すぎたま｜『やさしい日本酒』の案内人│福岡の宅飲みきき酒師

さけばやしラジオ【日本酒×ラジオ】

Arts JA ↓ 673 episodes

【日本酒×ラジオ】でもっと魅力を広げたい！ ○日本酒のふとした疑問や知識について ○日本酒のエピソード ○酒蔵さんや酒屋さんへの思い━━━━━━━━━━━━自己紹介━━━━━━━━━━━━○1988年大阪生まれ○福岡県在住(4年目)○2017年 SSI認定日本酒ナビゲーター○2018年 SSI認定唎酒師○2020年住吉酒販公認パートナー日本酒嫌いだったところから一転、大学の頃研究室の先生に連れていってもらった日本酒専門店で飲んだ日本酒がきっかけで、日本酒の魅力に目覚めました。現在はYouTube、音声配信、SNSで誰にでも分かりやすく楽しめる"やさしい日本酒"をモットーに、日本酒の知識がなくても「美味しい」を楽しむためのコツを発信。日本酒に少しでも興味を持ってもら...

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すぎたま｜『やさしい日本酒』の案内人│福岡の宅飲みきき酒師

Episodes

日本酒の「段仕込み」と貴醸酒の関係【日本酒を日本酒で造るとは？】#1斗4升9合 02.03.2021 12:07

一般的な「三段仕込み」は初添え／踊／中添え／留添え貴醸酒は「留添え」に日本酒を入れて仕込むところが多いです！ーーーーースタエフお酒部部員募集中！ーーーーーお酒が好き、お酒の場が好き、そんな方はぜひお気軽にご参加ください！・#スタエフお酒部でお酒の配信をみんなで楽しみましょう！・Discordというアプリを使って情報交換しましょう！ ▶︎Discord参加リンクはこちら https://discord.gg/HyfPMS7Qgu ・SakeWi...

シャンパンから学ぶ「瓶内二次発酵」について【スパークリング日本酒も】#1斗4升8合 01.03.2021 9:08

シャンパーニュとスパークリング日本酒。スパークリング日本酒も定義がどこかで厳格になったりするかもですね💡 ーーーーースタエフお酒部部員募集中！ーーーーーお酒が好き、お酒の場が好き、そんな方はぜひお気軽にご参加ください！・#スタエフお酒部でお酒の配信をみんなで楽しみましょう！・Discordというアプリを使って情報交換しましょう！ ▶︎Discord参加リンクはこちら https://discord.gg/HyfPMS7Qgu ・SakeWiki内...

日本酒のブランディングと意図しない価格上昇は難しい#1斗4升7合 28.02.2021 7:47

聞いてくださっているリスナーの皆さんには転売して欲しくないし、転売されたものも買わないで欲しいなと祈っています✨ ーーーーースタエフお酒部部員募集中！ーーーーーお酒が好き、お酒の場が好き、そんな方はぜひお気軽にご参加ください！・#スタエフお酒部でお酒の配信をみんなで楽しみましょう！・Discordというアプリを使って情報交換しましょう！ ▶︎Discord参加リンクはこちら https://discord.gg/HyfPMS7Qgu ・Sak...

【大人気！明日発売開始】新政No.6ダイスケリチャードタイプ#1斗4升6合 27.02.2021 7:17

▶︎先行販売情報はこちら https://twitter.com/aramasayamayu/status/1364511726104813569 ▶︎ポップアップストア情報 https://twitter.com/aramasayamayu/status/1364869452760719362 ーーーーースタエフお酒部部員募集中！ーーーーーお酒が好き、お酒の場が好き、そんな方はぜひお気軽にご参加ください！・#スタエフお酒部でお酒の配信をみんなで楽しみましょう！・Discordというアプリを使って情報交換しましょう！ ▶︎Disc...

【ワインエキスパート目指します】日本酒好きだからこそあえてこっち#1斗4升5合 26.02.2021 9:06

同じソムリエ協会が発行する「SAKE DIPLOMA」という日本酒の資格もあります。だけど好きだからこそワインの世界を見て、日本酒の素晴らしさを再認識できればいいなと思っています！配信は今後も変わらず日本酒について発信しますよ🍶 ーーーーースタエフお酒部部員募集中！ーーーーーお酒が好き、お酒の場が好き、そんな方はぜひお気軽にご参加ください！・#スタエフお酒部でお酒の配信をみんなで楽しみましょう！・Disco...

ぼくが日本酒用冷蔵庫に家庭用冷蔵庫を選んだ理由【機能性十分】#1斗4升4合 25.02.2021 11:21

日本酒セラーでなくても家庭用冷蔵庫でも十分保管はできます！ただ、いつかは大きな日本酒セラーが欲しい…✨ ーーーーースタエフお酒部部員募集中！ーーーーーお酒が好き、お酒の場が好き、そんな方はぜひお気軽にご参加ください！・#スタエフお酒部でお酒の配信をみんなで楽しみましょう！・Discordというアプリを使って情報交換しましょう！ ▶︎Discord参加リンクはこちら https://discord.gg/HyfPMS7Qgu ・SakeWiki内で...

わからないからこそ複数銘柄飲み比べ【日本酒の楽しみ方】#1斗4升3合 24.02.2021 9:06

ーーーーースタエフお酒部部員募集中！ーーーーーお酒が好き、お酒の場が好き、そんな方はぜひお気軽にご参加ください！・#スタエフお酒部でお酒の配信をみんなで楽しみましょう！・Discordというアプリを使って情報交換しましょう！ ▶︎Discord参加リンクはこちら https://discord.gg/HyfPMS7Qgu ・SakeWiki内でスタエフお酒部に入ってくださったスタエフ配信者の方をご紹介します！ーーーーー YouTube ーーーーー【SAKE1...

餃子とさっぱり飲みたいなら！日本酒ハイボールはいかがですか？#1斗4升2合 23.02.2021 4:40

六十餘洲純米（ろくじゅうよしゅう）／長崎県今里酒造ーーーーースタエフお酒部部員募集中！ーーーーーお酒が好き、お酒の場が好き、そんな方はぜひお気軽にご参加ください！・#スタエフお酒部でお酒の配信をみんなで楽しみましょう！・Discordというアプリを使って情報交換しましょう！ ▶︎Discord参加リンクはこちら https://discord.gg/HyfPMS7Qgu ・SakeWiki内でスタエフお酒部に入ってくださったスタエフ配信者の方を...

日本酒を飲みなれてない方におすすめの日本酒銘柄2選【華やかジューシー】#1斗4升1合 22.02.2021 6:55

・風の森／奈良県油長酒造・鳳凰美田／栃木県小林酒造ーーーーースタエフお酒部部員募集中！ーーーーーお酒が好き、お酒の場が好き、そんな方はぜひお気軽にご参加ください！・#スタエフお酒部でお酒の配信をみんなで楽しみましょう！・Discordというアプリを使って情報交換しましょう！ ▶︎Discord参加リンクはこちら https://discord.gg/HyfPMS7Qgu ・SakeWiki内でスタエフお酒部に入ってくださったスタエフ配信者の方を...

コラボライブのお礼と日本酒の「醸造アルコール」について【優秀かつ必要】#1斗4升 22.02.2021 10:08

異業酒コラボライブに来ていただいた方本当にありがとうございました！ーーーーースタエフお酒部部員募集中！ーーーーーお酒が好き、お酒の場が好き、そんな方はぜひお気軽にご参加ください！・#スタエフお酒部でお酒の配信をみんなで楽しみましょう！・Discordというアプリを使って情報交換しましょう！ ▶︎Discord参加リンクはこちら https://discord.gg/HyfPMS7Qgu ・SakeWiki内でスタエフお酒部に入ってくださったスタ...

日本酒で「辛口」を感じる味わいとは？【アルコール・酸味・苦味】#1斗4升 20.02.2021 7:52

糖分ももちろんありますが、【アルコール・酸味・苦味】も辛口を感じる要素です！ーーーーースタエフお酒部部員募集中！ーーーーーお酒が好き、お酒の場が好き、そんな方はぜひお気軽にご参加ください！・#スタエフお酒部でお酒の配信をみんなで楽しみましょう！・Discordというアプリを使って情報交換しましょう！ ▶︎Discord参加リンクはこちら https://discord.gg/HyfPMS7Qgu ・SakeWiki内でスタエフお酒部に入ってくだ...

【音声配信4ヶ月毎日更新記念】小さくて密なコミュニケーションは本当に楽しい#1斗3升9合 19.02.2021 12:35

本当にたくさんの方に聞いていただき感謝感謝です😭✨ これからも日本酒を飲んでみたくなるような配信を続けていくので、ぜひ今後ともよろしくお願いします！ーーーーースタエフお酒部部員募集中！ーーーーーお酒が好き、お酒の場が好き、そんな方はぜひお気軽にご参加ください！・#スタエフお酒部でお酒の配信をみんなで楽しみましょう！・Discordというアプリを使って情報交換しましょう！ ▶︎Discord参加リンクはこちら...

日本酒を提供する立場になって思ったこと【貴重な経験】#1斗3升8合 18.02.2021 12:35

日本酒好きはコーヒーや紅茶も好きという持論#1斗3升7合 17.02.2021 7:50

ーーーーー  スタエフお酒部部員募集中！  ーーーーー  お酒が好き、お酒の場が好き、そんな方はぜひお気軽にご参加ください！  ・#スタエフお酒部でお酒の配信をみんなで楽しみましょう！  ・Discordというアプリを使って情報交換しましょう！  ▶︎Discord参加リンクはこちら  https://discord.gg/HyfPMS7Qgu  ・SakeWiki内でスタエフお酒部に入ってくださったスタエフ配信者の方をご紹...

日本酒はスパークリング日本酒から入るのもおすすめ【3つの特徴】#1斗3升6合 16.02.2021 8:54

【YouTube動画】 ▶︎氷結（グレープフルーツ）が好きなら飲んで欲しいおすすめの日本酒4選 https://youtu.be/3o11Fmwmpps ーーーーースタエフお酒部部員募集中！ーーーーーお酒が好き、お酒の場が好き、そんな方はぜひお気軽にご参加ください！・#スタエフお酒部でお酒の配信をみんなで楽しみましょう！・Discordというアプリを使って情報交換しましょう！ ▶︎Discord参加リンクはこちら https://discord.gg/HyfPMS7Qgu ・Sak...

日本酒を飲むと次の日がしんどい？防ぐ方法は「和らぎ水」#1斗3升5合 15.02.2021 8:54

和らぎ水、飲んでないかも？という方は少し意識してみてください！お酒とはご無理のないように楽しく付き合ってくださいね！ーーーーースタエフお酒部部員募集中！ーーーーーお酒が好き、お酒の場が好き、そんな方はぜひお気軽にご参加ください！・#スタエフお酒部でお酒の配信をみんなで楽しみましょう！・Discordというアプリを使って情報交換しましょう！ ▶︎Discord参加リンクはこちら https://discord.gg/HyfPMS7Qgu...

バレンタインデーに日本酒いかがですか？【チョコ×日本酒】#1斗3升4合 14.02.2021 5:40

貴醸酒、モダン系のフルーティーな日本酒をチョコと合わせてみるてください！ーーーーースタエフお酒部部員募集中！ーーーーーお酒が好き、お酒の場が好き、そんな方はぜひお気軽にご参加ください！・#スタエフお酒部でお酒の配信をみんなで楽しみましょう！・Discordというアプリを使って情報交換しましょう！ ▶︎Discord参加リンクはこちら https://discord.gg/HyfPMS7Qgu ・SakeWiki内でスタエフお酒部に入ってくださっ...

安かろう悪かろう、高かろう良かろうではない日本酒の世界#1斗3升3合 13.02.2021 13:01

結局自分軸の価値で選ぶのが一番です！ーーーーースタエフお酒部部員募集中！ーーーーーお酒が好き、お酒の場が好き、そんな方はぜひお気軽にご参加ください！・#スタエフお酒部でお酒の配信をみんなで楽しみましょう！・Discordというアプリを使って情報交換しましょう！ ▶︎Discord参加リンクはこちら https://discord.gg/HyfPMS7Qgu ・SakeWiki内でスタエフお酒部に入ってくださったスタエフ配信者の方をご紹介します！...

【告知】2/20 21時〜異業酒コラボライブ【お酒4ジャンル】#1斗3升2合 12.02.2021 6:29

▶︎ウイスキー：せるじおさん（開催チャンネル） https://stand.fm/channels/5f859012f04555115d8d5084 ▶︎ワイン：あゆさん https://stand.fm/channels/5fdb1f34fd1af123af2fd6fb ▶︎ビール；こぐねえさん https://stand.fm/channels/5ed5f21f354d77a05085b6e5 ーーーーースタエフお酒部部員募集中！ーーーーーお酒が好き、お酒の場が好き、そんな方はぜひお気軽にご参加ください！・#スタエフお酒部でお酒の配信をみんなで楽...

コロナを日本酒が抑制する？！記事と論文を解説【日本酒×ニュース】#1斗3升1合 11.02.2021 5:56

▶︎今回テーマにした記事 https://www.sakagura-press.com/sake/covid_19_5_ala/ ーーーーースタエフお酒部部員募集中！ーーーーーお酒が好き、お酒の場が好き、そんな方はぜひお気軽にご参加ください！・#スタエフお酒部でお酒の配信をみんなで楽しみましょう！・Discordというアプリを使って情報交換しましょう！ ▶︎Discord参加リンクはこちら https://discord.gg/HyfPMS7Qgu ・SakeWiki内でスタエフお酒部に入ってくださ...

【本日22時ClubHouseライブ】スタエフお酒部の異業酒交流で気づいたこと#1斗3升 10.02.2021 6:38

▶︎Clubhouseのルームのリンクはこちら https://www.joinclubhouse.com/event/PQNqwADv ーーーーースタエフお酒部部員募集中！ーーーーーお酒が好き、お酒の場が好き、そんな方はぜひお気軽にご参加ください！・#スタエフお酒部でお酒の配信をみんなで楽しみましょう！・Discordというアプリを使って情報交換しましょう！ ▶︎Discord参加リンクはこちら https://discord.gg/HyfPMS7Qgu ・SakeWiki内でスタエフお酒部に入って...

日本酒は裏ラベルを見ても何もわかりません【参考にはなります】#1斗2升9合 10.02.2021 6:55

ーーーーースタエフお酒部部員募集中！ーーーーーお酒が好き、お酒の場が好き、そんな方はぜひお気軽にご参加ください！・#スタエフお酒部でお酒の配信をみんなで楽しみましょう！・Discordというアプリを使って情報交換しましょう！ ︎Discord参加リンクはこちら https://discord.gg/HyfPMS7Qgu ・SakeWiki内でスタエフお酒部に入ってくださったスタエフ配信者の方をご紹介します！ーーーーー YouTube ーーーーー【SAKE10...

鏡文字のラベル「裏ラベル」は裏表を知るから面白い#1斗2升8合 08.02.2021 8:41

鏡文字の裏ラベル、ぜひ通常品の表ラベルと一緒にお楽しみください！ーーーーースタエフお酒部部員募集中！ーーーーーお酒が好き、お酒の場が好き、そんな方はぜひお気軽にご参加ください！・#スタエフお酒部でお酒の配信をみんなで楽しみましょう！・Discordというアプリを使って情報交換しましょう！ ▶︎Discord参加リンクはこちら https://discord.gg/HyfPMS7Qgu ・SakeWiki内でスタエフお酒部に入ってくださったスタエ...

【スタエフお酒部部員募集】お酒好き・興味ある方集まれ〜#1斗2升7合 07.02.2021 7:39

「スタエフ」内外、お酒が飲める飲めない問わずお酒というキーワードで楽しいコミュニティーにしたいと思います！お気軽にご参加ください〜！ーーーーースタエフお酒部部員募集中！ーーーーーお酒が好き、お酒の場が好き、そんな方はぜひお気軽にご参加ください！・#スタエフお酒部でお酒の配信をみんなで楽しみましょう！・Discordというアプリを使って情報交換しましょう！ ▶︎Discord参加リンクはこちら https://discor...

お肉料理におすすめしてもらった日本酒2銘柄レビュー#1斗2升6合 06.02.2021 4:00

・純米生アンフェインドサケ／梅の宿酒造奈良県・山形正宗純米雄町生酛（やまがたまさむね）／水戸部酒造山形県ーーーーー YouTube ーーーーー【SAKE101】宅飲みきき酒師・すぎたまの日本酒入門チャンネル https://www.youtube.com/channel/UC0K_wiIIr9Ysg_DW4DdUJ7A ーーーーーお酒起点のコミュニティー「 LoveSake@stand.fm (らぶさけ)」オープンチャット開設ーーーーーお酒が好き、お酒の場が好き、そんな方はぜ...