春水堂人文茶館

茗間流傳

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「塵世是唯一天堂，茶館為人間樂土」在茶館中，選一個擁有光影的座位，我們在你的鄰桌細語，故事與情感跟著茶香流傳，喝茶的每一刻都沉浸在你我的生活之中。-⦁ Facebook：春水堂 Chun Shui Tang⦁ Instagram：@chunshuitang⦁ Official website：https://www.chunshuitang.com.tw/--Hosting provided by SoundOn

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春水堂人文茶館

Episodes

EP39. 橫掃泡茶比賽的那個男人來了…. Feat.蔡承安店長 26.06.2024 41:27

商學院出身的他，因在本科系上求職不順，意外的在就業博覽會上開啟春水人之路！走過新人時期的大小煩惱，到成為店長後扛起壓力，不只凝聚夥伴的向心力有一套，在泡茶上更有獨到的堅持，多次在春水堂內部競賽獲獎，他的故事沒有夢幻劇情，只有最純粹的打拼之路！ ⦁ Facebook：春水堂 Chun Shui Tang ⦁ Instagram：@chunshuitang ⦁ Official website： https://www.chunshuitang.com.tw/ -- Hosting provided by SoundOn

EP38. 來自宋代的美食網紅！愛茶大前輩－蘇軾 12.06.2024 21:57

提到蘇軾，除了是一位很會寫作的大文豪，其實他在美食領域也是專家，不僅獨創的豬肉烹調方式，影響後世研發出「東坡肉」，泡起茶來更是十分講究，甚至為了使用最好的水質來煎茶，不惜大半夜摸黑上山取江水呢！本集就一起來聽聽，這位愛茶大前輩的茶上癮程度……！? ⦁ Facebook：春水堂 Chun Shui Tang ⦁ Instagram：@chunshuitang ⦁ Official website： https://www.chunshuitang.com.tw/ -- Hosting provided by SoundOn

EP37. 蓋碗與花茶的華麗相遇－清代。Feat. 春水興業集團執行長劉漢介（甘侯） 29.05.2024 41:49

「清代的宮廷劇一直是大家觀看的焦點，」但你有注意過他們其實不是用茶壺泡茶嗎？使用三件式的蓋碗才是宮廷最崇尚的喝茶方式！它的盛行也與當時貴族們愛喝花茶有關，因為瓷器能將香氣完全表現出來，成為清代獨有的風雅與美味。 ⦁ Facebook：春水堂 Chun Shui Tang ⦁ Instagram：@chunshuitang ⦁ Official website： https://www.chunshuitang.com.tw/ -- Hosting provided by SoundOn

EP36. 服務過許多大明星，現任創始店的掌門人到！Feat. 黃攸紜店長 15.05.2024 43:05

曾見證精明一街的繁華，歷經種種歷練後成為創始店店長，在這裡人與人的溫度是最不同的風景，代代相傳的「小本本」記錄下老客人的習慣，每位遠道而來的外國客人更有不能辜負的期待。 ⦁ Facebook：春水堂 Chun Shui Tang ⦁ Instagram：@chunshuitang ⦁ Official website： https://www.chunshuitang.com.tw/ -- Hosting provided by SoundOn

EP35. 歷史上愛茶成痴的皇帝們 01.05.2024 21:21

在古代茶成為民生必需品之前，其珍貴程度僅皇宮貴族能夠取得，對皇帝而言更是如此，本集就來盤點五位歷史上著名的愛茶皇帝，有的寫下茶書、有的推行茶政策，都影響了當時的歷史發展，也間接成就了當今的茶文化。 ⦁ Facebook：春水堂 Chun Shui Tang ⦁ Instagram：@chunshuitang ⦁ Official website： https://www.chunshuitang.com.tw/ -- Hosting provided by SoundOn

EP34. 秋の山私人招待會館的繁星點點 Feat. 秋の山私人招待會館李宜芳 17.04.2024 46:19

「找一塊田，極致深耕」，30年的春水日子裡，從在城市裡的春水堂，到現在於南投的秋の山私人招待會館服務，每段歷程都像是冥冥之中的指引與安排，更源自於她難以忘懷的顧客互動，一起來聽聽沐浴在山野之間的溫柔聲音。 ⦁ Facebook：春水堂 Chun Shui Tang ⦁ Instagram：@chunshuitang ⦁ Official website： https://www.chunshuitang.com.tw/ -- Hosting provided by SoundOn

EP33.【春水速速報】什麼是記憶中的好味道，讓你飽到不行同時回味再三。 03.04.2024 24:25

本次夏季新品「韶華之味」除了讓你吃飽吃好外，還有一大賣點，本次飲品是取自「2023春水堂創意型冷飲品質鑑定競賽」的勝出隊伍，讓調茶底氣在材料上添了許多創意，快來這次的美好回憶食堂吧。 ----- 送你體驗曾經的美好，《Spotify 限定抽獎活動》活動連結｜ https://reurl.cc/j3xo8M 參加辦法｜ ➊ 追蹤茗間流傳Spotify頻道 ➋ 回答Spotify本集的Q&A與您的Email 活動時間｜即日起至2024/4/9 公佈時間｜ 2024/4/11 * 中獎人名...

EP32.【茶博士愛分享】一把茶壺值上億！？－明代。Feat. 春水興業集團執行長劉漢介（甘侯） 20.03.2024 34:28

明代是最多文人寫茶書的時代，喝茶方式、空間、器具都在民間多元發展，而此時在茶人心中地位不可動搖的紫砂壺開始流行，各大製壺名家輩出，如一代大師「時大彬」，作品流傳至今更高達上億價值。 ⦁ Facebook：春水堂 Chun Shui Tang ⦁ Instagram：@chunshuitang ⦁ Official website： https://www.chunshuitang.com.tw/ -- Hosting provided by SoundOn

EP31.【茶博士愛分享】茶壺在這個時代誕生，各樣態的飲茶器具也跟著百花齊放－明代。Feat. 春水興業集團執行長劉漢介（甘侯） 06.03.2024 33:48

在團茶變成散茶後，茶壺也跟著出現，有名的宜興陶正是這時開始製作茶具，主流壺泡蓬勃發展之餘，許多旁支的喝茶方法也持續被保留延續著。同時半發酵茶也在這時開始流行，變成百姓一日不可無茶的民生必需，同時也越發上癮！ ⦁ Facebook：春水堂 Chun Shui Tang ⦁ Instagram：@chunshuitang ⦁ Official website： https://www.chunshuitang.com.tw/ -- Hosting provided by SoundOn

EP30.【鼎湯初沸有朋來】第一本茶文化知識繪本就在春水堂！一字一圖帶你輕鬆了解茶的淵源！ Feat. Angela / Zong 21.02.2024 38:26

特邀「Zong 攏來共」主持人Zong來客座訪談春水女兒Angela，聊聊濃縮茶葉五千年精華的繪本「茶的時空之旅－五千年奇幻道路」籌備期間的心路歷程，也帶著大家進入一趟充滿茶葉的的奇幻之旅。 ⦁ Facebook：春水堂 Chun Shui Tang ⦁ Instagram：@chunshuitang ⦁ Official website： https://www.chunshuitang.com.tw/ -- Hosting provided by SoundOn

EP29.【春水速速報】尾牙手氣各有奇招，宵夜時段你參加過嗎？ 07.02.2024 18:12

春水興業集團今年辦了7場尾牙，時段經典、抽獎獎品豐富，除了恭賀大家新年快樂以外，只要大家來我們的官方Instagram留言「你最喜歡哪位主持人的吉祥話」，就可以抽到我們的好用小禮物唷！ ⦁ Facebook：春水堂 Chun Shui Tang ⦁ Instagram：@chunshuitang ⦁ Official website： https://www.chunshuitang.com.tw/ -- Hosting provided by SoundOn

EP28.【鼎湯初沸有朋來】月老信眾百百種，想要天賜良緣就看你怎麼許願啦！Feat. Angela 24.01.2024 27:21

集團品牌茶湯會在新春期間，特別與全台知名的「台中樂成宮月老」合作，邀請了見證人茶館女兒Angela ，跟大家分享遇到靈魂伴侶的奇幻故事，跟著我們一起求滿七種緣分，不管信不信，心誠則靈，緣份就會順著你許的願降臨喔！ ⦁ Facebook：春水堂 Chun Shui Tang ⦁ Instagram：@chunshuitang ⦁ Official website： https://www.chunshuitang.com.tw/ -- Hosting provided by SoundOn

EP27.【茶博士愛分享】壺泡文化從此時開始，烏龍葉茶蓬勃發展。－元明代。Feat. 春水興業集團執行長劉漢介（甘侯） 10.01.2024 32:07

元曲中唱出了當代茶與生活文明的密不可分，不僅發展出金瓶梅內也有紀載的加料花茶，也出現將茶賣出關外的特殊貿易。到了明代朱元璋摔破茶碗的那一刻，廢止了將茶結團成餅，壺泡散茶文化就開始廣為流行，人人都開始喝烏龍茶。 ⦁ Facebook：春水堂 Chun Shui Tang ⦁ Instagram：@chunshuitang ⦁ Official website： https://www.chunshuitang.com.tw/ -- Hosting provided by SoundOn

EP26.【春水速速報】茗間流傳滿一週年了，又來揭曉年度飲食排行榜啦！ 27.12.2023 21:02

頻道滿一週年，2023年時光飛速，細數回憶時才發現大家與我們一同經歷了許多大大小小的回憶，在這邊主持群要先謝謝大家！在一年的尾聲即將到來前，一定要試試外送平台的頭三名與末三名飲食排行榜，也許會有意外的驚喜唷。 ⦁ Facebook：春水堂 Chun Shui Tang ⦁ Instagram：@chunshuitang ⦁ Official website： https://www.chunshuitang.com.tw/ -- Hosting provided by SoundOn

EP25.【茶博士愛分享】文人的浪漫橫溢造就了生活四藝，春水堂也看得見。－宋代。Feat. 春水興業集團執行長劉漢介（甘侯） 13.12.2023 43:15

宋代繁盛的文明擁有安定的社會風氣，吃喝玩樂都蓬勃發展，此外文人也是生活四藝的標竿，對日常美學與生活品味產生很大的影響。在這個時代，茶也是生活中不可或缺，因此也有許多詩詞流傳，春水堂的茶館風格也是參考自宋朝經典文史唷！ ⦁ Facebook：春水堂 Chun Shui Tang ⦁ Instagram：@chunshuitang ⦁ Official website： https://www.chunshuitang.com.tw/ -- Hosting provided by SoundOn

EP24.【鼎湯初沸有朋來】將美學與藝術的氣息注入小壺泡的世界—秋山堂，透過茶館精靈的視角一探茶壺裡的秘密。Feat. 秋山堂林美君店長 29.11.2023 44:26

甘侯先生對於小壺泡的堅持，在國立臺灣美術館裡保留了初心的空間—秋山堂，讓小壺泡文化恆長地傳承與推廣。在這個充滿愛茶、懂茶、專精茶的空間，有一位靈魂人物，帶入了美學與藝術，讓每一位進到秋山堂的朋友都能找到與茶舒適的連結，他就是林美君店長。 P.S.店長不但充滿文學涵養也充滿幽默感。 ⦁ Facebook：春水堂 Chun Shui Tang ⦁ Instagram：@chunshuitang ⦁ Official website： https://www.chunshuitang.com.tw/ -- Hostin...

EP23.【茶博士愛分享】最懂得玩樂的朝代，食衣住行都好有樂子。－宋代。Feat. 春水興業集團執行長劉漢介（甘侯） 15.11.2023 40:04

茶的歷史走到宋代變得蓬勃發展，繁盛之時也出現了許多特別的喝法、配料的嘗試，甚至還設計冰窖來藏冰！！隨著茶的身分地位水漲船高，也產生了許多娛樂方式，例如透過鬥茶來一較茶品質的高低，文人雅士在此時也衍生了「生活四藝」的美學模式，無論甚麼樣的形式，「茶興於唐，盛於宋。」這句話可不是虛有其表。 ⦁ Facebook：春水堂 Chun Shui Tang ⦁ Instagram：@chunshuitang ⦁ Official website： https://www.chunshuitang.com.t...

EP22.【春水速速報】經典美食回來啦！會是你一直敲碗的那個嗎？ 01.11.2023 18:55

許多人敲碗已久的經的品項眾望所歸，也開發了現在很流行的飲品系列，本次冬季新品「煦冬 ‧ 好食光」可以一次大飽口福，除此之外，許多經典茶食命名更有許多的寓意與故事。歡迎底下留言吃了沒 & 到春水堂官方Facebook敲碗其他你的回憶好味！ ⦁ Facebook：春水堂 Chun Shui Tang ⦁ Instagram：@chunshuitang ⦁ Official website： https://www.chunshuitang.com.tw/ -- Hosting provided by SoundOn

EP21.【上班好同事，下班聊心事】亂談茶經鬼故事，每一則都是鄉野奇趣。 18.10.2023 18:07

茶的第一本系統化百科《茶經》，裡面的泡茶知識完整又具開創性，沒想到書裡還有民間流傳的奇聞軼事，本集分享幾篇節錄自茶經的鬼故事，故事中層層詭譎的氛圍，主持人卻在笑聲中談成趣味的小故事？！ ⦁ Facebook：春水堂 Chun Shui Tang ⦁ Instagram：@chunshuitang ⦁ Official website： https://www.chunshuitang.com.tw/ -- Hosting provided by SoundOn

EP20.【茶博士愛分享】西藏寸草不生，卻一日不可無茶。許多有關茶的日常都是從那時開始－唐代。Feat. 春水興業集團執行長劉漢介（甘侯） 04.10.2023 32:02

茶發展的越來越完善與珍貴，以聯姻方式將茶、佛法都傳入西藏，讓寸草不生之處也能藉由喝茶維持民生、幫助消化，且與中原有更多交集。也因佛法的壯大，飲茶生活深受寺廟主宰與影響，定期還會舉辦「茶湯會」布施鍋煮茶給百姓，讓茶更加大眾與普及化。 ⦁ Facebook：春水堂 Chun Shui Tang ⦁ Instagram：@chunshuitang ⦁ Official website： https://www.chunshuitang.com.tw/ -- Hosting provided by SoundOn

EP19.【鼎湯初沸有朋來】因秋山堂的啟發，開啟了她的策展之路，一探策展人的日常。 Feat. 許月娘 20.09.2023 34:46

不只習茶，他的策展職涯還是因為受到秋山堂的影響才開始的！特別邀請資深策展人許月娘老師，分享在工藝策展一路走來的所思所想、所見所聞，看似神秘艱深的領域，卻也只是他生活的每一個日常。 ⦁ Facebook：春水堂 Chun Shui Tang ⦁ Instagram：@chunshuitang ⦁ Official website： https://www.chunshuitang.com.tw/ -- Hosting provided by SoundOn

EP18.【茶博士愛分享】當喝茶不再亂七八糟，地位水漲船高，該不會可以用茶換到OO吧？－唐代。Feat. 春水興業集團執行長劉漢介（甘侯） 06.09.2023 32:05

茶聖陸羽在此時將泡茶做更有系統的歸納，許多書籍也描述出當時喝茶與買賣的人文軼事，同時開啟了茶的運輸、買賣，甚至當作聯姻嫁妝、傳播海外，茶的重要性與價值在當時需要用馬匹來兌換的，如此繁盛之地位，讓飲茶文化史更上了一層樓。 ⦁ Facebook：春水堂 Chun Shui Tang ⦁ Instagram：@chunshuitang ⦁ Official website： https://www.chunshuitang.com.tw/ -- Hosting provided by SoundOn

EP17.【上班好同事，下班聊心事】好多你可能沒聽過的中秋節由來，分享送進心坎裡的送禮密技！ 23.08.2023 19:49

中秋節怎麼來的，除了嫦娥奔月以外還有很多有趣的傳說故事，一路發展至今，變成意想不到的烤肉節，還有一定要送禮的禮俗。 ⦁ Facebook：春水堂 Chun Shui Tang ⦁ Instagram：@chunshuitang ⦁ Official website： https://www.chunshuitang.com.tw/ -- Hosting provided by SoundOn

EP16.【鼎湯初沸有朋來】跑遍全台55間分店的他們，最在乎的竟然是… Feat. 鐵粉－Tina、芃芃與邱邱、安東尼與Dina、陳先生、Grace與Woody。 09.08.2023 38:12

前進「春水癮城－鐵粉挑戰賽」頒獎典禮，不僅有許多人挑戰成功、竟然還有多位不是第一次參加的人，才發現真的有許多人陪伴春水堂走過每一段青春與回憶。這樣的情意，必須請鐵粉們親自現身說法，聽聽看是什麼讓他們上了癮，以及在跑店過程中有什麼奇遇吧。外景場地：春水堂大墩店 ⦁ Facebook：春水堂 Chun Shui Tang ⦁ Instagram：@chunshuitang ⦁ Official website： https://www.chunshuitang.com.tw/ -- Hosting provided by S...

EP15.【鼎湯初沸有朋來】愛上春水堂如同遇見生命中的另一半，談起來總是湧上各種滋味。 Feat. 吳昭怡 26.07.2023 41:17

春水40周年專刊的主編，不那麼尋常的春水堂鐵粉，起初是以城市的切角開啟這夢幻緣分，這次站在編輯者的角度，要告訴大家在他眼中春水堂的起心動念，一字一句，刻劃進你我心中 ⦁ Facebook：春水堂 Chun Shui Tang ⦁ Instagram：@chunshuitang ⦁ Official website： https://www.chunshuitang.com.tw/ -- Hosting provided by SoundOn