Dominika Zagrodzka

Pożywka

Arts PL ↓ 129 episodes

No dzień dobry! Lubisz słuchać historii o jedzeniu? Dobrze trafiłeś! Nazywam się Dominika Zagrodzka i opowiadam o kulturze jedzenia. Jeśli interesuje Cię, dlaczego jemy to, co jemy, tak jak jemy - ten podcast jest dla Ciebie. Snuję tu kulturowe refleksje o kulinariach, smacznego!

Author

Dominika Zagrodzka

Episodes

03. Gra o tort. Freud, francuskie buldogi i on, tort Sachera 02.11.2021 37:16

AUTENTYCZNY PROBLEM Nie ma Wiednia bez Sachera. Słynny tort rozbudzał wyobraźnię od dawna, do tego stopnia, że jego historia zahacza nawet o sąd. Jak powstał tort Sachera? I co wspólnego mają z nim francuskie buldogi? To pierwszy odcinek podcastu z cyklu Autentyczny problem, w którym zastanawiam się nad naszym przywiązaniem do pojęcia oryginalności i jego faktycznym znaczeniem. A w podcaście posłu...

02. O Nowym Jorku, pączkach i biznesie - Patrycja Jaskólska, Kamila Mroczkowska z MOD Donuts 14.10.2021 51:54

Wywiad z Patrycją Jaskólską i Kamilą Mroczkowską - założycielkami MOD, MOD Donuts i Reginy - knajp, które tworzą w Warszawie klimat Nowego Jorku! W podcaście posłuchacie o: - tym, jak Nowy Jork zmienił życie dwóch dziewczyn i sprawił, że postanowiły piec pączki - prowadzeniu biznesu z najlepszą przyjaciółką - Reginie, wyjątkowej żydówce, na której cześć powstała knajpa - prawdziwym girl power ......

01. Bajka o pięknym jedzeniu 06.10.2021 1:13:19

Co to jest food porn? Zapraszam Was w rozkoszną (ale nie zawsze!) podróż po świecie pięknych zdjęć i grzesznego jedzenia. W podcaście posłuchacie o: - potędze Instagrama, czyli dlaczego kogoś ma interesować nasz obiad? - Mukbangu, czyli obżeraniu się przed kamerą - walce Nigelli Lawson z Marthą Stewart o tytuł królowej food pornu - podobieństwach filmów pornograficznych do programów kulinarnych -...

0. Zapowiedź podcastu - smacznego! 11.09.2021 3:42

No to o czym tu będzie? W krótkich, ale nie żołnierskich, słowach zapowiadam o czym będę opowiadać. A będzie się działo!