensión Agrícola en la Universidad de la Florida, sirviendo a la industria de plantas ornamentales en el Condadeo de Miami Dade. Vanessa,  nos habla sobre aquellos detalles esenciales a saber para poder ser exitoso dentro de este sector agrícola tan impostante.  Recuerde que los serv...