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EU.L.E. e.V.

Pollmers Mahlzeit, Audio-Podcast

Science DE ↓ 151 episodes

Das Europäische Institut für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften (EU.L.E. e. V.) ist ein Zusammenschluss von Wissenschaftlern und Ärzten. Es wurde 1994 als gemeinnütziger Verein gegründet, um die (Fach-) Öffentlichkeit objektiv und unabhängig, auf der Basis internationaler Fachliteratur über Ernährung, Lebensmittel und Gesundheit zu informieren.

Author

EU.L.E. e.V.

Category

Science

Podcast website

www.pollmers-mahlzeit.de

Latest episode

May 25, 2026

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Episodes

Pollmers Mahlzeit: Brokkoli - Münchhausens Liebling 30.03.2018
Pollmers Mahlzeit: Warum mögen Kinder kein Brokkoli? 23.03.2018
Veganismus: Marotte und kein Megatrend 07.02.2018
Vitamin D: Zweifelhafte Sonnenpillen 22.11.2017
Folsäure-Studien: Vitamin B hilft immer? 13.03.2017
Die Paleo-Ernährung: Neuestes aus der Altsteinzeit 01.07.2016
More than honey: Bee or not a bee, that is the question 01.05.2016
Medizinische Kohle: Leitlinien-Experten auf der Gehaltsliste 11.10.2015
Veganer lassen Tiere töten: Wenn Mäuse fürs Müsli grausam sterben 02.10.2015
Weighting Agents - bedenkliche Zusatzstoffe verschönern die Limonade 17.03.2015
Zusatzstoff-Ersatzstoffe: Entsorgung zu teuer? Aus Molkeabfall wird wieder Milch! 04.03.2015
Ohne Konservierungsstoffe - kein Chlorhuhn für Deutschland? 10.11.2014
Gluten und Seitan - mit funktionalen Additiven zum chronischen Patienten 24.07.2014
Die China Study - missbraucht für vegane Zwecke 30.04.2014
Süßstoff macht nicht nur die Haare schön 30.04.2014
Süßstoffe - dick durch Diätlimo? 30.04.2014
Bakteriophagen - natürlicher Ersatz für Antibiotika und Desinfektion? 30.04.2014
Lebensmittelfarbstoffe: Neue Technologien ohne Beigeschmack? 30.04.2014
Hefeextrakt - Etikettenschwindel oder "natürliche" Alternative? 30.04.2014
Und ewig lockt das Glutamat 30.04.2014
Grüne Kartoffeln - Voll bio oder voll giftig? 30.04.2014
Ein leicht erhöhter BMI verkürzt das Leben? 17.05.2013
Wie Studien manipuliert werden: Die Harvard-Alumni-Studie 07.05.2013
Gute Studie - schlechte Studie - wie Wissenschaft dem Zeitgeist geopfert wird 04.04.2013
Gesunde Ernährung - Allheilmittel oder Mythos? 04.04.2013

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