CBCラジオ
キユーピーラジオクッキング
毎週(月)~(金)/10:40頃~ CBCラジオで放送中。「キユーピー3分クッキング」の講師、宮本和秀先生が、小高直子アナとお届けする料理番組。旬の食材を使った料理を分かりやすく、紹介しています。“正統派”料理番組と思いきや、「キユーピーラジオクッキング」の聴きどころは、プロの料理研究家、宮本和秀先生が“手抜き”大好きな小高アナを納得させるような料理法を伝授するところ。2人のコミカルなやりとりにも注目です。“本格的な料理”を、“手抜き”調理法で簡単に作ることができるということで、長年、リスナーから愛されています。
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Episodes
#62 とうもろこしと塩昆布の炊き込みごはん 15.08.2025 4:00
とうもろこしの芯と、塩昆布が甘みとうまみを引き出す炊き込みごはん。 See omnystudio.com/listener for privacy information.
#61 とうもろこしとベーコンの粒こしょう炒め 15.08.2025 3:40
粒こしょうの風味がおいしい、とうもろこしの炒めものをご紹介。 See omnystudio.com/listener for privacy information.
#60 パンプキンババロア 15.08.2025 3:39
かぼちゃを使ったおいしいデザートをご紹介。 See omnystudio.com/listener for privacy information.
#59 かぼちゃのレモン風味煮 15.08.2025 3:53
お肉・お魚料理の副菜でも、おやつにも最適な一品。 See omnystudio.com/listener for privacy information.
#58 パンプキンコロッケ 15.08.2025 3:35
甘みと食感が良いパンプキンコロッケ。隠し味を使っておいしく仕上がる方法もご紹介。 See omnystudio.com/listener for privacy information.
#57 パンプキンポタージュ 15.08.2025 3:40
かぼちゃのポタージュに野菜を加えた風味豊かなポタージュをご紹介。冷やしてもおいしく味わえます。 See omnystudio.com/listener for privacy information.
#56 かぼちゃのみそそぼろ煮 15.08.2025 3:56
定番のかぼちゃのそぼろ煮にみそを加えた一品。 See omnystudio.com/listener for privacy information.
#55 ロールロメインレタスのスープ煮 15.08.2025 3:39
巻きやすいロメインレタスを使ったスープ煮をご紹介します。 See omnystudio.com/listener for privacy information.
#54 ロメインレタスとハムのチャーハン 15.08.2025 3:27
しっとりとしたチャーハンにロメインレタスの食感を味わえる一品。 See omnystudio.com/listener for privacy information.
#53 ロメインレタスの卵スープ 15.08.2025 3:56
簡単にできる中華風卵スープ。お好みに合わせて胡麻油を落としてもおいしいです。 See omnystudio.com/listener for privacy information.
#52 ロメインレタスのマヨ玉ソテー 15.08.2025 3:39
ロメインレタスの歯ざわりを生かした炒めものをご紹介。 See omnystudio.com/listener for privacy information.
#51 シーザーサラダ 15.08.2025 3:39
ロメインレタスと言えばシーザーサラダ。いろいろな食感も楽しめる一品です。 See omnystudio.com/listener for privacy information.
#50 小あじの南蛮漬け 08.08.2025 3:57
揚げたてはもちろん、冷めてもおいしい南蛮漬けです。 See omnystudio.com/listener for privacy information.
#49 あじのしそ風味から揚げ 08.08.2025 3:37
あじと、青じそを使った、かき揚げ風から揚げ。ごはんにのせて、かき揚げ丼のようにするのもおススメです。 See omnystudio.com/listener for privacy information.
#48 あじのムニエルレモンバターソース 08.08.2025 3:40
オシャレだけど意外と簡単に作れる「ムニエル」をレモンバターソースでいただくレシピをご紹介。 See omnystudio.com/listener for privacy information.
#47 あじのチーズ風味フライ 08.08.2025 3:50
いろいろな調味料と合わせて楽しめる一品。チーズの風味を引き出すポイントもご紹介します。 See omnystudio.com/listener for privacy information.
#46 あじとアスパラのごまみそだれ 08.08.2025 3:35
鮮度が良いあじが手に入った際のオススメメニュー。あたたかいごはんにも、お酒にも合うお料理です。 See omnystudio.com/listener for privacy information.
#45 焼き明太子のクリームチーズうどん 06.08.2025 3:41
冷凍うどんを使って簡単に。忙しい日のランチにもおすすめです。 See omnystudio.com/listener for privacy information.
#44 明太子と長芋のグラタン 06.08.2025 3:39
ホワイトソースを使わず、牛乳と卵、長芋で作るクリーミーなグラタン。 See omnystudio.com/listener for privacy information.
#43 明太子とアボガドのパスタ 06.08.2025 3:19
熱々でも、冷やしてもおいしい。明太子とアボガドの色味がきれいなパスタです。 See omnystudio.com/listener for privacy information.
#42 焼き明太子の卵焼き 06.08.2025 3:36
オープンオムレツのような和風の卵焼き。 See omnystudio.com/listener for privacy information.
#41 明太子とじゃがいものマヨ和え 06.08.2025 3:39
明太子とよく合うじゃがいもとマヨネーズを使った一品。 See omnystudio.com/listener for privacy information.
#40 天日干し 06.08.2025 3:18
最後に梅を天日干しし、梅干しになるまでをご紹介します。 See omnystudio.com/listener for privacy information.
#39 赤しそを梅と合わせる 06.08.2025 3:28
赤しそと梅を合わせて色付けをしていく工程をご紹介します。 See omnystudio.com/listener for privacy information.
#38 カビの対処法 06.08.2025 3:41
梅にカビが生えてしまった場合の対処法のご紹介です。 See omnystudio.com/listener for privacy information.
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